103 - マグロのタルタル# 103 - Maguro Tartar# ゴマ マグロのタルタルを使った裏巻き。ご飯は外側にあり、しばしばゴマで飾られています。刻んだ生のマグロの風味豊かさ。 − 0 +
108 - 黒米ピスタチオ巻き# 108 - Black Maki Pistacchio# ピスタチオの粒を使った黒米のロール。ナッツのカリカリ感と、魚と香りの良い米の風味が組み合わされています。 − 0 +
156 - エビ天ぷらフィラデルフィア* 156 - Ebi Tempura Philadelphia* 天ぷらエビとクリームチーズ(フィラデルフィア風)を使った裏巻き。カリカリでクリーミー、風味豊か。 − 0 +