牛カルパッチョ 120g
CARPACCIO DI MANZO 120gr
カチョエペペソースと揚げアーティチョーク添え
生牛肉の薄切り。塩味のチーズソースとコショウ、揚げたアーティチョークの食感を添えて。洗練された美味しい前菜。
€11.90
≈ ¥2,156
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キロは、私たちの経験と肉への情熱から生まれました。最高級のカットを選び、常に品質を重視し、世界で最も古い職業の一つである肉屋の伝統に従って加工しています。1966年からこの伝統は父から子へと受け継がれ、過去の記憶を大切にしながら現代的に再解釈しています。




全てのタルタルは、オイル、塩、コショウ、生玉ねぎ、レモンの皮で味付けしています。トーストしたパンに乗せて提供。
当店の肉はスライスで提供されます。シェアしてください!
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