Kilo Restaurant

شرائح رقيقة جدًا من لحم البقر النيء. تقدم مع صلصة جبن مالحة وفلفل، معززة بقرمشة الخرشوف المقلي. مقبلات راقية ولذيذة.

نخاع عظمي مشوي على الفحم، يقدم ساخنًا وذائبًا. يقدم مع لحم نيء مفروم بالسكين ومايونيز مدخن. طبق غني وفخم لعشاق اللحوم الحقيقيين.

لحم بقري نيء عالي الجودة، مفروم بالسكين. متبل ببساطة بالزيت والملح والفلفل لتعزيز النكهة الطبيعية للحم. يقدم طازجًا.

لحم بقري نيء محضر مع جبن كريمي طازج (بوراتا) وطماطم مجففة ذات نكهة مركزة. مزيج إيطالي كلاسيكي يجمع بين الانتعاش والحلاوة.

لحم نيء مفروم ممزوج بكريمة الأفوكادو وقرمشة اللوز. طبق منعش بقوامات مختلفة.

لحم بقري مفروم محضر بمكونات خاصة يختارها الشيف يوميًا. اسأل الموظفين عن تفاصيل اليوم.

قشور ذرة مقرمشة محشوة بلحم نيء متبل بأسلوب آسيوي-مكسيكي. حار وحامض بفضل الليمون الحامض والفلفل الحار الطازج.

كرات لحم مقلية ذهبية بحشوة كريمية ولذيذة من اللحوم الإسبانية المعالجة. تقدم مع مايونيز أحمر. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

مثلثات ذرة مقلية مغطاة بصلصة لحم حارة غنية، جبن ذائب وصلصات مكسيكية طازجة. طبق وفير مثالي للمشاركة.

لحم عجل مطبوخ بدرجة حرارة منخفضة للحفاظ عليه طريًا وورديًا. يقدم باردًا مع صلصة التونة الكلاسيكية، مع لمسات من صلصة الصويا والكببر المقلي.

كريمة قابلة للدهن تعتمد على الحمص والسمسم، نموذجية للشرق الأوسط. تقدم مع رقائق ذرة للغمس. نكهة خفيفة وقوام مخملي.

شرائح خبز محمص متبلة بجبن كريمي، صلصة ريحان وطماطم. مقبلات مقرمشة ومنعشة.

كرات لحم طرية تقدم مع صلصة كمأة عطرية. نكهة قوية وترابية.

كرات لحم تقدم مع صلصة جبن غنية وكريمية.

قطع دجاج صغيرة مغطاة بالبقسماط ومقلية، تشبه الفشار. تقدم مع صلصة خردل حلوة وحارة.

حلقات بصل مغموسة في خليط البيرة ومقلية حتى تصبح ذهبية. مقرمشة ولذيذة.

أسياخ صغيرة من لحم الضأن نموذجية لمنطقة أبروتسو. مشوية على الفحم، لها نكهة قوية وعصيرة. تؤكل مباشرة من السيخ.

فطائر معكرونة محشوة بلحم متبل وبطاطس، نموذجية للأرجنتين. مقلية أو مخبوزة، تقدم مع صلصة خضروات طازجة.

قطع فوكاتشا طرية متبلة بجبن كريمي وسالامي إيبيري فاخر. معطرة بإكليل الجبل.

لحم بقري قليل الدهن، مملح ومتبل، يقدم نيئًا شرائح رفيعة. يقدم مع جبن معتق وخبز حلو محمص.

خبز ماريتوزو حلو طري روماني محشو بنسخة مالحة من لحم بقري مفتت بصلصة الباربيكيو. تباين حلو ومالح لذيذ جدًا.

بروشوتو إيبيري عالي الجودة يقدم على قاعدة بيتزا رومانية مقرمشة (بينسا) مع طماطم.

خبز صيني على البخار، طري وأبيض، محشو بلحم خنزير مقرمش وتوابل آسيوية حارة وحلوة.

خبز على البخار محشو بلحم بقري مفتت طري، مع أفوكادو كريمي وصلصة يابانية حلوة.

تورتيلا طرية من الدقيق محشوة بدجاج مقلي مقرمش وخضروات طازجة، متبلة بصلصة زبادي خفيفة.

قطعة لحم بقري مشوية بسرعة من الخارج ونيئة من الداخل (أسلوب تاتاكي). مقطعة شرائح وتقدم مع توابل مستوحاة من آسيا.

سيخ لحم بقري كبير، متبل بصلصة الباربيكيو لنكهة حلوة ومدخنة. مشوي على الفحم.

سيخ من لحم الضلع البقري المتبل بالبيرة، مما يجعل اللحم طريًا وعطريًا، مع لمسة حارة.

سيخ لحم بقري بتتبيلة غريبة من الرم والفلفل الأسود. نكهة قوية ومتبلة.

سيخ مستوحى من التقاليد الصقلية، مع لفائف لحم محشوة بالجبن الذائب ومغطاة بالبقسماط.

سيخ لحم بقري ملفوف كل قضمة فيه بلحم خد الخنزير (لحم معالج)، يصبح مقرمشًا أثناء الطهي ويضيف نكهة للحم.

سيخ دجاج طري جدًا بفضل الطهي المسبق بدرجة حرارة منخفضة، ثم الانتهاء بالشوي ليصبح ذهبيًا.

سيخ لحم بقري كلاسيكي بسيط ولذيذ، مشوي.

أسياخ صغيرة من النقانق الحرفية اللذيذة.

سيخ نقانق مصنوع من لحم بيكانيا (قطعة لحم بقري برازيلية نموذجية)، مدخن ومتبل بصلصة الباربيكيو.

دجاجة كاملة أو مقطعة، متبلة بتوابل peri-peri الحارة ومشوية. تقدم مع بطاطس وصلصة.

قطعة فاخرة من لحم الضلع البقري الدنماركي، طري جدًا وقليل الدهن. يقدم كـ 'قطعة' سميكة.

ضلع بقري بدون عظم (إنتركوت)، ربما من سلالة ذات تمايز جيد أو محضر على الطريقة اليابانية.

قطعة لحم بقري واجيو تربى في أستراليا، معروفة بتمايزها الشديد (دهون داخل العضلات) مما يجعلها طرية ولذيذة بشكل لا يصدق.

شريحة لحم بالعظم من الجزء الأمامي من الخاصرة. لحم لذيذ وعصاري.

شريحة لحم بلاك أنجوس أمريكي، لحم مشهور بطراوته ونكهته الغنية بسبب تغذيته بالذرة.

شريحة لحم كبيرة بالعظم على شكل حرف T، تشمل الفيليه والضلع. قطعة كلاسيكية للشواء.

نسخة كبيرة جدًا من طبق فيورنتينا، مثالية للمشاركة.

شريحة لحم فيورنتينا من لحم أنجوس أسترالي، لحم عالي الجودة بتوازن ممتاز بين الدهون والعضلات.

قطعة أنجوس أسترالي ضخمة، مثالية للشهية الكبيرة أو المجموعات.

فاصوليا خضراء مسلوقة تقدم باردة مع صلصة غنية ولمسة منعشة من النعناع.

بطاطس مقطعة ومشوية في الفرن، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

خضروات ورقية خضراء مرة، مسلوقة ثم مقلية بالثوم والفلفل الحار. طبق جانبي روماني كلاسيكي.

بطاطس مقلية كلاسيكية على شكل أصابع.

بطاطس مقلية معززة بصلصة جبن لذيذة.

بطاطس مقلية مع القشر، متبلة بالتوابل.

سلطة طازجة مع خس مقرمش، تفاح وفواكه مجففة حلوة، متبلة بصلصة ليمون.

خضروات أو طبق جانبي خاص لليوم.

قائمة طعام كاملة للأطفال مع لحم مقطع شرائح، بطاطس مقلية ومشروب غازي.

حلوى إيطالية شهيرة تُقدم بالملعقة مع بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة، كريمة ماسكاربوني وكاكاو مر.

كعكة شوكولاتة أمريكية كثيفة ورطبة، تقدم ساخنة مع مغرفة آيس كريم باردة.

كعكة جبن كريمية وحلوة، معززة بالشوكولاتة البيضاء ومتوازنة بحموضة فاكهة الباشن.

كعكة جبن مع طبقة شوكولاتة داكنة وصلصة توت العليق.

حلويات عجين مقلي من أصل إسباني، مرشوشة بالسكر وتقدم مع كريمة بندق.

كوب آيس كريم كلاسيكي.

تشكيلة فواكه طازجة موسمية.

نبيذ أبيض فوار إيطالي، منعش وخفيف.

نبيذ فوار إيطالي عالي الجودة مصنوع بالطريقة الكلاسيكية. أنيق ومعقد.

نبيذ أبيض صقلي بركاني، معدني ومالح.

نبيذ أبيض لاتسيالي، فاكهي وزهري.

نبيذ أبيض دولي منتج في جنوب تيرول، منعش ومتماسك.

نبيذ أبيض جاف وسهل الشرب، مع نكهات فاكهة بيضاء.

نبيذ أبيض توسكاني، عطري ومنعش.

نبيذ أبيض أبروتسو، متماسك وممتع.

نبيذ روزيه بوليزي، فاكهي وناعم.

نبيذ أحمر فينيتو مهم جدًا، غني، كحولي ومتماسك.

نبيذ أحمر أومبري قوي وتانيني.

نبيذ أحمر صقلي أنيق ومعدني.

نبيذ أحمر متبل ومغلف.

نبيذ أحمر توسكاني أيقوني، متوازن ومناسب للحوم.

نبيذ أحمر أبروتسو قوي وفاكهي.

نبيذ أحمر توسكاني ساحلي، قوي ومتوسطي.

نبيذ أحمر صقلي دافئ ومخملي.

بيرة تقدم في زجاجة صغيرة.

بيرة شقراء خالية من الغلوتين، مناسبة لمرضى السيلياك.

بيرة لاجر ألمانية فاتحة ومنعشة.

بيرة قمح ألمانية، غير مصفاة وعكرة. نكهات موز وقرنفل.

بيرة داكنة قوية مزدوجة الشعير، بنكهة الكراميل.

بيرة بأسلوب IPA أمريكي، مع الكثير من الجنجل ونكهات الحمضيات وراتنجية.

مسكرات هضمية بالأعشاب.

مسكرات هضمية مصنوعة يدويًا.

مسكرات حلوة وكثيفة بنكهة جذر عرق السوس.

مسكرات يانسون حلوة.

مسكرات مرة مستخلصة من جذر الجنطيانا.

مسكرات ليمون حلوة نموذجية لجنوب إيطاليا.

مقطر من بقايا العنب معتق في براميل خشبية.

مقطر من بقايا العنب شاب وشفاف.

رم فنزويلي معتق.

رم زراعي من مارتينيك معتق لمدة 7 سنوات.

رم فلبيني حلو وفانيليا.

رم غواتيمالي فاخر معتق بطريقة سولرا.

رم غني ومعقد من غيانا.

ويسكي سكوتش مدخن من آيلا.

ويسكي أمريكي بنكهة العسل.

ويسكي ياباني قوي ومتبل.

ويسكي سكوتش مدخن جدًا ومعتق لمدة 16 عامًا.

ويسكي سكوتش من المرتفعات الغربية، متوازن بين الحلاوة والدخان.

مقبلات إيطالية كلاسيكية مع بروسيكو، كمبريلي (مثل أبيرول أو كامباري) وصودا.

كوكتيل منعش يعتمد على بروسيكو، شراب زهرة البيلسان، نعناع وصودا.

كوكتيل قوي ومر يعتمد على الجين، فيرموث أحمر وكمبريلي كامباري.

كوكتيل سابق للنيجروني، مع فيرموث أحمر، كامباري و صودا.

جين تونيك محضر بجين هندريكس، المعروف بنكهات الخيار والورد.

جين تونيك بجين إيطالي منكه بالحمضيات.

جين تونيك كلاسيكي بجين بولدوج لندن دراي.

نسخة خالية من الكحول من جين تونيك.

مشروب طويل مع فودكا بولندية فاخرة.

مياه معدنية فوارة قليلاً طبيعية.

مياه معدنية فوارة.

مياه معدنية طبيعية غير فوارة.

إسبريسو إيطالي.

مشروب غازي كلاسيكي.

مشروب غازي بنكهة البرتقال.

مشروب غازي بنكهة الليمون والليمون الحامض.