









قائمة طعام مع تخصصات خالية من الغلوتين وخيارات حلال.
Via di S. Vincenzo, 30/30A, 00187 Roma RM, Italy
بروشيتا بالطماطم أو بالثوم والزيت
Bruschetta al pomodoro o ajo e olio
يتم تحضير الخبز بدقيق عضوي، خميرة طبيعية، وملح كامل. في مطبخنا نستخدم زيت الزيتون البكر الممتاز "Frantoio Colli Etruschi".
شرائح خبز محمص مزينة بالطماطم الطازجة أو بالثوم والزيت. مقبلات إيطالية كلاسيكية، بسيطة، مقرمشة، ولذيذة.
بروشيتا مع جبنة بروفولا مدخنة ولحم سباك Alto Adige IGP "Kofler"
Bruschetta con provola affumicata e speck Alto Adige IGP "Kofler"
مع جبنة بروفولا مدخنة ("Caseificio Lupo" Caggiano).
خبز محمص مزين بجبنة بروفولا مدخنة ولحم سباك، وهو لحم بارد تقليدي من شمال إيطاليا. مزيج غني ولذيذ.
بروشيتا مع جبنة بروفولا مدخنة وصلصة كمأة موسمية **
Bruschetta con provola affumicata, salsa tartufata di stagione **
**في حالة عدم توفر المنتج الطازج، قد يكون المنتج مجمدًا
بروشيتا لذيذة مع جبنة بروفولا مدخنة وكريمة كمأة. طعم مكثف وترابي، مثالي لمحبي الكمأة.
بروشيتا مع جبنة بوفالا بوراتا وأنشوجة من البحر الكانتابري
Bruschetta con burrata di bufala e alici del Mar Cantabrico
شرائح خبز محمصة مع جبنة بوراتا كريمية وأنشوجة مملحة عالية الجودة. توازن مثالي بين حلاوة الجبن وملوحة السمك.
بروشيتا مع طماطم طازجة وجبنة بوفالا بوراتا
Bruschetta con pomodoro fresco e burrata di bufala
نسخة منعشة وكريمية من البروشيتا مع الطماطم وجبنة بوفالا بوراتا. طعم رقيق وقوام ناعم.
لحم بارما DOP 30 شهرًا "Salumificio Simonini" وبطيخ الموسم
Prosciutto di Parma DOP 30 mesi "Salumificio Simonini" e melone di stagione
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد المعتق تقدم مع قطع من البطيخ الحلو. مقبلات إيطالية كلاسيكية تجمع بين الحلو والمالح.
جبنة بوفالا بوراتا ولحم بارما DOP 30 شهرًا "Salumificio Simonini"
Burrata di bufala e prosciutto di Parma DOP 30 mesi "Salumificio Simonini"
مع جبنة بوفالا بوراتا ("Caseificio Lupo" Caggiano).
جبنة طازجة ذات عجينة متشابكة مع قلب كريمي تقدم مع لحم خنزير مقدد عالي الجودة. طبق غني ومُرضي.
تارتار السلمون مع الأفوكادو، الشبت، الثوم المعمر، وقشر الليمون **
Tartare di salmone con avocado, aneto, erba cipollina e scorsa di limone **
**في حالة عدم توفر المنتج الطازج، قد يكون المنتج مجمدًا
سلمون نيء مقطع بالسكين متبل مع الأفوكادو والأعشاب الطازجة. طبق خفيف، منعش، وحمضي.
كارباتشيو لحم بقري، خضروات شامينيون نيئة، سبانخ صغيرة، وجبنة بارمازان 20 شهرًا **
Carpaccio di manzo, crudité di chamignion, spinacino e Grana Padano 20 mesi **
**في حالة عدم توفر المنتج الطازج، قد يكون المنتج مجمدًا
شرائح رقيقة جدًا من اللحم النيء تقدم مع فطر، سبانخ، ورقائق جبن معتق. طعم رقيق وأنيق.
طبق أجبان ولحوم باردة إيطالية
Tagliere di salumi e formaggi Italiani
مورتاديلا "Salumificio Pedrazzoli"، لحم خنزير مطبوخ "Salumificio Artigianale Branchi"، لحم خنزير مقدد بارما DOP 30 شهرًا "Salumificio Simonini"، سلامي فينوتشيونا، سباك IGP "Kofler"، ريكوتا بوفالا "Caseificio Lupo"، سلامي فينتريتشينا، بوفالا بوراتا "Caseificio Lupo"، كاشوكافالو بالكمأة "Caseificio Lupo"، بيكورينو معتق عضوي "Agricoltura Nuova".
تشكيلة وفيرة من اللحوم الباردة والأجبان الإيطالية عالية الجودة. مثالية للمشاركة لتذوق تخصصات إقليمية مختلفة.
طبق أجبان إيطالية
Tagliere di formaggi Italiani
جبنة ريكوتا بوفالا "Caseificio Lupo"، جبنة بوفالا بوراتا "Caseificio Lupo"، كرات بوفالا "Caseificio Lupo"، جبنة بيكورينو معتقة عضوية "Agricoltura Nuova"، جبنة بيكورينو معتقة عضوية (حسب الموسم)، جبنة جورجونزولا DOP "La Casearia Carpenedo"، جبنة تاليجيو DOP "La Casearia Carpenedo"، جبنة كاشوكافالو بالكمأة "Caseificio Lupo".
تشكيلة من الأجبان الإيطالية، من الطازجة إلى المعتقة. مثالية لمحبي الجبن، غالبًا ما تُقدم مع العسل أو المربيات.
فيتوتشيني مع طماطم طازجة، جبنة بوفالا بوراتا، وبيستو الريحان
Fettuccine con pomodoro fresco, burrata di bufala e pesto di basilico
مع جبنة بوفالا بوراتا ("Caseificio Lupo" Caggiano).
معكرونة طويلة تشبه التالياتيلي متبلة بصلصة الطماطم، جبنة كريمية، وبيستو. طبق ثلاثي الألوان منعش وعطري.
ريجاتوني عضوي "Felicetti" Senatore Cappelli مع صلصة أضلاع لحم الخنزير
Rigatoni BIO "Felicetti" Senatore Cappelli con sugo di spuntature di maiale
مع صلصة أضلاع لحم الخنزير (Macelleria Feroci) وجبنة بيكورينو رومانو.
معكرونة قصيرة مخططة تقدم مع صلصة لحم خنزير غنية. طبق دسم ولذيذ من تقاليد روما.
شوربة خضار طازجة مع خبز محمص عطري
Minestrone di verdure fresche con crostino profumato
حساء تقليدي بخضروات موسمية مشكلة. يقدم ساخنًا مع خبز محمص، وهو طبق صحي ومغذي.
شوربة بقوليات
Minestrone di legumi
حساء كثيف وغني يعتمد على الفول أو العدس أو الحمص. طعام مريح ريفي ولذيذ.
حساء كريمي بخضروات الموسم
Vellutata con verdure di stagione
كريمة ناعمة ومتجانسة محضرة بخضروات موسمية مهروسة. رقيقة وخفيفة.
سلة خبز
Cestino di pane
(الخبز مصنوع من دقيق عضوي وخميرة طبيعية) تخمير 24 ساعة
خبز حرفي يقدم في سلة. مثالي لمرافقة الأطباق وعمل 'سكاربيتا' بالصلصة.
LA STOUT DELLA CRI (مصنع جritz) 4.7%
LA STOUT DELLA CRI (Birrificio Gritz) 4.7%
بيرة داكنة حرفية خالية من الغلوتين. لمحات من القهوة والشوكولاتة، طعم محمص.
LA BELGA DELLA DANDA (مصنع جritz) 7.9%
LA BELGA DELLA DANDA (Birrificio Gritz) 7.9%
بيرة بلجيكية حرفية خالية من الغلوتين. نسبة كحول أعلى، طعم غني وفاكهي.
LA PILS DELLA GRAZIELLA (مصنع جritz) 5.3%
LA PILS DELLA GRAZIELLA (Birrificio Gritz) 5.3%
بيرة بيلسنر فاتحة خالية من الغلوتين. منعشة، خفيفة، ومرتوية مع نهاية منعشة بالقفزات.
LA IPA DELLA CAMILLA (مصنع جritz) 6.0%
LA IPA DELLA CAMILLA (Birrificio Gritz) 6.0%
بيرة هندية بايل (IPA) حرفية خالية من الغلوتين. مرة وعطرية، مع لمحات حمضية أو راتنجية.
LA WEISS DELLA BARBARA (مصنع جritz) 5.5%
LA WEISS DELLA BARBARA (Birrificio Gritz) 5.5%
بيرة قمح حرفية خالية من الغلوتين. عكرة، مع لمحات من الموز والقرنفل.
تيراميسو
Tiramisù
حلوى إيطالية شهيرة متعددة الطبقات مع بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة وكريمة الماسكاربوني. مرشوشة بالكاكاو.
سبريتشولاتا مع كريمة ماسكاربوني بالشوكولاتة والتوت
Sbriciolata con crema di mascarpone al cioccolato e frutti di bosco
كعكة ذات قوام مقرمش وهش، محشوة بكريمة شوكولاتة غنية وتوت أحمر.
سوبا إنجليزا
Zuppa Inglese
حلوى بالملعقة تقليدية مع طبقات من الكريمة بالبيض، الشوكولاتة، وكيك إسفنجي مغموس في ليكير أحمر (ألكيرمس).
سوربيه الليمون
Sorbetto al Limone
حلوى مثلجة بالليمون، خالية من الحليب. منعشة جدًا وهضمية، مثالية في نهاية الوجبة.
سبليت الموز
Banana Split
حلوى أمريكية كلاسيكية مع الموز، كرات الآيس كريم، الكريمة المخفوقة، وزينة متنوعة.
بان كوتا
Panna Cotta
حلوى بالملعقة تعتمد على الكريمة والسكر والجيلاتين. قوام ناعم ومرتعش، غالبًا ما تُقدم مع صلصة التوت أو الكراميل.
تشيز كيك
Cheese Cake
كعكة تعتمد على الجبن الطازج على قاعدة من البسكويت المطحون. طعم حلو وقوام متماسك.
سلطة فواكه طازجة
Macedonia di Frutta Fresca
مزيج ملون من فواكه الموسم الطازجة المقطعة. حلوى خفيفة وصحية.
التميز الإيطالي الحلال. جميع الأطباق محضرة بمنتجات حلال (+ 1.50 يورو).
طبق لحوم باردة من شركة SMART HALAL (لشخصين)
Tagliere di SALUMI Azienda SMART HALAL (per due persone)
مورتاديلا لحم بقري إيطالي مع فلفل وزيتون. سلامي ميلانو مطحون ناعم ومعتق ببطء وتحكم. سبياناتا حارة مطحونة متوسطة الحجم. لحم بطن مدخن مصنوع حصريًا من بطون خنازير إيطالية معتقة ببراعة. سلامي لحم بقري إيطالي.
تشكيلة من اللحوم الباردة الحلال المعتمدة الخالية من لحم الخنزير. تشمل أنواعًا مختلفة من اللحوم المتبلة والمعتقة، تُقدم لشخصين.
باستا أاماتريتشانا مع لحم بقري مدخن حلال
PASTA ALL’AMATRICIANA con pancetta affumicata halal
نسخة حلال من الطبق الروماني الكلاسيكي. معكرونة متبلة بصلصة الطماطم، لحم بقري مدخن، وجبن. لذيذ وحار قليلاً.
باستا كاربونارا مع لحم بقري مدخن حلال
PASTA ALLA CARBONARA con pancetta affumicata halal
نسخة حلال من طبق كاربونارا الشهير. معكرونة متبلة بالبيض، الجبن، الفلفل، ولحم بقري مدخن. غنية وكريمية.
المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.6
8,535 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
Via di S. Vincenzo, 30/30A, 00187 Roma RM, Italy
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...