









글루텐 프리 스페셜티와 할랄 옵션 메뉴.
Via di S. Vincenzo, 30/30A, 00187 Roma RM, Italy
토마토 또는 마늘과 오일 브루스케타
Bruschetta al pomodoro o ajo e olio
빵은 유기농 밀가루, 천연 효모, 통곡물 소금으로 만듭니다. 저희 주방에서는 EVO 오일 "Frantoio Colli Etruschi"를 사용합니다.
토마토 또는 마늘과 오일을 곁들인 토스트한 빵 조각. 클래식 이탈리아 애피타이저로 간단하고 바삭하며 맛있습니다.
훈제 프로볼로네와 알토 아디제 IGP "Kofler" 스페크를 곁들인 브루스케타
Bruschetta con provola affumicata e speck Alto Adige IGP "Kofler"
훈제 프로볼로네 치즈 포함 ("Caseificio Lupo" Caggiano).
훈제 프로볼로네 치즈와 북부 이탈리아의 전통적인 숙성 육류인 스페크를 곁들인 토스트한 빵. 풍부하고 맛있는 조합입니다.
훈제 프로볼로네와 제철 송로버섯 소스를 곁들인 브루스케타 **
Bruschetta con provola affumicata, salsa tartufata di stagione **
**신선한 제품을 구할 수 없는 경우, 제품이 냉동될 수 있습니다.
훈제 프로볼로네와 제철 송로버섯 크림을 곁들인 맛있는 브루스케타. 강렬하고 흙내음 나는 맛으로 송로버섯 애호가에게 이상적입니다.
물소 버라타와 칸타브리아 해산물 멸치를 곁들인 브루스케타
Bruschetta con burrata di bufala e alici del Mar Cantabrico
크리미한 버라타 치즈와 고품질 짭짤한 멸치를 곁들인 토스트한 빵. 치즈의 단맛과 생선의 짠맛의 완벽한 조화.
신선한 토마토와 물소 버라타를 곁들인 브루스케타
Bruschetta con pomodoro fresco e burrata di bufala
토마토와 물소 버라타를 곁들인 신선하고 크리미한 브루스케타 버전. 섬세한 맛과 부드러운 질감.
파르마 DOP 30개월 숙성 프로슈토 "Salumificio Simonini"와 제철 멜론
Prosciutto di Parma DOP 30 mesi "Salumificio Simonini" e melone di stagione
달콤한 멜론 조각과 함께 제공되는 얇게 썬 숙성 생 프로슈토. 달콤함과 짠맛의 조화가 좋은 클래식 이탈리아 애피타이저입니다.
물소 버라타와 파르마 DOP 30개월 숙성 프로슈토 "Salumificio Simonini"
Burrata di bufala e prosciutto di Parma DOP 30 mesi "Salumificio Simonini"
물소 버라타 치즈 포함 ("Caseificio Lupo" Caggiano).
크리미한 속을 가진 신선한 필라타 치즈와 고품질 생 프로슈토를 곁들였습니다. 풍부하고 만족스러운 요리입니다.
연어 타르타르와 아보카도, 딜, 차이브, 레몬 제스트 **
Tartare di salmone con avocado, aneto, erba cipollina e scorsa di limone **
**신선한 제품을 구할 수 없는 경우, 제품이 냉동될 수 있습니다.
칼로 썬 연어 타르타르에 아보카도와 신선한 허브를 곁들였습니다. 가볍고 신선하며 시트러스 향이 나는 요리입니다.
소고기 카르파초, 양송이 크루디테, 시금치, 20개월 숙성 그라나 파다노 치즈 **
Carpaccio di manzo, crudité di chamignion, spinacino e Grana Padano 20 mesi **
**신선한 제품을 구할 수 없는 경우, 제품이 냉동될 수 있습니다.
얇게 썬 생고기를 버섯, 시금치, 숙성 치즈 조각과 함께 제공합니다. 섬세하고 우아한 맛입니다.
이탈리아 살루미 및 치즈 플래터
Tagliere di salumi e formaggi Italiani
소시지 "Salumificio Pedrazzoli", 삶은 햄 Salumificio Artigianale "Branchi", 파르마 DOP 30개월 숙성 생 햄 "Salumificio Simonini", 피노키오나 살라미, IGP 스페크 "Kofler", 물소 리코타 치즈 "Caseificio Lupo", 벤트리치나 살라미, 물소 버라타 치즈 "Caseificio Lupo", 송로버섯 카치오카발로 치즈 "Caseificio Lupo", 유기농 숙성 페코리노 치즈 "Agricoltura Nuova".
고품질 이탈리아 살루미와 치즈의 푸짐한 모음. 다양한 지역 특선 요리를 맛볼 수 있어 공유하기에 완벽합니다.
이탈리아 치즈 플래터
Tagliere di formaggi Italiani
물소 리코타 치즈 "Caseificio Lupo", 물소 버라타 치즈 "Caseificio Lupo", 물소 모짜렐라 볼 "Caseificio Lupo", 유기농 숙성 페코리노 치즈 "Agricoltura Nuova", 숙성 유기농 페코리노 치즈 (계절에 따라), 고르곤졸라 DOP "La Casearia Carpenedo", 탈레지오 DOP "La Casearia Carpenedo", 송로버섯 카치오카발로 치즈 "Caseificio Lupo".
신선한 치즈부터 숙성 치즈까지 다양한 이탈리아 치즈 모음. 치즈 애호가에게 이상적이며 종종 꿀이나 잼과 함께 제공됩니다.
신선한 토마토, 물소 버라타, 바질 페스토를 곁들인 페투치니
Fettuccine con pomodoro fresco, burrata di bufala e pesto di basilico
물소 버라타 치즈 포함 ("Caseificio Lupo" Caggiano).
토마토 소스, 크림 치즈, 페스토를 곁들인 탈리아텔레와 유사한 긴 파스타. 신선하고 향긋한 삼색 요리입니다.
리가토니 BIO "Felicetti" 세나토르 카펠리, 돼지 갈비 소스
Rigatoni BIO "Felicetti" Senatore Cappelli con sugo di spuntature di maiale
돼지 갈비 소스(Macelleria Feroci)와 로마노 페코리노 치즈 포함.
돼지고기 라구를 곁들인 짧은 리가테 파스타. 로마 전통의 푸짐하고 맛있는 요리입니다.
신선한 채소 미네스트로네와 향긋한 크루통
Minestrone di verdure fresche con crostino profumato
제철 혼합 채소로 만든 진한 수프. 토스트한 빵과 함께 따뜻하게 제공되며 건강하고 영양가 있는 요리입니다.
콩 수프
Minestrone di legumi
콩, 렌틸콩 또는 병아리콩으로 만든 진하고 풍부한 수프. 소박하고 맛있는 컴포트 푸드입니다.
제철 채소로 만든 벨루테 수프
Vellutata con verdure di stagione
제철 채소를 갈아 만든 부드럽고 균일한 크림. 섬세하고 가볍습니다.
빵 바구니
Cestino di pane
(유기농 밀가루와 천연 효모로 만든 빵) 24시간 발효
바구니에 담아 제공되는 수제 빵. 요리와 함께 곁들이고 소스에 '스카르페타'를 만들기 완벽합니다.
LA STOUT DELLA CRI (Birrificio Gritz) 4.7%
LA STOUT DELLA CRI (Birrificio Gritz) 4.7%
글루텐 프리 수제 다크 맥주. 커피와 초콜릿 향, 구운 맛이 납니다.
LA BELGA DELLA DANDA (Birrificio Gritz) 7.9%
LA BELGA DELLA DANDA (Birrificio Gritz) 7.9%
글루텐 프리 벨기에 스타일 수제 맥주. 알코올 도수가 높고 풍부하며 과일 향이 나는 맛입니다.
LA PILS DELLA GRAZIELLA (Birrificio Gritz) 5.3%
LA PILS DELLA GRAZIELLA (Birrificio Gritz) 5.3%
글루텐 프리 필스너 스타일의 옅은 맥주. 신선하고 가벼우며 갈증을 해소해주고 홉의 풍미가 느껴집니다.
LA IPA DELLA CAMILLA (Birrificio Gritz) 6.0%
LA IPA DELLA CAMILLA (Birrificio Gritz) 6.0%
글루텐 프리 수제 인디아 페일 에일. 쓴맛과 향긋함, 시트러스 또는 송진 향이 납니다.
LA WEISS DELLA BARBARA (Birrificio Gritz) 5.5%
LA WEISS DELLA BARBARA (Birrificio Gritz) 5.5%
글루텐 프리 수제 밀 맥주. 탁하고 바나나와 정향 향이 납니다.
티라미수
Tiramisù
커피에 적신 사보이아르디와 마스카르포네 크림으로 만든 유명한 이탈리아 층층이 쌓인 디저트. 코코아 가루를 뿌립니다.
마스카르포네 크림 초콜릿과 베리를 곁들인 슈브리올라타
Sbriciolata con crema di mascarpone al cioccolato e frutti di bosco
바삭하고 부서지기 쉬운 질감의 케이크로, 풍부한 초콜릿 크림과 베리가 채워져 있습니다.
주피터 잉글레제
Zuppa Inglese
커스터드 크림, 초콜릿, 붉은 리큐어(알케르메스)에 적신 스펀지 케이크 층으로 만든 전통적인 스푼 디저트.
레몬 셔벗
Sorbetto al Limone
우유 없이 만든 레몬 아이스 디저트. 매우 상쾌하고 소화를 돕는 효과가 있어 식사 후 완벽합니다.
바나나 스플릿
Banana Split
바나나, 아이스크림 스쿱, 휘핑 크림 및 다양한 토핑으로 만든 클래식 미국식 디저트.
판나 코타
Panna Cotta
크림, 설탕, 젤리로 만든 스푼 디저트. 부드럽고 흔들리는 질감으로 종종 베리 소스 또는 캐러멜과 함께 제공됩니다.
치즈 케이크
Cheese Cake
부순 비스킷 베이스 위에 신선한 치즈로 만든 케이크. 달콤한 맛과 단단한 질감.
신선한 과일 샐러드
Macedonia di Frutta Fresca
조각으로 썬 제철 신선한 과일의 다채로운 믹스. 가볍고 건강한 디저트입니다.
이탈리아 할랄 엑설런스. 모든 요리는 할랄 제품으로 제공됩니다 (+ € 1,50).
SMART HALAL 농장의 살루미 플래터 (2인분)
Tagliere di SALUMI Azienda SMART HALAL (per due persone)
이탈리아 소고기 모르타델라와 피망, 올리브. 곱게 갈아 천천히 통제된 숙성 과정을 거친 밀라노 살라미. 중간 크기로 간 것입니다. 이탈리아 돼지고기에서만 얻은 훈제 베이컨을 능숙하게 숙성시켰습니다. 이탈리아 소고기 살라미.
돼지고기 없는 할랄 인증 살루미 모음. 2인분으로 제공되는 다양한 매콤하고 숙성된 절인 고기 종류가 포함됩니다.
할랄 훈제 베이컨을 곁들인 아마뜨리치아나 파스타
PASTA ALL’AMATRICIANA con pancetta affumicata halal
클래식 로마 요리의 할랄 버전. 토마토 소스, 훈제 소고기 베이컨, 치즈를 곁들인 파스타. 맛있고 약간 매콤합니다.
할랄 훈제 베이컨을 곁들인 까르보나라 파스타
PASTA ALLA CARBONARA con pancetta affumicata halal
유명한 까르보나라의 할랄 버전. 계란, 치즈, 후추, 훈제 소고기 베이컨을 곁들인 파스타. 풍부하고 크리미합니다.
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
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