番茄烤面包或蒜油烤面包 Bruschetta al pomodoro o ajo e olio 面包采用有机面粉、酵母和全麦盐制成。我们的厨房使用 EVO 油“Frantoio Colli Etruschi”。 烤面包片配新鲜番茄或蒜油。经典的意大利开胃菜,简单、酥脆、美味。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
烤面包配烟熏普罗沃拉奶酪和 Alto Adige IGP "Kofler" 熏火腿 Bruschetta con provola affumicata e speck Alto Adige IGP "Kofler" 配烟熏普罗沃拉奶酪(“Caseificio Lupo” Caggiano)。 烤面包配烟熏普罗沃拉奶酪和意大利北部典型的陈年冷切肉 Speck。浓郁而美味的搭配。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
烤面包配烟熏普罗沃拉奶酪、季节性松露酱** Bruschetta con provola affumicata, salsa tartufata di stagione ** **如果无法获得新鲜产品,产品可能会被冷冻 烤面包配烟熏普罗沃拉奶酪和季节性松露奶油。浓郁而泥土的风味,松露爱好者的理想选择。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
烤面包配水牛布拉塔奶酪和坎塔布连海湾凤尾鱼 Bruschetta con burrata di bufala e alici del Mar Cantabrico 烤面包配奶油布拉塔奶酪和高品质咸凤尾鱼。奶酪的甜味和鱼的咸味完美结合。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
烤面包配新鲜番茄和水牛布拉塔奶酪 Bruschetta con pomodoro fresco e burrata di bufala 一种清爽奶油味的烤面包,配番茄和水牛布拉塔奶酪。味道细腻,质地柔软。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
30 个月 Parma DOP 火腿“Salumificio Simonini”和时令甜瓜 Prosciutto di Parma DOP 30 mesi "Salumificio Simonini" e melone di stagione 薄切陈年意大利熏火腿片配甜瓜块。经典的意大利开胃菜,融合了甜味和咸味。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
水牛布拉塔奶酪和 30 个月 Parma DOP 火腿“Salumificio Simonini” Burrata di bufala e prosciutto di Parma DOP 30 mesi "Salumificio Simonini" 配水牛布拉塔奶酪(“Caseificio Lupo” Caggiano)。 新鲜的拉丝奶酪配奶油心,搭配高品质的意大利熏火腿。丰富而令人愉悦的菜肴。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
三文鱼鞑靼配牛油果、莳萝、细香葱和柠檬皮** Tartare di salmone con avocado, aneto, erba cipollina e scorsa di limone ** **如果无法获得新鲜产品,产品可能会被冷冻 手工切三文鱼鞑靼配牛油果和新鲜香草。清淡、清爽、柑橘风味。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
牛肉卡尔帕乔,白蘑菇、菠菜和 20 个月帕尔马干酪** Carpaccio di manzo, crudité di chamignion, spinacino e Grana Padano 20 mesi ** **如果无法获得新鲜产品,产品可能会被冷冻 薄切生牛肉片配蘑菇、菠菜和陈年奶酪片。味道细腻优雅。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
意大利冷切肉和奶酪拼盘 Tagliere di salumi e formaggi Italiani Mortadella "Salumificio Pedrazzoli",火腿 Salumificio Artigianale "Branchi",Parma DOP 30 个月火腿“Salumificio Simonini”,Finocchiona 萨拉米,Speck IGP "Kofler",水牛里科塔奶酪“Caseificio Lupo”,Ventricina 萨拉米,水牛布拉塔奶酪“Caseificio Lupo”,松露卡乔卡瓦洛奶酪“Caseificio Lupo”,有机陈年佩克里诺奶酪“Agricoltura Nuova”。 精选优质意大利冷切肉和奶酪。非常适合分享,品尝不同的地区特色。 €35 ≈ HK$316 − 0 +
意大利奶酪拼盘 Tagliere di formaggi Italiani 水牛里科塔奶酪“Caseificio Lupo”,水牛布拉塔奶酪“Caseificio Lupo”,水牛奶酪球“Caseificio Lupo”,有机陈年佩克里诺奶酪“Agricoltura Nuova”,有机陈年佩克里诺奶酪(视季节而定),Gorgonzola DOP “La Casearia Carpenedo”,Taleggio DOP “La Casearia Carpenedo”,松露卡乔卡瓦洛奶酪“Caseificio Lupo”。 各种意大利奶酪,从新鲜到陈年。奶酪爱好者的理想选择,通常搭配蜂蜜或果酱。 €25 ≈ HK$225 − 0 +
宽面配新鲜番茄、水牛布拉塔奶酪和罗勒香蒜酱 Fettuccine con pomodoro fresco, burrata di bufala e pesto di basilico 配水牛布拉塔奶酪(“Caseificio Lupo” Caggiano)。 类似宽面的长意面,配番茄酱、奶油奶酪和香蒜酱。一种清爽芳香的三色菜肴。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
有机“Felicetti” Senatore Cappelli 粗管面配猪肉排骨酱 Rigatoni BIO "Felicetti" Senatore Cappelli con sugo di spuntature di maiale 配猪肉排骨酱(Macelleria Feroci)和罗马佩克里诺奶酪。 短意面配浓郁的猪肉酱。这是罗马传统中一种丰盛而美味的菜肴。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
新鲜蔬菜蔬菜汤配香烤面包丁 Minestrone di verdure fresche con crostino profumato 传统的什锦时令蔬菜汤。热腾腾地配烤面包,是一种健康营养的菜肴。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
LA STOUT DELLA CRI (Gritz 酒厂) 4.7% LA STOUT DELLA CRI (Birrificio Gritz) 4.7% 无麸质手工黑啤酒。带有咖啡和巧克力的香气,烘烤风味。 €7.50 ≈ HK$68 − 0 +
LA BELGA DELLA DANDA (Gritz 酒厂) 7.9% LA BELGA DELLA DANDA (Birrificio Gritz) 7.9% 无麸质比利时风格手工啤酒。酒精度较高,风味浓郁果香。 €7.50 ≈ HK$68 − 0 +
LA PILS DELLA GRAZIELLA (Gritz 酒厂) 5.3% LA PILS DELLA GRAZIELLA (Birrificio Gritz) 5.3% 无麸质淡色啤酒。清爽、轻盈、解渴,带有啤酒花的回味。 €7.50 ≈ HK$68 − 0 +
LA IPA DELLA CAMILLA (Gritz 酒厂) 6.0% LA IPA DELLA CAMILLA (Birrificio Gritz) 6.0% 无麸质手工印度淡色艾尔啤酒。苦涩而芳香,带有柑橘或松脂味。 €7.50 ≈ HK$68 − 0 +
LA WEISS DELLA BARBARA (Gritz 酒厂) 5.5% LA WEISS DELLA BARBARA (Birrificio Gritz) 5.5% 无麸质手工小麦啤酒。浑浊,带有香蕉和丁香的香气。 €7.50 ≈ HK$68 − 0 +
巧克力马斯卡彭奶油和浆果碎屑蛋糕 Sbriciolata con crema di mascarpone al cioccolato e frutti di bosco 酥脆易碎的蛋糕,内馅为浓郁的巧克力奶油和红色水果。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
SMART HALAL 公司冷切肉拼盘(两人份) Tagliere di SALUMI Azienda SMART HALAL (per due persone) 意大利牛肉火腿配辣椒和橄榄。米兰萨拉米细磨,慢速受控熟成。辣味 Spianata 中等研磨。烟熏培根仅选用意大利猪的腹部,精心熟成。意大利牛肉香肠。 精选无猪肉清真认证冷切肉。包括各种香料和陈年切片肉,两人份。 €40 ≈ HK$361 − 0 +
阿马特里切纳意面配清真烟熏培根 PASTA ALL’AMATRICIANA con pancetta affumicata halal 经典罗马菜的清真版本。意面配番茄酱、烟熏牛肉培根和奶酪。美味且略带辣味。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
卡邦尼意面配清真烟熏培根 PASTA ALLA CARBONARA con pancetta affumicata halal 著名卡邦尼意面的清真版本。意面配鸡蛋、奶酪、胡椒和烟熏牛肉培根。浓郁而奶油味。 €18 ≈ HK$162 − 0 +