Sushi Jo

نيغيري سلمون. شريحة رقيقة من السلمون النيء موضوعة على قطعة صغيرة من الأرز بالخل. طعم رقيق وقوام ناعم.

نيغيري تونة. شريحة من التونة الحمراء النيئة على أرز مضغوط. طعم قوي وقليل الدهون، نموذجي للسوشي الكلاسيكي.

نيغيري سمك القاروص. سمك أبيض نيء ذو طعم رقيق جدًا وقوام متماسك، يُقدم على الأرز.

نيغيري روبيان مطبوخ. يُسلق الروبيان ويُفتح على شكل فراشة فوق الأرز. طعم حلو وقوام متماسك.

نيغيري أخطبوط. شريحة من الأخطبوط المطبوخ على الأرز. قوام مطاطي قليلاً، طعم بحري رقيق.

نيغيري ثعبان البحر المشوي، عادة ما يُغطى بصلصة حلوة (تاري). طعم غني ومدخن.

أوراماكي مع تارتار التونة. الأرز في الخارج، غالبًا ما يُزين ببذور السمسم. طعم لذيذ من التونة النيئة المفرومة.

رول مصنوع من الأرز الأسود (فينوس) والسلمون. يمنح الأرز الأسود رائحة مميزة وتباينًا لونيًا أنيقًا.

رول أرز أسود مع فستق مجروش. يجمع بين قرمشة المكسرات وطعم السمك والأرز العطري.

رول سوشي مبتكر يتضمن الفراولة. يقدم المزيج لمسة حلوة وحامضة تتناقض مع المكونات المالحة.

أوراماكي مع روبيان مقلي بالتمبورا وجبن كريمي من نوع فيلادلفيا. مقرمش، كريمي ولذيذ.

رول كلاسيكي مع سلمون نيء وأفوكادو. يضيف الأفوكادو قوامًا كريميًا إلى طعم السلمون الغني.

طبق يعتمد على السلمون المقلي. قد يكون بالتمبورا أو مغلفًا. مقرمش من الخارج ومطبوخ من الداخل.

روبيان مقلي صغير. يُقدم عادة كطبق مقبلات مقرمش ولذيذ.

روبيان مقلي مُعزز بشرائح اللوز لمزيد من القرمشة ورائحة محمصة.

طبق أو رول يعتمد على السلمون واللوز. يقدم المزيج تباينًا في القوام بين السمك الطري والمكسرات.

مزيج كلاسيكي من الروبيان (مطبوخ أو نيء) والأفوكادو. طازج ورقيق.