Domò Sushi Roma

نيغيري سوشي خاص مع لحم خنزير إيبيريكو مشوي على اللهب. متبل بالصلصة الحارة بالتشيبوتلي والبصل الأخضر. نكهة مدخنة ومكثفة مع لحم طري.

شرائح رفيعة من سمك القاروص النيء تقدم مع صلصة كريمية بالأعشاب والهالابينيو. منعشة وحارة قليلاً، مع لمسات فاكهية.

كارباتشيو سلمون فريد مع تباين حلو ومالح. يقدم مع صلصة بونزو حمضية وشوكولاتة داكنة. تجربة طعم إبداعية ومدهشة.

شرائح من التونا الزعنفة الحمراء النيئة على قاعدة خفيفة من ماء الطماطم. مُعززة بزيت زيتون بكر ممتاز والفراولة لإضفاء لمسة حلوة. منعشة، صيفية وراقية.

لحم بقري فاخر مشوي قليلاً ومطهو على درجة حرارة منخفضة. يقدم مع صلصة بونزو. طري جداً، عصاري وغني بالأومامي.

مزيج من السمك النيء المقطع شرائح رفيعة مع خضروات مقرمشة. متبل بصلصة بونزو الحمضية. طبق منعش يقدم قوام ونكهات بحرية متنوعة.

تارتار تونا يقدم على قاعدة مقرمشة. متبل بالطماطم وزيت عالي الجودة. مقبلات تلعب على التباين بين الطراوة والقرمشة.

لفائف سلمون نيء محشوة بفواكه استوائية وخضروات طازجة. نكهة حلوة ومنعشة. مثالية كمقبلات خفيفة.

قائمة غداء بسعر ثابت تشمل أطباقاً متنوعة وماء. خيار شامل واقتصادي لتجربة أطباق مختلفة من المطبخ الياباني.

أربع شرائح من السلمون النيء الطازج. قوام زبداني ونكهة غنية. يؤكل مغموساً في صلصة الصويا.

أربع شرائح من التونا الزعنفة الحمراء النيئة. نكهة قوية ولحم قليل الدهن. كلاسيكي من الساشيمي الياباني.

أربع شرائح من سمك القاروص النيء. سمك أبيض ذو نكهة رقيقة وقوام متماسك. خفيف وراقي.

ساشيمي سمك الزبدة (إسكولار). لحم أبيض ناعم جداً ودهني، يشبه الزبدة. نكهة غنية ومخملية.

أوراماكي فيوجن بالأفوكادو. يجمع بين نكهات السوشي الياباني وكريمة الأفوكادو المتبلة بأسلوب مكسيكي.

لفائف أرز مع سمك ومكونات أخرى. نسخة إبداعية من الشيف. لذيذ ومتوازن.

رول مُعطر بالزعفران. الأرز الأصفر يمنح رائحة عطرية ولوناً زاهياً. نكهة فريدة وراقية.

رول بأرز أسود وجمبري تمبورا. مُعزز بفتات الفستق. مقرمش ولذيذ.

رول محضر بأرز فينوس الأسود والسلمون. الأرز الأسود له نكهة عطرية وكاملة تتناسب جيدًا مع السمك.

رول فيوجن بجبنة بوراتا كريمية وجمبري أحمر من مازارا. لقاء بين التميز الإيطالي والتقنية اليابانية.

رول مع أسقلوب (هوتاتي) ولمسة من الليمون. منعش، حمضي وحلو بفضل المحار.

رول مع بصل أحمر تروبيا. يضيف البصل الحلو قرمشة ونكهة محلية للسوشي.

رول بمكونات خضراء، ربما أفوكادو أو خيار، وربما لمسة من الفراولة (إيتشيغو). منعش وخفيف.

أوراماكي بجمبري مقلي تمبورا. غالباً ما يُزين بصلصات ذهبية أو مكونات ثمينة. مقرمش ولذيذ.

رول كلاسيكي مع سلمون نيء وجبنة كريمية من نوع فيلادلفيا. كريمي ورقيق. شائع جداً.

رول بجمبري تمبورا وأرز أسود. التباين اللوني مصحوب بقوام مقرمش.

رول صيفي بمكونات طازجة، ربما فواكه أو خضروات مقرمشة مع السمك. خفيف ومنعش.

سوشي مع أرز فينوس الأسود والسلمون. يجمع بين نكهة الأرز البني المحمص وطراوة السمك.

رول مع سلمون مطبوخ (ياكي) وجبنة كريمية. مثالي لمن يفضل السمك المطبوخ. نكهة غنية وناعمة.

هوسوماكي (لفائف صغيرة مع أعشاب بحرية خارجية) يعلوها تارتار السمك والفراولة. لقمة صغيرة لكنها غنية بالنكهة.

رول بأسلوب استوائي، ربما مع فواكه استوائية مثل المانجو أو الأناناس والسمك. حلو ومالح معاً.

لفائف أرز صغيرة بأعشاب بحرية خارجية، مُعززة بجبنة كريمية وفراولة. حلوى سوشي أو مقبلات حلوة.

نودلز في مرق أو مقلية مع لحم البقر (جيو). طبق ساخن، مشبع ولذيذ. مثالي كطبق رئيسي.

حساء نودلز ياباني بمرق لذيذ وشرائح لحم خنزير مطهو (تشاشو). غني، أومامي ومريح.

طبق أرز، ربما أرز أسود أو أرز بحبر الحبار، مقلي مع مأكولات بحرية أو خضروات. عطري ولذيذ.

وعاء أرز أبيض يعلوه السلمون (شاكي)، غالباً مشوي أو ترياكي. بسيط ومغذي.

نودلز قمح سميكة (أودون) تقدم مع مأكولات بحرية مشكلة (كايسن). يمكن أن تكون في مرق أو مقلية. نكهة بحرية قوية.

شريحة لحم خنزير مقلية ومغطاة بالبقسماط تقدم في وعاء أرز مع بيض وبصل مطهو. حلو ومالح، مشبع جداً.

إكلير محشو بالكريمة ومغطى بطلاء شاي أخضر ماتشا. حلوى فرنسية كلاسيكية مُعاد تصورها بلمسة يابانية.

نسخة معدلة من التيراميسو الإيطالي الكلاسيكي حيث يتم استبدال القهوة والكاكاو بالشاي الأخضر ماتشا أو إضافتهما إليه. كريمي وعطري.

تشيز كيك ربما بالتوت الأحمر أو ريد فيلفيت. حلوى جبنية طازجة على قاعدة بسكويت، حلوة ولاذعة.

حلوى من عجينة الأرز اللزج بنكهة الشاي الأخضر. قوام مطاطي وناعم مع حشوة حلوة.

حلوى بالملعقة على شكل قبة بنكهة المانجو. منعشة، فاكهية وخفيفة، مثالية بعد وجبة دسمة.

حلوى كريمية على شكل قبة بالشوكولاتة البيضاء. حلوة، مخملية وغنية. لعشاق الحلويات شديدة الحلاوة.

حلوى مخصصة بالكامل للشوكولاتة، ربما بقوام مختلف (موس، كيك، جليز). مكثف ومُرضي.