al42 by Pasta Chef rione Monti

Name: al42 by Pasta Chef rione Monti
Address: روما
Price range: €2 - €21

- يتم حساب المعكرونة بسعر الكيلوجرام، جميع الحصص لها وزن أدنى مضمون للمنتج النهائي يبلغ 250 جرام. - كبير، يمكنك طلب حصة وفيرة بزيادة 3.0 يورو. - خالي من الجلوتين، جميع الصلصات باستثناء الرافيولي واللازانيا، يتم الطهي في ماء منفصل + 2.50 يورو. - للطلبات الخارجية، الحاوية وأدوات المائدة مصنوعة من مواد عضوية وقابلة للتحلل، يتم التخلص منها في النفايات العضوية. نطلب 0.50 يورو للمساهمة في التكلفة.

★ 4.7 (6,644) $Budget

الأطباق الأولى

توناريلي بالكربونارا

Tonnarelli alla Carbonara

معكرونة طازجة، خدود خنزير، بيض، جبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود. Fresh home made pasta, pork cheek, egg, pecorino cheese and black pepper.

طبق كلاسيكي من المطبخ الروماني. معكرونة طازجة بالبيض متبلة بكريمة غنية من صفار البيض، جبنة بيكورينو رومانو مالحة وخدود خنزير مقرمشة. كريمية ولذيذة، مع كمية وفيرة من الفلفل الأسود المطحون.

€15.50~ ≈ $18.00

ميزي مانيكي بالماتريشيانا

Mezze Maniche alla Matriciana

طماطم، خدود خنزير، فلفل حار وجبنة بيكورينو رومانو. Tomato, pork cheek, chili and pecorino cheese.

معكرونة قصيرة متبلة بصلصة تقليدية تعتمد على الطماطم، خدود خنزير مقلية وجبنة بيكورينو. النكهة قوية، مالحة وحارة قليلاً بفضل الفلفل الحار.

€14.50~ ≈ $17.00

تاجليني بالبيستو

Tagliolini al Pesto

معكرونة طازجة، ريحان، صنوبر، جبنة بارميزان وزيت زيتون بكر ممتاز. Fresh home made pasta, basil, pine nuts, parmigiano cheese and olive oil.

معكرونة طويلة ورفيعة متبلة ببيستو جنوة. صلصة خضراء عطرية مصنوعة من الريحان الطازج، الصنوبر، جبنة البارميزان وزيت الزيتون. نكهة منعشة وعشبية.

€16.50~ ≈ $19.00

فيتوتشيني بالراغو البولونيزي

Fettuccine al Ragù Bolognese

معكرونة طازجة، لحم غنم وبقر مفروم، طماطم، أعشاب وجبنة بارميزان. Fresh home made pasta, minced meat pork and beef, tomato, parmigiano cheese.

فيتوتشيني بالبيض تقدم مع راغو لحم مشكل غني (لحم بقري ولحم خنزير) مطبوخ ببطء في الطماطم. طبق مشبع، مالح ومريح.

€17.50~ ≈ $20.00

سباغيتي بالطماطم والريحان

Spaghetti Pomodoro e Basilico

سباغيتي، صلصة طماطم منزلية، زيت زيتون بكر ممتاز وريحان طازج. Spaghetti, tomato sauce home made, extra virgin olive oil, fresh basil.

طبق كلاسيكي بسيط وخفيف. سباغيتي متبلة بصلصة طماطم منزلية حلوة ومعطرة بالريحان الطازج. نكهة رقيقة وطبيعية.

€12.50~ ≈ $14.00

فيتوتشيني ألفريدو

Fettuccine Alfredo

معكرونة طازجة، زبدة، جبنة بارميزان وكريمة حليب. Fresh home made pasta, butter, cream, parmigiano cheese.

معكرونة طازجة مخلوطة بكمية وفيرة من الزبدة وجبنة البارميزان ريجانو حتى تتكون كريمة كثيفة وناعمة. نكهة غنية جداً، حلوة وحليبية.

€16.50~ ≈ $19.00

فيتوتشيني بفطر البورتشيني

Fettuccine ai Porcini

معكرونة طازجة، فطر بورتشيني*، زيت زيتون بكر ممتاز وبقدونس طازج. Fresh home made pasta, porcini mushrooms*, E. V. Olive oil and parsley.

فيتوتشيني متبلة بفطر بورتشيني سوتيه. طبق بنكهة غابات قوية، ترابية وعطرية، مكمل بالبقدونس الطازج.

€18.50~ ≈ $21.00

تاجليني بالجمبري

Tagliolini ai Gamberi

معكرونة طازجة، طماطم كرزية طازجة، جمبري*، زيت زيتون بكر ممتاز وبقدونس. Fresh home made pasta, cherry tomatoes, shrimps*, extra virgin olive oil and parsley.

معكرونة طويلة بصلصة الجمبري والطماطم الكرزية. مزيج بحري كلاسيكي، بنكهة حلوة ورقيقة.

€20.50~ ≈ $24.00

رافيولي جبنة الريكوتا والسبانخ

Ravioli ricotta e spinaci

رافيولي طازج متبل بالزبدة والمريمية وجبنة البارميزان. Fresh home made ravioli served with butter, sage and parmigiano cheese.

معكرونة محشوة يدوية بقلب جبنة الريكوتا الطازجة والسبانخ. تقدم ببساطة مع الزبدة المذابة والمريمية لتعزيز نكهتها الرقيقة.

€18~ ≈ $21.00

لازانيا نباتية

Lasagna Vegetariana

لازانيا منزلية بالطماطم، صلصة البشاميل، جبنة البروفولا وجبنة البارميزان. Home made lasagna with tomatoes, provola and parmigiano cheese.

معكرونة مخبوزة بالفرن طبقات بدون لحم. متبلة بصلصة الطماطم، صلصة البشاميل الكريمية وأجبان ذائبة مثل البروفولا. طبق طري ولذيذ.

€15~ ≈ $17.00

لازانيا بالراغو

Lasagna al Ragù

لازانيا منزلية بالراغو البولونيزي، صلصة البشاميل وجبنة البارميزان. Home made lasagna, minced meat pork and beef, tomato, parmigiano cheese.

طبق الأحد بامتياز. طبقات من المعكرونة بالبيض تتناوب مع راغو اللحم، صلصة البشاميل وجبنة البارميزان، مطبوخة في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً. غني ومشبع.

€18~ ≈ $21.00

الأطباق الرئيسية

باذنجان بارميزانا

Melanzane alla Parmigiana

باذنجان مشوي بالفرن مع الطماطم والريحان وجبنة البارميزان وموزاريلا الجاموس. Eggplant cooked in the oven with tomatoes, basil, parmigiano and Bufalo Mozzarella.

طبق باذنجان مخبوز بالفرن طبقات مع صلصة الطماطم، موزاريلا الجاموس وجبنة البارميزان. طري، ذائب ولذيذ جداً. طبق إيطالي كلاسيكي.

€14 ≈ $16.00

دجاج كعاتشاتوري

Pollo alla Cacciatora

دجاج مطبوخ بالوصفة الرومانية الكلاسيكية مع خل النبيذ والأعشاب البرية. يقدم مع كريمة حمص بإكليل الجبل. Chicken cooked in the typical Roman way with vinegar and herbs. Served with a Chickpea cream with rosemary.

دجاج مطهو على الطريقة الرومانية التقليدية، مع الخل وإكليل الجبل والثوم. يصبح اللحم طريًا وعصاريًا، بنكهة ريفية وحمضية قليلاً. يقدم مع كريمة الحمص.

€18 ≈ $21.00

ضلوع خنزير مغطاة بالبيرة

Costine di Suino glassate alla Birra

450 جرام. لحم خنزير خالص مطبوخ بدرجة حرارة منخفضة ومغطى بصلصة مخفضة من البيرة الحمراء والبابريكا والأعشاب العطرية. يقدم مع بطاطس مقلية*. 450g. Pork Ribs, cooked at low temperature glazed with a reduction of red beer and spices. Served with french fries*.

ضلوع خنزير مطبوخة ببطء حتى تصبح طرية جداً. مغطاة بصلصة حلوة وحامضة بالبيرة الحمراء والتوابل. تقدم مع بطاطس مقلية.

€19 ≈ $22.00

لحم مقطع بالبازلاء

Spezzatino ai Piselli

لحم عجل مختار بعناية بالوصفة الرومانية الكلاسيكية، مطبوخ بالبازلاء والطماطم. Veal prime in the classic Roman recepie with peas and Tomatoes.

قطع لحم عجل مطهوة ببطء مع البازلاء الحلوة والطماطم. طبق رئيسي طري وعصاري، نموذجي للمطبخ الروماني المنزلي.

€20 ≈ $23.00

قاروص بالمارينارا

Spigola alla Marinara

فيليه سمك القاروص* مطبوخ مع طماطم كرزية، زيتون تاجاسكي وأوريجانو كالابري. SeaBass* fillets cooked with fresh Cherry Tomatoes, olives and Origano.

فيليه سمك القاروص مطبوخ في مقلاة مع طماطم كرزية، زيتون مالح وأوريجانو. طبق سمك خفيف وعطري بنكهة متوسطية.

€21 ≈ $24.00

السلطات

أل 42

al42

سلطة مشكلة مع طماطم كرزية، رقائق جبنة الجرانا وموزاريلا الجاموس. Mixed salad with cherry tomatoes, grana cheese and Buffalo Mozzarella.

سلطة منزلية بخضروات طازجة، معززة برقائق جبنة الجرانا وموزاريلا الجاموس الكريمية. منعشة ومشبعة.

€14 ≈ $16.00

سلطة خضراء

Insalata verde

خس، جرجير وخيار. Lettuce, rocket and cucumber.

طبق جانبي خفيف ومنعش يعتمد على الخضروات الخضراء فقط: خس مقرمش، جرجير بالفلفل وخيار طازج.

€8 ≈ $9.00

سلطة سيزر

Insalata Caesar

خس، دجاج، صلصة سيزر، جبنة جرانا. Lettuce, chicken, caesar sauce, grana.

سلطة سيزر الكلاسيكية مع خس مقرمش، صدر دجاج، جبنة جرانا وصلصة سيزر الكريمية المميزة. لذيذة وغنية.

€14 ≈ $16.00

كابريزي

Caprese

موزاريلا الجاموس والطماطم، متبلة بزيت الزيتون البكر الممتاز والريحان. Buffalo Mozzarella and tomato, seasoned with extra virgin olive oil and basil.

طبق صيفي منعش بشرائح طماطم ناضجة وموزاريلا جاموس كامبانا. متبل ببساطة بزيت الزيتون البكر والريحان. نكهة حلوة وحليبية.

€13 ≈ $15.00

سلمون

Salmone

سلمون متبل يقدم على سلطة جرجير وسلطة مع سيتونيت وفلفل وردي. Marinated Salmon, served on rocket salad seasoned with citronette and pink pepper.

سلطة بحرية مع سلمون متبل، تقدم على فراش من الجرجير. متبلة بصلصة الليمون (سيتونيت) والفلفل الوردي العطري.

€16 ≈ $19.00

مشروبات

ماء - Water 0.5L

Acqua - Water 0,5L

مياه معدنية معبأة.

€2 ≈ $2.00

مشروبات غازية

Bibite Gassate - Soda

مشروبات غازية وسكرية.

€2.50 ≈ $3.00

شاي مثلج

The freddo - Ice Tea

شاي مثلج حلو ومنعش، يقدم بارداً.

€3 ≈ $3.00

عصائر فواكه

Succhi di frutta - Fruite juice

عصير فواكه حلو وطبيعي.

€2.50 ≈ $3.00

بيرة - Beer 330 مل

بيروني

Peroni

بيرة لاجر إيطالية فاتحة، نكهة متوازنة ومنعشة.

€2.50 ≈ $3.00

موريتي

Moretti

بيرة لاجر إيطالية كلاسيكية، نكهة ناعمة ومرارة خفيفة.

€3 ≈ $3.00

هاينكن

Heineken

بيرة هولندية لاجر ممتازة، نكهة منعشة وفاكهية.

€3 ≈ $3.00

بيروني كابري

Peroni Capri

بيرة فاتحة منعشة وخفيفة بنكهات الليمون، مستوحاة من الصيف.

€4 ≈ $5.00

موريتي روسا

Moretti Rossa

بيرة حمراء مزدوجة الشعير، نكهة قوية مع لمحات من الكراميل والتحميص.

€4 ≈ $5.00

نبيذ - Wine 375 مل

روزيه

Rosé

نبيذ وردي منعش وفاكهي.

€13 ≈ $15.00

بروسيكو

Prosecco

نبيذ إيطالي فوار وردي، جاف وفوار.

€6 ≈ $7.00

أبيض

شاردونيه

Chardonnay

نبيذ أبيض عالمي، طعم كامل وفاكهي.

€7 ≈ $8.00

فراسكاني

Frascati

نبيذ أبيض محلي من كاستيلي رومانى، منعش ومعدني.

€10 ≈ $12.00

رابيتالا

Rapitalà

نبيذ أبيض صقلي، عطري وهيكلي.

€13 ≈ $15.00

أحمر

مونتيبلتشيانو

Montepulciano

نبيذ أحمر قوي وتانيني، نموذجي لوسط إيطاليا.

€7 ≈ $8.00

كيانتي

Chianti

نبيذ توسكاني أحمر شهير، جاف ومتناغم.

€10 ≈ $12.00

سيزانيز

Cesanese

نبيذ أحمر محلي أصيل من لاتسيو، كثيف وبهارات.

€12 ≈ $14.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.7

٦٬٦٤٤ تقييمًا على Google Maps

$ Budget

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Ristorante Pizza Forum

★ 4.7 · $$

Venchi Cioccolato e Gelato Via del Corso

★ 4.7 · $$

Achille Al Pantheon di Habana

★ 4.7 · $

أطعمة لا بد من تجربتها في روما