87 이베리코 아부리 조 87 Iberico aburi jo 이베리코 플루마, 치폴레 에멀전 및 파를 곁들인 밥 불에 그을린 이베리코 돼지고기 플루마 특별 니기리 스시. 매콤한 치폴레 소스와 파를 곁들임. 훈제되고 강렬한 맛과 부드러운 고기. − 0 +
우메페노 umepeno 농어 카르파치오, 과일 마요네, 할라피뇨 허브 에멀전, 녹색 오일 얇게 썬 농어 회, 허브와 할라피뇨 크림 소스와 함께 제공됩니다. 신선하고 약간 매콤하며 과일 향이 납니다. − 0 +
애프터 에잇 after eight 라임 폰즈 소스, 다크 초콜릿 조각, 잎을 곁들인 연어 카르파치오... 달콤하고 짭짤한 대조를 이루는 독특한 연어 카르파치오. 상큼한 폰즈 소스와 다크 초콜릿과 함께 제공됩니다. 창의적이고 놀라운 맛 경험. − 0 +
붉은 지느러미 참치 red fin tuna 토마토 물, 올리브 오일, 딸기 조각을 곁들인 참치 카르파치오 토마토 물 베이스 위에 얇게 썬 붉은 참치 회. 엑스트라 버진 오일과 딸기로 장식하여 달콤한 맛을 더했습니다. 신선하고 여름 같으며 세련됨. − 0 +
고베 타타키 kobe tataki 저온 진공 조리한 소고기 사시미, 폰즈 소스 위에... 가볍게 그을리고 저온 조리한 고급 소고기. 폰즈 소스와 함께 제공됩니다. 매우 부드럽고 육즙이 풍부하며 감칠맛이 납니다. − 0 +
패션 카르파치오 carpaccio passion 연어, 농어, 참치 혼합 카르파치오, 폰즈 소스, 치커리, 유화제... 바삭한 채소를 곁들인 얇게 썬 생선회. 상큼한 감귤류 폰즈 소스로 조미. 신선한 요리로 다양한 질감과 바다의 맛을 제공합니다. − 0 +
쿠리 참치 kuri tuna 바삭한 퍼프 페이스트리, 참치 타르타르, 올리브 오일, 달콤한 소금으로 조미된 방울토마토... 바삭한 베이스 위에 제공되는 참치 타르타르. 방울토마토와 품질 좋은 오일로 조미. 부드러움과 바삭함의 대조를 이루는 애피타이저. − 0 +
녹색 연어 green salmon 연어 카르파치오 롤, 안에 파파야와 시금치, 소스... 열대 과일과 신선한 채소로 속을 채운 생 연어 롤. 달콤하고 신선한 맛. 가벼운 애피타이저로 이상적입니다. − 0 +
비즈니스 런치 BUSINESS LUNCH 메뉴에는 애피타이저, 스시, 파스타 또는 메인 요리 중 하나가 포함됩니다! 물 포함. 다양한 코스와 물을 포함하는 정액제 점심 메뉴. 일본 요리의 다양한 요리를 맛볼 수 있는 완전하고 경제적인 옵션. €10~ ≈ ₩16,967 담기0
103 버터 생선 103 PESCE BURRO 버터 생선(에스콜라) 사시미. 버터와 유사한 매우 부드럽고 지방이 많은 흰살 생선. 풍부하고 벨벳 같은 맛. €4 ≈ ₩6,787 − 0 +
비너스 연어 숲 2개 BOSCO VENERE SALMON 2PZ 검은 비너스 쌀과 연어를 곁들인 롤. 검은 쌀은 생선과 잘 어울리는 향긋하고 통곡물 맛을 가지고 있습니다. − 0 +
50 연어 구이 필라델피아 50 SALMONYAKI PHILADELPHIA 구운 연어(야키)와 크림 치즈를 곁들인 롤. 구운 생선을 선호하는 사람들에게 이상적입니다. 풍부하고 부드러운 맛. − 0 +
21 차슈 라멘 21 CHASU RAMEN 풍미 있는 육수와 찐 돼지고기(차슈) 조각을 곁들인 일본 국수 수프. 풍부하고 감칠맛이 나며 편안합니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
25 카이센 우동 25KAISEN UDON 해산물(카이센)을 곁들인 두꺼운 밀가루 국수(우동). 국물 또는 볶음으로 제공될 수 있습니다. 강렬한 바다의 맛. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
26 가츠동 26 KATSUDON 빵가루를 입혀 튀긴 돼지고기 커틀릿을 밥, 계란, 찐 양파와 함께 제공합니다. 달콤하고 짭짤하며 매우 포만감을 줍니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
111 말차 티라미수 111 MATCHA TIRAMISU' 커피와 코코아가 녹차 맛으로 대체되거나 추가된 클래식 이탈리아 티라미수 변형. 크리미하고 향긋함. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
113 망고 반구 113 SEMISFERA AL MANGO 망고 맛 반구 모양의 스푼 디저트. 신선하고 과일 맛이 나며 가벼워 푸짐한 식사 후 이상적입니다. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
117 화이트 초콜릿 반구 117 SEMISFERA AL CIOCCOLATO BIANCO 화이트 초콜릿 반구 모양의 크리미한 디저트. 달콤하고 벨벳 같으며 풍부합니다. 매우 달콤한 디저트 애호가를 위해. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +