Nerone

다양한 이탈리아 콜드컷과 치즈를 특징으로 하는 하우스 안티파스토 플래터. 짭짤하고 맛있는 풍미로 애피타이저로 나누기 좋습니다.

신선한 버팔로 우유 모짜렐라와 함께 제공되는 얇게 썬 건조 숙성 햄. 짭짤하고 맛있는 고기와 크리미하고 부드러운 치즈의 클래식한 조합입니다.

피스타치오를 넣은 부드러운 이탈리아식 익힌 돼지고기 소시지, 후추 맛이 나는 루꼴라 샐러드와 함께 제공됩니다. 톡 쏘는 경성 치즈와 달콤하고 톡 쏘는 발사믹 글레이즈를 곁들입니다.

다양한 이탈리아 치즈 모둠. 맛은 부드럽고 크리미한 것부터 톡 쏘고 숙성된 것까지 다양합니다. 종종 꿀이나 잼과 함께 제공됩니다.

얇게 썬 토마토, 버팔로 모짜렐라, 신선한 바질 잎으로 만든 신선한 샐러드. 올리브 오일과 소금으로 간을 합니다. 가볍고 우유 맛이 나며 상쾌합니다.

신선한 토마토의 풍미와 약간의 산미가 있는 클래식 토마토 소스의 길고 가는 파스타. 단순하고 감칠맛이 납니다.

페코리노 로마노 치즈와 후추를 곁들인 두꺼운 스파게티 같은 파스타. 소스는 크리미하고 짭짤하며 매콤합니다.

바질, 잣, 마늘, 치즈, 올리브 오일로 만든 녹색 소스 파스타. 허브 향, 견과류 향, 감칠맛이 납니다.

마늘, 오일, 고추를 곁들인 파스타로도 알려져 있습니다. 마늘과 고추 플레이크로 우려낸 올리브 오일에 버무린 파스타. 매콤하고 향긋합니다.

달걀, 치즈(페코리노/파르미지아노), 숙성된 돼지 볼살(관찰레)로 만든 풍부한 소스의 파스타. 크리미하고 짭짤하며 감칠맛이 납니다.

숙성된 돼지 볼살과 페코리노 치즈로 풍부하게 만든 맛있는 토마토 소스 파스타. 풍부하고 톡 쏘며 짭짤합니다.

크리미한 리코타 치즈와 시금치를 채운 속을 채운 파스타. 일반적으로 버터와 세이지 또는 토마토 소스와 함께 제공됩니다.

오랜 시간 끓인 고기 기반 토마토 소스를 곁들인 납작한 리본 파스타. 풍성하고 감칠맛 나며 풍부합니다.

층층이 쌓인 파스타 시트, 미트 소스, 치즈를 오븐에 구운 요리. 집 특선 라자냐로, 모짜렐라 치즈가 녹아 풍부하고 편안한 맛입니다.

풍미 가득한 포르치니 버섯을 곁들인 납작한 파스타. 흙내음과 견과류 풍미가 납니다.

달걀, 감칠맛 나는 소고기 미트 소스, 파르미지아노 치즈를 특징으로 하는 시그니처 파스타 요리. 고기 맛이 나는 카르보나라와 유사한 풍부한 조합입니다.

크리미한 주키니 소스와 소고기 라구를 곁들인 셰프 스페셜 파스타. 크리미하고 감칠맛 나며 약간 채소 맛이 납니다.

고급스러운 트러플 소스와 감칠맛 나는 돼지고기 소시지를 곁들인 납작한 파스타. 독특한 흙내음 트러플 향이 풍부합니다.

상큼한 레몬 소스로 익힌 얇게 썬 송아지 고기. 부드럽고 시트러스 향이 납니다. 구운 야채와 감자와 함께 제공됩니다.

화이트 와인 소스로 팬에 구운 송아지 커틀릿. 감칠맛과 약간의 산미가 있습니다. 곁들임과 함께 제공됩니다.

키안티 클라시코로 만든 풍부한 레드 와인 소스로 익힌 송아지 고기. 풍부한 풍미. 야채와 감자와 함께 제공됩니다.

포르치니 버섯 소스를 곁들인 송아지 커틀릿. 흙내음과 감칠맛이 납니다. 곁들임과 함께 제공됩니다.

선호하는 대로 구운 부드러운 비프 필레. 육즙이 풍부하고 살코기가 적습니다. 구운 야채와 감자와 함께 제공됩니다.

풍미 가득한 포르치니 버섯 소스를 곁들인 부드러운 비프 필레. 풍부하고 흙내음이 납니다. 곁들임과 함께 제공됩니다.

풍미 가득한 트러플 소스를 곁들인 구운 비프 필레. 고급스럽고 풍미가 좋습니다. 야채와 감자가 곁들여집니다.

크리미한 그린 페퍼콘 소스를 곁들인 송아지 커틀릿. 감칠맛과 약간의 매콤함이 있습니다.

키안티 클라시코 레드 와인으로 만든 소스를 곁들인 부드러운 비프 필레. 깊고 풍부한 풍미입니다.

신선한 루꼴라(로켓)와 방울토마토를 곁들인 얇게 썬 등심 스테이크. 스테이크를 더 신선하고 가볍게 즐길 수 있습니다.

포르치니 버섯을 곁들인 등심 스테이크. 흙내음이 나는 풍성한 요리입니다.

하우스 레드 와인, 몬테풀치아노 품종. 일반적으로 중간 바디감에 베리 향이 납니다.

아브루초 지역의 몬테풀치아노 포도로 만든 레드 와인. 부드러운 타닌과 과일 향이 나는 풍미로 유명합니다.

라치오 지역의 시라 와인. 다크 프루트와 스파이스 향이 나는 풀바디 와인입니다.

주로 산지오베제로 만든 토스카나의 클래식 레드 와인. 체리 및 허브 향이 나는 드라이 와인입니다.

역사적인 클라시코 지역의 고급 키안티. 일반 키안티보다 구조감과 복합성이 뛰어납니다.

네로 다볼라 포도로 만든 시칠리아의 강건한 레드 와인. 다크 프루트 풍미가 풍부합니다.

프리울리 지역의 메를로 포도로 만든 부드러운 레드 와인. 일반적으로 부드럽고 과일 향이 납니다.

프리울리 지역의 구조감 있는 레드 와인. 블랙커런트와 허브 향이 특징입니다.

이중 발효 기법으로 자주 만드는 베네토의 강건한 레드 와인. 복합적이고 벨벳 같은 질감입니다.

피에몬테의 네비올로 포도로 만든 고급 레드 와인. 우아하고 타닌감이 있으며 향긋합니다.

'와인의 왕'으로 알려진 피에몬테의 풀바디 레드 와인으로, 강력하고 타닌감이 있으며 숙성 잠재력이 뛰어납니다.

100% 산지오베제 그로소로 만든 고급 토스카나 레드 와인. 강렬하고 복합적이며 풀바디입니다.

건포도로 만든 강렬하고 알코올 도수가 높은 레드 와인. 건과일과 초콜릿 풍미가 매우 풍부합니다.

훌륭한 구조감과 균형감을 갖춘 클래식 아마로네. 건과일 향과 따뜻함이 강렬합니다.

과일 향이 나고 약간의 탄산이 있으며 상쾌한 프리미엄 스파클링 레드 와인입니다.

풀리아 지역의 상쾌한 핑크 와인. 붉은 베리 향과 꽃 향이 나는 드라이 와인입니다.