开胃菜
Nerone开胃菜
Antipasto Nerone
（Nerone开胃菜，精选冷切肉和奶酪）
招牌开胃菜拼盘，包含各种意大利冷切肉和奶酪。味道咸鲜，非常适合作为开胃菜分享。
€18
≈ HK$162生火腿（Prosciutto crudo）
Prosciutto crudo (raw ham)
和水牛马苏里拉奶酪
薄切风干火腿配新鲜水牛奶酪。咸鲜的肉类与奶油般温和的奶酪的经典搭配。
€16
≈ HK$144熟火腿（Mortadella），芝麻菜沙拉
Mortadella (cooked ham), rucola salad
格拉纳帕达诺奶酪碎和香醋奶油
丝滑的意大利熟猪肉香肠配开心果，配辛辣芝麻菜沙拉。顶部撒有浓郁硬质奶酪和甜酸香醋釉。
€16
≈ HK$144Nerone精选奶酪拼盘
Cutting board of various cheeses from Nerone
（精选奶酪）
精选意大利奶酪拼盘。风味从温和奶油到浓郁陈年不等。常配蜂蜜或果酱。
€15
≈ HK$135水牛芝士番茄沙拉
Caprese di bufala
（番茄、水牛马苏里拉奶酪和罗勒）
新鲜沙拉，配切片番茄、水牛马苏里拉奶酪和新鲜罗勒叶。用橄榄油和盐调味。清淡，奶香浓郁，清爽。
€15
≈ HK$135头盘
番茄意面
Spaghetti al pomodoro
（意大利面配番茄酱）
长细面配经典番茄酱。简单、美味，略带新鲜番茄的酸度。
€14
≈ HK$126奶酪胡椒意面
Tonnarelli cacio e pepe
（奶酪胡椒意面）
粗意面配佩克里诺罗马诺奶酪和黑胡椒。酱汁奶油般顺滑，咸鲜而辛辣。
€15
≈ HK$135香蒜酱意面
Tonnarelli al pesto
（意大利面配香蒜酱）
意大利面配由罗勒、松子、大蒜、奶酪和橄榄油制成的绿色酱汁。草本、坚果和鲜味。
€15
≈ HK$135蒜油辣椒意面
Spaghetti with garlic, oil and chili peppers
也称为 Aglio, Olio e Peperoncino。意面拌入注入大蒜和辣椒碎的橄榄油。辛辣芳香。
€15
≈ HK$135培根鸡蛋奶酪意面
Pasta alla carbonara
（鸡蛋、猪脸颊肉和帕尔马干酪）
意大利面配浓郁酱汁，由鸡蛋、奶酪（佩克里诺/帕尔马干酪）和腌猪脸颊肉（guanciale）制成。口感奶油般顺滑，咸鲜可口。
€16
≈ HK$144意式培根番茄酱意面
Pasta all'amatriciana
（番茄酱、猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪）
意大利面配美味番茄酱，加入腌猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。浓郁、浓烈且咸鲜。
€16
≈ HK$144瑞可塔菠菜饺
Ravioli with ricotta and spinach
馅料意面饺，内含奶油瑞可塔奶酪和菠菜。通常配黄油鼠尾草酱或番茄酱。
€16
≈ HK$144肉酱宽面
Fettuccine with bolognese sauce
（番茄酱、牛肉酱）
扁宽面配慢炖肉酱番茄酱。丰盛、美味、浓郁。
€15
≈ HK$135Nerone千层面
Lasagne "Nerone"
（番茄酱、牛肉酱、马苏里拉奶酪和帕尔马干酪）
烤意面片，肉酱和奶酪。招牌肉酱千层面，浓郁而令人满足，配融化的马苏里拉奶酪。
€16
≈ HK$144宽面配牛肝菌*
Fettuccine with porcini mushrooms*
*冷冻产品。仅在季节新鲜烹制
扁面配芳香牛肝菌。泥土和坚果风味。
€16
≈ HK$144Nerone意面
Pasta Nerone
（鸡蛋、牛肉酱、帕尔马干酪）
招牌意面，配鸡蛋、美味牛肉酱和帕尔马干酪。浓郁的组合，类似于肉酱培根蛋面。
€18
≈ HK$162主厨特制意面
Pasta dello Chef
（西葫芦奶油酱、牛肉酱、帕尔马干酪）
主厨特制意面，配奶油西葫芦酱和牛肉酱。奶油般顺滑，鲜美，略带蔬菜风味。
€18
≈ HK$162松露宽面
Fettuccina al tartufo
（松露酱、猪肉香肠、帕尔马干酪）
扁面配奢华松露酱和美味猪肉香肠。香气浓郁，带有独特的泥土松露风味。
€19
≈ HK$171主菜
小牛肉片配柠檬酱，什锦烤蔬菜
Escalope of veal with lemon sauce, mixed grilled vegetables
和烤土豆
薄切小牛肉配柑橘柠檬酱。肉质鲜嫩，带有柑橘风味。配烤蔬菜和土豆。
€17
≈ HK$153小牛肉片配白葡萄酒酱，什锦烤
Escalope of veal with white wine sauce, mixed grilled
和烤土豆
小牛肉片用白葡萄酒酱煎制。味道鲜美，略带酸度。配菜。
€17
≈ HK$153小牛肉片配经典基安蒂葡萄酒酱,
Escalope of veal with Chianti classic wine sauce,
什锦烤蔬菜和烤土豆
小牛肉配浓郁的经典基安蒂红葡萄酒酱。风味醇厚。配蔬菜和土豆。
€20
≈ HK$180小牛肉片配牛肝菌酱*
Escalope of veal with porcini mushrooms* sauce
什锦烤蔬菜和烤土豆 *冷冻产品。仅在季节新鲜烹制
小牛肉片配牛肝菌酱。味道浓郁，带有泥土的芬芳。配菜。
€19
≈ HK$171烤牛里脊，什锦烤蔬菜
Grilled beef tenderloin, mixed grilled vegetables
和烤土豆
嫩牛里脊，烤至您喜欢的熟度。多汁而精瘦。配烤蔬菜和土豆。
€34
≈ HK$307牛里脊配牛肝菌酱*
Beef tenderloin with porcini mushrooms* sauce,
什锦烤蔬菜和烤土豆 *冷冻产品。仅在季节新鲜烹制
嫩牛里脊配美味牛肝菌酱。浓郁而带有泥土的芬芳。配菜。
€38
≈ HK$343牛里脊配松露酱，什锦烤蔬菜
Beef tenderloin with truffle sauce, mixed grilled vegetables
和烤土豆
烤牛肉菲力配芳香松露酱。奢华而美味。配蔬菜和土豆。
€37
≈ HK$334牛里脊配青胡椒酱,
Beef tenderloin with green pepper sauce,
什锦烤蔬菜和烤土豆
牛里脊配奶油青胡椒酱。味道鲜美，略带辛辣。
€36
≈ HK$325牛里脊配经典基安蒂葡萄酒酱,
Beef tenderloin with Chianti classic wine sauce,
什锦烤蔬菜和烤土豆
嫩牛里脊配经典基安蒂红葡萄酒酱。风味醇厚浓郁。
€38
≈ HK$343西冷牛排配芝麻菜和樱桃番茄,
Beef sirloin with rocket salad and cherry tomatoes,
什锦烤蔬菜和烤土豆
薄切西冷牛排配新鲜芝麻菜和樱桃番茄。一种更清爽、更轻盈的牛排享用方式。
€29
≈ HK$261西冷牛排配牛肝菌*
Beef sirloin with porcini mushrooms*,
什锦烤蔬菜和烤土豆 *冷冻产品。仅在季节新鲜烹制
西冷牛排配牛肝菌。丰盛的菜肴，带有泥土的芬芳。
€36
≈ HK$325酒单
酒庄红葡萄酒“蒙特布查诺” 100厘升
Vino della casa "Montepulciano" 100 cl
酒庄红葡萄酒，蒙特布查诺品种。通常酒体中等，带有浆果风味。
蒙特布查诺 d' Abbruzzo Bajo (阿布鲁佐) 750毫升
Montepulciano d' Abbruzzo Bajo (Abbruzzo) 750 ml
来自阿布鲁佐地区的蒙特布查诺（Montepulciano）葡萄红葡萄酒。以柔和的单宁和果味浓郁而闻名。
€22
≈ HK$198西拉 Casal del Giglio (拉齐奥) 750毫升
Syrah Casal del Giglio (Lazio) 750 ml
来自拉齐奥地区的西拉葡萄酒。酒体饱满，带有深色水果和香料风味。
€24
≈ HK$216基安蒂 San Lorenzo (托斯卡纳) 750毫升
Chianti San Lorenzo (Toscana) 750 ml
来自托斯卡纳的经典红葡萄酒，主要由桑娇维塞（Sangiovese）酿造。干型，带有樱桃和草本香气。
€24
≈ HK$216基安蒂 Classico Clemente VII (托斯卡纳) 750毫升
Chianti Classico Clemente VII (Toscana) 750 ml
来自历史悠久的Classico产区的优质基安蒂。比标准基安蒂结构更饱满，风味更复杂。
€28
≈ HK$252Nero d'Avola Passo delle Mule (西西里) 750毫升
Nero d'Avola Passo delle Mule (Sicilia) 750 ml
来自西西里的浓郁红葡萄酒，采用黑珍珠（Nero d'Avola）葡萄酿造。酒体饱满，带有深色水果风味。
€29
≈ HK$261梅洛 Forchir (弗留利), 750毫升
Merlot Forchir (Friuli), 750 ml
弗留利地区梅洛葡萄酿造的柔顺红葡萄酒。通常口感柔和，果味浓郁。
€28
≈ HK$252赤霞珠 Forchir (弗留利) 750毫升
Cabernet Sauvignon Forchir (Friuli) 750 ml
来自弗留利的结构饱满的红葡萄酒。带有独特的黑醋栗和草本香气。
€28
≈ HK$252Campofiorin Masi (威尼托) 750毫升
Campofiorin Masi (Veneto) 750 ml
来自威尼托的浓郁红葡萄酒，通常采用二次发酵技术酿造。口感复杂，如天鹅绒般顺滑。
€47
≈ HK$424Barbaresco Marchese di Barolo (皮埃蒙特) 750毫升
Barbaresco Marchese di Barolo (Piemonte) 750 ml
来自皮埃蒙特的内比奥罗（Nebbiolo）葡萄酿造的优质红葡萄酒。优雅、单宁丰富且芳香。
€54
≈ HK$487Barolo, Terre di Barolo (皮埃蒙特) 750毫升
Barolo, Terre di Barolo (Piemonte) 750 ml
被称为“葡萄酒之王”，这款来自皮埃蒙特的饱满红葡萄酒强劲、单宁丰富且适合陈年。
€59
≈ HK$532Brunello Montalcino Banfi (托斯卡纳) 750毫升
Brunello Montalcino Banfi (Toscana) 750 ml
来自托斯卡纳的顶级红葡萄酒，100%桑娇维塞格罗索（Sangiovese Grosso）酿造。浓郁、复杂、酒体饱满。
€66
≈ HK$595Amarone Bertani (威尼托) 750毫升
Amarone Bertani (Veneto) 750 ml
浓郁的红葡萄酒，采用风干葡萄酿造。酒体饱满，带有干果和巧克力的风味。
€67
≈ HK$604Amarone Masi Costasera (威尼托) 750毫升
Amarone Masi Costasera (Veneto) 750 ml
经典的Amarone，结构宏大，平衡感好。果味浓郁，口感温暖。
€69
≈ HK$622Lambrusco Otello (艾米利亚-罗马涅) 750毫升
Lambrusco Otello (Emilia-Romagna) 750 ml
优质起泡红葡萄酒。果味浓郁，微带气泡，清爽。
€26
≈ HK$234桃红葡萄酒 Rivera (普利亚) 750毫升
Rosé Rivera (Puglia) 750 ml
来自普利亚的清爽桃红葡萄酒。口感脆爽，带有红色浆果和花香。
€25
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