

جميع الأطباق يتم إنتاجها بواسطة طهاتنا في ورشتنا الحرفية؛ وقت الإنتاج طويل أحيانًا، وبالتالي من الممكن أن تكون بعض أطباق القائمة غير متوفرة مؤقتًا. اطلب قائمة مسببات الحساسية.
Via Leonina, 81, 00184 Roma RM, Italy
كلاسيكي
Classic
طبق نابولي خاص يتكون من عجينة بيتزا صغيرة مقلية مغطاة بصلصة الطماطم والجبن. مقرمشة من الخارج، طرية وهشة من الداخل.
كلاسيكي مع موزاريلا الجاموس
Classic with buffalo mozzarella
عجينة بيتزا مقلية مغطاة بموزاريلا جاموس كريمية غنية. طبق لذيذ بنكهة حليبية مميزة.
سترشاتيلا وأنشوجة
Stracciatella and anchovies
بيتزا مقلية مغطاة بسترشاتيلا (جبنة كريمية) وأنشوجة لذيذة. توازن بين القوام الكريمي والنكهة المالحة.
سترشاتيلا وطماطم كونفيت
Stracciatella and confit tomatoes
قاعدة بيتزا مقلية مغطاة بسترشاتيلا كريمية وطماطم مشوية حلوة. غنية ومنعشة.
سلق مع زيتون وصنوبر
Escarole with olives and pine nuts
بيتزا مقلية مغطاة بسلق مقلي (خضروات ورقية)، زيتون مالح، وصنوبر. مزيج نكهات نابولي تقليدي.
بيستو بالنعناع، الريحان والليمون مع طماطم كونفيت
Pesto with mint, basil and lime with confit tomatoes
لمسة جديدة على البيتزا المقلية مع بيستو عطري، أعشاب، ونكهات حمضية، مكملة بطماطم كونفيت حلوة.
كرات لحم بصلصة الطماطم
Meatballs with tomato sauce
بيتزا مقلية مغطاة بكرات لحم لذيذة في صلصة طماطم غنية. خيار طعام شارع مشبع ومرضي.
كرشة على الطريقة الرومانية
Roman style Tripe
بيتزا مقلية تقدم مع كرشة على الطريقة الرومانية (معدة مطهوة في صلصة). طبق تقليدي بقوام مطاطي فريد ونكهة غنية.
مونتاناارا الشهر
MONTANARA OF THE MONTH
كل شهر، نقدم لك وصفة جديدة مناسبة للموسم، اسأل الموظفين!
نسخة خاصة موسمية من البيتزا المقلية. تتغير المكونات شهريًا لتعكس المنتجات الطازجة.
لازانيا نباتية
Vegetarian lasagna
شرائح باستا مخبوزة مع خضروات، صلصة طماطم، وجبن. لذيذة ومريحة.
كاشيو إي بيبي
Cacio e pepe
باستا توناريلي بجبنة وفلفل أسود
طبق باستا روماني كلاسيكي مصنوع من جبنة بيكورينو رومانو والفلفل الأسود. كريمي، مالح، وحار.
كربونارا
Carbonara
باستا توناريلي بالبيض، خد الخنزير، جبنة بيكورينو والفلفل الأسود
باستا رومانية غنية مع البيض، جبنة صلبة، لحم خنزير معالج (جوانتشالي)، وفلفل أسود. كريمية بدون استخدام الكريمة.
أماتريشيانا
Amatriciana
باستا توناريلي بصلصة طماطم، خد خنزير، وجبنة بيكورينو
باستا تقدم في صلصة طماطم لذيذة مع خد لحم خنزير معالج (جوانتشالي) وجبنة بيكورينو. غنية ولذيذة.
جينوفيز
Genovese
باستا توناريلي بصلصة لحم البقر المطبوخ
طبق باستا نابولي يتميز بصلصة بصل ولحم بقري غنية مطهوة ببطء. حلوة من البصل ولذيذة من اللحم.
كاشيو بيبي، نعناع، فستق وليمون
Cacio pepe, menta, pistacchio e lime
باستا توناريلي بجبنة كاشيو، فلفل أسود، نعناع، فستق، ليمون
لمسة عصرية على طبق كاشيو إي بيبي، مع إضافة النعناع الطازج والفستق المقرمش والليمون المنعش لنكهة فريدة.
أرانشينو كلاسيكي
Classic arancino
كرة أرز مقلية مغطاة بالبقسماط، عادة ما تكون محشوة بالراغو (صلصة لحم) والبازلاء. مقرمشة من الخارج، أرز طري من الداخل.
أرانشينو كاشيو إي بيبي
Arancino cacio e pepe
كرة أرز مقلية بنكهة الجبن والفلفل الأسود، مستوحاة من طبق الباستا الروماني.
لازانيا نباتية مقلية
Fried vegetarian lasagna
طبق لازانيا نباتية مغطى بالبقسماط ومقلي. قشرة مقرمشة مع داخل جبني وصلصي.
نقانق في نبيذ أبيض
Sausages in white wine
نقانق مطبوخة مع النبيذ الأبيض، مما يمنحها نكهة لذيذة وحمضية قليلاً.
بارميجيانا الباذنجان
Eggplant parmigiana
طبقات من الباذنجان المقلي وصلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا، مخبوزة حتى تتفقع. طبق خضروات إيطالي كلاسيكي.
صدر دجاج مقلي
Fried chicken cotlet
مع طماطم، موزاريلا وريحان
صدر دجاج مقلي ومغطى بالبقسماط، مغطى بالطماطم والموزاريلا والريحان. مشابه لدجاج بارميزان.
كرات لحم بالصلصة
Meatballs with sauce
كرات لحم مفروم مطهوة في صلصة طماطم غنية. عصاري ولذيذ.
كرشة على الطريقة الرومانية
Roman style tripe
مرق كرشة مطهو في صلصة تعتمد على الطماطم مع نعناع روماني وجبنة بيكورينو. طبق نابولي تقليدي.
كلاسيكي
Classic
شطيرة مصنوعة من خبز نابولي، عادة ما تكون محشوة بمكونات محلية مثل اللحوم المعالجة والأجبان.
سلق ونقانق
Friarielli and sausages
شطيرة محشوة بنقانق إيطالية وسلق (خضروات مرة مقلية). مزيج نابولي شائع جدًا.
نباتي
Vegetarian
شطيرة نباتية محشوة بخضروات وجبن متنوعة.
بارميجيانا الباذنجان
Eggplant parmigiana
شطيرة محشوة بطبقات من بارميجيانا الباذنجان (باذنجان مقلي، طماطم، موزاريلا). حشوة غنية وطرية.
كرات لحم بصلصة الطماطم
Meatballs with tomato sauce
شطيرة محشوة بكرات لحم لذيذة وصلصة مارينارا. مشبعة ولذيذة بطريقة جيدة.
جينوفيز (لحم بقري مطهو)
Genovese (stewed beef)
شطيرة محشوة بصلصة جينوفيز - لحم بقري مطهو ببطء وبصل. لحم طري بنكهات حلوة ولذيذة.
صدر دجاج مع صلصة الطماطم والموزاريلا
Chicken cutlet with tomato sauce and mozzarella
شطيرة دجاج بارم، تتميز بدجاج مقلي، صلصة طماطم، وجبن ذائب. مشابهة لدجاج بارميزان.
كرشة على الطريقة الرومانية
Roman style tripe
شطيرة محشوة بمرق كرشة على الطريقة الرومانية. لعشاق المغامرة الذين يستمتعون بالأحشاء.
طماطم وموزاريلا الجاموس
Tomatoes and buffalo mozzarella
شطيرة طازجة مع شرائح طماطم وموزاريلا جاموس كريمية. بسيطة وعالية الجودة.
بارميجيانا
Parmigiana
خبز بيتزا محشو بمكونات بارميجيانا الباذنجان.
سلق
Escarole
خبز بيتزا محشو بسلق مقلي، يقدم نكهة خضروات لذيذة.
كرات لحم
Meatballs
خبز محشو بالكرات اللحمية.
جينوفيز (لحم بقري مطهو)
Genovese (stewed beef)
خبز محشو بصلصة لحم بقري وبصل مطهوة ببطء.
كرشة على الطريقة الرومانية
Roman style tripe
خبز محشو بمرق الكرشة.
سلق مع الصنوبر والزيتون
Escarole with pine nuts and olives
أوراق سلق مقلية مع زيتون وصنوبر. طبق جانبي خضروات مرير، لذيذ، وجوزي.
بطاطس مشوية
Baked potatoes
بطاطس مشوية في الفرن، عادة ما تكون متبلة بإكليل الجبل والملح.
كابريزي
Caprese
سلطة طازجة من الطماطم المقطعة، جبنة الموزاريلا، والريحان الطازج، متبلة بزيت الزيتون.
سلطة مشكلة
Mixed salad
مع بذور الشمر، سلطة مشكلة، جزر، طماطم كرزية، زيتون
سلطة خضراء مع خضروات متنوعة، بنكهة بذور الشمر العطرية.
تيراميسو كلاسيكي
Classic tiramisù
حلوى إيطالية شهيرة مصنوعة من بسكويت ليدي فينجرز المغموس في القهوة وكريمة الماسكاربوني، مرشوشة بمسحوق الكاكاو.
جرافة بالنوتيلا
Graffa with nutella
دونات نابولي مقلية (جرافة) مغطاة أو محشوة بكريمة البندق بالشوكولاتة نوتيلا.
جرافة كلاسيكية
Classic graffa
دونات نابولي تقليدي مقلي، طري ومغطى بالسكر. حلو وهش.
جرافة نوتيلا وفستق
Graffa nutella and pistachio
دونات مقلية تقدم مع نوتيلا والفستق لمزيد من القرمشة والنكهة.
كعكة كابريزي
Caprese cake
لوز وشوكولاتة
كعكة شوكولاتة ولوز خالية من الدقيق من كابري. رطبة، كثيفة، وغنية بنكهة الشوكولاتة.
حساء اليوم
Soup of the Day
السعر: 10/12 يورو
حساء خاص يدور يوميًا مصنوع من مكونات موسمية.
2 ليت دوبل IPA 9.5%
2 Late double IPA 9,5%
بيرة دوبل IPA قوية بنسبة 5.2% كحول. مريرة ومنعشة.
بوروكراسي IPA 6%
Burocracy IPA 6%
بيرة India Pale Ale بنسبة 6% كحول. عطرية ومرارة معتدلة.
سباغيتي ويسترن ستاوت 8.7%
Spaghetti western stout 8,7%
بيرة ستاوت داكنة بنكهات قوية من الشعير المحمص ومحتوى كحول عالٍ.
لا باسا لاجر 5.2%
La bassa lager 5,2%
بيرة لاجر كلاسيكية. مقرمشة، منعشة، وخفيفة.
لا موسكا بلانش 5.2%
La mosca blanche 5,2%
بيرة بلانش (قمح). غائمة على الأرجح مع نكهات حمضيات وكزبرة.
سباسمان IPA 7%
Spaceman IPA 7%
IPA بنسبة 7% كحول. مريرة مع نكهات فاكهية أو زهرية.
ناسترو أزورو (33cl)
Nastro Azzurro (33cl)
لاجر إيطالي فاتح شهير. مقرمش ومنعش.
ناسترو أزورو (66cl)
Nastro Azzurro (66cl)
زجاجة كبيرة من لاجر إيطالي فاتح.
إيخنوسا غير مصفاة
Ichnusa non filtrata
لاجر غير مصفى من سردينيا. غائم بطعم كامل القوام.
شاردونيه
Chardonnay
كأس نبيذ أبيض مصنوع من عنب شاردونيه. جاف وفاكهي.
مونتيبلتشيانو
Montepulciano
كأس نبيذ أحمر من عنب مونتيبلتشيانو. قوي وفاكهي.
بروسيكو
Prosecco
نبيذ إيطالي فوار أبيض. فوار ومنعش.
سبريتز
SPRITZ
كوكتيل فاتح للشهية إيطالي شهير مصنوع من بروسيكو، مرارات هضمية (مثل أبيرول أو كامباري)، ومياه صودا.
ماء (50cl)
Water (50cl)
مياه معدنية معبأة.
شاي مثلج
Iced tea
مشروب شاي مثلج، عادة ما يكون محلى بنكهة الليمون أو الخوخ.
عصير فواكه
Fruit juice
مشروب عصير فواكه.
علب
Cans
مشروبات غازية متنوعة في علب.
موكا
Moka
قهوة محضرة في وعاء موكا، صانع قهوة على الموقد. نكهة قوية وغنية.
كابتشينو
Cappuccino
مشروب قهوة يعتمد على الإسبريسو مغطى برغوة حليب مبخر.
أمريكانو
Americano
إسبريسو مخفف بالماء الساخن. قوة مماثلة للقهوة المقطرة.
المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.7
5,253 customers praised this place. (Google)
$
$
Budget
Via Leonina, 81, 00184 Roma RM, Italy
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...