menufans

Ce Stamo A Pensà

全ての料理は、当社のシェフが職人の工房で製造しています。製造に時間がかかる場合があるため、一部のメニュー料理が一時的に品切れになることがあります。アレルギーリストをお尋ねください。

揚げピザ(モンタナーラ)

クラシック
Classic
小さな揚げピザ生地にトマトソースとチーズをトッピングしたナポリ名物。外はカリカリ、中は柔らかくエアリー。
€3.50~ ≈ ¥634
クラシック、水牛のモッツァレラチーズ添え
Classic with buffalo mozzarella
クリーミーな水牛のモッツァレラチーズをトッピングした揚げピザ。ミルクの風味が特徴的な風味豊かな一品。
€4~ ≈ ¥725
ストラッチャテッラとアンチョビ
Stracciatella and anchovies
ストラッチャテッラ(クリーミーなチーズカード)とアンチョビをトッピングした揚げピザ。クリーミーな食感と塩味のある旨味のバランス。
€4~ ≈ ¥725
ストラッチャテッラとコンフィトマト
Stracciatella and confit tomatoes
揚げたピザ生地にクリーミーなストラッチャテッラチーズと甘いローストトマトをトッピング。濃厚で爽やか。
€4~ ≈ ¥725
エスカロール、オリーブと松の実添え
Escarole with olives and pine nuts
エスカロール(葉物野菜)、塩漬けオリーブ、松の実をソテーした揚げピザ。伝統的なナポリの風味の組み合わせ。
€4~ ≈ ¥725
ミント、バジル、ライムのペストとコンフィトマト
Pesto with mint, basil and lime with confit tomatoes
風味豊かなペスト、ハーブ、柑橘系の香りに、甘いコンフィトマトを添えた、フレッシュな揚げピザ。
€4~ ≈ ¥725
ミートボール、トマトソース添え
Meatballs with tomato sauce
濃厚なトマトソースで煮込んだミートボールをトッピングした揚げピザ。ボリュームがあり満足感のあるストリートフード。
€4~ ≈ ¥725
ローマ風トリッパ
Roman style Tripe
ローマ風トリッパ(ソースで煮込んだ牛の胃袋)を添えた揚げピザ。独特の噛み応えと濃厚な風味を持つ伝統的な料理。
€4~ ≈ ¥725
今月のモンタナーラ
MONTANARA OF THE MONTH
毎月、季節に合った新しいレシピをご用意しています。スタッフにお尋ねください!
季節限定の揚げピザ。新鮮な食材に合わせて毎月内容が変わります。
€4~ ≈ ¥725

パスタ

ベジタリアンラザニア
Vegetarian lasagna
野菜、トマトソース、チーズを重ねて焼いたパスタシート。風味豊かで満足感のある一品。
€9 ≈ ¥1,631
カチョエペペ
Cacio e pepe
チーズと黒胡椒のトナレッリパスタ
ペコリーノ・ロマーノチーズと黒胡椒を使った定番のローマ風パスタ。クリーミーで塩味があり、スパイシー。
€12 ≈ ¥2,174
カルボナーラ
Carbonara
卵、豚肉の頬肉、ペコリーノチーズ、黒胡椒のトナレッリパスタ
卵、ハードチーズ、熟成豚肉(グアンチャーレ)、黒胡椒を絡めた濃厚なローマ風パスタ。クリームを使わずにクリーミー。
€12 ≈ ¥2,174
アマトリチャーナ
Amatriciana
トマトソース、豚肉の頬肉、ペコリーノチーズのトナレッリパスタ
風味豊かなトマトソースに熟成豚肉の頬肉(グアンチャーレ)とペコリーノチーズを添えたパスタ。濃厚で風味豊か。
€11 ≈ ¥1,993
ジェノベーゼ
Genovese
牛肉の煮込みソースのトナレッリパスタ
玉ねぎと牛肉をじっくり煮込んだ濃厚なソースが特徴のナポリ風パスタ。玉ねぎの甘みと肉の旨味が特徴。
€11 ≈ ¥1,993
カチョペペ、ミント、ピスタチオ、ライム
Cacio pepe, menta, pistacchio e lime
チーズと黒胡椒、ミント、ピスタチオ、ライムのトナレッリパスタ
カチョエペペのモダンなアレンジ。フレッシュミント、カリカリのピスタチオ、爽やかなライムを加えてユニークな風味に。
€13 ≈ ¥2,355

ディープフライ

クラシックアランチーノ
Classic arancino
パン粉をまぶして揚げたリゾットボール。通常はラグー(ミートソース)とグリーンピースを詰めています。外はカリカリ、中は柔らかい米。
€3.50 ≈ ¥634
カチョエペペのアランチーノ
Arancino cacio e pepe
ローマ風パスタ料理にインスパイアされた、チーズと黒胡椒風味の揚げリゾットボール。
€3.50 ≈ ¥634
揚げベジタリアンラザニア
Fried vegetarian lasagna
パン粉をまぶして揚げたベジタリアンラザニア。クリスピーな生地の中に、チーズとソースがたっぷり。
€4 ≈ ¥725

代表的な料理

白ワイン煮込みソーセージ
Sausages in white wine
白ワインで調理されたソーセージ。風味豊かでわずかに酸味があります。
€7.50 ≈ ¥1,359
ナスとパルメザン
Eggplant parmigiana
揚げナス、トマトソース、モッツァレラチーズを重ねて、とろとろになるまで焼いたもの。定番のイタリア野菜料理。
€9 ≈ ¥1,631
揚げチキンカツレツ
Fried chicken cotlet
トマト、モッツァレラ、バジル添え
パン粉をまぶして揚げたチキンカツレツに、トマト、モッツァレラ、バジルをトッピング。チキンパルメザンに似ています。
€8 ≈ ¥1,449
ミートボール、ソース添え
Meatballs with sauce
濃厚なトマトソースで煮込んだひき肉のミートボール。ジューシーで風味豊か。
€9.50 ≈ ¥1,721
ローマ風トリッパ
Roman style tripe
トマトベースのソースで煮込んだトリッパ(牛の胃袋)にローマミントとペコリーノチーズを加えたもの。伝統的なローマの珍味。
€9.50 ≈ ¥1,721

ナポリ風サンドイッチ

クラシック
Classic
ナポリパンを使ったサンドイッチ。通常、地元産の加工肉やチーズが詰められています。
€5 ≈ ¥906
フリアリエッリとソーセージ
Friarielli and sausages
イタリアンソーセージとフリアリエッリ(ソテーした苦味のある葉物野菜)を詰めたサンドイッチ。非常に人気のあるナポリの組み合わせ。
€5 ≈ ¥906
ベジタリアン
Vegetarian
様々なお野菜とチーズを詰めた、肉を使わないサンドイッチ。
€5 ≈ ¥906

サンドイッチ

ナスとパルメザン
Eggplant parmigiana
ナス、トマトソース、モッツァレラチーズを重ねて焼いた揚げナスとパルメザンのサンドイッチ。濃厚で柔らかいフィリング。
€7 ≈ ¥1,268
ミートボール、トマトソース添え
Meatballs with tomato sauce
風味豊かなミートボールとマリナーラソースを詰めたサンドイッチ。ボリュームがあり、食べ応えがあります。
€7.50 ≈ ¥1,359
ジェノベーゼ(牛肉の煮込み)
Genovese (stewed beef)
牛肉と玉ねぎをじっくり煮込んだジェノベーゼソースを詰めたサンドイッチ。柔らかい肉と甘く風味豊かな味わい。
€8 ≈ ¥1,449
チキンカツレツ、トマトソースとモッツァレラチーズ添え
Chicken cutlet with tomato sauce and mozzarella
パン粉をまぶしたチキン、トマトソース、溶けるチーズを使ったチキンパルメザンサンドイッチ。
€8 ≈ ¥1,449
ローマ風トリッパ
Roman style tripe
ローマ風トリッパの煮込みを詰めたサンドイッチ。内臓肉がお好きな冒険好きな食通向け。
€7.50 ≈ ¥1,359
トマトと水牛のモッツァレラチーズ
Tomatoes and buffalo mozzarella
トマトのスライスとクリーミーな水牛のモッツァレラチーズを使ったフレッシュなサンドイッチ。シンプルで高品質。
€7 ≈ ¥1,268

サッコッチャ

パルミジャーナ
Parmigiana
ナスとパルメザンの具材を詰めた、揚げピザのポケット。
€4 ≈ ¥725
エスカロール
Escarole
ソテーしたエスカロールを詰めたピザポケット。風味豊かな野菜の味わい。
€4 ≈ ¥725
ミートボール
Meatballs
ミートボールを詰めたパンのポケット。
€4 ≈ ¥725
ジェノベーゼ(牛肉の煮込み)
Genovese (stewed beef)
牛肉と玉ねぎのラグーをじっくり煮込んだものを詰めたパンのポケット。
€4.50 ≈ ¥815
ローマ風トリッパ
Roman style tripe
トリッパの煮込みを詰めたパンのポケット。
€4 ≈ ¥725

サイドディッシュ

エスカロール、松の実とオリーブ添え
Escarole with pine nuts and olives
オリーブと松の実でソテーしたエンダイブ/エスカロールの葉。苦味があり、風味豊かで、ナッツのような野菜の付け合わせ。
€6 ≈ ¥1,087
焼きポテト
Baked potatoes
ローズマリーと塩で味付けされた、オーブン焼きポテト。
€5 ≈ ¥906

サラダ

カプレーゼ
Caprese
スライスしたトマト、モッツァレラチーズ、フレッシュバジルをオリーブオイルで味付けした新鮮なサラダ。
€8 ≈ ¥1,449
ミックスサラダ
Mixed salad
フェンネルシード、ミックスサラダ、ニンジン、チェリートマト、オリーブ添え
フェンネルシード、ミックスサラダ、ニンジン、チェリートマト、オリーブで味付けした、様々なお野菜を使ったガーデンサラダ。
€7 ≈ ¥1,268

デザート

クラシックティラミス
Classic tiramisù
コーヒーを染み込ませたビスケットとマスカルポーネクリームで作られた、ココアパウダーを振りかけた有名なイタリアのデザート。
€5 ≈ ¥906
グラッファ、ヌテラ添え
Graffa with nutella
ヌテラ(チョコレートヘーゼルナッツスプレッド)をトッピングまたは詰めたナポリ風揚げドーナツ(グラッファ)。
€5 ≈ ¥906
クラシックグラッファ
Classic graffa
ナポリ風の揚げドーナツ。柔らかく砂糖がかかっています。甘くてエアリー。
€3 ≈ ¥544
グラッファ、ヌテラとピスタチオ
Graffa nutella and pistachio
ヌテラとピスタチオを添えた揚げドーナツ。カリカリとした食感と風味が増します。
€6 ≈ ¥1,087
カプレーゼケーキ
Caprese cake
アーモンドとチョコレート
カプリ島産の小麦粉を使わないチョコレートとアーモンドのケーキ。しっとりとして濃厚なチョコレート風味。
€5 ≈ ¥906

本日のスープ

本日のスープ
Soup of the Day
価格: 10/12€
季節の食材を使った、日替わりのスープ。

ビール

2 Late ダブルIPA 9.5%
2 Late double IPA 9,5%
アルコール度数9.5%の濃厚なダブルIPA。ホップの効いた苦味のある味わい。
€6 ≈ ¥1,087
Burocracy IPA 6%
アルコール度数6%のインディアペールエール。香りが良く、適度な苦味。
€6 ≈ ¥1,087
Spaghetti western stout 8.7%
Spaghetti western stout 8,7%
ローストされたモルトの風味が特徴的な、アルコール度数の高いダークスタウトビール。
€6 ≈ ¥1,087
La bassa ラガー 5.2%
La bassa lager 5,2%
定番のラガービール。クリスピーで爽やか、軽やかな味わい。
€6 ≈ ¥1,087
La mosca ブランシュ 5.2%
La mosca blanche 5,2%
ブランチ(小麦)ビール。白濁しており、柑橘系とコリアンダーの香り。
€6 ≈ ¥1,087
Spaceman IPA 7%
アルコール度数7%のIPA。ホップの効いたフルーティーまたはフローラルな香り。
€6 ≈ ¥1,087
ナストロ・アズーロ (33cl)
Nastro Azzurro (33cl)
人気のイタリアンペールラガー。クリスピーで爽やか。
€3 ≈ ¥544
ナストロ・アズーロ (66cl)
Nastro Azzurro (66cl)
イタリアンペールラガーのラージボトル。
€5 ≈ ¥906
イチュヌサ ノン フィルタ
Ichnusa non filtrata
サルデーニャ産の無濾過ラガー。濁りがあり、フルボディの味わい。
€3.50 ≈ ¥634

グラスワイン

シャルドネ
Chardonnay
シャルドネ種から作られた白ワイン。辛口でフルーティー。
€6 ≈ ¥1,087
モンテプルチャーノ
Montepulciano
モンテプルチャーノ種から作られた赤ワイン。フルボディでフルーティー。
€6 ≈ ¥1,087
プロセッコ
Prosecco
イタリアのスパークリング白ワイン。泡立ちが良く、爽やか。
€6 ≈ ¥1,087
スプリッツ
SPRITZ
プロセッコ、消化促進ビター(アペロールやカンパリなど)、ソーダ水で作られた人気のイタリアンアペリティフカクテル。
€6 ≈ ¥1,087

ドリンク

水 (50cl)
Water (50cl)
ボトル入りミネラルウォーター。
€1.50 ≈ ¥272
アイスティー
Iced tea
冷たい紅茶飲料。通常は甘く、レモンまたはピーチ風味。
€2.50 ≈ ¥453
フルーツジュース
Fruit juice
フルーツジュース飲料。
€2.50 ≈ ¥453
Cans
缶入り各種ソフトドリンク。
€2.50 ≈ ¥453

コーヒー

モカ
Moka
モカポット(直火式コーヒーメーカー)で淹れたコーヒー。濃厚で豊かな風味。
€1.50 ≈ ¥272
カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソベースのコーヒーにスチームミルクの泡をトッピングしたもの。
€3 ≈ ¥544
アメリカーノ
Americano
お湯で薄めたエスプレッソ。ドリップコーヒーと同程度の濃さ。
€3 ≈ ¥544

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.7
Google Mapsの評価5,253件
$
$ Budget
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

ローマで必ず食べたい料理