menufans

Bao Bao Piazza Istria

手作り中華風餃子。

軽食

手作り

春巻き
INVOLTINO di Primavera
白菜、ニンジン、ズッキーニ、キノコ、小麦粉。2個。
野菜ミックスを詰めた、カリカリの生地の揚げ春巻き。外は黄金色で風味豊か、外はカリカリ、中は柔らかい食感。前菜に最適。
€3.50 ≈ ¥634
カリカリ鶏の唐揚げ
POLLO FRITTO CROCCANTE
(柔らかい鶏むね肉の小片)鶏の唐揚げ、小麦粉、油、卵。9個。
パン粉をまぶして黄金色に揚げた鶏むね肉の小片。外はカリカリ、中は柔らかい。軽食やおやつに最適。
€8 ≈ ¥1,449
揚げワンタン
WONTON FRITTI
鶏肉、エビ、ウォーターチェスナッツ、ピーナッツ、小麦粉。3個。
肉と魚の詰め物が入った、特徴的な形の揚げ餃子。生地はカリカリで気泡状です。手または箸で食べます。
€4.50 ≈ ¥815
枝豆
EDAMAME
枝豆
茹でるか蒸した未熟な大豆のさや。口から直接豆を取り出し、さやは捨てて食べます。甘くナッツのような風味。
€4.50 ≈ ¥815
ごまわかめ
GOMA WAKAME
わかめ、ごま
ゴマで和えた海藻サラダ。フレッシュで甘く、わずかに塩味があり、シャキシャキした食感。
€4.50 ≈ ¥815
菜餅
CAI BING
野菜のフリッター、ニンジン、玉ねぎ、ピーマン、卵、ズッキーニ、サツマイモ粉。1個。
野菜ミックスと生地で作られた、伝統的な塩味の中国風パンケーキ。柔らかく風味豊かで、塩味のパンケーキに似ています。
€3.50 ≈ ¥634

中華風餃子

中華風餃子

豚肉入り餃子
RAVIOLI con MAIALE
豚肉、チンゲン菜、ネギ、小麦粉。5個。
豚肉と野菜の詰め物が入った中華風餃子。薄い生地で包まれています。醤油や酢につけて食べます。
€5.50~ ≈ ¥996
牛肉入り餃子
RAVIOLI con MANZO
牛肉、トロペア玉ねぎ、ピーマン、サフラン入り小麦粉。5個。
牛肉と香味野菜の詰め物が入った餃子。生地にはサフランが練り込まれており、黄色い色をしています。濃厚でジューシーな味わい。
€5.50~ ≈ ¥996
野菜入り餃子
RAVIOLI con VERDURE
白菜、ポルチーニ茸、しいたけ、ズッキーニ、ニンジン、ほうれん草入り小麦粉。5個。
キノコと新鮮な野菜のミックスが入ったベジタリアン餃子。生地はほうれん草で緑色です。軽くて繊細。
€5.50~ ≈ ¥996
鶏肉入り餃子
RAVIOLI con POLLO
鶏肉、塩漬け小松菜、全粒粉、タケノコ。5個。
全粒粉入り餃子、鶏肉とタケノコの詰め物。塩漬け小松菜のおかげで、より素朴で風味豊か。
€5.50~ ≈ ¥996
エビ入り餃子
RAVIOLI con GAMBERI
エビ、卵、ズッキーニ、イカスミ粉。5個。
イカスミで黒く着色した餃子、エビとズッキーニの詰め物。繊細な海の風味とエレガントな見た目。
€6.50~ ≈ ¥1,178
炒青菜
JO CAI
豚肉、ワイルドチャイブ、小麦粉。5個。
豚肉とワイルドチャイブの伝統的な餃子。しっかりとした香りの良い味わいです。
€6.50~ ≈ ¥1,178
エビ入りハガオ
HA GAO con GAMBERI
エビ、ネギ、タケノコ、米粉、小麦デンプン。5個。
蒸したクリスタル餃子。半透明でモチモチした生地にジューシーなエビが詰まっています。飲茶の定番。
€8 ≈ ¥1,449
ミックス餃子
RAVIOLI MISTI
豚肉餃子、牛肉餃子、野菜餃子、鶏肉餃子、エビ餃子。5個。
様々な味を楽しめるミックス餃子の盛り合わせ。迷っている方や色々な味を楽しみたい方に最適。
€6~ ≈ ¥1,087

茹で餃子

5個

豚肉とパクチョイ
MAIALE e PAK CHOI
緑のチャイブ、小麦粉
豚肉とチンゲン菜(パクチョイ)を詰めた、茹でた中華風餃子。茹でた生地は柔らかくつるつるしています。温かく提供され、しばしば調理水やタレが添えられます。
€4.50 ≈ ¥815
牛肉とピーマン
MANZO e PEPERONI
赤玉ねぎ、ニンジンエキス入り小麦粉
牛肉とピーマンの詰め物が入った茹で餃子。生地はニンジンエキスでわずかにオレンジ色です。
€4.50 ≈ ¥815
鶏肉とチンゲン菜
POLLO BIETA CINESE
塩漬け小松菜、タケノコ、全粒粉
全粒粉入り茹で餃子、鶏肉と中華野菜の詰め物。繊細な味わいですが、保存野菜の塩味で豊かになっています。
€4.50 ≈ ¥815
エビとズッキーニ
GAMBERI e Zucchine
オムレツとイカスミ入り小麦粉
エビを詰めた黒い茹で餃子。イカスミの生地が魚と野菜の柔らかい中心を包んでいます。
€5.50 ≈ ¥996
豚肉とワイルドチャイブ
Maiale con Cipollotti selvatici
ほうれん草エキス入り小麦粉
ほうれん草入りの緑色の茹で餃子、豚肉詰め。ネギが独特の強い香りを添えます。
€4.50 ≈ ¥815

バオズ

具材入り中華まん

小籠包
XIAO LONG BAO
豚肉、ネギ、チキンスープストック、薄力粉。4個。
上海風餃子、肉と熱いスープの詰め物。スープを先に吸い込むので注意して食べます。繊細で風味豊か。
€5.50 ≈ ¥996
焼き生煎包
SHENGJIAN BAO alla griglia
豚肉、チンゲン菜、ネギ、しいたけ、黒ごま、小麦粉。4個。
鉄板で焼いた中華まん、底はカリカリ、上は柔らかい。肉と野菜が詰まっています。黒ごまをまぶしています。
€6.50 ≈ ¥1,178
ミニ蒸しまん
MINI BAO al vapore
豚肉、チンゲン菜、ネギ、しいたけ、小麦粉。4個。
雲のようにふわふわの蒸しまん。豚肉とキノコが詰まっています。繊細な味わいとスポンジのような食感。
€6 ≈ ¥1,087
野菜入りバオズ
BAOZI con VERDURE
ベビーパクチョイ、しいたけ、燻製豆腐、サフラン、サツマイモ麺、イースト、コーンフラワー、ワイルドチャイブ、小麦粉。1個。
野菜ミックスと豆腐を詰めた、大きくてふわふわの蒸しまん。柔らかい発酵生地。ボリュームのあるベジタリアン料理。
€4.50 ≈ ¥815
豚肉入りバオズ
BAOZI con MAIALE
豚肉、チンゲン菜、ネギ、イースト、薄力粉。1個。
豚ひき肉と野菜を詰めた、大きくてふわふわの蒸しまん(バオ)。満足感のある一品。
€4.50 ≈ ¥815

当店の麺とご飯

炸醤麺(北京風麺)
ZhaJiang Mian (Beijing Noodles)
小麦麺、黒豆ソースの豚ひき肉のラグー、キュウリ、ニンジン、ネギ
発酵させた黒豆ソースとひき肉の濃厚なソースで和えた麺。カリカリの新鮮な野菜を添えて提供されます。食べる前に良く混ぜてください。
€7.50 ≈ ¥1,359
野菜入り春雨
Spaghetti di soia con verdure
春雨、白菜、タケノコ、ニンジン、しいたけ、ネギ
野菜ミックスと炒めた透明な麺(春雨)。弾力のある食感と軽い風味。
€7.50 ≈ ¥1,359
ワンタンスープ
ZUPPA DI WANTON
エビ、鶏肉、タケノコ、海藻、チャイブ。6個。
具材入りワンタンが入った温かいスープ。スープは軽く風味豊かで、海藻で風味が増しています。心温まる一品。
€7.50 ≈ ¥1,359
餃子スープ
ZUPPA DI RAVIOLO
豚肉、パクチョイ、海藻、チャイブ。6個。
肉と野菜の餃子が入ったスープ。温かいスープが、加えられた新鮮な野菜を軽く調理します。
€7.50 ≈ ¥1,359
中華麺スープ
ZUPPA DI SPAGHETTI CINESI
(中華麺スープ)鶏の唐揚げ、小麦粉、油、卵
鶏の唐揚げを添えた麺スープ。温かいスープと鶏肉のカリカリ感を組み合わせた、完全な一品。
€9.90 ≈ ¥1,794
五目チャーハン
RISO CANTONESE
グリーンピース、ハム、卵
卵、グリーンピース、ハムと一緒に炒めたご飯。シンプルで風味豊かな、中華料理の定番の付け合わせまたは一品。
€5.50 ≈ ¥996
野菜と生姜の醤油炒めご飯
RISO CON VERDURE E ZENZERO ALLO SHOYU
ニンジン、生姜、卵、ネギ、醤油
野菜と生姜と醤油の香りが効いた炒めご飯。塩味と香りが豊か。
€5.50 ≈ ¥996

デザート

チョコバオ
CIOCCO BAO
チョコレート、パフライス、ヘーゼルナッツ、イースト、小麦粉。2個。
チョコレートクリームを詰めた甘い蒸しまん。定番のバオズの甘いアレンジ。
€4 ≈ ¥725
蛋撻
DANTA
小麦粉、卵、バター、牛乳。2個。
香港名物のエッグタルト。サクサクの練りパイ生地の中に、甘くて滑らかなカスタードクリームが入っています。
€4.50 ≈ ¥815
ごま団子
PALLINE di SESAMO
あずき、ごま、もち米粉。4個。
ゴマをまぶした揚げたもち米団子。甘いあんこが入っています。外はカリカリ、中はもちもち。
€3 ≈ ¥544
もちもちアイス
MOCHI GELATO
牛乳、もち米粉。2個。
もち米の団子にアイスクリームが入っています。外はもちもち、中はクリーミーな食感。冷たい状態で提供されます。
€4~ ≈ ¥725
カボチャとヌテッラのデザート
Dolce di ZUCCA alla NUTELLA
カボチャ、ヌテッラ、ココナッツフラワー、もち米粉。2個。
カボチャと米粉をベースにしたデザート、ヌテッラ入り。削ったココナッツで覆われています。甘くて柔らかい。
€4.50 ≈ ¥815

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.9
Google Mapsの評価1,859件
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

ローマで必ず食べたい料理