Supplizio

★ 4.5 (2,867) $$Moderate

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スプリ その他美味しいもの

スプリ

クラシック

Classico

肉のラグーととろけるモッツァレラの中心が入った、ローマ風クラシックスプリ。黄金色でクリスピーになるまでパン粉を付けて揚げています。

€3 ≈ ¥544

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トマトとバジル

Pomodoro & basilico

トマトソースと香りの良いバジル、モッツァレラの中心で作られた、軽やかでフレッシュなスプリのバージョン。

€3 ≈ ¥544

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カチョ・エ・ペペ

Cacio & pepe

有名なローマ風パスタにインスパイアされた白いスプリ。たっぷりのペコリーノ・ロマーノと挽きたての黒胡椒で和えた米。

€3 ≈ ¥544

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カルボナーラ

Carbonara

カルボナーラの風味を閉じ込めたリッチなスプリ：卵、ペコリーノ・ロマーノ、クリスピーなグアンチャーレ、モッツァレラ。

€3 ≈ ¥544

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アマトリチャーナ

Amatriciana

アマトリチャーナソース（トマト、グアンチャーレ、ペコリーノで作った）を使った、風味豊かなスプリ。

€3 ≈ ¥544

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その他美味しいもの

スモークコロッケ

Crocchetta affumicata

スモークしたペコリーノとモッツァレラチーズを加えて風味豊かに仕上げたポテトコロッケ。

€2.50 ≈ ¥453

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ナス団子

Polpette di melanzane

ナスをベースにした柔らかいベジタリアン団子で、トマトソースとバジルを添えて提供されます。

€6 ≈ ¥1,087

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アンチョビ団子と「私のガラム」

Polpette di alici e il "mio Garum"

パン、チーズ、レーズンと混ぜ合わせた新鮮なアンチョビ団子に、風味豊かなガラムソースを添えて。

€7 ≈ ¥1,268

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タラのクリスピー＆アイオリ

Croccante di baccalà & ajioli

クリスピーな衣で揚げたタラのフィレに、ガーリックアイオリソースを添えて。

€10 ≈ ¥1,812

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モッツァレラ・イン・カロッチャ

Mozzarella in carrozza

モッツァレラとアンチョビを挟んだパンのスライスを卵にくぐらせて揚げた、クラシックなフリット前菜。

€7 ≈ ¥1,268

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タラのカタラーナ

Catalana di baccalà

新鮮なタラのフィレとシャキシャキした野菜、エキストラバージンオリーブオイルのサラダ。

€10 ≈ ¥1,812

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チキンサラダ

Insalata di pollo

鶏肉、レタス、自家製マヨネーズをベースにしたサラダで、ポピーシードを加えています。

€10 ≈ ¥1,812

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クリーマ・フリッタ

Crema fritta

甘いカスタードクリームのキューブをパン粉で包んで揚げ、シナモンを振りかけた、または風味付けしたものです。贅沢なデザートまたは前菜です。

€2 ≈ ¥362

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本日のスペシャル

Piatti del giorno

新鮮な食材の入手状況に応じて毎日変わる、シェフのおすすめスペシャル。

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お店情報

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4.5

Google Mapsの評価2,867件

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$$ Moderate

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