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수플리 그리고 다른 맛있는 것들

수플리

클래식

Classico

고기 라구와 쭉 늘어나는 모짜렐라 속을 채운 로마식 클래식 수플리. 빵가루를 입혀 황금빛으로 바삭하게 튀겼습니다.

€3 ≈ ₩5,090

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토마토 & 바질

Pomodoro & basilico

간단한 토마토 소스와 향긋한 바질로 만든 신선하고 가벼운 수플리 버전, 모짜렐라 속을 채웠습니다.

€3 ≈ ₩5,090

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카초 에 페페

Cacio & pepe

유명한 로마식 파스타에서 영감을 받은 흰색 수플리. 풍부한 페코리노 로마노와 으깬 흑후추로 양념한 쌀.

€3 ≈ ₩5,090

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까르보나라

Carbonara

까르보나라의 풍미를 담은 풍성한 수플리: 계란, 페코리노 로마노, 바삭한 관찰레, 모짜렐라.

€3 ≈ ₩5,090

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아마트리치아나

Amatriciana

아마트리치아나 소스로 맛을 낸 진한 맛의 수플리, 토마토, 관찰레, 페코리노로 만듭니다.

€3 ≈ ₩5,090

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그리고 다른 맛있는 것들

훈제 크로켓

Crocchetta affumicata

페코리노와 훈제 모짜렐라로 풍미를 더한 강렬한 맛의 감자 크로켓.

€2.50 ≈ ₩4,242

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가지 볼

Polpette di melanzane

가지로 만든 부드러운 채식 볼, 토마토 소스와 바질과 함께 제공됩니다.

€6 ≈ ₩10,180

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멸치 볼과 "나의 가룸"

Polpette di alici e il "mio Garum"

신선한 멸치로 만든 볼, 빵, 치즈, 건포도와 함께 반죽하고, 풍미 가득한 가룸 소스와 함께 제공됩니다.

€7 ≈ ₩11,877

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바삭한 대구 & 아이올리

Croccante di baccalà & ajioli

바삭한 반죽에 튀긴 대구 필레, 마늘 아이올리 소스와 함께 제공됩니다.

€10 ≈ ₩16,967

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모짜렐라 인 카로짜

Mozzarella in carrozza

모짜렐라와 멸치를 채우고 계란에 묻혀 튀긴 빵 조각으로 만든 고전적인 튀김 전채 요리입니다.

€7 ≈ ₩11,877

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대구 카탈라나

Catalana di baccalà

바삭한 채소와 엑스트라 버진 올리브 오일과 함께하는 신선한 대구 필레 샐러드.

€10 ≈ ₩16,967

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치킨 샐러드

Insalata di pollo

닭고기, 상추, 수제 마요네즈로 만든 샐러드, 양귀비 씨앗을 더했습니다.

€10 ≈ ₩16,967

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튀긴 크림

Crema fritta

달콤한 커스터드 크림 조각을 빵가루를 입혀 튀기고 계피로 뿌리거나 향을 낸 것입니다. 만족스러운 식사 끝 또는 전채 요리입니다.

€2 ≈ ₩3,393

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오늘의 요리

Piatti del giorno

신선한 재료의 가용성에 따라 매일 바뀌는 셰프의 특별 제안.

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매장 정보

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4.5

Google Maps 평점 2,867개

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