01-バッティスティ 01-BATTISTINI 生ハム、モッツァレラ、ルッコラ 熟成生ハム、フレッシュモッツァレラ、ルッコラのパニーニ。イタリアのクラシックな組み合わせ、フレッシュで風味豊か。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
02-コルネリア 02-CORNELIA マヨネーズ、ツナ、トマト、レタス ツナ、クリーミーマヨネーズ、フレッシュトマト、レタスを詰めたパニーニ。繊細な味わいと柔らかい食感。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
03-ヴァッレ・アウレリア 03-VALLE AURELIA ツナソース、コーン、フェタ、ターキー、レタス ターキーフィレ、フェタチーズ、スイートコーン、レタス、ツナソースの濃厚なパニーニ。塩味と甘味のミックス。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
04-キプロス 04-CIPRO オリーブソース、ピーマン、生ハム、モッツァレラ 生ハム、モッツァレラ、ピーマン、オリーブソースの風味豊かなパニーニ。濃厚で地中海風の味わい。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
05-オッタヴィアーノ 05-OTTAVIANO バジルソース、グリルズッキーニ、ツナ、モッツァレラ、レタス ツナ、モッツァレラ、グリルズッキーニ、レタス、バジルソースのパニーニ。フレッシュでバランスの取れた味わい。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
07-コロッセオ 07-COLOSSEO ピスタチオソース、モルタデッラ、プリモサーレ、レタス モルタデッラ、プリモサーレチーズ、レタス、ピスタチオソースのパニーニ。クラシックで美味しい組み合わせ。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
08-カヴール 08-CAVOUR オリーブソース、ポテト、パンチェッタ、ストラッキーノ、トマト パンチェッタ、クリーミーなストラッキーノチーズ、ポテト、トマト、オリーブソースの濃厚なパニーニ。素朴で包み込むような味わい。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
08-レパント 09-LEPANTO スパイシーマヨネーズ、スパイシーサラミ、ドライトマト、ルッコラ、スモークプロヴォラ スパイシーサラミ、スモークプロヴォラ、ドライトマト、ルッコラ、マヨネーズのしっかりした味わいのパニーニ。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
10-フラミニオ 10-FLAMINIO クルミソース、ルッコラ、ブレザオラ、フィラデルフィア ブレザオラ、フィラデルフィアクリームチーズ、ルッコラ、クルミソースの軽くて美味しいパニーニ。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
11-スペイン 11-SPAGNA オリーブソース、グリルズッキーニ、生ハム、ルッコラ、フィラデルフィア 生ハム、グリルズッキーニ、クリームチーズ、ルッコラ、オリーブソースのパニーニ。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
12-バルベリーニ 12-BARBERINI オリーブソース、ボイルハム、グリルナス、モッツァレラ クラシックなパニーニ、ボイルハム、モッツァレラ、グリルナス、オリーブソース添え。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
15-ヴィットリオ・エマヌエーレ 15-VITTORIO EMANUELE スパイシーソース、スパイシーサラミ、モッツァレラ、グリルズッキーニ スパイシーサラミ、スパイシーソース、モッツァレラ、グリルズッキーニのスパイシーパニーニ。パンチの効いた味がお好きな方に。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
16-マンゾーニ 16-MANZONI ポルケッタ ポルケッタ(ラツィオ州の典型的なスパイスローストポーク)を詰めたシンプルで風味豊かなパニーニ。ジューシーで美味しい。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
17-マルコーニ 17-MARCONI トリュフソース、プリモサーレ、ルッコラ、ポルチーニクリーム、パンチェッタ パンチェッタ、プリモサーレチーズ、ルッコラ、ポルチーニクリーム、トリュフソースの濃厚なパニーニ。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
18-マリアーナ 18-MAGLIANA クルミソース、スペック、ストラッキーノ、グリルナス、ルッコラ スモークスペック、ストラッキーノチーズ、グリルナス、ルッコラ、クルミソースのパニーニ。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
19-ピラミデ 19-PIRAMIDE マヨネーズ、生ハム、ポルチーニクリーム、スモークプロヴォラ、ドライトマト 生ハム、スモークプロヴォラ、ポルチーニクリーム、ドライトマト、マヨネーズの複雑なパニーニ。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
20-チルコ・マッシモ 20-CIRCO MASSIMO ピスタチオソース、スペック、ルッコラ、プリモサーレ、トマト スペック、プリモサーレチーズ、トマト、ルッコラ、美味しいピスタチオソースのパニーニ。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
サンダニエーレ生ハム 24ヶ月熟成 Prosciutto San Daniele 24 MESI 24ヶ月熟成の高級サンダニエーレ生ハムの盛り合わせ。薄切りで、甘く口溶けが良いです。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
フィグジャム添えミックスチーズセレクション Selezione di formaggi misti con marmellata di fichi フィグジャムで風味を引き立てる様々なチーズのテイスティング。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
リンゴとライムマヨネーズのサーモンのタルタル Salmon tartare with apple and lime mayonnaise フレッシュサーモンのタルタル、リンゴとライムマヨネーズ添え。軽やかで柑橘系の前菜。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
赤マグロのタルタル、ルッコラソース、クリスピーローストヘーゼルナッツ添え Red tuna-fish tartare with rocket salad sauce and toasted crispy hazelnuts 赤マグロのタルタル、ルッコラソース、クリスピーローストヘーゼルナッツ添え €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ベーコンで巻いたホタテ、マントヴァ産マスタード添え Scallops with bacon served with mustard from Mantua ベーコンで巻いたホタテ、マントヴァ産マスタード添え。甘みと塩味のコントラスト。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
赤エビとブッファラモッツァレラチーズのクリーム Red Shrimps and buffalo mozzarella cheese cream ブッファラモッツァレラクリーム添えの赤エビ。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
タコとトーストしたパン(パンザネッラ風) Octopus with toasted bread (panzanella) タコ、トーストしたパン(パンザネッラ風)添え €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
セロリオイルとパルメザンクラストの牛肉スライス Sliced beef with celery oil and parmesan crust セロリオイルとパルメザンクラストのタリアータ €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
スライスした牛肉とアンドリア産ブッラータ、トーストしたパン粉 Sliced beef with Burrata from Andria and toasted bread crumble アンドリア産ブッラータとトーストしたパン粉のタリアータ €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
アンドリア産ブッラータ、トマトとバジルのガスパチョ、クルトン添え Burrata from Andria IGP with gazpacho of tomatoes and basil with croutons アンドリア産フレッシュブッラータ、トマトとバジルのガスパチョ、クルトン添え €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
フィグジャム添え地元のチーズセレクション Selection of local cheese served with fig jam フィグジャム添え地元のチーズセレクション。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
焼き物と冷製肉の盛り合わせ Selection of mixed baked and cold cuts (最低2名様)/ お一人様 焼き物と冷製肉の盛り合わせ。お一人様あたりの価格、最低2名様から。 €30 ≈ ¥5,435 − 0 +
ビスクソースと生のシチリア産マッツァーラエビを添えたポテトニョッキ Potato Gnocchi with bisque and crudité of red Shrimp from Mazara del Vallo ビスクソースと生のシチリア産マッツァーラエビを添えたポテトニョッキ。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
パッケリ、スズキ、ライム、黒オリーブパウダー添え Paccheri with Sea bass, lime and black olive powder パッケリパスタ、スズキ、ライム、黒オリーブパウダー €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
シーフードとパキーノチェリートマト(黄色と赤)のブラックタリアテッレ Black Taglioni with seafood and yellow and red Pachino cherry tomatoes イカ墨のタリアテッレ、シーフード、パキーノチェリートマト(黄色と赤)添え €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
フォッサ産羊乳チーズを詰めたアマトリチャーナトルテッリ Amatriciana Tortelli filled with sheep cheese from Fossa (トマトソース、クリスピーベーコン、パルメザンチーズ) フォッサ産チーズを詰めたトルテッリ、アマトリチャーナソース(トマトとクリスピーグアンチャーレ)添え。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
メッツェマニケ カルボナーラ Mezzemaniche Carbonara (卵、クリスピーベーコン、胡椒、パルメザンチーズ) カルボナーラソース(卵、グアンチャーレ、胡椒、ペコリーノ/パルミジャーノ)のメッツェマニケパスタ。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ディサローノ風味のバターとアマレッティクラムを添えたパンプキンラビオリ Pumpkin Ravioli with Disaronno-scented butter and Amaretti crumble (ビターアーモンド) ディサローノ風味のバターとアマレッティクラムを添えたパンプキンラビオリ。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ツナのキューブ、キヌアクラスト、マンゴーと醤油のピリ辛野菜ソース添え Cubes of Tuna-fish with quinoa crust and mango and soy vegetable spicy sauce キヌアクラストのマグロのキューブ、マンゴーとピリ辛醤油野菜ソース添え。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
クランベリーとクリスピーポテトソースのサーモン Salmon with cranberries and crispy leek sauce クランベリーとクリスピーポテトソースのサーモン。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
牛フィレ肉(220g)、アンドリア産ブッラータIGP、バジルソース添え Beef filet (220 gr) with Burrata from Andria IGP and basil sauce 牛フィレ肉220g、フレッシュブッラータ、バジルソース添え。 €26 ≈ ¥4,711 − 0 +
デンマーク産リブロースステーキ(300g)、ローストポテト添え Danish beef rib (300 gr) served with baked potatoes デンマーク産リブロースステーキ300g、ローストポテト添え €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
自家製パンバスケット "フォルノ・アルバネーゼ" Home-made bread basket "Forno Albanesi" 自家製パンバスケット "フォルノ・アルバネーゼ"。 €2 ≈ ¥362 − 0 +
牛肉のタルタル、イエロー&レッドチェリートマトのケチャップ添え Beef tartare with ketchup of yellow and red cherry tomatoes 牛肉のタルタル、自家製イエロー&レッドチェリートマトケチャップ添え €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ナス、ストラッチャテッラチーズ、カタフィ生地の牛肉タルタル Beef tartare with normal eggplant, stracciatella cheese, kataifi dough (1,7) 牛肉のタルタル、ナス、ストラッチャテッラチーズ、クリスピーカタフィ生地添え。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
牛肉のカルパッチョ、パルメザンチーズ、ドライトマト、タラッリ添え Beef carpaccio with parmesan cheese, sundried tomatoes, taralli (1,7) 牛肉のカルパッチョ、パルミジャーノチーズ、ドライトマト、タラッリクラム添え €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ヘーゼルナッツソースとスモークマンゴーの牛肉カルパッチョ Beef carpaccio with hazelnutb sauce and smoked mango ヘーゼルナッツソースとスモークマンゴーの牛肉カルパッチョ。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
バジルソースバーガー Burger with Basil Sauce 自家製セサミパン:バーガーバンズ、200gキアニーナ牛バーガー、バジルソース、ブッファラモッツァレラチーズ、パルマハム 自家製セサミパンのキアニーナ牛バーガー(200g)、バジルソース、ブッファラモッツァレラ、パルマハム添え。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
バーベキューソースバーガー Burger with BBQ Sauce 自家製セサミパン:バーガーバンズ、200gキアニーナ牛バーガー、バーベキューソース、スモークプロヴォラチーズ、キャラメルオニオン、ルッコラ 自家製セサミパンのキアニーナ牛バーガー(200g)、バーベキューソース、スモークプロヴォラ、キャラメルオニオン、ルッコラ添え。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
シャルドネ DOC CHARDONNAY DOC アルコール度数12.5% - カルリン・デ・パオロ - ピエモンテ。鮮やかな藁のような黄色。鼻にはアカシアの花と果実のエレガントなブーケがあり、口に含むとしっかりとした構造でフレッシュで、長く魅力的な余韻があります。 ピエモンテ産のしっかりとしたエレガントな白ワインで、フローラルでフルーティーなニュアンスがあります。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
ゲヴュルツトラミネール DOC GEWURZTRAMINER DOC アルコール度数14% - ジルラン - アルト・アディジェ。黄金色のワインで、ブドウはアルト・アディジェの日当たりの良い丘陵地で栽培されています。そのアロマは独特で、クローブとナツメグを思わせます。 アルト・アディジェ産の芳香性の高い白ワインで、クローブとナツメグのスパイシーな香りが強く感じられます。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
ソーヴィニヨン・コッリオ DOC SAUVIGNON COLLIO DOC アルコール度数13% - フィーグル - フリウリ。よりまたは less 鮮やかな黄金色のワイン。フルーティーなアロマに、黄色い花、セージ、ミント、ピーマンを思わせる典型的な植物系のニュアンスがあります。アペリティフ、軽い第一皿、魚介スープによく合います。 フリウリ産ソーヴィニヨン、芳香性と植物性、セージとピーマンのニュアンス。アペリティフに最適。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
リボッラ・ジャッラ・コッリオ DOC RIBOLLA GIALLA COLLIO DOC アルコール度数12.5% - フィーグル - フリウリ。コッリオに古くから伝わる土着品種。藁のような黄色で、わずかに緑がかった輝きがあります。リンゴの香りがかすかに感じられ、ドライで爽やかな味わいです。 フリウリ産の土着白ワイン、ドライでフレッシュ、グリーンアップルのニュアンス。 €21 ≈ ¥3,805 − 0 +
ピノ・グリージョ・イゾンツォ DOC PINOT GRIGIO ISONZO DOC アルコール度数12.5% - ヴィッラ・ドゥーゴ - フリウリ。藁のような黄色で、白い花と黄色い花を思わせるブーケがあります。柔らかく、豊かで、爽やかな味わいで、繊細な第一皿やあらゆる種類の魚料理によく合います。 フリウリ産のピノ・グリージョ、柔らかくフローラルな味わいで、魚料理によく合います。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
トラミネール・アロマティコ DOC TRAMINER AROMATICO DOC アルコール度数13% - ヴィッラ・ドゥーゴ - フリウリ。非常に特徴的なアロマと風味を持つワインで、鮮やかな黄色と銅色のニュアンスがあります。ブーケはバニラ、リンデンフラワー、アーモンド、熟した果実を思わせます。口に含むと爽やかで、ほろ苦い後味があります。 バニラ、アーモンド、花の複雑なニュアンスを持つ、非常に芳香性の高い白ワイン。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ヴィンテージ・トゥニーナ IGT VINTAGE TUNINA IGT (ソーヴィニヨン、シャルドネ、リボッラ、マルヴァジア)。アルコール度数13.5% - ジェルマン - フリウリ。明るい藁のような黄色で、金色の輝きがあります。香りは豊かで、エレガントで余韻が長く、蜂蜜と野の花の香りがします。味わいはドライで、柔らかく、非常に調和が取れており、驚くほど余韻が長いです。 フリウリ産のプレステージな白ブドウブレンド。複雑でエレガント、余韻の長い、イタリアの逸品。 €60 ≈ ¥10,871 − 0 +
パッセリーナ IGT "ヤヤ" PASSERINA IGT "Jajà" アルコール度数13.5% - フォンテッツォッパ - マルケ。藁のような黄色。香りは豊かで余韻が長く、洋梨とパッションフルーツの香りがするフルーティーな香り。ミディアムボディで比較的余韻が長く、フレッシュで心地よい味わいです。 マルケ産のフレッシュでフルーティーな白ワイン、パッションフルーツのエキゾチックなニュアンス。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ペコリーノ IGT "チターノ" PECORINO IGT "Citanò" アルコール度数13.5% - フォンテッツォッパ - マルケ。藁のような黄色で、緑がかった輝きがあります。鼻には白い果肉の果物、特に洋梨の香りがします。最初の印象は、すぐに大きな構造を感じさせます。フレッシュで包み込むような味わいで、酸味も良好です。 マルケ産のしっかりとしたフレッシュな白ワインで、洋梨の香りが際立っています。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +