ひよこ豆のタジン Tajine de pois chiches ひよこ豆、紫オリーブ、コンフィレモン、コリアンダー 地中海風の煮込み野菜シチュー。ひよこ豆は柔らかく、コンフィレモンとコリアンダーの風味が豊か。温かく食べるのが理想的で、パンと一緒にどうぞ。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
クティピティ ヴェルデ Ktipiti Vert 塩味ヨーグルト、フェタチーズ、ローストグリーンパプリカ、ミント フレッシュでクリーミーなギリシャ風ディップ。ヨーグルト、塩味のフェタチーズ、ローストパプリカのスモーキーな甘さの組み合わせ。アペリティフに最適。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
夏風ムール貝 Moules marinées estivales ムール貝、ポテト、トマトジュース、ンドゥイヤ ムール貝とポテトをンドゥイヤ(スパイシーソーセージ)で味付けしたソースで。風味豊かな海の幸と山の幸の料理。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ババ・ガヌーシュ Baba Ghannouj ローストナス、ごまペースト ローストナスをタヒニ(ごまペースト)と混ぜたディップ。シルクのような食感と特徴的なスモーキーな風味。通常、フラットブレッドと一緒に食べます。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ケフタ Keftas スパイス入りひき肉、パプリカローストカリフラワー、ミントラブネ オリエンタルスパイスで味付けしたひき肉のミートボールをグリル。ローストカリフラワーとフレッシュヨーグルトソース(ラブネ)添え。風味豊かでジューシー。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
フライドポテト フライドポテト フライドポテト Frites frites frites フライドポテト「メゾン・ドゥ・ラ・フリット」、オレガノ スティック状にカットして黄金色でカリカリになるまで揚げたポテト。乾燥オレガノでシンプルに味付け。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
イタリア風サラダ Salade en Italie ネクタリン、ローストアプリコット、ブッラティーナ、ルッコラ、赤玉ねぎ、バジル 甘くてしょっぱいフレッシュサラダ。ローストした夏の実とクリーミーなブッラティーナ(小さなモッツァレラ)の組み合わせ。フレッシュバジルで味付け。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
シシュ・タウク Chich Taouk グリルした鶏むね肉、フレッシュな付け合わせ、ガーリックソース マリネした鶏むね肉の串焼き(レモン、ニンニク、ヨーグルトなど)をグリル。柔らかく風味豊かで、クリーミーなガーリックソース添え。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
ポロネギのコンフィとメルゲーズ Poireau confits & merguez ロゼワインで煮込んだポロネギ、レモン、オレガノ、メルゲーズクリーム、プロヴォローネ じっくりと調理されたとろけるようなポロネギに、スパイシーなソーセージ(メルゲーズ)のクリームとプロヴォローネチーズがアクセント。甘さとピリ辛さの独創的な組み合わせ。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ズッキーニ ハラペーニョ リコッタ Courgette jalapeños ricotta ローストズッキーニ、ザアタル、リコッタチーズ、ハラペーニョチリオイル、サボリー、ローストそばの実、ごま油 ローストしたズッキーニにフレッシュなリコッタチーズとピリ辛オイルを添えて。ザアタル(スパイスミックス)とそばの実で食感をプラス。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ターメイヤ Taameyas 本物のエジプト風ファラフェル、ごまクリームソース エジプト風ファラフェルのバリエーション、そら豆を使用。外はカリカリ、中はふんわり。タヒニソース添え。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
カリカリフェタ Feta croustillante フェタチーズ、ザアタル、パプリカのクーリ、カラマタオリーブのタプナード 温かいまたはカリカリに揚げたフェタチーズブロック、ザアタルスパイスで味付け。ブラックオリーブやパプリカのような濃厚な地中海の風味を添えて。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
サンドイッチ「ル・リバネ」 Sandwich « Le Libanais » シシュ・タウク、パセリ、コリアンダー、唐辛子とカブのピクルス、ピクルス、トマト、玉ねぎ、スマック、ガーリックソース マリネした鶏肉(シシュ・タウク)とマリネした野菜(ピクルス)を挟んだサンドイッチ。ガーリックソースと酸味のあるスマックでアクセント。 €9 ≈ ¥1,631 ✓
サンドイッチ「レジプシアン」 Sandwich « L'Égyptien » ターメイヤ、パセリ、コリアンダー、唐辛子とカブのピクルス、ピクルス、トマト、玉ねぎ、スマック、ごまクリームソース エジプト風ファラフェル(そら豆使用)を挟んだベジタリアンサンドイッチ。フレッシュハーブとピクルスが豊富で、クリーミーなゴマソース添え。 €9 ≈ ¥1,631 ✓
パンナコッタ風モハラビエ Mohallabié façon panna cotta ライスプディング、オレンジブロッサム、レッドフルーツのクーリ、ピスタチオ 中東の伝統的なデザート、ライスフラワーでとろみをつけたミルクプリンのようなもの。オレンジブロッサムの香りで、ピスタチオ添え。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
自家製ティラミス Tiramisu maison イタリア料理の伝統的なデザート 有名なイタリアの層状デザート。コーヒーを染み込ませたビスケット、マスカルポーネクリーム、ココアパウダー。甘くてクリーミー。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
リバティ・ナージュ - ローヌ渓谷 オーガニック Liberty Nages - Vallée du Rhône BIO ローヌ渓谷産オーガニック白ワイン。一般的にフレッシュでフルーティー。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
ナトゥラエ・ビアンコ - イタリア、マルケ Naturae Bianco - Marches en Italie イタリア、マルケ州の白ワイン。しばしば生き生きとしてミネラル感がある。 €8~ ≈ ¥1,449 選択0
ヴィンカ・ラ・ビラ・クリアンサ - スペイン、ボデガ 2018 Vinca La Villa Crianza - Bodega en Espagne 2018 熟成スペイン産赤ワイン(クリアンサ)。しばしば樽香と熟した果実のノート。 €9~ ≈ ¥1,631 選択0
ロケルス - エクス=アン=プロヴァンス オーガニック Roquerousse - Aix-en-Provence Bio オーガニックプロヴァンスロゼワイン。フレッシュでドライ。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
ヴィットリーニ 2010 - イタリア、マルケ Vittorini 2010 - Marches en Italie オレンジワイン(皮と一緒に醸した白ワイン)。イタリア風、複雑でタンニン。 €10~ ≈ ¥1,812 選択0
スプマンテ(エクストラドライ) - ボッレ・アンドレオーラ Spumante (Extra Dry) - Bollé Andreola イタリア産白スパークリングワイン。プロセッコ風、やや辛口。 €32 ≈ ¥5,798 − 0 +
レモンとオレンジブロッサムのレモネード Citronnade citron fleur d'oranger 自家製フレッシュドリンク、レモン風味とオレンジブロッサムの香り。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +