鹰嘴豆塔吉锅 Tajine de pois chiches 鹰嘴豆,紫橄榄,蜜饯柠檬,香菜 一道地中海风味炖蔬菜。鹰嘴豆口感柔软,带有蜜饯柠檬和香菜的香味。热食,最好搭配面包。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
夏季腌制贻贝 Moules marinées estivales 贻贝,土豆,番茄汁,nduja 贻贝配土豆,配以辛辣的'nduja'(辣香肠)酱汁。一道风味浓郁的陆地与海洋菜肴。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
意大利沙拉 Salade en Italie 油桃,烤杏子,布拉塔奶酪,芝麻菜,红洋葱,罗勒 清爽的甜咸沙拉。烤夏日水果搭配奶油般的布拉塔奶酪(小号布拉塔)。配以新鲜罗勒。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
炖韭菜和辣香肠 Poireau confits & merguez 炖韭菜配桃红葡萄酒,柠檬,牛至,辣香肠奶油,普罗沃洛内奶酪 慢炖的软糯韭菜,搭配辣香肠(merguez)奶油和普罗沃洛内奶酪。甜味与辛辣味的独特组合。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
西葫芦辣椒意大利乳清干酪 Courgette jalapeños ricotta 烤西葫芦,zaatar,意大利乳清干酪,墨西哥辣椒油,萨沃伊,烤荞麦,芝麻油 烤西葫芦配新鲜意大利乳清干酪和辣油。点缀有zaatar(香料混合物)和荞麦以增加脆感。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
脆皮菲达奶酪 Feta croustillante 菲达奶酪,zaatar,辣椒酱,卡拉马塔橄榄酱 热或脆的菲达奶酪块,用zaatar香料调味。搭配浓郁的地中海风味,如黑橄榄和辣椒。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
“黎巴嫩人”三明治 Sandwich « Le Libanais » 鸡肉串,欧芹,香菜,辣椒和萝卜泡菜,酸黄瓜,番茄,洋葱,漆树粉,蒜酱 三明治配腌制鸡肉(Chich Taouk)和腌制蔬菜(泡菜)。点缀有蒜酱和酸味漆树粉。 €9 ≈ HK$81 ✓
“埃及人”三明治 Sandwich « L'Égyptien » 塔米亚饼,欧芹,香菜,辣椒和萝卜泡菜,酸黄瓜,番茄,洋葱,漆树粉,芝麻酱 素食三明治,配有埃及炸豆丸子(蚕豆)。富含新鲜香草和泡菜,配以奶油芝麻酱。 €9 ≈ HK$81 ✓
意式奶冻式莫哈拉比耶 Mohallabié façon panna cotta 米布丁,橙花,红果酱和开心果 中东传统甜点,一种用米粉增稠的牛奶布丁。带有橙花香气,并饰以开心果。 €6.50 ≈ HK$59 − 0 +
Naturae Bianco - 意大利马尔凯大区 Naturae Bianco - Marches en Italie 意大利马尔凯大区白葡萄酒。通常清爽且矿物质感强。 €8~ ≈ HK$72 選擇0
Vinca La Villa Crianza - 西班牙酒庄 2018 Vinca La Villa Crianza - Bodega en Espagne 2018 陈年西班牙红葡萄酒(Crianza)。通常带有橡木味和成熟水果的香气。 €9~ ≈ HK$81 選擇0
Vittorini 2010 - 意大利马尔凯大区 Vittorini 2010 - Marches en Italie 橙酒(与果皮浸渍的白葡萄酒)。意大利风格,复杂且有单宁感。 €10~ ≈ HK$90 選擇0
Spumante (特干) - Bollé Andreola Spumante (Extra Dry) - Bollé Andreola 意大利白起泡酒。普罗塞克风格,微干。 €32 ≈ HK$289 − 0 +