Soon

Name: Soon
Address: パリ
Price range: €4 - €48

★ 4.5 (1,495)

メインディッシュ本식 MAIN DISHES

すべての料理には、白ごはんとおかず6種（季節により変動）が付きます。

このセクションでは、ご飯と付け合わせ（パンチャン）が付いた伝統的な韓国のメインディッシュを提供しています。煮えたぎる鍋料理（チゲ）、ボリュームのあるスープ（タン/グク）、焼き肉や魚料理などがあります。

発酵大豆味噌入りシーフードの煮込み

RAGOÛT À LA PÂTE DE SOJA FERMENTÉE AVEC FRUITS DE MER

1. テンジャンチゲシーフード入り発酵大豆味噌チゲ海鲜大酱汤

テンジャンチゲは、テンジャン（発酵大豆味噌）で作られた鍋料理で、味噌に似ていますがより濃厚な、土のような風味があります。シーフード、豆腐、野菜が入っています。熱々で提供される、定番のコンフォートフードです。

€19 ≈ ¥3,442

スパイシーキムチと豚肉の煮込み

RAGOÛT AU KIMCHI ET PORC ÉPICÉ

2. キムチチゲ白菜と豚肉のスパイシーチゲ泡菜五花肉汤锅

キムチチゲは、熟成キムチと脂身の多い豚肉を煮込んだ、スパイシーで風味豊かな鍋料理です。濃厚なブロスが特徴で、ピリ辛、酸味、うま味のバランスが取れています。濃厚な味のバランスを取るためにご飯と一緒に食べます。

€20 ≈ ¥3,624

スパイシーシーフード入り豆腐の煮込み

RAGOÛT AU TOFU FIN AVEC FRUITS DE MER ÉPICÉ

3. スンドゥブチゲシーフード入りスパイシーソフト豆腐チゲ辣味海鲜豆腐花汤

スンドゥブチゲは、 extra-soft（シルクのような）豆腐、シーフード、野菜が入った、スパイシーなブロスで作られた煮えたぎる鍋料理です。豆腐の食感はクリーミーで口の中でとろけます。しばしば生卵を割り入れ、器の余熱で火を通します。

€20 ≈ ¥3,624

スパイシー鱈チゲ

SOUPE DE CABILLAUD ÉPICÉ

4. テグタンスパイシー鱈スープ韩式辣鳕鱼汤

テグタンは、新鮮な鱈と大根やネギなどの野菜で作られた、スパイシーで爽やかな魚スープです。ブロスは澄んでいますが、唐辛子粉で味付けされています。魚の身は柔らかく軽いです。

€21 ≈ ¥3,805

焼きイカ

CALAMAR GRILLÉ

5. オジンオプルベク野菜入り焼きイカ（スパイシーソースあり・なし）辣炒鱿鱼(可选香料酱)

オジンオポックムは、野菜と一緒に炒めたイカ料理です。スパイシーバージョンは、甘辛いコチュジャン（唐辛子味噌）ベースのソースを使用しています。イカはすぐに火を通すことで、柔らかくわずかに弾力のある食感を保ちます。

€21~ ≈ ¥3,805

焼き豚肉

PORC GRILLÉ

6. テジプルベク野菜入り焼き豚肉（スパイシーソースあり・なし）辣炒猪肉

テジプルコギは、漬け込み焼き豚肉料理です。スパイシーバージョンはピリ辛で刺激的ですが、非スパイシーバージョンはグリルした豚肉の風味を活かしています。通常、炒め野菜と共に提供されます。

€21~ ≈ ¥3,805

焼き鶏肉

POULET GRILLÉ

7. ダックプルベク野菜入り焼き鶏肉（スパイシーソースあり・なし）辣炒鸡肉

ダックプルコギは、柔らかい鶏肉の塊を野菜と一緒にグリルしたものです。スパイシーソースは心地よい辛さを加え、ご飯によく合いますが、非スパイシーオプションはよりマイルドで、しばしば醤油ベースです。

€21~ ≈ ¥3,805

プルコギ

BULGOGI

8. プルコギ（醤油漬け牛肉） Grilled beef marinated in soy sauce 韩式酱油牛肉

最も有名な韓国料理で、甘辛い醤油ベースのタレに漬け込み、焼いた薄切り牛肉です。肉は柔らかくジューシーで、キャラメルのような風味があります。あらゆる年齢層に愛されています。

€21 ≈ ¥3,805

石焼きビビンバ（選択） DOLSOTBIBIMBAP

DOLSOTBIBIMBAP AU CHOIX

9. 石焼きビビンバ（選択） * 様々な野菜、卵黄、お好みの肉を乗せたご飯を、熱々の石鍋で提供します。牛肉 / 牛肉タルタル / 鶏肉 / 豆腐 / 豚肉とキムチ / サーモン牛肉/ 鞑靼韩国牛肉 / 鸡肉 / 豆腐 / 猪肉泡菜 / 三文鱼

熱々の石鍋（トルソッ）で提供されるご飯料理です。様々な炒め野菜、卵、お好みの肉がトッピングされています。石鍋の熱で底のご飯がカリカリになります。食べる前にコチュジャンソースと混ぜてください。

€21~ ≈ ¥3,805

焼きサバ

MAQUEREAU GRILLÉ

10. グドゥンオグイ焼きサバ烤鲭鱼

グドゥンオグイは、シンプルに塩を振って皮がパリパリになり、身がジューシーになるまで焼いたサバです。魚は青魚特有の濃厚で脂っこい風味があり、白米によく合います。

€22 ≈ ¥3,986

焼きサーモン

SAUMON GRILLÉ

11. ヨノグイ焼きサーモン烤鲑鱼

柔らかく風味豊かな焼きサーモンの切り身。韓国ではサバほど伝統的ではありませんが、丁寧に調理され、しばしば少量の醤油やわさびと共に提供されます。

€22 ≈ ¥3,986

スパイシー牛肉と野菜のスープ

SOUPE DE BŒUF ÉPICÉ AVEC LÉGUMES

12. ソゴギクッパスパイシー肉野菜スープ香辣牛肉汤

おそらくユッケジャン、ボリュームがありスパイシーなほぐし牛肉のスープです。ネギ、ワラビ、豆もやしなどの野菜がたくさん入っています。スープは赤く、濃厚で体が温まります。

€22 ≈ ¥3,986

豚肉、豚モツ、豚バラ肉入りの韓国風豚肉スープ

SOUPE CORÉENNE AU PORC, AVEC DES TRIPES, DE LA POITRINE ET DE L'ÉPAULE DE PORC

13. テジクッパ豚肉、豚モツ、豚バラ肉入りの韓国風豚肉スープ韩式猪肉汤，配猪肚、五花肉和猪前腿肉

テジクッパは釜山の名物です。乳白色で風味豊かな豚骨スープに、豚肉のスライスと内臓が入っています。しばしばテーブルでアミの塩辛や唐辛子味噌で味付けします。

€22 ≈ ¥3,986

キムチ煮込みサバ

MAQUEREAU MIJOTÉ AU KIMCHI

14. グドゥンオキムチチムキムチ煮込みサバ鲭鱼炖泡菜

グドゥンオキムチチム。サバを熟成キムチと一緒にスパイシーなソースでゆっくり煮込みます。魚はキムチの風味を吸収して非常に柔らかくなり、キムチはとろとろになります。

€24 ≈ ¥4,348

醤油煮込み牛カルビ

MIJOTÉ DE PLAT DE CÔTES DE BŒUF À LA SAUCE SOJA

15. ソカルビチム醤油煮込み牛カルビ紅烧牛肋骨

カルビチムは祝日の料理です。牛カルビを甘辛い醤油ベースのソースと野菜（人参、大根）、時には栗と共に長時間煮込みます。肉は骨から簡単に外れるほど柔らかいです。

€24 ≈ ¥4,348

バーベキュー 바베큐 BARBECUE

すべてのバーベキューには、白ごはんとおかず6種（季節により変動）が付きます。

韓国式バーベキューは、肉を（しばしばテーブルで）焼いてシェアするインタラクティブな体験です。伝統的に、肉を包むための野菜（サム）と様々なソースが添えられます。

豚バラ肉とキノコ、各種野菜添え（2名様）

POITRINE DE PORC ET CHAMPIGNONS, ACCOMPAGNÉ DE LÉGUMES VARIÉS (2 pers)

1.サムギョプサル（2人前）豚バラ肉とキノコの焼肉、各種野菜添え（2名様）五花肉烧烤, 伴有各种蔬菜 (2人)

サムギョプサルは最も人気のある韓国式バーベキューです。テーブルで焼いて食べる豚バラ肉のスライスです。サンチュにサムジャン、ニンニク、野菜と一緒に包んで食べます。

€44 ≈ ¥7,972

鶏肉と野菜の醤油味またはピリ辛味の鉄板焼き（2名様）

POULET AUX LÉGUMES À LA SAUCE SOJA OU PIQUANTE À LA PLANCHA (2 pers)

2. ダッカルビ（2人前）鶏肉と野菜の醤油味またはピリ辛味（2名様）鸡肉蔬菜配酱油或辣酱 (2人)

ダッカルビは、鶏肉を野菜（白菜、サツマイモ、玉ねぎ）と一緒に鉄板で炒める、親しみやすい料理です。スパイシーバージョンはコチュジャンベースで、マイルドな醤油バージョンはより甘くて塩辛いです。

€44~ ≈ ¥7,972

牛肉リブロースとキノコ、各種野菜添え（2名様）

BŒUF ENTRECÔTE ET CHAMPIGNONS, ACCOMPAGNÉ DE LÉGUMES VARIÉS (2 pers)

3. ソドゥンシムクイ牛肉（リブロース）とキノコの焼肉、各種野菜添え（2名様）诺曼底肋眼牛排, 伴有各种蔬菜 (2人)

最高級牛肉のバーベキュー。リブロースは、その柔らかさを保つために、お客様のお好みに合わせて、しばしばレアまたはミディアムでグリルされます。少量の塩とごま油で、または野菜に包んでお召し上がりください。

€48 ≈ ¥8,697

ご飯＆おかず 밥과 반찬 RICE & SIDE DISHES

本日のスープ

SOUPE DU JOUR

本日のスープ 오늘의 국 Soup of the day 今天的汤

毎日変わる、軽やかな韓国風スープで、しばしば野菜、発酵大豆、または海藻のブロスで作られます。

€4 ≈ ¥725

白ごはん

BOL DE RIZ BLANC

白ごはん 공기밥 White rice 白米饭

蒸したての白米で、粘り気があり柔らかく、どんな韓国料理にも欠かせない基本です。

€4 ≈ ¥725

バタビアレタス

FEUILLE DE SALADE BATAVIA

サンチュ追加 Salads 沙拉

新鮮なレタスは、焼肉とご飯を包んで、さっぱりとした食感の一口にするためのものです（サム）。

€5 ≈ ¥906

キムチ

KIMCHI

キムチ追加（発酵唐辛子漬け白菜） KIMCHI (Fermented Spicy Cabbage) 韩式辣味泡菜

韓国の国民食。白菜を唐辛子、ニンニク、生姜で発酵させたものです。スパイシーで酸味があり、カリカリとした食感で、プロバイオティクスが豊富です。

€5 ≈ ¥906

季節により変動するおかず6種

6 METS VARIANT SELON LES SAISONS

おかず6種 6 side dishes 6 种饭馔

パンチャン（おかず）の盛り合わせです。これらは、ご飯とメインディッシュに添えられる、マリネ、ソテー、または発酵させた野菜の小皿料理です。

€10 ≈ ¥1,812

デザートディジェート

アイスクリームまたはソルベ

GLACE OU SORBET

アイスクリームまたはソルベ（ホイップクリーム、チョコレートソース） Icecream or sorbet (whipped cream, chocolate syrup) 冰淇淋或冰糕 (生奶油、巧克力糖浆) 녹차 グリーンティー Green tea 绿茶 흑임자 黒ごま Black Sesame 黑芝麻 유자 ユズソルベ Korean Lemon « Yuzu » sorbet 柚子冰糕

独特のアジア風味が特徴のアイスクリーム。グリーンティーはわずかに苦く草のような風味、黒ごまは濃厚なローストナッツのような風味、柚子はレモンとみかんの間のような非常に香りの良い柑橘類です。

€5.50~ ≈ ¥996

あんこ入りもち米団子とシナモン飲料

GÂTEAUX DE RIZ GLUANT AUX HARICOTS ROUGES ET BOISSON À LA CANNELLE

ギョンタンとスジョンガあんこ入りもち米団子とシナモンパンチ红豆糯米糕同韩式生姜桂皮茶

ギョンタン（甘いもち米団子）とスジョンガが添えられます。スジョンガは、干し柿、シナモン、生姜で作られた伝統的なパンチで、冷やして提供されます。消化を助け、甘くてスパイシーです。

€11 ≈ ¥1,993

レモンジンジャーチーズケーキ

CHEESECAKE CITRON GINGEMBRE

レモンジンジャーチーズケーキ Lemon Ginger Cheesecake 柠檬姜芝士蛋糕

クリーミーなチーズケーキに、ピリッとした生姜とフレッシュなレモンの風味が加わり、濃厚さと酸味のバランスが取れた一品です。

€11 ≈ ¥1,993