Soon

Name: Soon
Address: باريس
Price range: €4 - €48

★ 4.5 (1,495)

أطباق رئيسية 본식 MAIN DISHES

جميع أطباقنا تقدم مع أرز أبيض و 6 أطباق جانبية تختلف حسب المواسم.

يقدم هذا القسم أطباقًا رئيسية كورية تقليدية، مع الأرز والأطباق الجانبية (بانشان). ستجد حساءات تغلي (جيجي)، حساءات دسمة (تانغ/غوك)، وأطباق لحم أو سمك مشوية.

حساء معجون فول الصويا المخمر مع المأكولات البحرية

RAGOÛT À LA PÂTE DE SOJA FERMENTÉE AVEC FRUITS DE MER

1. حساء معجون فول الصويا المخمر مع المأكولات البحرية 된장찌개 Fermented soybean paste stew with seafood 海鲜大酱汤

يسمى دوينجانغ جيجي، هذا الحساء محضر من دوينجانغ (معجون فول الصويا المخمر)، مما يعطيه نكهة ترابية وغنية، تشبه الميسو ولكنها أكثر كثافة. يحتوي على مأكولات بحرية، توفو، وخضروات. إنه طبق كلاسيكي مريح، يقدم ساخنًا جدًا.

€19 ≈ $22.00

حساء حار بالكيمتشي ولحم الخنزير

RAGOÛT AU KIMCHI ET PORC ÉPICÉ

2. حساء الكيمتشي واللحم والخنزير 김치찌개 Spicy cabbage and pork stew 泡菜五花肉汤锅

كيمتشي جيجي هو حساء حار ولذيذ حيث يتم طهي الكيمتشي القديم مع لحم الخنزير الدهني لإنشاء مرق غني. الطعم حار، حامض، وأومامي. يؤكل مع الأرز لموازنة النكهات القوية.

€20 ≈ $23.00

حساء توفو ناعم مع مأكولات بحرية حارة

RAGOÛT AU TOFU FIN AVEC FRUITS DE MER ÉPICÉ

3. حساء التوفو الناعم الحار 순두부찌개 Spicy soft Tofu Stew with seafood 辣味海鲜豆腐花汤

سوندوبو جيجي هو حساء يغلي يحتوي على توفو ناعم جدًا (حريري)، مأكولات بحرية، وخضروات في مرق حار. قوام التوفو كريمي ويذوب في الفم. غالبًا ما يتم كسر بيضة نيئة فيه لتطهى في الحرارة المتبقية للوعاء.

€20 ≈ $23.00

حساء سمك القد حار

SOUPE DE CABILLAUD ÉPICÉ

4. حساء سمك القد الحار 대구탕 Spicy cod fish soup 韩式辣鳕鱼汤

دايغو-تانغ حساء سمك حار ومنعش محضر من سمك القد الطازج والخضروات مثل الفجل والبصل الأخضر. المرق صافٍ ولكنه معزز بمسحوق الفلفل الحار. لحم السمك طري وخفيف.

€21 ≈ $24.00

حبار مشوي

CALAMAR GRILLÉ

5. أوجينغ-أو بوكيم حبار مشوي مع خضروات (صلصة حارة أو غير حارة) 辣炒鱿鱼(可选香料酱)

أوجينغ-أو بوكيم طبق حبار مقلي مع الخضروات. النسخة الحارة تستخدم صلصة تعتمد على الغوتشوجانغ (معجون الفلفل الحار) وهي حلوة وحارة. يتم طهي الحبار بسرعة للحفاظ على طراوته وليونته قليلاً.

€21~ ≈ $24.00

لحم خنزير مشوي

PORC GRILLÉ

6. لحم خنزير مشوي 돼지불백 Grilled pork with vegetables (spicy sauce or not) 辣炒猪肉

دوايج بولجوجي طبق لحم خنزير متبل ومشوي. النسخة الحارة منعشة ومحفزة، بينما النسخة غير الحارة تبرز نكهة لحم الخنزير المشوي. تقدم عادة مع الخضروات المقلية.

€21~ ≈ $24.00

دجاج مشوي

POULET GRILLÉ

7. دجاج مشوي 닭불백 Grilled chicken with vegetables (spicy sauce or not) 辣炒鸡肉

داك بولجوجي يتكون من قطع دجاج طرية مشوية مع الخضروات. الصلصة الحارة تضيف دفئًا لطيفًا يتناسب جيدًا مع الأرز، بينما الخيار غير الحار أكثر اعتدالًا، غالبًا ما يعتمد على صلصة الصويا.

€21~ ≈ $24.00

بولجوجي

BULGOGI

8. بولجوجي (لحم بقري متبل بصلصة الصويا) لحم بقري مشوي متبل بصلصة الصويا 韩式酱油牛肉

أشهر طبق كوري، يتكون من شرائح رقيقة من لحم البقر المتبل بصلصة الصويا الحلوة والمالحة، ثم تشوى. اللحم طري، عصاري، وله نكهة مكرملة. يحبه جميع الأعمار.

€21 ≈ $24.00

بيبيمباب دولسوت حسب الاختيار

DOLSOTBIBIMBAP AU CHOIX

9. اختيار بيبيمباب دولسوت * أرز مغطى بالخضروات المتنوعة، وصفار البيض، واللحم حسب الاختيار، يقدم في وعاء حجري ساخن لحم بقري / لحم بقري نيء / دجاج / توفو / لحم خنزير وكيمتشي / سلمون 牛肉/ 鞑靼韩国牛肉 / 鸡肉 / 豆腐 / 猪肉泡菜 / 三文鱼

طبق أرز يقدم في وعاء حجري ساخن (دولسوت). مزين بخضروات مقلية متنوعة، بيضة، ولحم حسب اختيارك. حرارة الوعاء تجعل الأرز مقرمشًا في الأسفل. اخلط كل شيء مع صلصة الغوتشوجانغ قبل التقديم.

€21~ ≈ $24.00

ماكريل مشوي

MAQUEREAU GRILLÉ

10. ماكريل مشوي 고등어구이 Grilled mackerel 烤鲭鱼

جودينغيو-جوي هو ماكريل مملح ومشوي ببساطة حتى يصبح الجلد مقرمشًا واللحم عصاريًا. يتمتع السمك بنكهة غنية ودهنية، نموذجية للأسماك الزرقاء، ويتناسب تمامًا مع الأرز الأبيض.

€22 ≈ $25.00

سلمون مشوي

SAUMON GRILLÉ

11. سلمون مشوي 연어구이 Grilled salmon 烤鲑鱼

قطعة سلمون مشوية، طرية وغنية بالنكهات. على الرغم من أنها أقل تقليدية من الماكريل في كوريا، إلا أنها محضرة بعناية، وغالبًا ما تقدم مع قليل من صلصة الصويا أو الواسابي.

€22 ≈ $25.00

حساء لحم بقري حار مع خضروات

SOUPE DE BŒUF ÉPICÉ AVEC LÉGUMES

12. حساء لحم بقري 국밥 حساء لحم وخضروات حار 香辣牛肉汤

على الأرجح يوكيجايونغ، حساء لحم بقري مفتت دسم وحار. يحتوي على الكثير من الخضروات مثل الكراث، السرخس، وبراعم الفول. المرق أحمر، غني، ودافئ.

€22 ≈ $25.00

شواء لحم خنزير كوري، مع كرشة، لحم بطن، وكتف خنزير

SOUPE CORÉENNE AU PORC, AVEC DES TRIPES, DE LA POITRINE ET DE L'ÉPAULE DE PORC

13. حساء لحم الخنزير الكوري 돼지국밥 Korean pork soup with pork tripe, pork belly, and pork shoulder 韩式猪肉汤，配猪肚、五花肉和猪前腿肉

دوايج غوكباب هو تخصص من بوسان. إنه حساء بمرق لحم خنزير حليبي ولذيذ، مزين بشرائح لحم الخنزير والأحشاء. غالبًا ما يتم تتبيله على الطاولة بمعجون الروبيان المملح أو صلصة الفلفل الحار.

€22 ≈ $25.00

ماكريل مطهو مع الكيمتشي

MAQUEREAU MIJOTÉ AU KIMCHI

14. ماكريل مطهو مع الكيمتشي 고등어 김치조림 Simmered mackerel with kimchi 鲭鱼炖泡菜

جودينغيو كيمتشي جيم. يتم طهي الماكريل ببطء مع الكيمتشي الناضج في صلصة حارة. يمتص السمك نكهات الكيمتشي ويصبح طريًا جدًا، بينما يصبح الكيمتشي طريًا.

€24 ≈ $28.00

ضلع لحم بقري مطهو بصلصة الصويا

MIJOTÉ DE PLAT DE CÔTES DE BŒUF À LA SAUCE SOJA

15. ضلوع لحم بقري مطهوة بصلصة الصويا 소갈비찜 Soy-Braised Beef Short Ribs 红烧牛肋骨

جالبي جيم طبق احتفالي. يتم طهي أضلاع لحم البقر لفترة طويلة في صلصة صويا حلوة ومالحة مع الخضروات (الجزر، اللفت) وأحيانًا الكستناء. اللحم طري جدًا لدرجة أنه ينفصل عن العظم.

€24 ≈ $28.00

شواء 바베큐 BARBECUE

جميع أطباق الشواء لدينا تقدم مع أرز أبيض و 6 أطباق جانبية تختلف حسب المواسم.

الشواء الكوري تجربة تفاعلية حيث يتم طهي اللحم (غالبًا على الطاولة) ومشاركته. يقدم تقليديًا مع الخضروات للف لحم (سام) وصلصات متنوعة.

لحم خنزير و فطر، يقدم مع خضروات متنوعة (شخصان)

POITRINE DE PORC ET CHAMPIGNONS, ACCOMPAGNÉ DE LÉGUMES VARIÉS (2 pers)

1. سامغيوبسال (شخصان) شواء لحم خنزير وفطر، يقدم مع خضروات متنوعة (شخصان) 五花肉烧烤, 伴有各种蔬菜 (2人)

سامغيوبسال هو الشواء الكوري الأكثر شعبية. يتكون من شرائح من لحم خنزير البطن مشوية على الطاولة. يؤكل اللحم بلفه في ورقة خس مع قليل من معجون سامجانغ والثوم والخضروات.

€44 ≈ $51.00

دجاج بالخضروات بصلصة الصويا أو حار على الشواية (شخصان)

POULET AUX LÉGUMES À LA SAUCE SOJA OU PIQUANTE À LA PLANCHA (2 pers)

2. داكغالبي (شخصان) 닭갈비 (2인) Chicken with vegetables in soy sauce or spicy sauce (2 pers) 鸡肉蔬菜配酱油或辣酱 (2人)

داكغالبي طبق ممتع حيث يتم قلي الدجاج المتبل بالخضروات (الملفوف، البطاطا الحلوة، البصل) على لوح تسخين. النسخة الحارة غنية بالـ غوتشوجانغ، بينما النسخة بالصويا أكثر اعتدالًا وملوحة.

€44~ ≈ $51.00

لحم بقري ضلع وفطر، يقدم مع خضروات متنوعة (شخصان)

BŒUF ENTRECÔTE ET CHAMPIGNONS, ACCOMPAGNÉ DE LÉGUMES VARIÉS (2 pers)

3. شواء لحم بقري (ضلع) 소등심구이 Beef (Rib steak) and mushrooms BBQ, accompanied by various vegetables (2 pers) 诺曼底肋眼牛排, 伴有各种蔬菜 (2人)

شواء لحم بقري عالي الجودة. يتم شوي الضلع حسب رغبتك، غالبًا نيئًا أو متوسط النضج، للحفاظ على طراوته. استمتع به مع قليل من الملح وزيت السمسم أو ملفوفًا في الخضروات.

€48 ≈ $56.00

أرز وأطباق جانبية 밥과 반찬 RICE & SIDE DISHES

حساء اليوم

SOUPE DU JOUR

حساء اليوم 오늘의 국 Soup of the day 今天的汤

حساء كوري خفيف يتغير يوميًا، غالبًا ما يعتمد على مرق الخضروات، فول الصويا المخمر، أو الأعشاب البحرية.

€4 ≈ $5.00

وعاء أرز أبيض

BOL DE RIZ BLANC

أرز أبيض 공기밥 White rice 白米饭

وعاء من الأرز الأبيض المطهو على البخار، لزج وطري، وهو أساس كل وجبة كورية.

€4 ≈ $5.00

أوراق خس باتافيا

FEUILLE DE SALADE BATAVIA

إضافة خس 쌈추가 Salads 沙拉

أوراق خس طازجة مخصصة للف لحم الشواء والأرز (سام) لقضمة منعشة ومقرمشة.

€5 ≈ $6.00

كيمتشي

KIMCHI

إضافة كيمتشي (ملفوف مخمر بالفلفل الحار) كيمتشي (ملفوف حار مخمر) 韩式辣味泡菜

الطبق الوطني الكوري. ملفوف صيني مخمر بالفلفل الحار والثوم والزنجبيل. إنه حار، حامض، ومقرمش، وغني بالبروبيوتيك.

€5 ≈ $6.00

6 أطباق تختلف حسب المواسم

6 METS VARIANT SELON LES SAISONS

6 أطباق جانبية 반찬6개 6 side dishes 6 种饭馔

تشكيلة من البانشان (الأطباق الجانبية). وهي أجزاء صغيرة من الخضروات المخللة، المقلية، أو المخمرة التي ترافق الأرز والطبق الرئيسي.

€10 ≈ $12.00

حلويات 디저트 DESSERTS

آيس كريم أو سوربيه

GLACE OU SORBET

آيس كريم أو سوربيه (كريمة مخفوقة، صلصة شوكولاتة) 아이스크림 또는 소르베 (CRÈME CHANTILLY, NAPPAGE CHOCOLAT) Icecream or sorbet (whipped cream, chocolate syrup) 冰淇淋或冰糕 (生奶油、巧克力糖浆) شاي أخضر 녹차 Green tea 绿茶 سمسم أسود 흑임자 Black Sesame 黑芝麻 سوربيه ليمون كوري (يوزو) 유자 Korean Lemon « Yuzu » sorbet 柚子冰糕

آيس كريم بنكهات آسيوية مميزة. الشاي الأخضر مر قليلاً وعشبي، السمسم الأسود له نكهة جوز محمصة غنية، واليوزو فاكهة حمضية عطرية جدًا بين الليمون والماندرين.

€5.50~ ≈ $6.00

كعك الأرز اللزج مع الفاصوليا الحمراء وشراب القرفة

GÂTEAUX DE RIZ GLUANT AUX HARICOTS ROUGES ET BOISSON À LA CANNELLE

كعك الأرز اللزج مع الفاصوليا الحمراء وشراب القرفة 경단과 수정과 Sticky rice cakes with red beans and cinnamon punch 红豆糯米糕同韩式生姜桂皮茶

جيونغدان (كرات أرز لزجة حلوة) تقدم مع سوجونغ-جوا. سوجونغ-جوا هو شراب تقليدي من الكاكي المجفف والقرفة والزنجبيل، يقدم باردًا. إنه هضمي، حلو، وحار.

€11 ≈ $13.00

تشيز كيك بالليمون والزنجبيل

CHEESECAKE CITRON GINGEMBRE

تشيز كيك بالليمون والزنجبيل 레몬생강 치즈케이크 Lemon Ginger Cheesecake 柠檬姜芝士蛋糕

كعكة جبنة كريمية معاد تصورها بلمسة من الزنجبيل اللاذع والليمون الطازج، مما يوفر توازنًا بين الثراء والحموضة.

€11 ≈ $13.00

فوندان الشوكولاتة "ليمون-يوزو"

FONDANT AU CHOCOLAT «CITRON-YUZU»

فوندان الشوكولاتة الداكنة "ليمون-يوزو" 퐁당오쇼콜라 Dark chocolate fondant « Lemon-Yuzu » 黑生巧克力《柠檬-柚子》

حلوى غنية بالشوكولاتة الداكنة مع قلب سائل، معطرة باليوزو، فاكهة حمضية آسيوية عطرية. حموضة اليوزو تقطع ثراء الشوكولاتة.

€11 ≈ $13.00

تيراميسو كوري بالشاي الأخضر وشراب القرفة

TIRAMISU CORÉEN AU THÉ VERT ET BOISSON À LA CANNELLE

تيراميسو وكوريانغ-جوا تيراميسو كوري مع مسحوق الشاي الأخضر وشراب القرفة 韩国提拉米苏同韩式生姜桂皮茶

نسخة كورية من التيراميسو تستخدم مسحوق الشاي الأخضر (ماتشا) بدلاً من الكاكاو، تقدم مع شراب القرفة التقليدي (سوجونغ-جوا).

€12 ≈ $14.00

هوتوك منزلي الصنع وكرة آيس كريم حسب الاختيار

HOTTEOK FAIT MAISON ET UNE BOULE DE GLACE AU CHOIX

هوتوك وآيس كريم 퐁당오쇼콜라 *فطيرة كورية بالشاي الأخضر محشوة بسكر القرفة Korean Sweet Pancake with one scoop of ice cream 韩式桂皮糖饼配冰淇淋 (配一勺自选冰淇淋)

هوتوك هو فطيرة كورية شعبية من الشارع، محشوة بمزيج دافئ وشراب السكر البني والقرفة والجوز. تقدم ساخنة مع كرة آيس كريم باردة لتناقض لذيذ في درجة الحرارة.

€13~ ≈ $15.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين