海鲜发酵豆酱炖菜
RAGOÛT À LA PÂTE DE SOJA FERMENTÉE AVEC FRUITS DE MER
1. 海鲜大酱汤
Fermented soybean paste stew with seafood 海鲜大酱汤
这款炖菜称为 Doenjang-jjigae,用大酱(发酵豆酱)制成,味道浓郁而带有泥土气息,类似于味噌但更浓烈。它含有海鲜、豆腐和蔬菜。这是一道经典的暖心菜肴,非常热地供应。
€19
≈ ¥156
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