白金 じゅう <5+5>






本日限定メニュー多数あります ホワイトボード記載
2 Chome-1-9 Shirokane, Minato City, Tokyo 108-0072, Japan
白金ホルモンミックス
白金ホルモンミックス
芝浦市場から直送で届く、鮮度抜群の極上豚ホルモン。その旨みを最大限に引き出すのは、特製ダレ。部位ごとに焼き方を変えるこだわりの鉄板仕上げで、香ばしさととろける食感を両立しました。一口ごとに酒が進む、大人のソウルフード。
新鮮な豚の内臓(ホルモン)を鉄板で香ばしく焼き上げた料理です。特製のタレで味付けされており、脂の甘みと濃厚な旨味が楽しめます。お酒との相性が抜群です。
じゅう串盛り
じゅう串盛り
5本
おすすめの串焼き5本の盛り合わせです。様々な部位を一度に楽しめるお得なセットです。
鶏もも
鶏もも
鶏の太ももの肉です。ジューシーでコクがあり、適度な弾力が特徴の定番の部位です。
なんこつ
なんこつ
鶏の軟骨部位です。コリコリとした独特の食感が楽しめます。
鶏かわ
鶏かわ
鶏の皮の部分です。脂が乗っており、表面はカリッと香ばしく焼かれています。
ぼんじり
ぼんじり
鶏の尾骨の周りの肉です。鶏肉の中で最も脂が乗っており、ジューシーでとろけるような食感です。
せせり
せせり
鶏の首の肉です。よく動かす部位なので身が引き締まっており、旨味が強く弾力があります。
しろ
しろ
豚の大腸などの腸の部分です。クニュクニュとした弾力のある食感と、ホルモン特有の旨味が楽しめます。
豚ばら
豚ばら
豚の腹部の肉です。赤身と脂身の層になっており、脂の甘みと肉の旨味が濃厚です。
津南ポーク 特製塩ぎょうざ
津南ポーク 特製塩ぎょうざ
新潟県の銘柄豚「津南ポーク」を使用した焼き餃子です。塩味で味付けされており、タレなしでも肉の甘みと旨味を十分に味わえます。
屋台やきそば
屋台やきそば
ソースで味付けした日本の炒め麺です。豚肉や野菜などの具材と一緒に鉄板で香ばしく炒めています。
きゅうり浅漬け
きゅうり浅漬け
きゅうりを塩や調味液に短時間漬け込んだ料理です。さっぱりとした味わいで、箸休めに最適です。
えだまめ
えだまめ
塩茹でした未熟な大豆です。殻から豆を押し出して食べます。ビールによく合う定番のおつまみです。
ホイス
ホイス
東京・白金発祥とされる幻の割り材を使ったお酒です。薬草のような独特の風味があり、さっぱりとして飲みやすいのが特徴です。
焼酎ハイボール
焼酎ハイボール
焼酎を炭酸水で割った飲み物です。ドライでキレのある味わいが特徴です。
麦焼酎ハイボール
麦焼酎ハイボール
麦焼酎を炭酸水で割った飲み物です。麦由来の香ばしい香りが楽しめます。
サッポロ 赤星 瓶ビール
サッポロ 赤星 瓶ビール
サッポロラガービール、通称「赤星」。熱処理ビールならではの厚みのある味わいが特徴の、日本で最も歴史のあるビールブランドです。
ウヰスキー ハイボール
ウヰスキー ハイボール
ウイスキーを炭酸水で割った飲み物です。
サントリー 山崎
サントリー 山崎
日本のサントリーが製造する高級シングルモルトウイスキーです。繊細で複雑な香りと味わいが特徴です。
サントリー 白州
サントリー 白州
日本のサントリーが製造するシングルモルトウイスキーです。森の若葉のような爽やかな香りと軽快な味わいが特徴です。
レモンサワー
レモンサワー
焼酎を炭酸水で割り、レモン果汁を加えたカクテルです。爽やかな酸味が特徴です。
うめサワー
うめサワー
焼酎ベースのサワーに梅の風味を加えたものです。甘酸っぱく飲みやすい味わいです。
麦ソーダ
麦ソーダ
麦焼酎のソーダ割りです。麦の香ばしさと炭酸の爽快感が楽しめます。
ウーロンハイ
ウーロンハイ
焼酎をウーロン茶で割った飲み物です。食事の脂を流してくれるさっぱりとした味わいです。
緑茶ハイ
緑茶ハイ
焼酎を緑茶で割った飲み物です。お茶の香りと苦味が楽しめ、食事によく合います。
ジャスミンハイ
ジャスミンハイ
焼酎をジャスミン茶で割った飲み物です。ジャスミンの華やかな香りが特徴で、さっぱりとしています。
サッポロ アルコールフリー
サッポロ アルコールフリー
アルコール分を含まないビールテイスト飲料です。
ソフトドリンク
ソフトドリンク
アルコールを含まない清涼飲料水です。
平日11時30分から14時
ガパオライス
ガパオライス
鶏ひき肉をバジルとスパイスで炒めたタイ料理です。ご飯の上に目玉焼きを乗せて提供されます。スパイシーで食欲をそそる味わいです。
トムヤムクン チャーハン
トムヤムクン チャーハン
タイの代表的なスープ「トムヤムクン」の風味をつけたチャーハンです。酸味と辛味が効いた独特の味わいが特徴です。
ガイヤーン
ガイヤーン
150g
タイ風の焼き鳥です。ナンプラーやハーブなどの特製タレに漬け込んだ鶏肉を香ばしく焼いています。甘辛くスパイシーな味わいです。
ガパオライス + ガイヤーン
ガパオライス + ガイヤーン
人気のガパオライスとガイヤーンを一度に楽しめるボリューム満点のセットです。
パクチー トッピング
パクチー トッピング
独特の強い香りが特徴のハーブ、パクチー(コリアンダー)の追加トッピングです。タイ料理のアクセントによく合います。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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5.0
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