Sekkomon Tamachi

Name: Sekkomon Tamachi
Address: Japan, 〒108-0014 Tokyo, Minato City, Shiba, 5 Chome−16−9 YDSビル 1階, 東京
Price range: ¥220 - ¥1346

本格四川料理と点心が楽しめるお店。

★ 3.7 (40) 📍 Japan, 〒108-0014 Tokyo, Minato City, Shiba, 5 Chome−16−9 YDSビル 1階

前菜・サラダ

四川名物よだれ鶏

日本初四川特級料理師直伝のよだれ鶏。その名の通り「よだれが出る」ほど美味しいという、中国四川省名物料理

茹でた鶏肉に、唐辛子や花椒、薬味が入った特製のピリ辛ダレをかけた冷菜。しっとりとした鶏肉と、香辛料の刺激的な香りと辛さが特徴です。ビールのおつまみや前菜として人気があります。

¥710

ザーサイ

中華料理の定番の漬物。コリコリとした独特の食感と塩気が特徴です。そのままでおつまみとして、または箸休めとして楽しまれます。

¥300

天日塩の美味ナッツ

香ばしく揚げたピーナッツに天日塩をまぶした一品。シンプルながらも塩気とナッツの旨味でお酒が進みます。軽いつまみとして最適です。

¥300

干し豆腐の葱生姜和え

細切りにした干し豆腐を葱と生姜でさっぱりと和えた冷菜。干し豆腐のしっかりとした食感と香味野菜の風味が楽しめます。ヘルシーで軽い前菜です。

¥346

干し豆腐の麻辣和え

干し豆腐を山椒と唐辛子のきいた麻辣ソースで和えた一品。ピリッとした辛さと痺れがお酒によく合います。四川風の味付けを楽しみたい方におすすめです。

¥346

ザーサイと葱のピリ辛和え

ザーサイとネギを辛味のあるタレで和えたおつまみ。シャキシャキとした食感とピリ辛味が食欲をそそります。とりあえずの一品に最適です。

¥346

肉味噌もやし

茹でたもやしに濃厚な肉味噌をかけた一品。シャキシャキのもやしと甘辛い肉味噌の組み合わせが絶妙です。手軽に食べられる前菜です。

¥391

枝豆

塩茹でした大豆の未熟豆。シンプルで飽きのこない味わいは、ビールのお供の定番です。豆をさやから押し出して食べます。

¥391

ガーリック枝豆

枝豆をニンニクの風味を効かせて炒めた一品。ガツンとくるニンニクの香りが食欲を刺激し、通常も枝豆より濃厚な味わいです。お酒との相性が抜群です。

¥391

ピータン

アヒルの卵を発酵させた中国の珍味。ゼリー状の白身と濃厚でクリーミーな黄身が特徴です。独特の香りと旨味があり、前菜として少しずつ食べます。

¥391

やみつきポテトフライ

揚げたてのフライドポテト。カリッとした食感と香ばしさが特徴で、ついつい手が伸びてしまう一品です。スパイス等で味付けされている場合があります。

¥391

四川ピリ辛胡瓜

新鮮なキュウリを四川風のピリ辛ダレで漬け込んだもの。唐辛子の辛さとキュウリの瑞々しさが合わさり、さっぱりとしつつも刺激的な味わいです。

¥437

胡瓜ガーリック

キュウリをニンニク風味のタレで和えた一品。ニンニクのパンチが効いており、箸休めやお酒のアテにぴったりです。

¥437

さっぱりごま塩胡瓜

叩いたキュウリをごま油と塩でシンプルに味付けした一品。ごま油の香ばしい香りと程よい塩気が、キュウリの食感を引き立てます。

¥437

冷やし茄子の油淋ソースかけ

冷やした茄子に、甘酸っぱい油淋ソースをかけた前菜。揚げずに調理されている場合はさっぱりとしており、ソースのネギや生姜の風味が茄子に染み込んでいます。

¥437

丸ごと冷やしトマト

青山椒ソース

よく冷やしたトマトを丸ごとスライスして提供する一品。青山椒のソースがかかっており、トマトの甘みと山椒の爽やかな香りが楽しめます。

¥437

黒ごま棒棒鶏

蒸し鶏に濃厚な黒ごまのソースをかけた棒棒鶏（バンバンジー）。黒ごまの香ばしさとコクが鶏肉の旨味を引き立てます。野菜と一緒に楽しみます。

¥710

逸品

本格四川麻婆豆腐

四川料理の本場・重慶市で活躍した特級料理師が手掛ける麻婆豆腐はピリリと痺れる山椒が決め手！

豆腐と挽き肉を豆板醤や花椒などのスパイスで煮込んだ四川料理。唐辛子の辛さと山椒の痺れが特徴的で、濃厚な旨味があります。熱々の状態で提供され、ご飯との相性が抜群です。

¥1,000

白麻婆豆腐

白いのに辛い！？刺激的な辛さがやみつきになります。

赤くない見た目ながらもしっかりと辛い麻婆豆腐。青唐辛子や山椒を使用しており、すっきりとした鮮烈な辛さが特徴です。通常の麻婆豆腐とは一味違った風味が楽しめます。

¥1,000

麻婆茄子

ジューシーな揚げ茄子と甘めの肉味噌タレの相性バツグン！

素揚げした茄子と挽き肉を炒め煮にした料理。とろっとした茄子にピリ辛のソースがよく絡みます。ご飯のおかずとしてもお酒のつまみとしても人気です。

¥1,000

青菜の塩味炒め

季節の青菜を強火でさっと炒め、塩味でシンプルに仕上げた一品。野菜のシャキシャキとした食感と鮮やかな色が楽しめます。あっさりとしていて箸休めに最適です。

¥773

青菜の広州炒め

青菜を広東風の味付けで炒めた料理。オイスターソースや鶏ガラスープなどを使用し、コクのある味わいに仕上げています。野菜の旨味が引き立つ一品です。

¥773

トマトと玉子の炒め

トマトと卵をふわっと炒め合わせた家庭的な中華料理。トマトの酸味と卵の甘みが絶妙にマッチします。彩りも鮮やかで優しい味わいです。

¥755

揚げ茄子の四川山椒炒め

揚げた茄子を四川山椒などのスパイスと共に炒めた料理。外はカリッと、中はトロッとした茄子の食感に、山椒の痺れるような風味がアクセントになっています。

¥682

空芯菜の塩ガーリック炒め

空芯菜（クウシンサイ）をニンニクと塩で強火炒めにした定番料理。空芯菜特有のシャキシャキとした食感と、食欲をそそるニンニクの香りが特徴です。

¥1,346

北京ダック

飴色に輝く艶、パリパリの皮は職人のなせる秘技。 ※当店は皮のみでの提供となっております。

炉で焼き上げたアヒルの皮を薄く削ぎ切りにし、薄餅（パオピン）に包んで食べる高級中華料理。パリパリとした皮の食感と脂の甘みが特徴。甘味噌やネギ、キュウリと共に巻いて食べます。

¥2,910~

スコヴィルチキン

骨付きスコヴィルチキン

豪快にかぶりつく旨さ！やみつき度合いUPにリニューアル！！唐辛子と四川山椒のオリジナルスパイスは一度食べたらやみつき間違いなし！

特製のスパイスをたっぷりとまぶした骨付きフライドチキン。唐辛子と山椒の刺激的な辛さが特徴で、辛さのレベルを選べます。手で豪快に食べるのがおすすめです。

¥1,000~

骨なしスコヴィルチキン

一皿5ヶ

食べやすい骨なしタイプのスパイシーな唐揚げ。4種類の味付けから選ぶことができます。サクサクの衣とジューシーな鶏肉が楽しめます。

¥573~

ランチメニュー

四川セット

人気NO.1。四川坦々麺のセット。選べるご飯：ミニ麻婆丼 or ミニ炒飯

四川担々麺とミニご飯物がセットになったボリューム満点のランチメニュー。濃厚なゴマの風味と辛さが特徴の担々麺を楽しみながら、ご飯も一緒に味わえます。

¥1,200~

汁なし四川セット

四川正宗坦々麺セット選べるご飯：ミニ麻婆丼 or ミニ炒飯

スープのない本場スタイルの担々麺とミニご飯のセット。麺とタレ、具材をよく混ぜて食べる汁なし担々麺は、香辛料の風味がよりダイレクトに感じられます。

¥1,200~

鶏肉の四川辛子炒めセット (辣子鶏)

鶏肉を大量の唐辛子と共に炒めた四川料理「辣子鶏（ラーズーチー）」の定食。カリッと揚げた鶏肉のスパイシーな味わいがご飯によく合います。

¥1,130~

四川麻婆豆腐セット

麻婆豆腐・麻婆茄子・白麻婆豆腐

本格的な四川麻婆豆腐をメインにした定食。ご飯、スープなどが付きます。辛さと旨味でご飯が進む一品です。

¥1,150~

週替わりランチセット

週替わりで内容が変わるお得なランチセット。旬の食材やシェフのおすすめ料理が楽しめます。

¥1,050~

餃子セット (10個)

煎焼餃子

焼き餃子10個がメインの定食。パリッとした皮とジューシーな餡が特徴です。ボリュームたっぷりでお腹いっぱいになります。

¥950

油淋鶏＆餃子(3ヶ)セット

甘酸っぱいタレのかかった揚げ鶏（油淋鶏）と餃子3個がセットになった定食。人気のおかずを一度に楽しめる欲張りなセットです。

¥980

特製黒酢の酢豚セット

黒酢を使用したコクのある酢豚定食。酸味がまろやかで深みのある黒酢餡が、豚肉と野菜によく絡んでいます。

¥1,000

四川名物よだれ鶏セット

名物のよだれ鶏をメインにした定食。ピリ辛のタレがかかった蒸し鶏でご飯が進みます。

¥950

炒飯＆餃子(3ヶ)セット

ご飯大盛り+200円

パラパラに炒めたチャーハンと焼き餃子のセット。中華ランチの王道コンビネーションです。

¥950

濃厚杏仁豆腐

杏仁（アンズの種の中身）の香りが豊かな、滑らかな口当たりのデザート。食後の口の中をさっぱりとさせてくれます。

¥330

黒ゴマ団子

2個

黒ごま餡をもちもちの白玉で包み、ごまをまぶして揚げた温かいデザート。噛むと中から熱々の黒ごま餡がとろりと出てきます。

¥330~

飲み放題メニュー

瓶ビール (サッポロ)

日本を代表するビールブランドの一つ、サッポロの瓶ビール。しっかりとしたコクと苦味が特徴のラガービールです。

レモンサワー

焼酎を炭酸水で割り、レモン果汁を加えたカクテル。爽やかな酸味と炭酸の刺激で、脂っこい料理との相性が良いです。

紹興酒

もち米を発酵させて作られる中国の醸造酒。独特の芳醇な香りと深いコクがあり、中華料理と最も合うお酒です。常温、熱燗、ロックなどで楽しみます。

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お店情報

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3.7

Google Mapsの評価40件

📍 Japan, 〒108-0014 Tokyo, Minato City, Shiba, 5 Chome−16−9 YDSビル 1階

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