Saiko Ramen




ランチセット:月~金(祝日を除く)11:30~15:00。お好きなメイン +3€ 餃子 (4個) +2€ お好きなドリンク (ビールを除く)。 鶏肉はハラル認証済み。
165 Bd Victor Hugo, 93400 Saint-Ouen-sur-Seine, France
A1 わかめ
A1 Wakamé
海藻サラダ
ごまドレッシングとビネグレットで味付けした日本の海藻サラダ。フレッシュで磯の風味があり、わずかに甘い。軽くてシャキシャキした前菜です。
A2 枝豆
A2 Edamame
大豆
未熟な大豆のさや。軽く塩味が付いています。マイルドな味としっかりした食感。さやを絞って豆を取り出して食べます。
A3 餃子
A3 Gyoza
鶏肉と野菜 または 野菜 (5個)
焼いた日本の餃子、肉または野菜入り。皮は片面がカリカリで、もう片面が柔らかい。酢醤油で提供されます。
A4 たこ焼き
A4 Takoyaki
タコ入り揚げ団子 (4個)
タコ入りの揚げ団子。外はカリカリ、中はとろり。特製ソース、マヨネーズ、かつお節をかけて。
A5 天ぷら
A5 Tempura
エビフライ (4個)
軽くてふわふわの衣で包み、完璧に揚げたエビ。非常にクリスピーで油っぽくない食感。ディップソース付き。
A6 唐揚げ
A6 Karaage
鶏の唐揚げ (4個)
醤油と生姜に漬け込んだ、日本風フライドチキン。外はカリカリ、中は非常にジューシー。レモンウェッジと共に提供されることが多いです。
ラーメン(小麦粉、細麺)をうどん(柔らかい小麦粉、太麺)に変更できます。
R1 醤油ラーメン
R1 Shoyu Ramen
自家製醤油ダレ、鶏肉、ネギ、メンマ、赤玉ねぎ、鳴門巻き
醤油ベースの鶏がらスープのラーメン。マイルドでクラシックな旨味。麺、鶏肉、様々なトッピングと共に提供されます。
R2 辛ラーメン
R2 Tsurai Ramen
自家製チリ醤油ダレ、鶏肉、ネギ、メンマ、赤玉ねぎ、鳴門巻き
鶏がらスープのラーメンのスパイシーバージョン。自家製チリオイルで味付け。風味豊かなスープに程よい辛さ。辛いものが好きな方におすすめです。
R3 味噌ラーメン
R3 Miso Ramen
自家製味噌ダレ、鶏肉、ネギ、メンマ、醤油、鳴門巻き
味噌ダレを加えて風味を増した鶏がらスープのラーメン。濃厚でまろやか、満足感のある味わい。味噌が特徴的な深みを与えています。
ラーメン(小麦粉、細麺)をうどん(柔らかい小麦粉、太麺)に変更できます。
R4 豚骨ラーメン
R4 Tonkotsu Ramen
豚骨ダレ、豚バラチャーシュー1枚、ネギ、メンマ、赤玉ねぎ、鳴門巻き
クリーミーで濃厚な豚骨スープのラーメン。滑らかな食感と濃厚な肉の風味。とろけるような豚バラチャーシューと共に提供されます。
R5 豚骨辛ラーメン
R5 Tonkotsu Tsurai
自家製チリ豚骨ダレ、豚バラチャーシュー1枚、ネギ、メンマ、赤玉ねぎ、鳴門巻き
クリーミーで濃厚な豚骨スープのスパイシーバージョン。自家製チリが豚骨のコクとバランスを取っています。温かく風味豊かです。
R6 豚骨味噌ラーメン
R6 Tonkotsu Miso
自家製味噌ダレ、豚バラチャーシュー1枚、ネギ、メンマ、醤油、鳴門巻き
濃厚な豚骨スープと味噌ダレの豊かなブレンド。豚骨のクリーミーさと味噌の塩味を組み合わせた、非常に濃厚で複雑な味わい。非常に栄養価が高いです。
R7 天ぷらラーメン
R7 Tempura Ramen
自家製味噌ダレ、天ぷら3個、ネギ、メンマ、赤玉ねぎ、鳴門巻き
カリカリの天ぷらを添えたラーメン。味噌スープは揚げ物とよく合います。スープとカリカリの食感の組み合わせ。
R8 辛ラーメン
R8 Chiri Ramen
自家製チリダレ、豚バラチャーシューまたは鶏肉、ネギ、メンマ、醤油、赤玉ねぎ、鳴門巻き、味玉 注意:非常に非常に辛いです。入院費は負担いたしかねます。
スリルを求める人のための非常に辛いラーメン。非常に辛い唐辛子が含まれています。肉と野菜がたっぷり入った濃厚なスープ。
R9 ベジタリアンラーメン
R9 Veggie Ramen
自家製味噌ダレ、ネギ、メンマ、醤油、赤玉ねぎ、海苔、味玉(24時間漬け込んだ味玉)
味噌ベースのベジタリアンラーメン。たくさんの野菜と味玉がトッピングされています。肉を使わない美味しい選択肢です。
T1 チャーシュー
T1 Chashu
豚肉のスライス
とろけるような煮豚のスライス。甘辛い醤油ダレに漬け込んでいます。ラーメンにコクを加えます。
T2 味玉
T2 Ajitama
24時間漬け込んだ味玉
醤油とスパイスのブレンドに漬け込んだ味付け卵。黄身はとろりとしてクリーミー、白身は風味豊かです。
T3 メンマ
T3 Menma
メンマ
発酵させた竹の子。シャキシャキした食感とわずかに土のような風味。ラーメンの定番トッピングです。
T4 海苔
T4 Nori
海苔2枚
パリパリの乾燥海苔。スープによく合う磯の風味を加えます。
T5 もやし
T5 Moyashi
枝豆
新鮮でシャキシャキしたもやし。料理に食感とフレッシュさを加えます。
T6 チキン
T6 Chikin
鶏肉
柔らかく風味豊かな調理済み鶏肉。ラーメンのタンパク質を追加します。
T7 かえ玉
T7 Kaedama
麺
麺の大盛り。スープが残っているときに、食事を延長するために注文してください。
P1 うな丼
P1 Unadon
大きめの丼に、照り焼きにしたうなぎの切り身を乗せたもの
照り焼きソースがかかったうなぎの串焼きを乗せたご飯丼。うなぎは濃厚でとろけるようです。日本のごちそう。
P2 焼き鳥
P2 Yakitori
大きめの丼に鶏肉の串焼きを乗せたもの
鶏肉の照り焼き串を乗せたご飯丼。鶏肉はしばしばキャラメリゼされたタレがかかっています。シンプルで美味しい。
P3 唐揚げ
P3 Karaage
唐揚げとジューシーな鶏肉を添えた日本米。
日本のフライドチキン(唐揚げ)を乗せたご飯丼。温かいご飯とカリカリのチキンのコントラストが美味しいです。
C1 カツカレー
C1 Katsu Curry
人参とじゃがいものカレーライス、クリスピーポーク添え
カツレツ(豚カツ)を添えたカレーライス。カレーソースは濃厚で、マイルドでわずかに甘い。
C2 天ぷらカレー
C2 Tempura Curry
人参とじゃがいものカレーライス、天ぷら (4個) 添え
天ぷらの揚げ物を添えた和風カレーライス。クリーミーなソースと天ぷらのカリカリした食感の組み合わせが人気です。
C3 チキンカレー
C3 Poulet Curry
人参とじゃがいものカレーライス、クリスピーチキン添え
揚げ物またはパン粉をまぶした鶏肉を添えたカレーライス。満足感があり、ボリュームのある料理です。
C4 カレーライス
C4 Riz au curry
人参とじゃがいものカレーライス
野菜(人参、じゃがいも)を煮込んだ和風カレーソースがかかったシンプルなご飯。マイルドで香り高い。
ソーダ (33cl)
Soda (33cl)
甘くて爽やかな炭酸飲料。
水
Eau
50cl
ミネラルウォーター、プレーンまたはスパークリングをご用意しております。
日本のレモネード
Limonade Japonaise
伝統的な日本の炭酸飲料(ラムネ)。ビー玉入りのガラス瓶で提供されることが多いです。マイルドでレモン風味。
日本ビール (33cl)
Bière Japonaise (33cl)
軽くて爽やかなラガービール。日本の典型的なビールです。揚げ物やラーメンによく合います。
お茶
Thé
温かいお茶、緑茶(野菜のような風味)またはジャスミン茶(花の香り)からお選びいただけます。食後の消化を助けます。
自家製お茶
Thé Maison
自家製レシピで作られたお茶ベースのドリンク。アイスまたはフレーバー付きで提供できます。
タピオカドリンク
Bubble Tea
甘いミルクティーベースのドリンク。底には柔らかいタピオカパールが入っています。非常に人気があり、満足感があります。
コーヒー
Café
クラシックなホットコーヒー。
グラスワイン
Verre de Vin
お食事に合わせてお選びいただけるグラスワイン。
1/4 ワイン
1/4 Vin
お好みのワイン、1/4リットルピッチャー。
日本酒
Saké
日本の米から作られたアルコール。温かくても冷たくても提供できます。繊細でわずかに甘い風味。
ジャパニーズウイスキー
Whisky Japonais
繊細さとバランスで知られる、日本で生産されたグラスウイスキー。
NIKKA FROM THE BARREL
NIKKA From The Barrel
高品質なブレンデッドジャパニーズウイスキー。力強くスパイシーで、ウッディでバニラのようなノートがあります。
響
Hibiki
高級ブレンデッドジャパニーズウイスキー。その滑らかさ、エレガンス、複雑なフルーティーなアロマで知られています。
どら焼き
Dorayaki
2つの柔らかいミニパンケーキに甘いペースト(あずきまたは抹茶)を詰めたもの。伝統的な日本のデザートです。
アイスクリーム大福
Mochi Glacé
もち米の生地で包まれたアイスクリーム。柔らかさと冷たさの両方の食感があります。
大福
Daifuku
クリーム大福
クリームまたは甘いペーストで満たされた大きめの餅。非常に柔らかく弾力のある食感です。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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