Saiko Ramen




점심 세트: 월-금 (공휴일 제외) 11:30 - 15:00. 선택한 메인 +3€ 교자 (4개) +2€ 선택한 음료 (맥주 제외). 치킨 할랄 인증.
165 Bd Victor Hugo, 93400 Saint-Ouen-sur-Seine, France
A1 와카메
A1 Wakamé
해초 샐러드
참깨와 식초로 양념한 일본식 해초 샐러드. 신선하고 바다 향이 나며 약간 달콤한 맛. 가볍고 아삭한 애피타이저입니다.
A2 에다마메
A2 Edamame
완두콩
껍질째 제공되는 어린 완두콩으로, 약간의 소금 간이 되어 있습니다. 부드러운 맛과 단단한 식감. 껍질을 눌러 완두콩을 짜서 먹습니다.
A3 교자
A3 Gyoza
닭고기와 채소 또는 채소 (5개)
고기 또는 채소를 채운 구운 일본식 만두. 얇고 바삭한 면은 한쪽은 바삭하고 다른 쪽은 부드럽습니다. 간장 식초 소스와 함께 제공됩니다.
A4 타코야키
A4 Takoyaki
문어 만두 (4개)
문어 조각을 채운 반죽 볼. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 특별 소스, 마요네즈, 가쓰오부시 플레이크를 뿌립니다.
A5 튀김
A5 Tempura
새우튀김 (4개)
가볍고 공기 같은 튀김 반죽에 싸서 완벽하게 튀긴 새우. 매우 바삭하고 기름지지 않은 식감. 찍어 먹는 소스와 함께 제공됩니다.
A6 가라아게
A6 Karaage
튀긴 닭고기 조각 (4개)
간장과 생강에 재워 튀긴 일본식 치킨. 겉은 바삭하고 속은 매우 촉촉합니다. 종종 레몬 조각과 함께 제공됩니다.
라멘(밀가루, 가는 면)을 우동(부드러운 밀가루, 굵은 면)으로 교체할 수 있습니다.
R1 쇼유 라멘
R1 Shoyu Ramen
수제 간장 타레, 닭고기, 파, 죽순, 적양파, 나루토마키
간장 소스로 양념한 닭고기 육수 라멘. 가볍고 클래식한 감칠맛. 면, 닭고기, 다양한 토핑과 함께 제공됩니다.
R2 츠라이 라멘
R2 Tsurai Ramen
수제 매운 간장 타레, 닭고기, 파, 죽순, 적양파, 나루토마키
닭고기 라멘의 매운 버전으로, 수제 매운 기름으로 맛을 냈습니다. 풍부한 육수와 적당한 매콤함. 매운 음식을 좋아하는 분들에게 이상적입니다.
R3 된장 라멘
R3 Miso Ramen
수제 된장 타레, 닭고기, 파, 죽순, 콩, 나루토마키
된장 페이스트로 풍부하게 만든 닭고기 육수 라멘. 풍부하고 둥글며 편안한 맛. 된장은 특징적인 깊은 맛을 더합니다.
라멘(밀가루, 가는 면)을 우동(부드러운 밀가루, 굵은 면)으로 교체할 수 있습니다.
R4 돈코츠 라멘
R4 Tonkotsu Ramen
돈코츠 타레, 돼지고기 차슈 1개, 파, 죽순, 적양파, 나루토마키
크리미하고 풍부한 돼지뼈 육수(돈코츠) 라멘. 부드러운 질감과 강렬한 고기 맛. 부드러운 차슈 돼지고기와 함께 제공됩니다.
R5 돈코츠 츠라이
R5 Tonkotsu Tsurai
수제 매운 돈코츠 타레, 돼지고기 차슈 1개, 파, 죽순, 적양파, 나루토마키
크리미한 돈코츠 육수의 매운 버전. 수제 고추를 추가하여 돼지고기 육수의 풍부함을 균형 잡았습니다. 따뜻하고 맛있습니다.
R6 돈코츠 된장
R6 Tonkotsu Miso
수제 된장 타레, 돼지고기 차슈 1개, 파, 죽순, 콩, 나루토마키
돈코츠 육수와 된장을 풍부하게 블렌딩했습니다. 돼지고기의 크리미함과 된장의 짠맛이 결합된 매우 강렬하고 복잡한 맛. 매우 영양가가 높습니다.
R7 튀김 라멘
R7 Tempura Ramen
수제 된장 타레, 튀김 3개, 파, 죽순, 적양파, 나루토마키
바삭한 튀김을 곁들인 라멘. 된장 육수는 튀긴 토핑과 잘 어울립니다. 육수와 바삭함의 식감 조합.
R8 치리 라멘
R8 Chiri Ramen
수제 매운 타레, 돼지고기 또는 닭고기 차슈, 파, 죽순, 적양파, 나루토마키, 아지타마 주의: 매우 매우 매운 고추, 병원비는 책임지지 않습니다.
강렬한 맛을 좋아하는 분들을 위한 극도로 매운 라멘. 매우 매운 고추가 들어 있습니다. 고기와 채소가 풍부한 육수.
R9 베지 라멘
R9 Veggie Ramen
수제 된장 타레, 파, 죽순, 콩, 적양파, 김, 아지타마 (24시간 절인 반숙 계란)
된장 육수의 채식 라멘. 다양한 채소와 절인 계란이 들어 있습니다. 고기 없이도 맛있는 옵션입니다.
T1 차슈
T1 Chashu
돼지고기 슬라이스
달콤한 간장 소스에 재워 부드럽게 조린 돼지고기 슬라이스. 라멘에 풍미를 더합니다.
T2 아지타마
T2 Ajitama
24시간 절인 반숙 계란
간장과 향신료 혼합물에 절인 반숙 계란. 노른자는 흐르고 크리미하며 흰자는 맛있습니다.
T3 멘마
T3 Menma
죽순
발효 죽순. 아삭한 식감과 약간의 흙 맛. 라멘의 클래식한 토핑입니다.
T4 김
T4 Nori
김 2장
바삭한 건조 김. 국물과 잘 어울리는 바다 향을 더합니다.
T5 모야시
T5 Moyashi
콩나물
신선하고 아삭한 콩나물. 요리에 식감과 신선함을 더합니다.
T6 치킨
T6 Chikin
닭고기
익힌 닭고기 조각으로, 부드럽고 맛있습니다. 라멘에 단백질을 추가하세요.
T7 카에다마
T7 Kaedama
면
추가 면. 국물이 남았을 때 식사를 연장하기 위해 주문하세요.
P1 우나동
P1 Unadon
카바야키 소스로 양념한 구운 장어 조각을 올린 큰 일본식 밥그릇
구운 장어 조각을 달콤하고 짭짤한 카바야키 소스로 덮은 밥그릇. 장어는 풍부하고 부드럽습니다. 일본의 고급 요리입니다.
P2 야키토리
P2 Yakitori
닭꼬치를 곁들인 큰 일본식 밥그릇
구운 닭꼬치를 곁들인 밥그릇. 닭고기에는 종종 캐러멜화된 타레 소스가 뿌려져 있습니다. 간단하고 맛있습니다.
P3 가라아게
P3 Karaage
가라아게 치킨 조각과 함께 제공되는 일본식 밥
일본식 튀김 치킨(가라아게)을 올린 밥그릇. 따뜻한 밥과 바삭한 치킨의 조화가 일품입니다.
C1 돈까스 카레
C1 Katsu Curry
당근과 감자가 들어간 카레라이스, 바삭한 돼지고기와 함께 제공
일본식 카레와 튀긴 돼지고기 커틀릿(돈까스)을 곁들인 카레라이스. 카레 소스는 걸쭉하고 부드러우며 약간 달콤합니다.
C2 카레 튀김
C2 Tempura Curry
당근과 감자가 들어간 카레라이스, 튀김(4개)과 함께 제공
튀김 튀김을 곁들인 일본식 카레라이스. 크리미한 소스와 바삭한 튀김의 조화가 인기가 많습니다.
C3 치킨 카레
C3 Poulet Curry
당근과 감자가 들어간 카레라이스, 바삭한 치킨과 함께 제공
튀기거나 튀김옷을 입힌 닭고기 조각과 함께 제공되는 카레라이스. 편안하고 푸짐한 요리입니다.
C4 카레라이스
C4 Riz au curry
당근과 감자가 들어간 카레라이스
일본식 카레 소스와 졸인 채소(당근, 감자)를 얹은 간단한 밥 요리. 부드럽고 향긋합니다.
소다 (33cl)
Soda (33cl)
달콤하고 상쾌한 탄산음료.
물
Eau
50cl
플랫 또는 스파클링 버전으로 제공되는 미네랄 워터.
일본식 레모네이드
Limonade Japonaise
전통적인 일본 탄산음료 (라무네). 종종 구슬이 달린 유리병에 담겨 제공됩니다. 부드럽고 레몬 맛이 납니다.
일본 맥주 (33cl)
Bière Japonaise (33cl)
가볍고 상쾌한 라거 맥주로, 전형적인 일본 맥주입니다. 튀김 요리나 라멘과 함께 즐기기 좋습니다.
차
Thé
따뜻한 차, 녹차(채소) 또는 자스민(꽃향) 중에서 선택하세요. 식사 후 소화를 돕습니다.
수제 차
Thé Maison
집의 특별 레시피에 따라 준비된 차 기반 음료. 차갑게 또는 향을 첨가하여 제공될 수 있습니다.
버블티
Bubble Tea
바닥에 부드러운 타피오카 펄이 들어간 달콤한 밀크티 음료. 매우 인기 있고 달콤합니다.
커피
Café
클래식한 따뜻한 커피.
와인 한 잔
Verre de Vin
식사와 함께 즐길 수 있는 선택한 와인 한 잔.
와인 1/4
1/4 Vin
선택한 와인 1/4 리터 피처.
사케
Saké
일본식 쌀술. 따뜻하게 또는 차갑게 제공될 수 있습니다. 섬세하고 약간 달콤한 맛.
일본 위스키
Whisky Japonais
일본에서 생산된 위스키 한 잔으로, 섬세함과 균형감으로 유명합니다.
니카 프롬 더 배럴
NIKKA From The Barrel
고품질 블렌디드 재패니즈 위스키로, 강렬하고 스파이시하며 우디하고 바닐라 향이 나는 노트가 특징입니다.
히비키
Hibiki
최고급 블렌디드 재패니즈 위스키로, 부드러움, 우아함, 복잡한 과일 향으로 유명합니다.
도라야키
Dorayaki
부드러운 두 개의 작은 팬케이크에 달콤한 팥소(아즈키 팥 또는 말차 녹차)를 채웠습니다. 전통적인 일본 디저트입니다.
아이스 모찌
Mochi Glacé
찹쌀 반죽(모찌)으로 얇게 감싼 아이스크림 볼. 부드러움과 차가움을 동시에 느낄 수 있는 식감.
다이후쿠
Daifuku
크림 모찌
크림 또는 달콤한 페이스트로 채워진 큰 모찌. 매우 부드럽고 탄력 있는 식감.
유제품 포함
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