스타터
그라탱 양파 수프
SOUPE A L'OIGNON GRATINÉE
양파 수프
캐러멜화된 양파와 비프 스톡을 베이스로 한 전통 수프, 녹인 치즈를 얹어 구운 것. 풍부하고 짭짤하며 약간 달콤한 맛. 숟가락으로 뜨겁게 먹습니다.
€12.50
≈ $14.00풀보 스타일의 미식 샐러드
SALADE GOURMANDE FAÇON POULBOT
하몬 세라노, 오베르뉴 블루 치즈, 무화과와 호두 풀보 스타일 미식 샐러드, 하몬 세라노, 블루 치즈, 무화과와 호두 포함
짠 프로슈토, 강한 블루 치즈, 달콤한 무화과, 바삭한 호두가 들어간 풍미 가득한 샐러드. 균형 잡힌 달콤하고 짭짤한 조합.
€16.50
≈ $19.00크리미한 부라타, 구운 주키니, 수제 페스토
BURRATA CREMEUSE, COURGETTE RÔTIE, PESTO MAISON
크리미한 부라타, 구운 주키니, 수제 페스토
크리미한 속을 가진 이탈리아 신선 치즈, 구운 주키니와 바질 소스와 함께 제공됩니다. 매우 부드러운 질감과 신선한 유제품 맛.
€15.50
≈ $18.00풀보 스타일 셰프의 달팽이 요리
ESCARGOTS DU CHEF FACON POULBOT
풀보 스타일 달팽이
달팽이 껍질에 파슬리와 마늘 버터를 넣고 조리했습니다. 단단하고 고무 같은 질감, 매우 향긋한 맛. 빵을 사용하여 버터를 찍어 드세요.
€15.50~
전통 돼지고기 릴레트
RILLETTES DE COCHON TRADITIONNELLES
전통 돼지고기 릴레트
지방에 오랫동안 조리한 후 찢어서 만든 거친 스프레드. 지방이 많고 맛있으며 부드럽습니다. 빵에 발라 먹습니다.
€9.50
≈ $11.00연어 그라브락스 딜 소스
SAUMON GRAVLAX SAUCE ANETH
연어 그라브락스, 딜 소스
소금, 설탕, 딜로 절인 신선한 연어 필레. 부드러운 질감과 신선한 생선 및 허브의 섬세한 맛. 차갑게 제공됩니다.
€14.50
≈ $17.00남서부 거위 간, 처트니 및 황금 토스트
FOIE GRAS DU SUD OUEST, CHUTNEY ET TOASTS DORES
풍부하고 버터 같은 거위 간 테린. 새콤달콤한 잼(처트니)과 토스트한 빵과 함께 제공됩니다. 매우 부드러운 고급 스타터입니다.
€24
≈ $28.00보드
혼합 샤퀴테리 파인 셀렉션
CHARCUTERIE FINE SELECTION MIXTE
파인 셀렉션
고품질의 다양한 건조 육류와 소시지. 아페리티프 시간에 공유하기 좋습니다.
€22.50
≈ $26.00숙성 치즈
FROMAGE AFFINÉS
블루, 브레비스, 생 넥테르
블루 치즈(강한 맛), 양유 치즈(단단한 맛), 생 넥테르(크리미한 맛)를 포함한 다양한 프랑스 치즈 플래터. 빵과 함께 즐기세요.
€22.50
≈ $26.00황금 수제 감자튀김
FRITES DOREES MAISON
황금 수제 감자튀김
겉은 바삭하고 속은 부드러운 컷 프라이 감자. 클래식한 곁들임입니다.
€7
≈ $8.00메인 요리
구운 고구마, 시큼한 크림 및 구운 채소
PATATE DOUCE RÔTIE, CREME ACIDULEE ET LEGUMES RÔTIS
구운 고구마, 시큼한 크림 및 구운 채소
구운 고구마의 달콤함에 약간 시큼한 크림으로 균형을 맞춘 채식 요리.
€24.50
≈ $28.00풀보 스타일의 미식 샐러드
SALADE GOURMANDE FAÇON POULBOT
하몬 세라노, 오베르뉴 블루 치즈, 무화과와 호두 풀보 스타일 미식 샐러드, 하몬 세라노, 블루 치즈, 무화과와 호두 포함
프로슈토, 블루 치즈, 무화과, 호두가 들어간 푸짐한 샐러드. 가볍지만 포만감을 주는 식사입니다.
€24.50
≈ $28.00칠 시간 양고기와 채소
AGNEAU DE SEPT HEURES ET SES LEGUMES
칠 시간 양고기와 채소
칠 시간 동안 매우 천천히 조리하여 고기가 부드럽게 분리되는 양고기 정강이. 매우 부드러운 질감과 강렬한 맛.
€38
≈ $44.00꿀에 절인 돼지갈비, 저온 조리, 수제 감자튀김
TRAVERS DE PORC LAQUÉ AU MIEL, CUIT BASSE TEMPERATURE FRITES MAISON
꿀에 절인 돼지갈비, 저온 조리, 수제 감자튀김
꿀에 절여 달콤하고 짭짤한 맛을 낸 돼지갈비, 육즙이 풍부하도록 부드럽게 조리했습니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€27.50
≈ $32.00소고기 부르기뇽
BOEUF BOURGUIGNON
부드러운 소고기 스튜 부르기뇽
당근, 양파, 베이컨과 함께 레드 와인에 오랫동안 끓인 전통적인 소고기 스튜. 풍부하고 편안하며 소스가 있는 요리입니다.
€28.50
≈ $33.00위스키, 메이플, 참깨로 절인 연어와 구운 채소
SAUMON MARINÉ, WHISKEY, ÉRABLE, SÉSAME ET SES LÉGUMES ROTIS
위스키, 메이플, 참깨로 절인 연어와 구운 채소
위스키와 메이플 시럽으로 독창적으로 절인 연어, 우디하고 달콤한 향.
€28.50
≈ $33.00전통 오리 콩피, 레드 와인 쿨리 및 수제 감자튀김
CONFIT DE CANARD TRADITIONNEL, COULIS DE VIN ROUGE & FRITES MAISON
전통 오리 콩피, 레드 와인 쿨리 및 수제 감자튀김
자신의 지방에 오랫동안 조리한 오리 다리. 껍질은 바삭하고 고기는 매우 부드럽습니다. 와인 소스와 함께 제공됩니다.
€29.50
≈ $34.00소고기 안심 "클래식", 포트 와인 소스, 수제 감자튀김
FILET DE BOEUF "CLASSIQUE", JUS REDUIT AU PORTO, FRITES MAISON
소고기 안심, 포트 와인 소스, 수제 감자튀김
매우 부드러운 소고기(안심), 구워서 달콤한 포트 와인 소스로 졸인 것. 세련된 클래식입니다.
€43
≈ $50.00소고기 안심 "로시니" (거위 간), 포트 와인 소스, 수제 감자튀김
FILET DE BOEUF "ROSSINI" (FOIE GRAS), JUS REDUIT AU PORTO, FRITES MAISON
소고기 안심 "로시니" (거위 간), 포트 와인 소스, 수제 감자튀김
구운 거위 간 슬라이스를 올린 소고기 안심. 마른 고기와 풍부한 거위 간의 조합은 매우 고급스럽습니다.
€52
≈ $60.00소고기 카르파초, 허브 페스토, 루꼴라, 파르미지아노 레지아노 및 수제 감자튀김
CARPACCIO DE BOEUF, PISTOU D'HERBES, ROQUETTE, PARMESAN ET FRITES MAISON
소고기 카르파초, 허브 페스토, 루꼴라, 파르미지아노 레지아노 및 수제 감자튀김
마리네이드한 얇게 썬 생 소고기, 허브 소스, 루꼴라, 이탈리아 숙성 치즈와 함께 차갑게 제공됩니다.
€25.50
≈ $30.00디저트
통카빈 크렘 브륄레 라즈베리 속
CRÈME BRULÉE FÈVE DE TONKA COEUR FRAMBOISE
통카빈 크렘 브륄레와 라즈베리
바닐라와 통카빈으로 만든 부드러운 디저트 크림 위에 바삭한 캐러멜 설탕 코팅. 라즈베리 과일 속이 들어 있습니다.
€12.50
≈ $14.00제철 과일 파블로바, 머랭, 패션프루트, 달콤한 크림
PAVLOVA GOURMANDE AUX FRUIT DU MOMENT, MERINGUE, PASSION, CREME SUCREE
제철 과일 파블로바, 머랭, 패션프루트
바삭한 머랭, 휘핑 크림, 신선한 과일로 구성된 가벼운 디저트. 공기처럼 가볍고 달콤한 식감.
€14.50
≈ $17.00계절 크럼블, 수제 아이스크림
CRUMBLE DE SAISON, GLACE ARTISANALE
계절 크럼블, 수제 아이스크림
바삭한 부스러기 페이스트리 아래에서 구워진 제철 과일. 아이스크림 한 스쿱과 함께 따뜻하게 제공됩니다.
€13.50
≈ $16.00초콜릿 퐁당, 바닐라 아이스크림
MOELLEUX AU CHOCOLAT COEUR COULANT, GLACE VANILLE
바닐라 아이스크림과 함께하는 초콜릿 라바 퐁당
초콜릿이 액체 상태로 따뜻하게 유지되도록 구워진 개별 초콜릿 케이크. 풍부하고 진한 초콜릿 맛.
€14.50
≈ $17.00수제 아이스크림 (2 스쿱)
GLACES ARTISANALE (2 BOULES)
수제 아이스크림 (2 스쿱)
고품질 수제 아이스크림. 두 가지 맛을 선택하세요.
€9.50~
아이스크림
수제 딸기 바닐라 아이스크림, 레드 프루트 쿨리, 머랭과 달콤한 크림
GLACES ARTISANALE FRAISE VANILLE COULIS FRUITS ROUGES MERINGUE ET CREME SUCREE
수제 딸기 바닐라 아이스크림, 레드 프루트 쿨리, 머랭과 달콤한 크림
딸기 바닐라 아이스크림, 레드 프루트 소스, 머랭, 크림으로 구성된 아이스크림 컵.
€13.50
≈ $16.00수제 코코 망고 패션 쿨리 머랭과 달콤한 크림 아이스크림
GLACES ARTISANALE COCO MANGUE COULIS DE PASSION MERINGUE ET CREME SUCREE
수제 코코 망고 패션 쿨리 머랭과 달콤한 크림 아이스크림
코코넛과 망고 아이스크림, 패션프루트 소스, 머랭, 크림이 들어간 이국적인 아이스크림 컵.
€13.50
≈ $16.00수제 바닐라 솔티드 캐러멜 아이스크림과 캐러멜 쿨리 머랭, 달콤한 크림
GLACES ARTISANALE VANILLE CARAMEL BEURRE SALÉ COULIS CARAMEL MERINGUE ET CREME SUCREE
수제 바닐라 솔티드 캐러멜 아이스크림과 캐러멜 쿨리 머랭, 달콤한 크림
바닐라와 솔티드 캐러멜 아이스크림, 캐러멜 소스, 머랭, 크림이 들어간 미식 아이스크림 컵.
€13.50
≈ $16.00수제 레몬 바닐라 아이스크림, 레몬 리큐르, 머랭과 달콤한 크림
GLACES ARTISANALE CITRON VANILLE LIQUEUR DE CITRON MERINGUE ET CREME SUCREE
수제 레몬 바닐라 아이스크림, 레몬 리큐르, 머랭과 달콤한 크림
레몬 리큐르(알코올 함유)를 뿌린 레몬과 바닐라 아이스크림 컵, 머랭과 크림 포함.
€14.50
≈ $17.00따뜻한 음료
에스프레소 커피
CAFÉ EXPRESSO
작고 강한 블랙 커피.
€3.50
≈ $4.00더블 에스프레소
DOUBLE EXPRESSO
한 잔에 두 샷의 에스프레소. 매우 진합니다.
€6
≈ $7.00노아제트 커피
CAFÉ NOISETTE
따뜻한 우유를 약간 넣은 에스프레소.
€4
≈ $5.00초콜릿 리에주
CAFÉ LIEGEOIS
차가운 커피, 바닐라 아이스크림, 휘핑 크림으로 만든 마시는 디저트.
€7.50
≈ $9.00카푸치노
CAPPUCINO
부드러운 우유 거품을 올린 에스프레소.
€6.50
≈ $8.00핫 초콜릿
CHOCOLAT CHAUD
우유와 코코아로 만든 따뜻한 음료.
€6.50
≈ $8.00차
THÉ / TEA
뜨거운 물에 우려낸 차 잎.
€6.50
≈ $8.00초콜릿 리에주
CHOCOLAT LIEGEOIS
차가운 초콜릿, 초콜릿/바닐라 아이스크림, 휘핑 크림으로 만든 마시는 디저트.
€7.50
≈ $9.00차가운 음료
프라페 커피
CAFÉ FRAPPÉ
거품이 많고 상쾌한 아이스 커피.
€7
≈ $8.00레모네이드
LIMONADE
달콤한 레몬 탄산 소다.
€6.50
≈ $8.00물에 탄 시럽
SIROP À L'EAU
달콤한 과일 시럽과 섞인 물 한 잔.
€4
≈ $5.00디아볼로
DIABOLO
과일 시럽과 섞인 레모네이드.
€7
≈ $8.00유기농 주스
JUS BIO
오렌지/파인애플/사과
유기농 과일 주스.
€6.50
≈ $8.00코카, 코카 제로
COCA, COCA ZERO
탄산이 있고 달콤한 콜라 소다 (또는 무설탕).
€6.50
≈ $8.00슈웹스
SCHWEPPES
토닉 또는 감귤류 맛 탄산 소다.
€6.50
≈ $8.00퓨즈 티
FUZE TEA
달콤한 산업용 아이스티.
€6.50
≈ $8.00판타
FANTA
오렌지 맛 탄산 소다.
€6.50
≈ $8.00탄산수 한 잔
VERRE EAU GAZEUSE
탄산수 한 잔.
€5.50
≈ $6.00물
탄산수 75CL
EAU GAZEUSE / SPARKLING WATER 75CL
큰 탄산수 병.
€7
≈ $8.00생수 75CL
EAU PLATE / STILL WATER 75CL
큰 탄산 없는 생수 병.
€5
≈ $6.00주류
JB 4CL
JB 4CL
블렌딩된 스카치 위스키.
€10
≈ $12.00디플로마티코 4CL
DIPLOMATICO 4CL
부드럽고 풍부한 베네수엘라산 올드 럼.
€12
≈ $14.00불릿 버번 4CL
BULLEIT BOURBON 4CL
옥수수를 베이스로 한 미국 위스키, 바닐라와 오크 향.
€10
≈ $12.00수제 레몬 리큐르 FR 4CL
LIQUEUR DE CITRON ARTISANALE FR 4CL
달콤한 레몬 디저트 리큐르, 리몬첼로 스타일.
€10
≈ $12.00닛카 4CL
NIKKA 4CL
정교한 일본 위스키.
€12
≈ $14.00수제 배 FR 4CL
POIRE ARTISANALE FR 4CL
배 브랜디, 강하고 과일 향이 나는 술.
€12
≈ $14.00코냑 4CL
COGNAC 4CL
통에 숙성된 프랑스 포도 브랜디.
€10
≈ $12.00겟 27 4CL
GET 27 4CL
신선하고 달콤한 페퍼민트 리큐르.
€7
≈ $8.00아르마냑 4CL
ARMAGNAC 4CL
프랑스 남서부의 포도 브랜디.
€10
≈ $12.00칼바도스 4CL 샤토 뒤브뢰유
CALVADOS 4CL CHATEAU DUBREUIL
노르망디 사과 브랜디.
€12
≈ $14.00수제 맥주 및 사이다
클로스터
KLOSTER
수제 맥주, 아마도 블론드 또는 수도원 스타일.
€6.50~
IPA 바슈 알레
IPA VACHE A LAIT
수제 인디아 페일 에일(IPA), 쓴맛과 과일 향이 나는 홉 맥주 (유당 포함 가능).
€7.50~
블랑쉬 마르게리트
BLANCHE MARGUERITE
가벼운 상쾌한 밀맥주, 종종 감귤류와 향신료 향이 납니다.
€7.50~
사이다
CIDRE
발효된 사과 주스로 만든 탄산 알코올 음료.
€6.50
≈ $8.00아페리티프
리카르 2CL
RICARD 2CL
물에 희석하는 아니스 향의 파스티스.
€5
≈ $6.00포트 5CL
PORTO 5CL
달콤한 포르투갈 강화 와인.
€7
≈ $8.00마티니 5CL
MARTINI 5CL
이탈리아 베르무트 (향이 첨가된 와인).
€7
≈ $8.00키르 12CL
KIR 12CL
화이트 와인과 카시스 크림의 혼합.
€9
≈ $10.00캄파리 5CL
CAMPARI 5CL
밝은 빨간색 이탈리아 비터, 드라이하게 또는 소다와 함께 마십니다.
€7
≈ $8.00키르 로얄 12CL
KIR ROYAL 12CL
샴페인과 카시스 크림의 혼합.
€15
≈ $17.00칵테일 25CL / 주류 4CL
스프리츠 르 풀보 / 스프리츠 / 캄파리
SPRITZ LE POULBOT / SPRITZ / CAMPARI
프로세코 와인, 비터(아페롤 또는 캄파리), 탄산수를 베이스로 한 이탈리아 스파클링 칵테일.
€14.50
≈ $17.00르 풀보
LE POULBOT
보드카, 라임, 수제 패션프루트 쿨리
보드카와 패션프루트로 만든 시그니처 시큼하고 과일 향이 나는 칵테일.
€13
≈ $15.00카이피리냐 / 패션프루트 / 레드 프루트
CAÏPIRINHA / PASSION / FRUITS ROUGES
카샤사(사탕수수 알코올), 라임, 설탕을 베이스로 한 브라질 칵테일. 과일 변형 가능.
€13
≈ $15.00쿠바 리브레 럼, 콜라, 라임
CUBA LIBRE RHUM, COCA, CITRON
럼, 콜라, 라임 주스로 만든 클래식 칵테일.
€12
≈ $14.00진 토닉
GIN TONIC
진과 토닉 워터(비터)의 상쾌한 혼합.
€12
≈ $14.00모히토 / 패션프루트 / 레드 프루트
MOJITO / PASSION / FRUITS ROUGES
럼, 신선한 민트, 라임, 탄산수를 베이스로 한 쿠바 칵테일.
€13
≈ $15.00무알콜 모히토 / 카이피
MOJITO / CAÏPI SANS ALCOOL
클래식 칵테일의 무알콜 버전, 상쾌하고 레몬 향.
€8
≈ $9.00레드 와인
르 풀보 - 피노 누아 IGP
LE POULBOT - PINOT NOIR IGP
가볍고 과일 향이 나는 타닌이 적은 레드 와인.
€8.50~
론 계곡 - 도멘 뒤 자 - IGP
CÔTE DU RHÔNE - DOMAINE DU JAS - IGP
론 계곡의 가볍고 향긋한 레드 와인.
€9.50~
보르도 메를로, 말벡 샤토 카르보노
BORDEAUX MERLOT, MALBEC CHÂTEAU CARBONNEAU
블랙베리 향이 나는 구조적인 보르도 레드 와인.
€9~
뱅 쇼 (겨울)
VIN CHAUD (WINTER)
향신료(계피, 정향, 오렌지)를 넣고 데운 와인. 따뜻하고 편안한 겨울 음료입니다.
€7
≈ $8.00로제 와인
르 풀보 - 오크 지방 - IGP
LE POULBOT - PAYS D'OC - IGP
프랑스 남부의 신선하고 갈증 해소에 좋은 로제 와인.
€8.50~
화이트 와인
도멘 뒤 프티 클로셰 - 소비뇽 - IGP
DOMAINE DU PETIT CLOCHER - SAUVIGNON - IGP
소비뇽 품종의 드라이하고 향긋한 화이트 와인.
€9~
르 풀보 - 유기농 샤르도네 - IGP
LE POULBOT - CHARDONAY BIO - IGP
둥글고 꽃 향이 나는 샤르도네 품종의 유기농 화이트 와인.
€8.50~
샴페인
다니엘 듀몽 - 브뤼 그랑드 리저브
DANIEL DUMONT - BRUT GRANDE RESERVE
샴페인 지역의 고급 스파클링 와인, 드라이하고 우아합니다.
€14.50~
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
매장 정보
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