그라탱 양파 수프 SOUPE A L'OIGNON GRATINÉE 양파 수프 캐러멜화된 양파와 비프 스톡을 베이스로 한 전통 수프, 녹인 치즈를 얹어 구운 것. 풍부하고 짭짤하며 약간 달콤한 맛. 숟가락으로 뜨겁게 먹습니다. €12.50 ≈ ₩21,209 − 0 +
풀보 스타일의 미식 샐러드 SALADE GOURMANDE FAÇON POULBOT 하몬 세라노, 오베르뉴 블루 치즈, 무화과와 호두 풀보 스타일 미식 샐러드, 하몬 세라노, 블루 치즈, 무화과와 호두 포함 짠 프로슈토, 강한 블루 치즈, 달콤한 무화과, 바삭한 호두가 들어간 풍미 가득한 샐러드. 균형 잡힌 달콤하고 짭짤한 조합. €16.50 ≈ ₩27,996 − 0 +
크리미한 부라타, 구운 주키니, 수제 페스토 BURRATA CREMEUSE, COURGETTE RÔTIE, PESTO MAISON 크리미한 부라타, 구운 주키니, 수제 페스토 크리미한 속을 가진 이탈리아 신선 치즈, 구운 주키니와 바질 소스와 함께 제공됩니다. 매우 부드러운 질감과 신선한 유제품 맛. €15.50 ≈ ₩26,299 − 0 +
풀보 스타일 셰프의 달팽이 요리 ESCARGOTS DU CHEF FACON POULBOT 풀보 스타일 달팽이 달팽이 껍질에 파슬리와 마늘 버터를 넣고 조리했습니다. 단단하고 고무 같은 질감, 매우 향긋한 맛. 빵을 사용하여 버터를 찍어 드세요. €15.50~ ≈ ₩26,299 담기0
전통 돼지고기 릴레트 RILLETTES DE COCHON TRADITIONNELLES 전통 돼지고기 릴레트 지방에 오랫동안 조리한 후 찢어서 만든 거친 스프레드. 지방이 많고 맛있으며 부드럽습니다. 빵에 발라 먹습니다. €9.50 ≈ ₩16,119 − 0 +
연어 그라브락스 딜 소스 SAUMON GRAVLAX SAUCE ANETH 연어 그라브락스, 딜 소스 소금, 설탕, 딜로 절인 신선한 연어 필레. 부드러운 질감과 신선한 생선 및 허브의 섬세한 맛. 차갑게 제공됩니다. €14.50 ≈ ₩24,603 − 0 +
남서부 거위 간, 처트니 및 황금 토스트 FOIE GRAS DU SUD OUEST, CHUTNEY ET TOASTS DORES 풍부하고 버터 같은 거위 간 테린. 새콤달콤한 잼(처트니)과 토스트한 빵과 함께 제공됩니다. 매우 부드러운 고급 스타터입니다. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
혼합 샤퀴테리 파인 셀렉션 CHARCUTERIE FINE SELECTION MIXTE 파인 셀렉션 고품질의 다양한 건조 육류와 소시지. 아페리티프 시간에 공유하기 좋습니다. €22.50 ≈ ₩38,177 − 0 +
숙성 치즈 FROMAGE AFFINÉS 블루, 브레비스, 생 넥테르 블루 치즈(강한 맛), 양유 치즈(단단한 맛), 생 넥테르(크리미한 맛)를 포함한 다양한 프랑스 치즈 플래터. 빵과 함께 즐기세요. €22.50 ≈ ₩38,177 − 0 +
구운 고구마, 시큼한 크림 및 구운 채소 PATATE DOUCE RÔTIE, CREME ACIDULEE ET LEGUMES RÔTIS 구운 고구마, 시큼한 크림 및 구운 채소 구운 고구마의 달콤함에 약간 시큼한 크림으로 균형을 맞춘 채식 요리. €24.50 ≈ ₩41,570 − 0 +
풀보 스타일의 미식 샐러드 SALADE GOURMANDE FAÇON POULBOT 하몬 세라노, 오베르뉴 블루 치즈, 무화과와 호두 풀보 스타일 미식 샐러드, 하몬 세라노, 블루 치즈, 무화과와 호두 포함 프로슈토, 블루 치즈, 무화과, 호두가 들어간 푸짐한 샐러드. 가볍지만 포만감을 주는 식사입니다. €24.50 ≈ ₩41,570 − 0 +
칠 시간 양고기와 채소 AGNEAU DE SEPT HEURES ET SES LEGUMES 칠 시간 양고기와 채소 칠 시간 동안 매우 천천히 조리하여 고기가 부드럽게 분리되는 양고기 정강이. 매우 부드러운 질감과 강렬한 맛. €38 ≈ ₩64,476 − 0 +
꿀에 절인 돼지갈비, 저온 조리, 수제 감자튀김 TRAVERS DE PORC LAQUÉ AU MIEL, CUIT BASSE TEMPERATURE FRITES MAISON 꿀에 절인 돼지갈비, 저온 조리, 수제 감자튀김 꿀에 절여 달콤하고 짭짤한 맛을 낸 돼지갈비, 육즙이 풍부하도록 부드럽게 조리했습니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다. €27.50 ≈ ₩46,660 − 0 +
소고기 부르기뇽 BOEUF BOURGUIGNON 부드러운 소고기 스튜 부르기뇽 당근, 양파, 베이컨과 함께 레드 와인에 오랫동안 끓인 전통적인 소고기 스튜. 풍부하고 편안하며 소스가 있는 요리입니다. €28.50 ≈ ₩48,357 − 0 +
위스키, 메이플, 참깨로 절인 연어와 구운 채소 SAUMON MARINÉ, WHISKEY, ÉRABLE, SÉSAME ET SES LÉGUMES ROTIS 위스키, 메이플, 참깨로 절인 연어와 구운 채소 위스키와 메이플 시럽으로 독창적으로 절인 연어, 우디하고 달콤한 향. €28.50 ≈ ₩48,357 − 0 +
전통 오리 콩피, 레드 와인 쿨리 및 수제 감자튀김 CONFIT DE CANARD TRADITIONNEL, COULIS DE VIN ROUGE & FRITES MAISON 전통 오리 콩피, 레드 와인 쿨리 및 수제 감자튀김 자신의 지방에 오랫동안 조리한 오리 다리. 껍질은 바삭하고 고기는 매우 부드럽습니다. 와인 소스와 함께 제공됩니다. €29.50 ≈ ₩50,054 − 0 +
소고기 안심 "클래식", 포트 와인 소스, 수제 감자튀김 FILET DE BOEUF "CLASSIQUE", JUS REDUIT AU PORTO, FRITES MAISON 소고기 안심, 포트 와인 소스, 수제 감자튀김 매우 부드러운 소고기(안심), 구워서 달콤한 포트 와인 소스로 졸인 것. 세련된 클래식입니다. €43 ≈ ₩72,960 − 0 +
소고기 안심 "로시니" (거위 간), 포트 와인 소스, 수제 감자튀김 FILET DE BOEUF "ROSSINI" (FOIE GRAS), JUS REDUIT AU PORTO, FRITES MAISON 소고기 안심 "로시니" (거위 간), 포트 와인 소스, 수제 감자튀김 구운 거위 간 슬라이스를 올린 소고기 안심. 마른 고기와 풍부한 거위 간의 조합은 매우 고급스럽습니다. €52 ≈ ₩88,230 − 0 +
소고기 카르파초, 허브 페스토, 루꼴라, 파르미지아노 레지아노 및 수제 감자튀김 CARPACCIO DE BOEUF, PISTOU D'HERBES, ROQUETTE, PARMESAN ET FRITES MAISON 소고기 카르파초, 허브 페스토, 루꼴라, 파르미지아노 레지아노 및 수제 감자튀김 마리네이드한 얇게 썬 생 소고기, 허브 소스, 루꼴라, 이탈리아 숙성 치즈와 함께 차갑게 제공됩니다. €25.50 ≈ ₩43,267 − 0 +
통카빈 크렘 브륄레 라즈베리 속 CRÈME BRULÉE FÈVE DE TONKA COEUR FRAMBOISE 통카빈 크렘 브륄레와 라즈베리 바닐라와 통카빈으로 만든 부드러운 디저트 크림 위에 바삭한 캐러멜 설탕 코팅. 라즈베리 과일 속이 들어 있습니다. €12.50 ≈ ₩21,209 − 0 +
제철 과일 파블로바, 머랭, 패션프루트, 달콤한 크림 PAVLOVA GOURMANDE AUX FRUIT DU MOMENT, MERINGUE, PASSION, CREME SUCREE 제철 과일 파블로바, 머랭, 패션프루트 바삭한 머랭, 휘핑 크림, 신선한 과일로 구성된 가벼운 디저트. 공기처럼 가볍고 달콤한 식감. €14.50 ≈ ₩24,603 − 0 +
계절 크럼블, 수제 아이스크림 CRUMBLE DE SAISON, GLACE ARTISANALE 계절 크럼블, 수제 아이스크림 바삭한 부스러기 페이스트리 아래에서 구워진 제철 과일. 아이스크림 한 스쿱과 함께 따뜻하게 제공됩니다. €13.50 ≈ ₩22,906 − 0 +
초콜릿 퐁당, 바닐라 아이스크림 MOELLEUX AU CHOCOLAT COEUR COULANT, GLACE VANILLE 바닐라 아이스크림과 함께하는 초콜릿 라바 퐁당 초콜릿이 액체 상태로 따뜻하게 유지되도록 구워진 개별 초콜릿 케이크. 풍부하고 진한 초콜릿 맛. €14.50 ≈ ₩24,603 − 0 +
수제 아이스크림 (2 스쿱) GLACES ARTISANALE (2 BOULES) 수제 아이스크림 (2 스쿱) 고품질 수제 아이스크림. 두 가지 맛을 선택하세요. €9.50~ ≈ ₩16,119 담기0
수제 딸기 바닐라 아이스크림, 레드 프루트 쿨리, 머랭과 달콤한 크림 GLACES ARTISANALE FRAISE VANILLE COULIS FRUITS ROUGES MERINGUE ET CREME SUCREE 수제 딸기 바닐라 아이스크림, 레드 프루트 쿨리, 머랭과 달콤한 크림 딸기 바닐라 아이스크림, 레드 프루트 소스, 머랭, 크림으로 구성된 아이스크림 컵. €13.50 ≈ ₩22,906 − 0 +
수제 코코 망고 패션 쿨리 머랭과 달콤한 크림 아이스크림 GLACES ARTISANALE COCO MANGUE COULIS DE PASSION MERINGUE ET CREME SUCREE 수제 코코 망고 패션 쿨리 머랭과 달콤한 크림 아이스크림 코코넛과 망고 아이스크림, 패션프루트 소스, 머랭, 크림이 들어간 이국적인 아이스크림 컵. €13.50 ≈ ₩22,906 − 0 +
수제 바닐라 솔티드 캐러멜 아이스크림과 캐러멜 쿨리 머랭, 달콤한 크림 GLACES ARTISANALE VANILLE CARAMEL BEURRE SALÉ COULIS CARAMEL MERINGUE ET CREME SUCREE 수제 바닐라 솔티드 캐러멜 아이스크림과 캐러멜 쿨리 머랭, 달콤한 크림 바닐라와 솔티드 캐러멜 아이스크림, 캐러멜 소스, 머랭, 크림이 들어간 미식 아이스크림 컵. €13.50 ≈ ₩22,906 − 0 +
수제 레몬 바닐라 아이스크림, 레몬 리큐르, 머랭과 달콤한 크림 GLACES ARTISANALE CITRON VANILLE LIQUEUR DE CITRON MERINGUE ET CREME SUCREE 수제 레몬 바닐라 아이스크림, 레몬 리큐르, 머랭과 달콤한 크림 레몬 리큐르(알코올 함유)를 뿌린 레몬과 바닐라 아이스크림 컵, 머랭과 크림 포함. €14.50 ≈ ₩24,603 − 0 +
스프리츠 르 풀보 / 스프리츠 / 캄파리 SPRITZ LE POULBOT / SPRITZ / CAMPARI 프로세코 와인, 비터(아페롤 또는 캄파리), 탄산수를 베이스로 한 이탈리아 스파클링 칵테일. €14.50 ≈ ₩24,603 − 0 +
카이피리냐 / 패션프루트 / 레드 프루트 CAÏPIRINHA / PASSION / FRUITS ROUGES 카샤사(사탕수수 알코올), 라임, 설탕을 베이스로 한 브라질 칵테일. 과일 변형 가능. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
모히토 / 패션프루트 / 레드 프루트 MOJITO / PASSION / FRUITS ROUGES 럼, 신선한 민트, 라임, 탄산수를 베이스로 한 쿠바 칵테일. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
보르도 메를로, 말벡 샤토 카르보노 BORDEAUX MERLOT, MALBEC CHÂTEAU CARBONNEAU 블랙베리 향이 나는 구조적인 보르도 레드 와인. €9~ ≈ ₩15,271 담기0
도멘 뒤 프티 클로셰 - 소비뇽 - IGP DOMAINE DU PETIT CLOCHER - SAUVIGNON - IGP 소비뇽 품종의 드라이하고 향긋한 화이트 와인. €9~ ≈ ₩15,271 담기0
르 풀보 - 유기농 샤르도네 - IGP LE POULBOT - CHARDONAY BIO - IGP 둥글고 꽃 향이 나는 샤르도네 품종의 유기농 화이트 와인. €8.50~ ≈ ₩14,422 담기0
다니엘 듀몽 - 브뤼 그랑드 리저브 DANIEL DUMONT - BRUT GRANDE RESERVE 샴페인 지역의 고급 스파클링 와인, 드라이하고 우아합니다. €14.50~ ≈ ₩24,603 담기0