Saiko Ramen

سلطة أعشاب بحرية يابانية متبلة بالسمسم والخل. نكهة منعشة، بحرية وحلوة قليلاً. مقبلات خفيفة ومقرمشة.

فول أخضر غير ناضج يقدم في قرونه ومملح قليلاً. طعم حلو وقوام متماسك. يؤكل بالضغط على القرون لإخراج الفول.

زلابية يابانية مشوية، محشوة باللحم أو الخضروات. العجينة رقيقة ومقرمشة من جانب، وطرية من الآخر. تقدم مع صلصة الصويا بالخل.

كرات عجين مقلية تحتوي على قطع أخطبوط. قوام مقرمش من الخارج وذائب من الداخل. مغطاة بصلصة خاصة، مايونيز، ورق بونيتو.

روبيان مغطى بعجينة خفيفة وهشة، مقلي بإتقان. قوام مقرمش جداً وغير دهني. يقدم مع صلصة للتغميس.

دجاج مقلي على الطريقة اليابانية، متبل بالصويا والزنجبيل. مقرمش من الخارج وطري جداً من الداخل. غالباً ما يقدم مع ربع ليمونة.

رامين بمرق دجاج متبل بصلصة الصويا. نكهة أومامي خفيفة وكلاسيكية. يقدم مع نودلز ودجاج وإضافات متنوعة.

نسخة حارة من رامين الدجاج، معززة بزيت فلفل حار منزلي. مرق لذيذ مع حرارة ملحوظة. مثالي لمحبي الأطباق الحارة.

رامين بمرق دجاج مُعزز بمعجون الميسو. نكهة غنية، دائرية ومريحة. الميسو يضيف عمقاً مميزاً للنكهة.

رامين بمرق عظام الخنزير الكريمي والغني (تونكوتسو). قوام كريمي ونكهة لحم قوية. يقدم مع لحم خنزير تشاشو ذائب.

نسخة حارة من مرق تونكوتسو الكريمي. إضافة الفلفل الحار المنزلي توازن ثراء مرق لحم الخنزير. دافئ ولذيذ.

مزيج غني من مرق تونكوتسو ومعجون الميسو. نكهة قوية ومعقدة للغاية، تجمع بين قوام لحم الخنزير الكريمي وملوحة الميسو. مشبع جداً.

رامين يقدم مع كرات تمبورا مقرمشة. مرق الميسو يرافق الإضافات المقلية. مزيج من القوام بين المرق والقرمشة.

رامين حار للغاية لعشاق الإثارة. يحتوي على فلفل حار جداً. مرق غني مزين باللحم والخضروات.

رامين نباتي بمرق ميسو. مزين بالعديد من الخضروات وبيضة متبلة. خيار لذيذ بدون لحم.

شرائح لحم خنزير مطهوة وذائبة، متبلة بصلصة صويا حلوة. تضيف ثراءً للرامين.

بيضة مسلوقة متبلة في مزيج من الصويا والتوابل. الصفار سائل وكريمي، والبياض لذيذ.

براعم الخيزران المخمرة. قوام مقرمش وطعم ترابي خفيف. إضافة كلاسيكية للرامين.

أوراق أعشاب بحرية مجففة ومقرمشة. تضيف نكهة بحرية تتناسب جيداً مع المرق.

براعم فول طازجة ومقرمشة. تضيف قواماً وانتعاشاً للطبق.

قطع دجاج مطبوخة، طرية ولذيذة. إضافة بروتين للرامين الخاص بك.

حصة إضافية من النودلز. اطلبها عندما يتبقى لديك مرق لتمديد الوجبة.

طبق أرز يعلوه ثعبان مشوي مغطى بصلصة حلوة ومالحة (كابياكي). الثعبان غني وذائب. طبق فاخر في اليابان.

طبق أرز يقدم مع أسياخ دجاج مشوية. غالباً ما يغطى الدجاج بصلصة التاري المكرملة. بسيط ولذيذ.

طبق أرز يعلوه دجاج ياباني مقلي (كاراغي). التباين بين الأرز الساخن والدجاج المقرمش لذيذ.

كاري ياباني يقدم مع الأرز وقطعة لحم خنزير بانكو (تونكاتسو). صلصة الكاري سميكة، حلوة وحلوة قليلاً.

أرز بالكاري الياباني يقدم مع كرات تمبورا مقلية. مزيج الصلصة الكريمية وقرمشة التمبورا محبوبة جداً.

أرز بالكاري يقدم مع قطع دجاج مقلي أو بانكو. طبق مريح ومشبع.

طبق أرز بسيط مغطى بصلصة الكاري اليابانية مع خضروات مطهوة (جزر، بطاطس). حلو وعطري.

مشروب غازي حلو ومنعش.

مياه معدنية، متوفرة بنسخة عادية أو فوارة.

مشروب غازي ياباني تقليدي (راموني). غالباً ما يقدم في زجاجة زجاجية مع كرة زجاجية. طعم حلو وحمضي قليلاً.

بيرة خفيفة ومنعشة، نموذجية لليابان. مثالية لمرافقة الأطباق المقلية أو الرامن.

شاي ساخن، اختياري أخضر (نباتي) أو ياسمين (زهري). يساعد على الهضم بعد الوجبة.

مشروب شاي مُعد وفقًا لوصفة خاصة للمنزل. يمكن تقديمه بارداً أو بنكهات.

مشروب شاي بالحليب حلو، يقدم مع لؤلؤ تابيوكا طري في القاع. شائع جداً ولذيذ.

قهوة ساخنة كلاسيكية.

كأس نبيذ من اختيارك لمرافقة الوجبة.

إبريق ربع لتر من النبيذ حسب اختيارك.

كحول أرز ياباني. يمكن تقديمه ساخناً أو بارداً. نكهة رقيقة وحلوة قليلاً.

كأس ويسكي منتج في اليابان، معروف بنقائه وتوازنه.

مزيج عالي الجودة من الويسكي الياباني، قوي وحار مع لمحات خشبية وفانيليا.

مزيج ويسكي ياباني فاخر، معروف بنعومته وأناقته وروائحه الفاكهية المعقدة.

قطعتان من البانكيك الرقيق المحشو بعجينة حلوة (فول أزوكى أحمر أو شاي أخضر ماتشا). حلوى يابانية تقليدية.

كرة آيس كريم مغلفة بطبقة رقيقة من عجينة الأرز اللزج (موتشي). قوام طري ومثلج في نفس الوقت.

موتشي كبير محشو بالكريمة أو عجينة حلوة. قوام طري ومرن جداً.