ブルスケッタ・アッラ・ナポレターナ
BRUSCHETTA ALLA NAPOLETANA
トーストしたパンのスライス、刻んだトマト、モッツァレラ、バジルソース
ニンニクでこすり、新鮮なトマト、モッツァレラ、バジルをトッピングしたトーストしたパンのスライス。クラシックなイタリアの前菜、カリカリで香ばしい。
€13.90
≈ ¥2,518
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Rouge Bis
Rouge Bis
ノンストップサービス。リストランテ・ピッツェリア。
前菜
前菜
アンティパスト・アッリターリアーナ
ANTIPASTI ALL' ITALIANA
グリーンサラダ、マリネ野菜、ブッファラモッツァレラ
オリーブオイルでマリネした野菜とバッファローモッツァレラの盛り合わせ。冷たいまま楽しめる様々なイタリアの味のセレクション。
€18.90
≈ ¥3,424
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ブッファラのカプレーゼ
CAPRESE DI BUFALA
ブッファラモッツァレラ、チェリートマト、ルッコラ、バジル
モッツァレラとトマトのスライスを交互に重ねたフレッシュサラダ。オリーブオイルとフレッシュバジルで味付け。
€14.90
≈ ¥2,700
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モッツァレラ・イン・カロッチャ
MOZZARELLA IN CARROZZA
パン粉をつけたモッツァレラ、トマトソース、自家製ペストソース
パン粉をつけたモッツァレラチーズのサンドイッチを揚げたもの。黄金色でとろりとしています。トマトソースとペストソースを添えて。外はカリカリ、中はとろり。
€13.90
≈ ¥2,518
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ナス・パルミジャーナ
PARMIGIANA ALLA MELANZANE
ナス、モッツァレラ、ルッコラ、パルメザンチーズの削り節
ナス、トマトソース、モッツァレラ、パルメザンチーズのグラタン。南イタリアの典型的な、濃厚で風味豊かなベジタリアン料理。
€15.90
≈ ¥2,881
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アンティパスト・コンプレート（シェア用）
ANTIPASTI COMPLETO (À PARTAGER)
ミックスシャルキュトリー、ブッファラモッツァレラ、マリネ野菜、オイル漬けアーティチョーク
イタリアのシャルキュトリー、チーズ、マリネ野菜を含むテイスティングプラッター。食事の始まりにシェアするのに最適。
€27
≈ ¥4,892
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ブレザオラのカルパッチョ
CARPACCIO DE BRESAOLA
パルメザンチーズの削り節、チェリートマト添え
乾燥牛肉（ブレザオラ）の薄切りを生で提供。パルメザンチーズの削り節とオリーブオイルで飾る。繊細な風味と柔らかい食感。
€17.90
≈ ¥3,243
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チーズの盛り合わせ
ASSIETTE DE FROMAGES
様々なイタリアチーズのセレクション。パンまたは付け合わせを添えて。
€18
≈ ¥3,261
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本日のスープ
SOUPE DU JOUR
シェフが毎日作るスープ。材料は季節と市場によって異なります。
€7.90
≈ ¥1,431
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サラダ
サラダ
特大イタリアンサラダ
GRANDE SALADE ITALIENNE
グリーンサラダ、ブッファラモッツァレラ、ターキーベーコン、マリネアーティチョーク、トマト
モッツァレラ、マリネ野菜、鶏肉のシャルキュトリーを使ったボリューム満点のサラダ。フレッシュでバランスが良い。
€18.80
≈ ¥3,406
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トーストに乗せた温かいヤギのチーズサラダ、蜂蜜とクルミ添え
SALADE DE CHÈVRE CHAUD SUR TOAST, MIEL ET NOIX
溶けたヤギのチーズのトースト、蜂蜜をかけ、クルミを散らしたサラダ。甘味と塩味の組み合わせがクラシック。
€18.50
≈ ¥3,352
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シーザーサラダ
SALADE CÉSAR
グリルチキン、トマト、パルメザンチーズの削り節添え
グリルチキン、パルメザンチーズ、クルトンを使ったロメインレタスサラダ。クリーミーなパルメザンソースで提供。
€18.50
≈ ¥3,352
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羊乳チーズの地中海風サラダ
SALADE MÉDITERRANÉENNE AU FROMAGE DE BREBIS
羊乳チーズ（フェタタイプ）を使った南の風味のフレッシュサラダ。軽くて香りが良い。
€17.50
≈ ¥3,171
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スモークサーモンサラダ
SALADE AU SAUMON FUMÉ
グリーンサラダ、スモークサーモン、アボカド、ケッパーの花、ザクロ、チェリートマト
スモークサーモンとアボカドを使ったグルメサラダ。ザクロを加えて酸味と食感をプラス。
€19.80
≈ ¥3,587
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ピザ
ドルチネアチームが作る自家製ピザ生地（36時間熟成）
マルゲリータ
MARGHERITA
サンマルツァーノDOP、フィオルディラッテ、バジル
最もクラシックなピザ：トマトソース、モッツァレラ、フレッシュバジル。シンプルで本格的。
€11.90
≈ ¥2,156
0
ブレザオラ
BRESAOLA
サンマルツァーノDOP、フィオルディラッテ、ブレザオラ、ルッコラ、チェリートマト、パルメザンチーズの削り節
乾燥牛肉（ブレザオラ）のスライスと、焼成後にフレッシュなルッコラを乗せたピザ。洗練されたわずかに胡椒風味。
€19.80
≈ ¥3,587
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レジーナ
REGINA
サンマルツァーノDOP、フィオルディラッテ、鶏ハム、マッシュルーム
ハム、マッシュルーム、モッツァレラをトッピングしたクラシックピザ。その甘さで人気。
€17.80
≈ ¥3,225
0
ベジタリアーナ
VEGETARIANA
サンマルツァーノDOP、フィオルディラッテ、ミックス野菜
季節の野菜をたっぷり乗せたベジタリアンピザ。彩り豊かで軽い。
€17.50
≈ ¥3,171
0
ビーフペパロニ
BEEF PEPPERONI
サンマルツァーノDOP、フィオルディラッテ、ビーフペパロニ
スパイシーなビーフペパロニをトッピングしたピザ。スパイシーで風味豊か。
€17.80
≈ ¥3,225
0
オリエンターレ
ORIENTALE
サンマルツァーノDOP、フィオルディラッテ、ビーフメルゲーズ、オリーブ、卵
スパイシーなメルゲーズと卵を使ったオリエンタル風味のピザ。濃厚で満足感がある。
€17.80
≈ ¥3,225
0
マグロ
TONNO
サンマルツァーノDOP、フィオルディラッテ、マグロ、オリーブ、ピーマン
マグロとピーマンのピザ。海の幸と野菜の風味の組み合わせ。
€18.80
≈ ¥3,406
0
シチリアーナ
SICILIANA
サンマルツァーノDOP、フィオルディラッテ、アンチョビ、オリーブ、野生のケッパー
アンチョビとケッパーを使った南の風味のピザ。シチリアの典型的な、風味豊かな味わい。
€17.80
≈ ¥3,225
0
ドルチネア「フリティ・ディ・マーレ」
DULCINEA "FRUTTI DI MARE"
サンマルツァーノDOP、アサリ、エビ、マグロ、オリーブ、チェリートマト
貝類と甲殻類をトッピングしたシーフードピザ。海の風味が豊か。
€19.50
≈ ¥3,533
0
クアトロ・フォルマッジ
QUATTRO FORMAGGI
サンマルツァーノDOP、フィオルディラッテ、イタリアミックスチーズ
4種類のイタリアチーズを使ったピザ。チーズ好きにはたまらない、クリーミーで濃厚。
€17.80
≈ ¥3,225
0
サーモン
SALMONE
サンマルツァーノDOP、スモークサーモン、野生のケッパー
スモークサーモンピザ。スモークサーモンとトマトベースの組み合わせが洗練された選択肢。
€18.80
≈ ¥3,406
0
パスタとリゾット
リガトーニ・アッラビアータ
RIGATONI ALL' ARRABIATA
スパイシーなトマトソース
ニンニク風味のピリ辛トマトソースを添えたチューブパスタ。ローマの定番、スパイシーな味わい。
€14.90
≈ ¥2,700
0
リガトーニ・アッラ・ボロネーゼ
RIGATONI ALLA BOLOGNESE
ひき肉とトマトの濃厚なラグーソースを添えたパスタ。心温まる風味豊かな料理。
€17.90
≈ ¥3,243
0
ブッラータリングイネ
LINGUINE BURRATA
トマトソース、ブッラータ、チェリートマト、バジル
新鮮なトマトソースとクリーミーな丸ごとブッラータを添えたロングパスタ。温かいものと冷たいものの美味しいコントラスト。
€20
≈ ¥3,624
0
リングイネ・ボンゴレ
LINGUINE VONGOLE
（アサリ）
白ワイン、ニンニク、パセリで調理したアサリのパスタ。繊細な海の風味。
€26
≈ ¥4,711
0
シーフードリングイネ
LINGUINE AUX FRUITS DE MER
手長エビのクーリ
様々なシーフード（ムール貝、エビ、イカ）を使ったパスタに、濃厚な甲殻類のソースを添えて。
€29
≈ ¥5,254
0
イカのスパゲッティ
SPAGHETTIS AUX CALAMARS
トマトソース、イカ、エシャロット
柔らかいイカとエシャロット風味のトマトソースを添えたスパゲッティ。
€22
≈ ¥3,986
0
フレッシュマグロのスパゲッティ
SPAGHETTIS AU THON FRAIS
トマトソース、マグロ、ケッパー、エシャロット
フレッシュマグロとトマトのパスタにケッパーを効かせたもの。濃厚な地中海の風味。
€25
≈ ¥4,529
0
リガトーニ・アッラ・ノルマ
RIGATONI ALLA NORMA
グリルナス、トマトソース、バジル、リコッタ
ナス、トマトソース、塩漬けリコッタチーズの削り節を使ったシチリアの特産品。甘味と塩味のミックス。
€19
≈ ¥3,442
0
リガトーニ・クアトロ・フォルマッジ
RIGATONI AUX 4 FROMAGES
4種類のチーズを使ったクリーミーなソースのリガトーニ。濃厚でとろける。
€17
≈ ¥3,080
0
リングイネ・アル・ペスト
LINGUINE AL PESTO
バジルペスト、チェリートマト、パルメザンチーズの削り節
フレッシュなバジルペスト（ジェノベーゼ）のパスタに、パルメザンチーズとチェリートマトを添えて。フレッシュで芳香豊か。
€18.50
≈ ¥3,352
0
タリアテッレ・カルボナーラ
TAGLIATELLE CARBONARA
卵、ペコリーノチーズ、黒胡椒、ベーコン（グアンチャーレまたはパンチェッタ）をたっぷり使ったリボンパスタ。クリーミーで風味豊か。
€18.90
≈ ¥3,424
0
トリュフクリームのタリアテッレ
TAGLIATELLE A LA CRÈME DE TRUFFE
トリュフ風味のクリーミーなソースを添えたパスタ。特徴的な土の香りのエレガントな一皿。
€18.90
≈ ¥3,424
0
スモークサーモンとピンクソースのタリアテッレ
TAGLIATELLE AU SAUMON FUMÉ SAUCE ROSE
スモークサーモンを使ったパスタをピンクソース（トマトとクリームのミックス）で。まろやかでベルベットのような。
€19.90
≈ ¥3,605
0
ラザニア・ボロネーゼ
LASAGNES BOLOGNAISE
ミートソース、ベシャメルソース、チーズを挟んでオーブンで焼いたパスタの層。クラシックでグラタン風の家庭料理。
€17.90
≈ ¥3,243
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自家製生パスタ
ドルチネアチームによる自家製
ほうれん草、リコッタ、赤ピーマンのクリームソースのラビオリ
RAVIOLIS AUX EPINARDS, RICOTTA ET CRÈME DE POIVRONS ROUGES
ほうれん草とリコッタを詰めた自家製パスタに、赤ピーマンのクリーミーなソースをかけたもの。
€26
≈ ¥4,711
0
トルティリョーニ、ターキーベーコン、ゴルゴンゾーラ、トリュフクリーム
TORTIGLIONI AU BACON DE DINDE, GORGONZOLA ET CRÈME DE TRUFFE
ゴルゴンゾーラチーズとトリュフの濃厚なソースにターキーベーコンを添えたねじれたショートパスタ。
€27
≈ ¥4,892
0
スモークサーモンとマグロとディルのクリームのラビオリ
DEMI-LUNES AU SAUMON FUMÉ ET CRÈME DE THON ET ANETH
北欧風の風味、マグロとディルのクリームソースを添えた半月型の詰め物パスタ。
€27
≈ ¥4,892
0
ニョッキ・アッラ・ソレンティーナ
GNOCCHIS ALLA SORRENTINA
オーブンで焼いたポテト生地の小さなボールにトマトソース、モッツァレラ、バジルを添えて。とろりとして糸を引く。
€21
≈ ¥3,805
0
本日のリゾット
RISOTTO DU JOUR
（鶏肉またはベジタリアン）
ゆっくりと調理されたクリーミーなイタリア米。レシピは毎日変わります（しばしば鶏肉または野菜）。
€26
≈ ¥4,711
0
キッズメニュー
マルゲリータピザまたはリガトーニ・ボロネーゼ / チョコレートムースまたはアイスクリーム2スクープ / ソーダ
キッズメニュー
MENU ENFANT
メインディッシュ、デザート、ドリンクを含む子供向けのフルコース。
€16~
≈ ¥2,899
肉と魚
肉と魚
子牛のカツレツ、スモークスカモルツァとトリュフクリーム、パスタ
ESCALOPE DE VEAU AU SCAMORZA FUMÉ ET CRÈME DE TRUFFE, PASTA
スモークスカモルツァチーズとトリュフソースでグラタンにした柔らかい子牛のカツレツ。パスタ添え。
€28
≈ ¥5,073
0
子牛のカツレツ・アッラ・パルミジャーナ
ESCALOPE DE VEAU ALLA PARMIGIANA
トマトソース、フィオルディラッテ、ナス
パン粉をつけた子牛のカツレツにトマトソースと溶けたチーズをかけ、ナスを添えて。
€28
≈ ¥5,073
0
牛フィレ肉（250g）ペッパーソース、グレンナイルポテト
FILET DE BOEUF (250G) SAUCE AU POIVRE, POMMES GRENAILLES
柔らかい牛肉（250g）のグリルにペッパーソースをかけたもの。小さなローストポテトを添えて。
€29
≈ ¥5,254
0
シチリア風マグロステーキ、パスタ
STEAK DE THON A LA SICILIENNE, PASTA
シチリア風の材料（トマト、オリーブ、ケッパー）で調理したマグロのステーキ。パスタ添え。
€28
≈ ¥5,073
0
デザートとチーズ
デザートとチーズ
軽やかなクラシックティラミス、コーヒー風味
TIRAMISU CLASSIQUE LÉGER AU CAFÉ
コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作られた有名なイタリアのデザート。軽くて空気のような食感。
€8.90
≈ ¥1,612
0
自家製パンナコッタ、ベリー添え
PANNA COTTA FAIT MAISON AUX FRUITS ROUGES
ゼリー状のイタリアンデザートクリームにベリーソースをかけたもの。甘くてクリーミー。
€9
≈ ¥1,631
0
ベリーのティラミス
TIRAMISU AUX FRUITS ROUGES
コーヒーの代わりにベリーを使ったティラミスのフルーティーなバリエーション。フレッシュで酸味がある。
€9.90
≈ ¥1,794
0
チョコレートムース
MOUSSE AU CHOCOLAT
ダークチョコレートの軽くて空気のようなムース。シンプルでカカオの風味が濃厚なデザート。
€8.90
≈ ¥1,612
0
アイスクリームとシャーベット
GLACES ET SORBETS
お好きな3スクープ
お好きなフレーバーのアイスクリームまたはシャーベットのカップ。食後のデザートに最適。
€8.90
≈ ¥1,612
0
グルメコーヒー「ドルチネア」
CAFÉ GOURMAND "DULCINEA"
ミニデザートセレクションを添えたコーヒー。いくつかの甘いものを試すのに最適。
€12.50
≈ ¥2,265
0
グルメティーまたはカフェラテ「ドルチネア」
THÉ OU CAFÉ LATTE GOURMAND "DULCINEA"
甘いミニャルディーズを添えた紅茶または大きなカフェラテ。
€13.90
≈ ¥2,518
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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