Rouge Bis

Name: Rouge Bis
Address: باريس
Price range: €7.9 - €29

خدمة مستمرة. مطعم بيتزا.

★ 4.3 (1,821)

مقبلات

بروشيتا ألا نابوليتانا

BRUSCHETTA ALLA NAPOLETANA

شريحة خبز محمص، طماطم مقطعة، موزاريلا، صلصة ريحان

شريحة خبز محمص بالثوم ومغطاة بالطماطم الطازجة والموزاريلا والريحان. مقبل إيطالي كلاسيكي، مقرمش وعطري.

€13.90 ≈ $16.00

مقبلات إيطالية

ANTIPASTI ALL' ITALIANA

سلطة، خضروات مخللة، موزاريلا دي بوفالا

طبق مكون من خضروات مخللة بزيت الزيتون وموزاريلا الجاموس. تشكيلة متنوعة من النكهات الإيطالية لتناولها باردة.

€18.90 ≈ $22.00

كابريزي دي بوفالا

CAPRESE DI BUFALA

موزاريلا دي بوفالا، طماطم كرزية، جرجير وريحان

سلطة منعشة تتناوب فيها شرائح موزاريلا الجاموس والطماطم. متبلة بزيت الزيتون والريحان الطازج.

€14.90 ≈ $17.00

موزاريلا في كاروتزا

MOZZARELLA IN CARROZZA

موزاريلا مقلية، صلصة طماطم وصلصة بيستو منزلية

ساندويتش موزاريلا مقلي، يقدم ذهبيًا وذائبًا. يقدم مع صلصتي الطماطم والبيستو. قشرة مقرمشة من الخارج وذائبة من الداخل.

€13.90 ≈ $16.00

بارميجيانا ألا ميلانزاني

PARMIGIANA ALLA MELANZANE

باذنجان، موزاريلا، جرجير ورقائق بارميزان

باذنجان مشوي بصلصة الطماطم والموزاريلا والبارميزان. طبق نباتي غني ولذيذ، نموذجي لجنوب إيطاليا.

€15.90 ≈ $18.00

مقبلات مشكلة (للمشاركة)

ANTIPASTI COMPLETO (À PARTAGER)

لحوم مشكلة، موزاريلا دي بوفالا، خضروات مخللة، خرشوف بالزيت

طبق تذوق كبير يشمل لحوم إيطالية باردة، أجبان وخضروات مخللة. مثالي للمشاركة في بداية الوجبة.

€27 ≈ $31.00

كارباتشيو بريزاولا

CARPACCIO DE BRESAOLA

مع رقائق بارميزان، طماطم كرزية

شرائح رقيقة من لحم البقر المجفف (بريزاولا) تقدم نيئة. مزينة برقائق البارميزان وزيت الزيتون. نكهة رقيقة وقوام طري.

€17.90 ≈ $21.00

طبق أجبان

ASSIETTE DE FROMAGES

تشكيلة من الأجبان الإيطالية المتنوعة. تقدم مع خبز أو مقبلات.

€18 ≈ $21.00

حساء اليوم

SOUPE DU JOUR

حساء محضر يوميًا بواسطة الشيف. تختلف المكونات حسب الموسم والسوق.

€7.90 ≈ $9.00

سلطات

سلطة إيطالية كبيرة

GRANDE SALADE ITALIENNE

سلطة خضراء، موزاريلا دي بوفالا، لحم ديك رومي مقدد، خرشوف مخلل، طماطم

سلطة مشكلة دسمة مع موزاريلا وخضروات مخللة ولحوم دواجن. منعشة وكاملة.

€18.80 ≈ $22.00

سلطة جبن ماعز ساخن على خبز محمص، عسل وجوز

SALADE DE CHÈVRE CHAUD SUR TOAST, MIEL ET NOIX

سلطة خضراء مزينة بخبز محمص بالجبن الماعز الذائب، مرشوشة بالعسل ومزينة بالجوز. طبق كلاسيكي يجمع بين الحلو والمالح.

€18.50 ≈ $21.00

سلطة سيزر

SALADE CÉSAR

مع شرائح دجاج مشوية، طماطم ورقائق بارميزان

سلطة رومانية مع دجاج مشوي، بارميزان وخبز محمص. تقدم مع صلصة كريمية بالبارميزان.

€18.50 ≈ $21.00

سلطة متوسطية بجبن الغنم

SALADE MÉDITERRANÉENNE AU FROMAGE DE BREBIS

سلطة منعشة بنكهات جنوبية مع جبن غنم مالح (نوع فيتا). خفيفة وعطرية.

€17.50 ≈ $20.00

سلطة السلمون المدخن

SALADE AU SAUMON FUMÉ

سلطة خضراء، سلمون مدخن، أفوكادو، براعم الكبر، رمان، طماطم كرزية

سلطة منعشة بالسلمون المدخن والأفوكادو. مزينة بالرمان لإضافة لمسة حامضة ومقرمشة.

€19.80 ≈ $23.00

بيتزا

عجينة بيتزا محضرة في الموقع بواسطة فريق دولتشينيا (تخمير 36 ساعة)

مارغريتا

MARGHERITA

سان مارزانو دوب، فيور دي لاتيه، ريحان

البيتزا الأكثر كلاسيكية: صلصة طماطم، موزاريلا وريحان طازج. بسيطة وأصلية.

€11.90 ≈ $14.00

بريزاولا

BRESAOLA

سان مارزانو دوب، فيور دي لاتيه، بريزاولا، جرجير، طماطم كرزية، رقائق بارميزان

بيتزا مغطاة بشرائح لحم بقري مجفف (بريزاولا) وجرجير طازج بعد الخبز. نكهة راقية وفلفلية قليلاً.

€19.80 ≈ $23.00

ريجينا

REGINA

سان مارزانو دوب، فيور دي لاتيه، لحم ديك رومي، فطر

بيتزا كلاسيكية مغطاة بلحم الديك الرومي، فطر وموزاريلا. محبوبة لنعومتها.

€17.80 ≈ $21.00

نباتي

VEGETARIANA

سان مارزانو دوب، فيور دي لاتيه، خضروات مشكلة

بيتزا نباتية مغطاة بتشكيلة من خضروات الموسم. ملونة وخفيفة.

€17.50 ≈ $20.00

بيبروني لحم بقري

BEEF PEPPERONI

سان مارزانو دوب، فيور دي لاتيه، بيبروني لحم بقري

بيتزا مغطاة بشرائح بيبروني لحم بقري حار. نكهة قوية ولذيذة.

€17.80 ≈ $21.00

شرقي

ORIENTALE

سان مارزانو دوب، فيور دي لاتيه، سجق لحم بقري، زيتون، بيض

بيتزا بنكهات شرقية مع سجق حار وبيض. غنية ومشبعة.

€17.80 ≈ $21.00

تونة

TONNO

سان مارزانو دوب، فيور دي لاتيه، تونة، زيتون، فلفل

بيتزا بالتونة والفلفل. مزيج من نكهات البحر والنباتات.

€18.80 ≈ $22.00

صقلي

SICILIANA

سان مارزانو دوب، فيور دي لاتيه، أنشوجة، زيتون، كبر بري

بيتزا بنكهات جنوبية مع أنشوجة مملحة وكبر. نكهة قوية ونموذجية لصقلية.

€17.80 ≈ $21.00

دولتشينيا "مأكولات بحرية"

DULCINEA "FRUTTI DI MARE"

سان مارزانو دوب، محار، روبيان، تونة، زيتون، طماطم كرزية

بيتزا بالمأكولات البحرية مغطاة بالمحار والقشريات. غنية بنكهات البحر.

€19.50 ≈ $23.00

كواترو فورماجي

QUATTRO FORMAGGI

سان مارزانو دوب، فيور دي لاتيه، أجبان إيطالية مشكلة

بيتزا بأربعة أنواع من الجبن الإيطالي. كريمية وغنية، لعشاق الجبن.

€17.80 ≈ $21.00

سلمون

SALMONE

سان مارزانو دوب، سلمون مدخن، كبر بري

بيتزا بالسلمون المدخن. خيار راقٍ يجمع بين السمك المدخن وقاعدة الطماطم.

€18.80 ≈ $22.00

معكرونة وريزوتو

ريغاتوني ألا أرابياتا

RIGATONI ALL' ARRABIATA

صلصة طماطم حارة

معكرونة أنبوبية تقدم مع صلصة طماطم حارة بالثوم. طبق روماني كلاسيكي بنكهة قوية.

€14.90 ≈ $17.00

ريغاتوني بالبولونيز

RIGATONI ALLA BOLOGNESE

معكرونة تقدم مع صلصة راجو غنية باللحم المفروم والطماطم. طبق مريح ولذيذ.

€17.90 ≈ $21.00

لينغويني بوراتا

LINGUINE BURRATA

صلصة طماطم، بوراتا، طماطم كرزية، ريحان

معكرونة طويلة تقدم مع صلصة طماطم طازجة وكرة بوراتا كريمية كاملة. تباين لذيذ بين الساخن والبارد.

€20 ≈ $23.00

لينغويني فنجولي

LINGUINE VONGOLE

(محار)

معكرونة بالمحار محضرة بخل أبيض، ثوم وبقدونس. نكهة بحرية رقيقة.

€26 ≈ $30.00

لينغويني بالمأكولات البحرية

LINGUINE AUX FRUITS DE MER

صلصة جراد البحر

معكرونة بالمأكولات البحرية المتنوعة (بلح البحر، الروبيان، الكاليماري) تقدم مع صلصة غنية بالمحار.

€29 ≈ $34.00

سباغيتي بالكاليماري

SPAGHETTIS AUX CALAMARS

صلصة طماطم، كاليماري، كراث

سباغيتي تقدم مع كاليماري طري في صلصة طماطم بنكهة الكراث.

€22 ≈ $25.00

سباغيتي بالتونة الطازجة

SPAGHETTIS AU THON FRAIS

صلصة طماطم، تونة، كبر، كراث

معكرونة بالتونة الطازجة وصلصة الطماطم، معززة بالكبر. نكهة متوسطية قوية.

€25 ≈ $29.00

ريغاتوني ألا نورما

RIGATONI ALLA NORMA

باذنجان مشوي، صلصة طماطم، ريحان، ريكوتا

طبق صقلي بالباذنجان وصلصة الطماطم وجبن الريكوتا المالح المبشور. مزيج من النكهات الحلوة والمالحة.

€19 ≈ $22.00

ريغاتوني بأربعة أنواع جبن

RIGATONI AUX 4 FROMAGES

معكرونة بصلصة كريمية بأربعة أنواع من الجبن. غنية وذائبة.

€17 ≈ $20.00

لينغويني بالبيستو

LINGUINE AL PESTO

بيستو ريحان، طماطم كرزية، رقائق بارميزان

معكرونة بصلصة البيستو الأخضر (جينوفيزي)، تقدم مع البارميزان والطماطم الكرزية. منعشة وعطرية.

€18.50 ≈ $21.00

تاغلياتيل كاربونارا

TAGLIATELLE CARBONARA

معكرونة شريطية بصلصة غنية بالبيض، جبن بيكورينو، فلفل أسود ولحم مقدد (غوانتشالي أو بانشيتا). كريمية ولذيذة.

€18.90 ≈ $22.00

تاغلياتيل بصلصة كريمة الكمأة

TAGLIATELLE A LA CRÈME DE TRUFFE

معكرونة تقدم مع صلصة كريمية بنكهة الكمأة. طبق أنيق بنكهة ترابية مميزة.

€18.90 ≈ $22.00

تاغلياتيل بالسلمون المدخن بصلصة وردية

TAGLIATELLE AU SAUMON FUMÉ SAUCE ROSE

معكرونة بالسلمون المدخن بصلصة وردية (مزيج من الطماطم والكريمة). ناعمة وكريمية.

€19.90 ≈ $23.00

لازانيا بولونيز

LASAGNES BOLOGNAISE

طبقات من المعكرونة متناوبة مع صلصة اللحم، البشاميل والجبن، مخبوزة في الفرن. طبق عائلي كلاسيكي ومشوي.

€17.90 ≈ $21.00

معكرونة طازجة منزلية

محضرة في الموقع بواسطة فريق دولتشينيا

رافيولي بالسبانخ، ريكوتا وكريمة الفلفل الأحمر

RAVIOLIS AUX EPINARDS, RICOTTA ET CRÈME DE POIVRONS ROUGES

معكرونة منزلية محشوة بالسبانخ والريكوتا، مغطاة بكريمة الفلفل الأحمر الحلوة.

€26 ≈ $30.00

تورتيجليوني بلحم الديك الرومي المقدد، جورجونزولا وكريمة الكمأة

TORTIGLIONI AU BACON DE DINDE, GORGONZOLA ET CRÈME DE TRUFFE

معكرونة قصيرة ملتوية بصلصة غنية بالجبن الأزرق (جورجونزولا) والكمأة، مع لحم ديك رومي مقدد.

€27 ≈ $31.00

نصف أقمار بالسلمون المدخن وكريمة التونة والشبت

DEMI-LUNES AU SAUMON FUMÉ ET CRÈME DE THON ET ANETH

معكرونة محشوة على شكل نصف قمر، تقدم مع صلصة كريمية بالتونة والشبت. نكهات شمالية.

€27 ≈ $31.00

جنوتشي ألا سورينتينا

GNOCCHIS ALLA SORRENTINA

كرات صغيرة من عجينة البطاطس مشوية بالفرن مع صلصة الطماطم والموزاريلا والريحان. طرية وذائبة.

€21 ≈ $24.00

ريزوتو اليوم

RISOTTO DU JOUR

(دجاج أو نباتي)

أرز إيطالي كريمي مطبوخ ببطء. الوصفة تتغير كل يوم (غالبًا دجاج أو خضروات).

€26 ≈ $30.00

قائمة أطفال

بيتزا مارغريتا أو ريغاتوني بالبولونيز / موس شوكولاتة أو آيس كريم 2 مغرفة / صودا

قائمة أطفال

MENU ENFANT

قائمة كاملة للأطفال تشمل طبق رئيسي، حلوى ومشروب.

€16~ ≈ $19.00

لحوم وأسماك

شريحة لحم عجل بجبنة السكامورزا المدخنة وكريمة الكمأة، معكرونة

ESCALOPE DE VEAU AU SCAMORZA FUMÉ ET CRÈME DE TRUFFE, PASTA

شريحة لحم عجل طرية مشوية بجبنة السكامورزا المدخنة مع صلصة الكمأة. تقدم مع معكرونة.

€28 ≈ $32.00

شريحة لحم عجل بارميجيانا

ESCALOPE DE VEAU ALLA PARMIGIANA

صلصة طماطم، فيور دي لاتيه، باذنجان

شريحة لحم عجل مقلية ومغطاة بصلصة الطماطم والجبن الذائب، مزينة بالباذنجان.

€28 ≈ $32.00

فيليه لحم بقري (250 جرام) بصلصة الفلفل، بطاطس صغيرة

FILET DE BOEUF (250G) SAUCE AU POIVRE, POMMES GRENAILLES

قطعة لحم بقري طرية (250 جرام) مشوية، مغطاة بصلصة الفلفل. تقدم مع بطاطس صغيرة مشوية.

€29 ≈ $34.00

شريحة تونة على الطريقة الصقلية، معكرونة

STEAK DE THON A LA SICILIENNE, PASTA

شريحة تونة محضرة بمكونات صقلية نموذجية (طماطم، زيتون، كبر). تقدم مع معكرونة.

€28 ≈ $32.00

حلويات وأجبان

تيراميسو كلاسيكي خفيف بالقهوة

TIRAMISU CLASSIQUE LÉGER AU CAFÉ

الحلوى الإيطالية الشهيرة المكونة من بسكويت مغموس بالقهوة وكريمة الماسكاربوني. قوام خفيف ورقيق.

€8.90 ≈ $10.00

بان كوتا منزلية بالفواكه الحمراء

PANNA COTTA FAIT MAISON AUX FRUITS ROUGES

حلوى كريمية إيطالية هلامية، مغطاة بصلصة فواكه حمراء. حلوة وكريمية.

€9 ≈ $10.00

تيراميسو بالفواكه الحمراء

TIRAMISU AUX FRUITS ROUGES

نسخة فاكهية من التيراميسو مع فواكه حمراء بدلاً من القهوة. منعشة وحامضة.

€9.90 ≈ $11.00

موس شوكولاتة

MOUSSE AU CHOCOLAT

موس خفيف ورقيق بالشوكولاتة الداكنة. حلوى بسيطة وغنية بالكاكاو.

€8.90 ≈ $10.00

آيس كريم وسوربيه

GLACES ET SORBETS

3 مغارف حسب الاختيار

كوب آيس كريم أو سوربيه، نكهات حسب الاختيار. منعش في نهاية الوجبة.

€8.90 ≈ $10.00

قهوة شهية "دولتشينيا"

CAFÉ GOURMAND "DULCINEA"

قهوة تقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة. مثالية لتذوق عدة أنواع من الحلويات.

€12.50 ≈ $14.00

شاي أو قهوة لاتيه شهية "دولتشينيا"

THÉ OU CAFÉ LATTE GOURMAND "DULCINEA"

شاي أو قهوة لاتيه كبيرة مع حلويات صغيرة حلوة.

€13.90 ≈ $16.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.3

١٬٨٢١ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

مطعم مومام التايلاندي

★ 4.8

Bouillon Chartier Grands Boulevards

★ 4.1

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)