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Ristorante Vineria La Bottigliaccia

ホスタリア / ワインバー *: 商品は冷凍の場合があります

前菜

ストラッチャテッラ、アンチョビ、レモンの皮、フォカッチャ(2名様用)
STRACCIATELLA, ALICI, SCORZA DI LIMONE E FOCACCIA (2 PERS)
クリーミーなストラッチャテッラチーズに、風味豊かなアンチョビと新鮮なレモンの皮をトッピングした2名様用シェアプラッター。フォカッチャ添え。クリーミーさ、塩味、柑橘系の風味が完璧に調和しています。
€14 ≈ ¥2,537
ブッラータ、モルタデッラ、フォカッチャ(2名様用)
BURRATA, MORTADELLA E FOCACCIA (2 PERS)
2名様用シェア前菜。新鮮なブッラータチーズ(クリーミーな中心部を持つモッツァレラ)とモルタデッラソーセージのスライスを組み合わせたものです。フォカッチャ添え。
€14 ≈ ¥2,537
サラミとチーズの盛り合わせ(2名様用)
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI (2 PERS)
2名様用にデザインされた、様々な種類の生ハムとチーズの盛り合わせ。
€14 ≈ ¥2,537
パルミジャーネッラ
PARMIGIANELLA
パルミジャーナの小ぶりなポーションまたはバリエーション。ナス、トマトソース、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズを重ねて焼き上げたものです。
€8 ≈ ¥1,449
フリット・アリーチ(アンチョビのフリット)
ALICI FRITTE
新鮮なアンチョビを軽く衣につけて揚げ、黄金色でカリカリになるまで揚げたものです。塩味と旨味のある人気のシーフード前菜です。
€12 ≈ ¥2,174

プリモピアット(パスタ・米料理)

カルボナーラまたはアマトリチャーナ
CARBONARA o AMATRICIANA
ローマの定番2品からの選択。カルボナーラは卵、ペコリーノチーズ、グアンチャーレ(豚頬肉)、黒胡椒で作られます(クリームなしでクリーミー)。アマトリチャーナは、グアンチャーレとペコリーノを使ったトマトベースのソースが特徴です。
€12~ ≈ ¥2,174
グリッチャまたはカチョ・エ・ペペ
GRICIA o CACIO E PEPE
白いローマ風パスタ2品からの選択。グリッチャは、トマトなしのアマトリチャーナ(グアンチャーレ、ペコリーノ、胡椒)。カチョ・エ・ペペは、ペコリーノチーズと黒胡椒をパスタの水でクリーミーにした、シンプルながらも濃厚な料理です。
€12~ ≈ ¥2,174
ニョッケッティ・ヴォンゴレ(アサリのニョッケッティ)
GNOCCHETTI VONGOLE
小さなポテト団子とアサリ。ソースは通常、白ワイン、ニンニク、パセリです。柔らかい団子と新鮮なシーフードの風味が特徴です。
€15 ≈ ¥2,718
スパスゲッティ、スコーファノ(ハタ)とダッテリーノ(ミニトマト)
SPAGHETTONE SCORFANO E DATTERINO
スパスゲッティとスコーファノ(ハタ)とダッテリーノ(ミニトマト)。風味豊かなシーフードパスタ料理です。
€15 ≈ ¥2,718
フェットチーネ・アイ・フンギ・ポルチーニ(ポルチーニ茸のフェットチーネ)
FETTUCCINE AI FUNGHI PORCINI
ポルチーニ茸のフェットチーネ。ニンニク、オイル、または軽いクリームソースで調理されることが多い、土のような香りのする料理です。
€15 ≈ ¥2,718

メインディッシュ

ポルペッテ・アル・スーゴ(ミートボールのトマト煮込み)
POLPETTE AL SUGO
濃厚なトマトソースでじっくり煮込んだミートボール。柔らかく風味豊かで、イタリアの家庭料理の定番です。ソースをパンですくって食べることも多いです。
€12 ≈ ¥2,174
グリル・エントレコート(リブアイステーキ)
ENTRECOTTE ALLA GRIGLIA
グリルしたリブアイステーキ。牛肉の質を際立たせるためにシンプルに味付けされています。熱々で提供され、外は香ばしく、中はジューシーです。
€20 ≈ ¥3,624
アバッキオ・スコッタディート(子羊のグリル)
ABBACCHIO SCOTTADITO
ラムチョップのグリル、ローマの名物。「スコッタディート」は「指が燃える」という意味で、美味しすぎてすぐに手で食べてしまうほどであることを示唆しています。
€16 ≈ ¥2,899
グリルソーセージ
SALSICCIA ALLA PIASTRA
鉄板で焼いたイタリアンソーセージ。ジューシーで風味豊かで、軽く焦げ目がついていることが多いです。
€14 ≈ ¥2,537
タリアータ・アッラ・グリル(グリルした牛肉の薄切り)
TAGLIATA ALLA GRIGLIA
グリルした薄切りステーキ(通常はサーロインまたはリブアイ)。「タリアータ」は、提供前に肉をカットすることを指します。
€20 ≈ ¥3,624
タリアータ・アイ・フンギ・ポルチーニ(ポルチーニ茸のタリアータ)
TAGLIATA AI FUNGHI PORCINI
ポルチーニ茸を添えたグリルラムチョップ。キノコの土のような風味が濃厚な牛肉の風味を引き立てます。
€24 ≈ ¥4,348
ミックスグリル(肉)
GRIGLIATA MISTA (CARNE)
様々なカットの肉をグリルした盛り合わせ。通常、ソーセージ、豚バラ肉、ステーキが含まれます。
€22 ≈ ¥3,986
スパーゴラ・イン・クロスタ・ディ・パターテ(ポテト衣のシーバス)
SPIGOLA IN CROSTA DI PATATE
薄切りのポテトで覆われたシーバスのフィレをオーブンで焼き上げ、ポテトはカリカリ、魚は柔らかく仕上げました。
€20 ≈ ¥3,624
イカとエビのフリット*
FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERI*
イカのリングとエビを軽く衣につけて揚げたものです。黄金色になるまで揚げ、レモンを添えて提供されます。
€16 ≈ ¥2,899

サイドディッシュ

チコリのリパッシ(炒め物)
CICORIA RIPASSATA
茹でてからオリーブオイル、ニンニク、唐辛子で炒めたチコリの葉。少し苦味のあるローマの定番副菜です。
€6 ≈ ¥1,087
オーブン焼きポテト
PATATE AL FORNO
ローズマリーとハーブで味付けしたローストポテト。外はカリカリ、中は柔らかいです。
€6 ≈ ¥1,087
グリル野菜
VERDURE GRIGLIATE
ズッキーニ、ナス、パプリカなどの季節のグリル野菜の盛り合わせ。オリーブオイルで味付けされています。
€6 ≈ ¥1,087
ほうれん草のアッラ・グロ(レモン風味)/リパッシ(炒め物)
SPINACI ALL'AGRO/RIP.
ほうれん草を「アッラ・グロ」(レモンとオイルで茹でたもの)または「リパッシ」(ニンニクとオイルで炒めたもの)で提供。
€6~ ≈ ¥1,087
ほうれん草のバター炒めとグラナチーズ
SPINACI BURRO E GRANA
バターでソテーし、グラナパダーノチーズをトッピングしたほうれん草。濃厚で風味豊かです。
€6 ≈ ¥1,087
フライドポテト*
PATATE FRITTE*
定番のフライドポテト。
€6 ≈ ¥1,087

デザート

パンナコッタ
PANNACOTTA
甘みをつけたクリームをゼラチンで固めた、冷たいイタリアのデザート。滑らかでクリーミーな食感です。
€5 ≈ ¥906
ティラミス
TIRAMISU'
コーヒー風味のデザート。コーヒーに浸したフィンガービスケットと、卵、砂糖、マスカルポーネチーズを泡立てたものにココア風味をつけた層になっています。
€6 ≈ ¥1,087
クレマ・カタラーナ
CREMA CATALANA
クリーミーなカスタードデザートに、キャラメル状の砂糖の層がトッピングされています。クレームブリュレに似ていますが、柑橘系とシナモンの風味が特徴です。
€6 ≈ ¥1,087
リンゴのタルト、塩キャラメルソースとジェラート添え
TORTINO DI MELE CON CARAMELLO SALATO E GELATO
リンゴのタルトまたは小さなケーキに、塩キャラメルソースとジェラート(アイスクリーム)を添えて。
€6 ≈ ¥1,087
本日のデザート
DOLCE DELLA CASA
ハウススペシャルデザート。本日のセレクションについてはスタッフにお尋ねください。
€6 ≈ ¥1,087

フリット(揚げ物)

スップリ(ライスコロッケ)(1個)*
SUPPLI' (1PZ) *
ローマ風ライスコロッケ。トマトソースとモッツァレラチーズの中心部が入ったリゾット米を衣につけて揚げたものです。
€2 ≈ ¥362
ポテトコロッケ(4個)*
CROCCHETTE DI PATATE (4 PZ)*
ポテトコロッケ。マッシュポテトに衣をつけて揚げたものです。4個のポーションで提供されます。
€3 ≈ ¥544
タラのフィレ(2切れ)*
FILETTO DI BACCALA' (2 PZ)*
衣をつけて揚げた塩漬けタラのフィレ。ローマの定番前菜。2切れのポーションで提供されます。
€4 ≈ ¥725
ズッキーニの花のフリット(2個)*
FIORI DI ZUCCA (2 PZ)*
フリット・ディ・フィオーリ・ディ・ズッカ(ズッキーニの花のフリット)(2個)*
€4 ≈ ¥725
オリーブ・アスコラーネ(5個)*
OLIVE ASCOLANE (5 PZ)*
揚げた詰め物入りオリーブ。肉の詰め物をした緑色のオリーブを衣につけて揚げたものです。イタリアの定番スナックです。
€4 ≈ ¥725
モッツァレリーネ(5個)*
MOZZARELLINE (5 PZ)*
モッツァレリーネ(小さなモッツァレラチーズのフリット)(5個)*
€4 ≈ ¥725
ブルスケッタ・アル・ポモドーロ(トマトのブルスケッタ)(2個)*
BRUSCHETTA AL POMODORO (2PZ)*
新鮮な刻みトマト、オリーブオイル、ニンニク、バジルをトッピングしたトーストパン。2個のポーションで提供されます。
€4 ≈ ¥725

ピザ

ローズマリー風味のフォカッチャ
FOCACCIA AL ROSMARINO
オリーブオイル、塩、ローズマリーで焼き上げたピザ生地。シンプルでカリカリです。
€5 ≈ ¥906
マリナーラ
MARINARA
トマトソース、ニンニク、オレガノ、オイルをトッピングした定番ピザ。チーズなし。
€6 ≈ ¥1,087
マルゲリータ
MARGHERITA
トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルをトッピングした最も伝統的なピザ。
€7 ≈ ¥1,268
ナポリ
NAPOLI
トマトソース、モッツァレラチーズ、アンチョビをトッピングしたピザ。塩味と旨味があります。
€7 ≈ ¥1,268
フンギ(キノコ)
FUNGHI
トマトソース、モッツァレラチーズ、マッシュルームのスライスをトッピングしたピザ。
€8 ≈ ¥1,449
ディアボラ
DIAVOLA
トマトソース、モッツァレラチーズ、スパイシーサラミ(ペパロニ)をトッピングしたスパイシーピザ。
€8 ≈ ¥1,449
パルミジャーナ
PARMIGIANA
ナスのパルミジャーナの具材(トマト、モッツァレラ、ナス、パルメザン)をトッピングしたピザ。
€10 ≈ ¥1,812
ボスカイオーラ
BOSCAIOLA
通常、モッツァレラ、マッシュルーム、ソーセージをトッピングしたピザ。白いピザ(トマトなし)または少量のクリームで提供されることもあります。
€10 ≈ ¥1,812
ベジタリアン
VEGETARIANA
ズッキーニ、パプリカ、ナスなどの季節のグリル野菜をトッピングしたピザ。
€10 ≈ ¥1,812
ポルケッタとポテト
PATATE E SALSICCIA
薄切りポテトとイタリアンソーセージをトッピングしたピザ。通常は白いピザ(トマトソースなし)です。
€10 ≈ ¥1,812
アマトリチャーナ
AMATRICIANA
トマトソース、グアンチャーレ(豚頬肉の塩漬け)、ペコリーノチーズをトッピングしたピザ。パスタソースを模しています。
€10 ≈ ¥1,812
カチョ・エ・ペペ
CACIO E PEPE
モッツァレラチーズ、たっぷりのペコリーノ・ロマーノチーズ、粗挽き黒胡椒をトッピングした白いピザ。
€10 ≈ ¥1,812
スペックとプロヴォラ
SPECK E PROVOLA
スペック(スモークハム)とプロヴォラ(スモークモッツァレラチーズ)をトッピングしたピザ。スモーキーで風味豊かな組み合わせです。
€10 ≈ ¥1,812
ツナと玉ねぎ
TONNO E CIPOLLA
ツナと玉ねぎをトッピングしたピザ。イタリアで人気の塩味の組み合わせです。
€10 ≈ ¥1,812
カプリチョーザ
CAPRICCIOSA
モッツァレラ、マッシュルーム、アーティチョーク、ハム、オリーブをトッピングした濃厚なピザ。
€11 ≈ ¥1,993
ソーセージとフライドポテト
WURSTEL E PATATE FRITTE
ソーセージ(ホットドッグ)とフライドポテトをトッピングしたピザ。お子様に人気です。
€11 ≈ ¥1,993
クアトロ・フォルマッジ(4種のチーズ)
QUATTRO FORMAGGI
4種のチーズピザ。通常、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、その他の2種類のチーズが含まれます。濃厚でクリーミーです。
€11 ≈ ¥1,993
お好みの具材を詰めたカルツォーネ
CALZONE A TUA SCELTA
お好みの具材を詰めた折り畳みピザ。外はカリカリ、中は熱々で密封された具材。
€10 ≈ ¥1,812

ドリンク

水 1リットル
ACQUA 1L
ボトルウォーター(ミネラルまたは炭酸)1リットル。
€3 ≈ ¥544
ガラス瓶入りソフトドリンク 0.33リットル
BIBITA IN VETRO 0,33cl
ガラス瓶入りソフトドリンク(330ml)。コカ・コーラ、ファンタなどが考えられます。
€4 ≈ ¥725
生ビール
BIRRA ALLA SPINA
0.2 / 0.4リットル
生ビール。SサイズまたはLサイズをご用意しています。
€3~ ≈ ¥544
ボトルビール 0.33リットル
BIRRA IN BOTTIGLIA 0,33cl
ボトルビール(330ml)。
€4 ≈ ¥725
グラスワイン
CALICE DI VINO
グラスワイン。
€4 ≈ ¥725
食後酒
AMMAZZA CAFFE'
食後の消化を助けるリキュール(例:リモンチェッロ、アマロ、グラッパ)。
€4 ≈ ¥725
ハウスワイン
VINO DELLA CASA
1/4または1/2リットル
ハウスワインをカラフェで提供。1/4リットルまたは1/2リットルをご用意しています。
€5~ ≈ ¥906

メニューの最後

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お店情報

4.4
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