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Ristorante Vineria La Bottigliaccia

霍斯塔里亚/葡萄酒吧 *:产品可能为冷冻

开胃菜

斯特拉恰泰拉奶酪、凤尾鱼、柠檬皮和佛卡夏(2人份)
STRACCIATELLA, ALICI, SCORZA DI LIMONE E FOCACCIA (2 PERS)
两人份分享拼盘,配上奶油味浓郁的斯特拉恰泰拉奶酪,撒上美味的凤尾鱼和新鲜柠檬皮。配佛卡夏面包。奶油味、咸味和柑橘味的完美平衡。
€14 ≈ ¥115
布拉塔奶酪、摩泰台拉香肠和佛卡夏(2人份)
BURRATA, MORTADELLA E FOCACCIA (2 PERS)
两人份分享开胃菜。新鲜布拉塔奶酪(马苏里拉奶酪,中心呈奶油状)搭配摩泰台拉香肠片。配佛卡夏面包。
€14 ≈ ¥115
腌肉和奶酪拼盘(2人份)
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI (2 PERS)
传统的切肉板,包含精选的腌肉和奶酪。供两人分享。
€14 ≈ ¥115
帕尔马干酪茄子
PARMIGIANELLA
帕尔马干酪茄子的较小份量或变种。茄子层,配番茄酱、马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪,烘烤至冒泡。
€8 ≈ ¥66
炸凤尾鱼
ALICI FRITTE
新鲜凤尾鱼轻微裹面糊油炸至金黄酥脆。受欢迎的海鲜开胃菜,咸味可口。
€12 ≈ ¥98

第一道菜

培根蛋酱或阿马特里切风味
CARBONARA o AMATRICIANA
两种罗马经典菜肴的选择。培根蛋酱由鸡蛋、佩克里诺奶酪、意式烟熏猪脸肉和黑胡椒制成(不含奶油的奶油味)。阿马特里切风味则采用番茄酱底,配意式烟熏猪脸肉和佩克里诺奶酪。
€12~ ≈ ¥98
格里西亚或奶酪胡椒意面
GRICIA o CACIO E PEPE
两种罗马白酱意面的选择。格里西亚基本上是无番茄的阿马特里切风味(意式烟熏猪脸肉、佩克里诺奶酪、胡椒)。奶酪胡椒意面是一道简单但浓郁的菜肴,用佩克里诺奶酪和黑胡椒与意面水混合制成。
€12~ ≈ ¥98
蛤蜊意式饺子
GNOCCHETTI VONGOLE
小土豆饺子配蛤蜊。酱汁通常是白葡萄酒、大蒜和欧芹。软糯的饺子带有新鲜海鲜风味。
€15 ≈ ¥123
粗意大利面配蝎子鱼和樱桃番茄
SPAGHETTONE SCORFANO E DATTERINO
粗意大利面配蝎子鱼和樱桃番茄。咸味海鲜意面。
€15 ≈ ¥123
牛肝菌扁面条
FETTUCCINE AI FUNGHI PORCINI
扁面条配牛肝菌。一种泥土味浓郁、芳香的菜肴,通常用大蒜、油或淡奶油酱制作。
€15 ≈ ¥123

主菜

肉酱丸子
POLPETTE AL SUGO
肉丸慢炖在浓郁的番茄酱中。鲜嫩可口,是典型的意大利家常菜。通常配面包蘸酱食用。
€12 ≈ ¥98
烤肉眼牛排
ENTRECOTTE ALLA GRIGLIA
烤肋眼牛排。简单调味,突出牛肉品质。热腾腾上桌,外焦里嫩。
€20 ≈ ¥164
烤羊排
ABBACCHIO SCOTTADITO
烤羊排,罗马特色菜。“Scottadito”意为“烫伤手指”,意味着它们美味到让你立即用手拿着吃。
€16 ≈ ¥131
烤香肠
SALSICCIA ALLA PIASTRA
在烤架/热盘上烹制的意大利香肠。多汁可口,通常带有轻微的焦痕。
€14 ≈ ¥115
烤牛排
TAGLIATA ALLA GRIGLIA
切片烤牛排(通常是西冷或肋眼)。“Tagliata”指切片后上桌。
€20 ≈ ¥164
牛肝菌肉片
TAGLIATA AI FUNGHI PORCINI
烤牛排配美味的牛肝菌。牛肝菌的泥土味与浓郁的牛肉风味相得益彰。
€24 ≈ ¥197
什锦烤肉(肉类)
GRIGLIATA MISTA (CARNE)
什锦烤肉拼盘,包含各种肉类。通常包括香肠、猪排和牛排。
€22 ≈ ¥180
土豆外壳烤海鲈鱼
SPIGOLA IN CROSTA DI PATATE
海鲈鱼柳,覆盖着薄薄的土豆片烘烤,直到土豆酥脆,鱼肉鲜嫩。
€20 ≈ ¥164
炸鱿鱼和虾*
FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERI*
炸鱿鱼圈和虾。轻微裹粉油炸至金黄。配柠檬。
€16 ≈ ¥131

配菜

炒菊苣
CICORIA RIPASSATA
菊苣叶煮熟后用橄榄油、大蒜和辣椒在锅中炒制。经典的罗马配菜,略带苦味。
€6 ≈ ¥49
烤土豆
PATATE AL FORNO
烤土豆,用迷迭香和香草调味。外脆内软。
€6 ≈ ¥49
烤蔬菜
VERDURE GRIGLIATE
什锦烤时令蔬菜,通常包括西葫芦、茄子和甜椒。用橄榄油调味。
€6 ≈ ¥49
菠菜加柠檬油/炒制
SPINACI ALL'AGRO/RIP.
菠菜,可选择“all'agro”(煮熟加柠檬和油)或“ripassati”(用大蒜和油炒)。
€6~ ≈ ¥49
菠菜黄油和帕玛森奶酪
SPINACI BURRO E GRANA
菠菜用黄油炒制,上面撒上帕玛森奶酪。浓郁可口。
€6 ≈ ¥49
炸薯条*
PATATE FRITTE*
经典炸薯条。
€6 ≈ ¥49

甜点

意式奶冻
PANNACOTTA
冷藏的意大利甜点,由加明胶增稠的甜奶油制成。口感顺滑,奶油味浓郁。
€5 ≈ ¥41
提拉米苏
TIRAMISU'
咖啡风味甜点。手指饼干浸泡在咖啡中,与鸡蛋、糖和马斯卡彭奶酪的搅打混合物分层,并用可可调味。
€6 ≈ ¥49
焦糖布丁
CREMA CATALANA
奶油冻糕甜点,上面有一层焦糖。类似于法式焦糖布丁,但带有柑橘和肉桂风味。
€6 ≈ ¥49
苹果挞配咸焦糖酱和冰淇淋
TORTINO DI MELE CON CARAMELLO SALATO E GELATO
苹果挞或小蛋糕配咸焦糖酱和一勺冰淇淋。
€6 ≈ ¥49
店家甜点
DOLCE DELLA CASA
店家特色甜点。请询问服务员当天的选择。
€6 ≈ ¥49

炸物

炸饭团(1个)*
SUPPLI' (1PZ) *
罗马炸饭团。意大利调味饭配番茄酱和马苏里拉奶酪中心,裹上面包屑油炸。
€2 ≈ ¥16
土豆可乐饼(4个)*
CROCCHETTE DI PATATE (4 PZ)*
土豆可乐饼。土豆泥裹上面包屑油炸。分量为4个。
€3 ≈ ¥25
鳕鱼柳(2块)*
FILETTO DI BACCALA' (2 PZ)*
炸鳕鱼柳。罗马特色开胃菜。分量为2块。
€4 ≈ ¥33
炸西葫芦花(2朵)*
FIORI DI ZUCCA (2 PZ)*
炸西葫芦花,通常填入马苏里拉奶酪和凤尾鱼。裹面糊油炸。
€4 ≈ ¥33
阿斯科利炸橄榄(5个)*
OLIVE ASCOLANE (5 PZ)*
炸酿橄榄。绿橄榄填入肉馅,裹上面包屑油炸。经典的意大利小吃。
€4 ≈ ¥33
小马苏里拉奶酪(5个)*
MOZZARELLINE (5 PZ)*
小马苏里拉奶酪球,裹上面包屑油炸。外酥内软。
€4 ≈ ¥33
番茄烤面包(2块)*
BRUSCHETTA AL POMODORO (2PZ)*
烤面包配新鲜切碎的番茄、橄榄油、大蒜和罗勒。分量为2块。
€4 ≈ ¥33

披萨

迷迭香佛卡夏
FOCACCIA AL ROSMARINO
烤制披萨面团,配橄榄油、盐和迷迭香。简单酥脆。
€5 ≈ ¥41
玛丽娜拉
MARINARA
经典的披萨,配番茄酱、大蒜、牛至和油。不含奶酪。
€6 ≈ ¥49
玛格丽特
MARGHERITA
最传统的披萨,配番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒。
€7 ≈ ¥57
那不勒斯
NAPOLI
披萨配番茄酱、马苏里拉奶酪和凤尾鱼。咸味可口。
€7 ≈ ¥57
蘑菇
FUNGHI
披萨配番茄酱、马苏里拉奶酪和蘑菇片。
€8 ≈ ¥66
辣味
DIAVOLA
辣味披萨配番茄酱、马苏里拉奶酪和辣香肠(意大利辣香肠)。
€8 ≈ ¥66
帕尔马干酪茄子
PARMIGIANA
披萨配茄子帕尔马干酪的配料:番茄、马苏里拉奶酪、茄子和帕玛森奶酪。
€10 ≈ ¥82
森林风味
BOSCAIOLA
披萨通常配马苏里拉奶酪、蘑菇和香肠。有时是白披萨(无番茄酱)或加少量奶油。
€10 ≈ ¥82
素食
VEGETARIANA
披萨配各种什锦时令蔬菜,如西葫芦、甜椒和茄子。
€10 ≈ ¥82
土豆和香肠
PATATE E SALSICCIA
披萨配薄切土豆片和意大利香肠。通常是“白披萨”(无番茄酱)。
€10 ≈ ¥82
阿马特里切风味
AMATRICIANA
披萨配番茄酱、意式烟熏猪脸肉(腌制猪脸颊肉)和佩克里诺奶酪,模仿意大利面酱。
€10 ≈ ¥82
奶酪胡椒意面
CACIO E PEPE
白披萨配马苏里拉奶酪、大量佩克里诺罗马诺奶酪和粗黑胡椒。
€10 ≈ ¥82
烟熏火腿和普罗沃拉奶酪
SPECK E PROVOLA
披萨配烟熏火腿(Speck)和普罗沃拉奶酪(烟熏马苏里拉奶酪)。烟熏味和咸味组合。
€10 ≈ ¥82
金枪鱼和洋葱
TONNO E CIPOLLA
披萨配金枪鱼和洋葱。意大利一种受欢迎的咸味组合。
€10 ≈ ¥82
杂烩
CAPRICCIOSA
浓郁的披萨,配番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、朝鲜蓟、火腿和橄榄。
€11 ≈ ¥90
香肠和炸薯条
WURSTEL E PATATE FRITTE
披萨配香肠(热狗)和炸薯条。孩子们的最爱。
€11 ≈ ¥90
四种奶酪
QUATTRO FORMAGGI
四种奶酪披萨。通常包括马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪和另外两种奶酪。浓郁顺滑。
€11 ≈ ¥90
您选择的卡尔佐内披萨
CALZONE A TUA SCELTA
折叠披萨,内馅可选。外酥内热,馅料密封。
€10 ≈ ¥82

饮料

1升水
ACQUA 1L
一升装水瓶(静止或气泡)。
€3 ≈ ¥25
瓶装饮料 0.33升
BIBITA IN VETRO 0,33cl
玻璃瓶装软饮料(330毫升)。可能包括可口可乐、芬达等。
€4 ≈ ¥33
生啤
BIRRA ALLA SPINA
0.2 / 0.4升
生啤。有小杯或大杯可选。
€3~ ≈ ¥25
瓶装啤酒 0.33升
BIRRA IN BOTTIGLIA 0,33cl
瓶装啤酒(330毫升)。
€4 ≈ ¥33
葡萄酒杯
CALICE DI VINO
一杯葡萄酒。
€4 ≈ ¥33
咖啡后甜酒
AMMAZZA CAFFE'
咖啡后饮用的利口酒(例如,柠檬酒、阿玛罗酒、格拉巴酒)。
€4 ≈ ¥33
家酿葡萄酒
VINO DELLA CASA
1/4 或 1/2 升
家酿葡萄酒,以壶装提供。有四分之一升或半升可选。
€5~ ≈ ¥41

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