



霍斯塔里亚/葡萄酒吧 *:产品可能为冷冻
Via delle Sette Chiese, 116, 00145 Roma RM, Italy
斯特拉恰泰拉奶酪、凤尾鱼、柠檬皮和佛卡夏(2人份)
STRACCIATELLA, ALICI, SCORZA DI LIMONE E FOCACCIA (2 PERS)
两人份分享拼盘,配上奶油味浓郁的斯特拉恰泰拉奶酪,撒上美味的凤尾鱼和新鲜柠檬皮。配佛卡夏面包。奶油味、咸味和柑橘味的完美平衡。
布拉塔奶酪、摩泰台拉香肠和佛卡夏(2人份)
BURRATA, MORTADELLA E FOCACCIA (2 PERS)
两人份分享开胃菜。新鲜布拉塔奶酪(马苏里拉奶酪,中心呈奶油状)搭配摩泰台拉香肠片。配佛卡夏面包。
腌肉和奶酪拼盘(2人份)
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI (2 PERS)
传统的切肉板,包含精选的腌肉和奶酪。供两人分享。
帕尔马干酪茄子
PARMIGIANELLA
帕尔马干酪茄子的较小份量或变种。茄子层,配番茄酱、马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪,烘烤至冒泡。
炸凤尾鱼
ALICI FRITTE
新鲜凤尾鱼轻微裹面糊油炸至金黄酥脆。受欢迎的海鲜开胃菜,咸味可口。
培根蛋酱或阿马特里切风味
CARBONARA o AMATRICIANA
两种罗马经典菜肴的选择。培根蛋酱由鸡蛋、佩克里诺奶酪、意式烟熏猪脸肉和黑胡椒制成(不含奶油的奶油味)。阿马特里切风味则采用番茄酱底,配意式烟熏猪脸肉和佩克里诺奶酪。
格里西亚或奶酪胡椒意面
GRICIA o CACIO E PEPE
两种罗马白酱意面的选择。格里西亚基本上是无番茄的阿马特里切风味(意式烟熏猪脸肉、佩克里诺奶酪、胡椒)。奶酪胡椒意面是一道简单但浓郁的菜肴,用佩克里诺奶酪和黑胡椒与意面水混合制成。
蛤蜊意式饺子
GNOCCHETTI VONGOLE
小土豆饺子配蛤蜊。酱汁通常是白葡萄酒、大蒜和欧芹。软糯的饺子带有新鲜海鲜风味。
粗意大利面配蝎子鱼和樱桃番茄
SPAGHETTONE SCORFANO E DATTERINO
粗意大利面配蝎子鱼和樱桃番茄。咸味海鲜意面。
牛肝菌扁面条
FETTUCCINE AI FUNGHI PORCINI
扁面条配牛肝菌。一种泥土味浓郁、芳香的菜肴,通常用大蒜、油或淡奶油酱制作。
肉酱丸子
POLPETTE AL SUGO
肉丸慢炖在浓郁的番茄酱中。鲜嫩可口,是典型的意大利家常菜。通常配面包蘸酱食用。
烤肉眼牛排
ENTRECOTTE ALLA GRIGLIA
烤肋眼牛排。简单调味,突出牛肉品质。热腾腾上桌,外焦里嫩。
烤羊排
ABBACCHIO SCOTTADITO
烤羊排,罗马特色菜。“Scottadito”意为“烫伤手指”,意味着它们美味到让你立即用手拿着吃。
烤香肠
SALSICCIA ALLA PIASTRA
在烤架/热盘上烹制的意大利香肠。多汁可口,通常带有轻微的焦痕。
烤牛排
TAGLIATA ALLA GRIGLIA
切片烤牛排(通常是西冷或肋眼)。“Tagliata”指切片后上桌。
牛肝菌肉片
TAGLIATA AI FUNGHI PORCINI
烤牛排配美味的牛肝菌。牛肝菌的泥土味与浓郁的牛肉风味相得益彰。
什锦烤肉(肉类)
GRIGLIATA MISTA (CARNE)
什锦烤肉拼盘,包含各种肉类。通常包括香肠、猪排和牛排。
土豆外壳烤海鲈鱼
SPIGOLA IN CROSTA DI PATATE
海鲈鱼柳,覆盖着薄薄的土豆片烘烤,直到土豆酥脆,鱼肉鲜嫩。
炸鱿鱼和虾*
FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERI*
炸鱿鱼圈和虾。轻微裹粉油炸至金黄。配柠檬。
炒菊苣
CICORIA RIPASSATA
菊苣叶煮熟后用橄榄油、大蒜和辣椒在锅中炒制。经典的罗马配菜,略带苦味。
烤土豆
PATATE AL FORNO
烤土豆,用迷迭香和香草调味。外脆内软。
烤蔬菜
VERDURE GRIGLIATE
什锦烤时令蔬菜,通常包括西葫芦、茄子和甜椒。用橄榄油调味。
菠菜加柠檬油/炒制
SPINACI ALL'AGRO/RIP.
菠菜,可选择“all'agro”(煮熟加柠檬和油)或“ripassati”(用大蒜和油炒)。
菠菜黄油和帕玛森奶酪
SPINACI BURRO E GRANA
菠菜用黄油炒制,上面撒上帕玛森奶酪。浓郁可口。
炸薯条*
PATATE FRITTE*
经典炸薯条。
意式奶冻
PANNACOTTA
冷藏的意大利甜点,由加明胶增稠的甜奶油制成。口感顺滑,奶油味浓郁。
提拉米苏
TIRAMISU'
咖啡风味甜点。手指饼干浸泡在咖啡中,与鸡蛋、糖和马斯卡彭奶酪的搅打混合物分层,并用可可调味。
焦糖布丁
CREMA CATALANA
奶油冻糕甜点,上面有一层焦糖。类似于法式焦糖布丁,但带有柑橘和肉桂风味。
苹果挞配咸焦糖酱和冰淇淋
TORTINO DI MELE CON CARAMELLO SALATO E GELATO
苹果挞或小蛋糕配咸焦糖酱和一勺冰淇淋。
店家甜点
DOLCE DELLA CASA
店家特色甜点。请询问服务员当天的选择。
炸饭团(1个)*
SUPPLI' (1PZ) *
罗马炸饭团。意大利调味饭配番茄酱和马苏里拉奶酪中心,裹上面包屑油炸。
土豆可乐饼(4个)*
CROCCHETTE DI PATATE (4 PZ)*
土豆可乐饼。土豆泥裹上面包屑油炸。分量为4个。
鳕鱼柳(2块)*
FILETTO DI BACCALA' (2 PZ)*
炸鳕鱼柳。罗马特色开胃菜。分量为2块。
炸西葫芦花(2朵)*
FIORI DI ZUCCA (2 PZ)*
炸西葫芦花,通常填入马苏里拉奶酪和凤尾鱼。裹面糊油炸。
阿斯科利炸橄榄(5个)*
OLIVE ASCOLANE (5 PZ)*
炸酿橄榄。绿橄榄填入肉馅,裹上面包屑油炸。经典的意大利小吃。
小马苏里拉奶酪(5个)*
MOZZARELLINE (5 PZ)*
小马苏里拉奶酪球,裹上面包屑油炸。外酥内软。
番茄烤面包(2块)*
BRUSCHETTA AL POMODORO (2PZ)*
烤面包配新鲜切碎的番茄、橄榄油、大蒜和罗勒。分量为2块。
迷迭香佛卡夏
FOCACCIA AL ROSMARINO
烤制披萨面团,配橄榄油、盐和迷迭香。简单酥脆。
玛丽娜拉
MARINARA
经典的披萨,配番茄酱、大蒜、牛至和油。不含奶酪。
玛格丽特
MARGHERITA
最传统的披萨,配番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒。
那不勒斯
NAPOLI
披萨配番茄酱、马苏里拉奶酪和凤尾鱼。咸味可口。
蘑菇
FUNGHI
披萨配番茄酱、马苏里拉奶酪和蘑菇片。
辣味
DIAVOLA
辣味披萨配番茄酱、马苏里拉奶酪和辣香肠(意大利辣香肠)。
帕尔马干酪茄子
PARMIGIANA
披萨配茄子帕尔马干酪的配料:番茄、马苏里拉奶酪、茄子和帕玛森奶酪。
森林风味
BOSCAIOLA
披萨通常配马苏里拉奶酪、蘑菇和香肠。有时是白披萨(无番茄酱)或加少量奶油。
素食
VEGETARIANA
披萨配各种什锦时令蔬菜,如西葫芦、甜椒和茄子。
土豆和香肠
PATATE E SALSICCIA
披萨配薄切土豆片和意大利香肠。通常是“白披萨”(无番茄酱)。
阿马特里切风味
AMATRICIANA
披萨配番茄酱、意式烟熏猪脸肉(腌制猪脸颊肉)和佩克里诺奶酪,模仿意大利面酱。
奶酪胡椒意面
CACIO E PEPE
白披萨配马苏里拉奶酪、大量佩克里诺罗马诺奶酪和粗黑胡椒。
烟熏火腿和普罗沃拉奶酪
SPECK E PROVOLA
披萨配烟熏火腿(Speck)和普罗沃拉奶酪(烟熏马苏里拉奶酪)。烟熏味和咸味组合。
金枪鱼和洋葱
TONNO E CIPOLLA
披萨配金枪鱼和洋葱。意大利一种受欢迎的咸味组合。
杂烩
CAPRICCIOSA
浓郁的披萨,配番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、朝鲜蓟、火腿和橄榄。
香肠和炸薯条
WURSTEL E PATATE FRITTE
披萨配香肠(热狗)和炸薯条。孩子们的最爱。
四种奶酪
QUATTRO FORMAGGI
四种奶酪披萨。通常包括马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪和另外两种奶酪。浓郁顺滑。
您选择的卡尔佐内披萨
CALZONE A TUA SCELTA
折叠披萨,内馅可选。外酥内热,馅料密封。
1升水
ACQUA 1L
一升装水瓶(静止或气泡)。
瓶装饮料 0.33升
BIBITA IN VETRO 0,33cl
玻璃瓶装软饮料(330毫升)。可能包括可口可乐、芬达等。
生啤
BIRRA ALLA SPINA
生啤。有小杯或大杯可选。
瓶装啤酒 0.33升
BIRRA IN BOTTIGLIA 0,33cl
瓶装啤酒(330毫升)。
葡萄酒杯
CALICE DI VINO
一杯葡萄酒。
咖啡后甜酒
AMMAZZA CAFFE'
咖啡后饮用的利口酒(例如,柠檬酒、阿玛罗酒、格拉巴酒)。
家酿葡萄酒
VINO DELLA CASA
家酿葡萄酒,以壶装提供。有四分之一升或半升可选。
標記嘅內容係由menufans生成嘅AI數據,旨在提升你嘅用餐體驗。 我哋唔保證呢啲資訊嘅準確性。
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