ナスとトマトのグラタン
Tortino di parmigiana
ナス、トマト、チーズをベースにしたスフレ。柔らかく風味豊かで、伝統的なパルミジャーナのシングルポーションバージョンです。
€8
≈ ¥1,449
0
Ristorante Sa Tanca
Ristorante Sa Tanca
* 製品の季節性により、一部冷凍または原産地で冷凍されている場合があります。 当店で新鮮に購入した魚は、予防的衛生処理（急速冷凍）を受けています（EC規則853/2004に基づく）。
★ 4.0
(2,954)
$$Moderate
前菜
パタネグラ
Patanegra
黒豚から作られた最高級イベリコ豚の生ハム。濃厚で甘い風味と口の中でとろけるような食感が特徴。そのまま味わいます。
€15
≈ ¥2,718
0
サンダニエーレ生ハム
Prosciutto San Daniele
サンダニエーレ地方で熟成された、甘くて繊細なイタリア産生ハム。薄切りで提供され、前菜に最適。
€10
≈ ¥1,812
0
ジャム添えチーズセレクション
Selezione di formaggi con marmellate
風味を引き立てるジャムと一緒に提供されるミックスチーズの盛り合わせ。甘いものからスパイシーなものまで、様々な味のミックス。
€13
≈ ¥2,355
0
サラミの盛り合わせ（甘口と辛口）
Selezione di salumi (dolci e piccanti)
甘口と辛口の品種を含むミックスコールドカットの盛り合わせ。共有してパンと一緒に楽しむのに最適。
€10
≈ ¥1,812
0
生ハムとメロン（季節限定）
Prosciutto e melone (stagionale)
メロンの甘さと生ハムの塩味を組み合わせた、有名なイタリアの夏の定番。フレッシュで軽い。
€12
≈ ¥2,174
0
生ハムとバッファローモッツァレラ
Prosciutto e bufala
新鮮なバッファローモッツァレラと一緒に提供される生ハム。濃厚でクリーミーな組み合わせ。
€12
≈ ¥2,174
0
バッファローモッツァレラ
Mozzarella di bufala
各
バッファローミルクで作られたフィラートチーズ。濃厚な味わいと柔らかく弾力のある食感。
€3
≈ ¥544
0
トマトとパチーノトマトのブルスケッタ
Bruschette pomodoro e pachino
新鮮なトマト、オリーブオイル、バジルで味付けしたトーストしたパンのスライス。カリカリで風味豊か。
€1.50
≈ ¥272
0
ソーセージミートボール、パチーノトマトとオリーブ添え
Polpette di salsiccia con pachino e olive
ソーセージ肉で作った風味豊かなミートボールを、チェリートマトとオリーブのソースで煮込んだもの。素朴で濃厚な味わい。
€8
≈ ¥1,449
0
グリル野菜
Verdure grigliate
季節の野菜の盛り合わせ（ズッキーニ、ナス、ピーマンなど）をグリルしたもの。軽くてスモーキー。
€5
≈ ¥906
0
ミックスチーズプラッター
Tagliere misto
最低2人前、各
様々なサラミ、チーズ、前菜の豊富なセレクション。共有に最適。
€15
≈ ¥2,718
0
ビーフタルタル
Tartare di manzo
細かく刻んで味付けした生の牛肉。フレッシュで繊細、しばしば卵やソースと一緒に提供されます。
€13
≈ ¥2,355
0
プリモピアット
ポルチーニ茸のタリアテッレ
Tagliolino ai funghi porcini
ポルチーニ茸で和えた卵麺パスタ。土のようなアロマティックな風味。
€15
≈ ¥2,718
0
カチョ・エ・ペペのトンナレッリ
Tonnarello cacio e pepe
ペコリーノ・ロマーノチーズクリームと黒コショウで和えた典型的なサルデーニャ風ショートパスタ。ローマ風の料理で、塩味とクリーミーさがあります。
€10
≈ ¥1,812
0
リコッタとほうれん草のラビオリ、バターとセージ
Raviolo ricotta e spinaci, burro e salvia
新鮮なリコッタとほうれん草を詰めたパスタ、溶かしバターとセージでシンプルに和えられています。繊細でクラシック。
€13
≈ ¥2,355
0
サルデーニャ風ニョッケッティ、ソーセージとフェンネル添え
Gnocchetto sardo con salsiccia e finocchiella
貝殻のような形をしたサルデーニャの典型的なショートパスタ、野生のフェンネルで風味付けしたソーセージラグーで和えられています。濃厚でアロマティックな味わい。
€10
≈ ¥1,812
0
チコリまたはポルチーニ茸のリゾット
Risotto radicchio o porcini
クリーミーに仕上げたリゾット、チコリ（わずかに苦い）またはポルチーニ茸（土のような濃厚な風味）が選べます。
€15~
≈ ¥2,718
パチーノトマトとバジルのタリアテッレ
Tagliolino pachino e basilico
チェリートマトと新鮮なバジルで和えたパスタ。シンプルで軽い料理。
€9
≈ ¥1,631
0
カチョ・エ・ペペのリゾット、赤エビのタルタル添え
Risotto cacio e pepe con tartare di gambero rosso
チーズとコショウでクリーミーに仕上げたリゾットに、生の赤エビを添えています。陸と海の洗練された組み合わせ。
€18
≈ ¥3,261
0
メインディッシュ
ミックスグリル（肉）
Grigliata mista di carne
最低2名様、各
炭火焼きのミックスミートセレクション。様々なカットと種類の肉を試すのに最適。
€25
≈ ¥4,529
0
子豚のローストとポテト
Maialino al forno con patate
子豚のロースト、ポテト添え。中は柔らかく、皮はカリカリ。
€15
≈ ¥2,718
0
子羊のローストとポテト
Abbacchio al forno con patate
子羊のロースト（ハーブとポテト添え）。伝統的な料理で濃厚な味わい。
€15
≈ ¥2,718
0
子羊のロースト（スコッタディート）とポテト
Abbacchio al forno scottadito con patate
グリルまたはローストした子羊のチョップで、「スコッタディート」（熱々）として食べます。ポテト添え。
€15
≈ ¥2,718
0
フィレ・アル・ペペ・ヴェルデ
Filetto al pepe verde
100gあたり
最高級の牛肉をグリーンペッパーのクリーミーソースで提供。柔らかく、わずかにスパイシー。100gあたりの価格。
€8
≈ ¥1,449
0
グリルフィレ
Filetto alla griglia
100gあたり
最高級の品質を引き出すためにシンプルにグリルした牛フィレ肉。100gあたりの価格。
€8
≈ ¥1,449
0
牛肉のストラチェッティ、ルッコラとパチーノトマト添え
Straccetti di manzo, rucola e pachino
フライパンで炒めた細切り牛肉を、新鮮なルッコラとチェリートマトと一緒に提供。素早く風味豊かな料理。
€18
≈ ¥3,261
0
キューバロール
Cuberoll
100gあたり
リブロースから取れる牛肉のカットで、マーブリングと柔らかさで知られています。100gあたりの価格。
€7
≈ ¥1,268
0
リブロース
Costata
100gあたり
骨付きステーキ、風味豊かでジューシー、グリルで調理。100gあたりの価格。
€7
≈ ¥1,268
0
フィオレンティーナ
Fiorentina
100gあたり
フィレとサーロインを含む、T字型の骨付きステーキ。レアで提供。100gあたりの価格。
€7
≈ ¥1,268
0
タリアータ
Tagliata
100gあたり
グリルした牛肉を厚切りにして提供。100gあたりの価格。
€7.50
≈ ¥1,359
0
サイドディッシュ
ミックスサラダ
Insalata mista
季節のミックス野菜を使ったフレッシュサラダ。
€4
≈ ¥725
0
ピンジモーニオ
Pinzimonio
新鮮な生野菜（セロリ、ニンジン、フェンネル）を、ディップ用のオイル、塩、コショウのボウルと一緒に提供。
€5
≈ ¥906
0
チコリ
Cicoria
苦味のある葉物野菜、通常はニンニクと唐辛子でソテーされます。
€4
≈ ¥725
0
ほうれん草
Spinaci
調理済みのほうれん草、通常はバターまたはレモンで提供されます。
€5
≈ ¥906
0
ブロッコletti
Broccoletti
ローマ料理で一般的な、苦味のあるカブの葉のような野菜。風味豊かでわずかに苦い。
€5
≈ ¥906
0
フライドポテト
Patate fritte
揚げたカリカリのポテトスティック。
€4
≈ ¥725
0
ローストポテト
Patate al forno
ローズマリーとオイルでローストした角切りポテト。
€4
≈ ¥725
0
季節の野菜
Verdura di stagione
季節によって入手可能な新鮮な野菜。
€5
≈ ¥906
0
グリルチコリ
Radicchio alla griglia
グリルした赤チコリ、心地よい苦味。
€5
≈ ¥906
0
グリル野菜
Verdure grigliate
グリルした季節の野菜の盛り合わせ。
€5
≈ ¥906
0
デザート
レモンソルベ
Sorbetto al limone
レモンの氷菓、クリーミーで爽やか。食後の消化酒としてよく提供されます。
€5
≈ ¥906
0
パンナコッタ
Panna cotta
クリーム、砂糖、ゼラチンをベースにしたスプーンデザート。シルクのような滑らかな食感。
€5
≈ ¥906
0
クレームキャラメル
Creme caramel
卵と牛乳のプリン、上に液体キャラメルの層があります。クラシックで繊細。
€5
≈ ¥906
0
蜂蜜入りセアダス
Seadas al miele
サルデーニャの伝統的なデザート。新鮮なチーズを詰めた揚げパスタのラビオリで、温かくして蜂蜜をかけて提供されます。
€6
≈ ¥1,087
0
砕いたミルフィーユ
Millefoglie sbriciolata
砕いたサクサクのパイ生地とカスタードクリームまたはシャンティクリームで作ったミルフィーユのバリエーション。
€5
≈ ¥906
0
チョコレートトルティーノ、クリーム添え
Tortino al cioccolato con panna
チョコレートの小さなケーキ、しばしば温かいフォンダンで、ホイップクリーム添え。
€6
≈ ¥1,087
0
ティラミス
Tiramisù
コーヒーに浸したサヴォイアルディとマスカルポーネクリームの層状になった有名なイタリアのデザート。ココアパウダーがけ。
€5
≈ ¥906
0
チーズケーキ
Torta cheesecake
砕いたビスケットの土台に乗せた、フレッシュチーズベースのケーキ。
€6
≈ ¥1,087
0
アップルパイ
Torta di mele
リンゴのピースが入ったクラシックなソフトケーキ。シンプルで家庭的。
€6
≈ ¥1,087
0
季節のフルーツ
Frutta di stagione
その時期の新鮮なフルーツのポーション。
€5
≈ ¥906
0
フルーツのカット
Tagliata di frutta
食べやすいようにカットまたはスライスされた季節のフルーツ。
€5
≈ ¥906
0
ベリーとカスタードジェラート
Frutti di bosco con gelato alla crema
カスタードジェラートに新鮮なベリーまたはソースを添えたもの。
€8
≈ ¥1,449
0
ジェラートのフルーツ
Fruttini di gelato
各1個
ジェラートまたはソルベを詰めた小さなフルーツ。美味しくて軽いデザート。
€1.50
≈ ¥272
0
ドリンク
水
Acqua
ミネラルウォーター（ボトル入り）。
€3
≈ ¥544
0
グラスワイン
Calice di vino
グラスワイン、白または赤が利用可能です。
€5~
≈ ¥906
ハウスワイン
Vino della casa
レストランが厳選したハウスワイン、通常はカラフェで提供されます。
€8~
≈ ¥1,449
スモールドラフトビール
Birra alla spina piccola
小さなサイズで提供されるドラフトの軽いビール。
€3.50
≈ ¥634
0
ミディアムドラフトビール
Birra alla spina media
中サイズのドラフトライトビール。
€5
≈ ¥906
0
ソフトドリンク
Bibita
炭酸無糖飲料。
€3~
≈ ¥544
コカ・コーラ 1リットル
Coca-Cola 1 lt.
コカ・コーラ、1リットルの大きなボトル。
€5
≈ ¥906
0
コーヒー
Caffè
クラシックなイタリアンエスプレッソ。
€1.50
≈ ¥272
0
アマーロ / グラッパ / リキュール
Amari / Grappa / Liquori
食後に飲むイタリアのアルコール性消化酒。
€4
≈ ¥725
0
ウイスキー
Whisky
樽熟成させた穀物蒸留酒。
€6
≈ ¥1,087
0
コニャック
Cognac
最高級のフランス産ワイン蒸留酒。
€6
≈ ¥1,087
0
パッシート・ディ・ガッルーラ
Passito di Gallura
サルデーニャの典型的な甘口デザートワイン、アロマティックで濃厚。
€5
≈ ¥906
0
ピザ
クロスティーニ
Crostino
白いピザまたはフォカッチャ、しばしばモッツァレラとハムまたはアンチョビをトッピング。
€9
≈ ¥1,631
0
ボスカイオーラ
Boscaiola
モッツァレラ、マッシュルーム、ソーセージのピザ。風味豊かで秋らしい。
€10
≈ ¥1,812
0
ズッキーニの花
Fiori di zucca
新鮮なズッキーニの花とアンチョビまたはモッツァレラをトッピングしたピザ。繊細で風味豊か。
€10
≈ ¥1,812
0
チコリとゴルゴンゾーラ
Radicchio e gorgonzola
チコリの苦味とゴルゴンゾーラの濃厚でクリーミーな味わいを組み合わせたピザ。
€10
≈ ¥1,812
0
4種のチーズ
4 formaggi
溶けた4種類のチーズ（例：モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、プロヴォラ、パルミジャーノ）をトッピングした白いピザ。
€10
≈ ¥1,812
0
生ハムとルッコラ
Bresaola e rucola
白いまたは赤いベースのピザ、生ハム、ルッコラ、パルミジャーノチーズのスライスをトッピング。フレッシュ。
€12
≈ ¥2,174
0
サーモンとルッコラ
Salmone e rucola
スモークサーモンと、調理後に加えた新鮮なルッコラをトッピングしたピザ。
€15
≈ ¥2,718
0
バッファローモッツァレラとパチーノトマト
Bufala e pachino
バッファローモッツァレラと新鮮なチェリートマトのピザ。
€12
≈ ¥2,174
0
マリナーラ
Marinara
トマト、ニンニク、オリーブ、オイルのシンプルなクラシックピザ。チーズなし。
€8
≈ ¥1,449
0
マルゲリータ
Margherita
ピザの女王：トマト、モッツァレラ、バジル。
€8
≈ ¥1,449
0
ナポリ
Napoli
トマト、モッツァレラ、アンチョビのピザ。
€8
≈ ¥1,449
0
ディアボラ
Diavola
トマト、モッツァレラ、スパイシーサラミのピザ。
€10
≈ ¥1,812
0
きのこ
Funghi
トマト、モッツァレラ、マッシュルームのシンプルなピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
4種のチーズ
4 Stagioni
4つのセクションに分かれたピザで、それぞれ異なる具材（通常はマッシュルーム、アーティチョーク、ハム、オリーブ）が乗っています。
€10
≈ ¥1,812
0
カプリチョーザ
Capricciosa
トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、アーティチョーク、オリーブ、ゆで卵、ハムをトッピングしたリッチなピザ。
€10
≈ ¥1,812
0
カルツォーネ
Calzone
半月型に閉じたピザ、通常はトマト、モッツァレラ、ハムを詰めています。
€10
≈ ¥1,812
0
スペシャル
スーパーフロール
Super fiori
（ズッキーニの花、パチーノトマト、グアンチャーレ、ペコリーノチーズのスライス）
ズッキーニの花、パチーノトマト、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノチーズのスペシャルピザ。
€13
≈ ¥2,355
0
ブッファローナ
Bufalona
（赤、バッファロー、バジル、パルミジャーノチーズのスライス）
モッツァレラチーズとパルミジャーノチーズのスライスをトッピングした赤いピザ。
€12
≈ ¥2,174
0
ペスト
Pestosa
（赤、生バッファロー、ペスト）
トマトベースに新鮮なバッファローモッツァレラとバジルペーストを加えたピザ。
€12
≈ ¥2,174
0
ストラッチャータとパタネグラの白いピザ
Bianca con stracciata e patanegra
ストラッチャータチーズ（ブッラータの中心部）と最高級パタネグラ生ハムをトッピングしたグルメな白いピザ。
€13
≈ ¥2,355
0
スペシャルシュトゥルフル
Special strufolo ripieno
自家製スペシャル、揚げまたは焼きの生地に詰め物。
€12
≈ ¥2,174
0
フライ
スップリ
Supplì
トマト風味のライスコロッケ、とろけるモッツァレラチーズ入り、パン粉をつけて揚げたもの。ローマの典型的なストリートフード。
€2
≈ ¥362
0
フライドポテト
Patate fritte
*
カリカリのクラシックフライドポテト。
€5
≈ ¥906
0
アスコリ風オリーブ（5個）
Olive ascolane (5 pz)
種抜きグリーンオリーブにひき肉を詰め、パン粉をまぶして揚げたもの。マルケ州のスペシャルティ。
€3
≈ ¥544
0
ズッキーニの花
Fiori di zucca
各1個
モッツァレラとアンチョビを詰めたズッキーニの花、衣をつけて揚げたもの。外はカリカリ、中はクリーミー。
€2.50
≈ ¥453
0
ミックスフライ
Fritto misto
*
ミックスフライの盛り合わせ（例：スップリ、コロッケ、衣揚げ野菜）。
€8
≈ ¥1,449
0
アブルッツォ風アルスティチーニ
Arrosticini Abr.
アブルッツォ州の典型的な羊肉の串焼き、炭火焼き。風味豊かでジューシー。
€1.50
≈ ¥272
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.0
Google Mapsの評価2,954件
$
Google Mapsで見る ↗
$$
Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
