Cinque Stelle Pizzeria

熟成生ハムの薄切り。塩味がありデリケートな風味、柔らかい食感。前菜として、しばしばパンと一緒に食べられる。

水牛のミルクで作られたフィラートタイプのフレッシュチーズ。濃厚でミルキー、わずかに酸味のある風味。フレッシュでそのまま食べるのに最適。

フレッシュなブッファラモッツァレラと生ハムの定番の組み合わせ。ミルクの甘さとハムの塩味の完璧なコントラスト。伝統的なイタリアの前菜。

季節の野菜3種をオイル、ニンニク、唐辛子で炒めたもの。濃厚で素朴な風味。付け合わせまたはベジタリアン前菜。

調理済みまたはグリル野菜の小皿。シンプルで本物の風味。軽い付け合わせに最適。

自家製パンをトーストし、エクストラバージンオリーブオイルと塩で味付け。カリカリでシンプル。安価だが美味しい定番のアペタイザー。

ニンニクでこすり、オイルで味付けしたブルスケッタ。刺激的で香りの良い風味。しっかりした味を好む人に。

角切りフレッシュトマト、オイル、塩、バジルで味付けしたブルスケッタ。フレッシュで風味豊か。イタリアの前菜の代表格。

黒または緑のオリーブペーストを塗ったトースト。濃厚で塩味のある風味。素晴らしいおつまみ。

クリーミーなアーティチョークのブルスケッタ。デリケートでわずかに甘い味わい。洗練されたベジタリアン前菜。

溶けたゴルゴンゾーラまたはスプレッドチーズのトースト。力強く、スパイシーでクリーミーな味わい。赤ワインによく合う。

カンネリーニ豆またはボルロッティ豆、オイル、胡椒で味付けしたブルスケッタ。素朴でボリュームのある料理。農民の伝統的な料理。

スモークサーモンのブルスケッタ。デリケートな海の風味。バターやフレッシュチーズと合わせることが多い。

ポルチーニ茸クリームのトースト。森と土の濃厚な香り。非常に風味豊か。

ウイスキーで風味付けしたエビのクリームのブルスケッタ。甘く、ユニークな風味、80年代カクテル風。

トリュフソースのブルスケッタ。トリュフの紛れもない高級な香り。土のようなしっかりした風味。

ツナ、ケッパー、マヨネーズベースのクリーミーソースのトースト。濃厚で塩味のある風味。冷たい前菜。

オイル漬けの太陽乾燥トマトのブルスケッタ。凝縮された甘く塩味のある風味。南イタリア特産。

スパイシーなトッピング、おそらくンドゥイヤまたは唐辛子クリームのブルスケッタ。口の中に熱さを感じる、非常に力強い風味。

温かいパンに生ハムのスライスを乗せ、温かさで柔らかくなったもの。シンプルで美味しい。

フレッシュなソーセージのひき肉をパンに塗ったブルスケッタ。スパイシーな豚肉の風味。素朴で風味豊か。

薄切りラルドのスライスが温かいパンの上で溶けるブルスケッタ。甘く、バターのような、香りの良い風味。

パン粉をまぶして揚げたポテトピューレの円筒形、しばしばモッツァレラ入り。外はカリカリ、中は柔らかい。定番のスナック。

衣を付けて揚げたカニカマの爪型。デリケートな海の風味。典型的な魚のフライ前菜。

揚げたトマト風味のライスコロッケ、とろけるモッツァレラの芯入り。ローマの名物。熱いうちに手で食べる。

モッツァレラとアンチョビを詰めた衣揚げズッキーニの花。カリカリで風味豊か。ローマのフリットの定番。

ハムと溶けたチーズを詰めた揚げパスタのロール。美味しくてとろける。

衣を付けて揚げたプロヴォラとスペックの詰め物。濃厚でスモーキーな風味。

衣を付けて揚げた塩抜きタラの切り身。中は柔らかく、外はカリカリの白身魚。ローマの伝統料理。

熱湯で揚げたポテトスティック。黄金色で塩味がありカリカリ。最も人気のある付け合わせ。

衣を付けて揚げた小さなモッツァレラ。熱々でとろける一口サイズ。シェアに最適。

種抜きグリーンオリーブにスパイシーなひき肉を詰め、衣を付けて揚げたもの。マルケ州の名物で風味豊かでカリカリ。

モッツァレラ、ハム、マッシュルームを詰めた半月型のカルツォーネ。オーブン焼き、黄金色のクラストと熱々のフィリング。

炒めたチコリ（わずかに苦い）とスモークスペックを詰めたカルツォーネ。素朴で風味豊かな組み合わせ。

モッツァレラとハムのシンプルな詰め物のクラシックカルツォーネ。誰にでも好まれるデリケートな味わい。

モッツァレラと生ハムを詰めたカルツォーネ。ハムは生地の中で焼かれることで風味が増す。

シェフのおまかせまたは選択の具材を詰めたカルツォーネ。創造的な食材のミックス。

2枚の生地を重ねて具材を詰めた大きなサイズのカルツォーネ。非常に濃厚でボリュームがある。

エクストラバージンオリーブオイル、塩、ローズマリーでシンプルに味付けしたカリカリの白いピザベース。パンの代わりや前菜に最適。

トマトソース、マッシュルーム、スパイスで味付けされたフォカッチャ。風味豊かで軽い、モッツァレラなし。

ニンニクと唐辛子で炒めたチコリをトッピングした白いフォカッチャ。ローマ特有の苦味とピリ辛の風味。

有名なローマのパスタ料理にインスパイアされたフォカッチャ。すりおろしたペコリーノ・ロマーノとたっぷりの黒胡椒で味付け。風味豊かでスパイシー。

生ハムのスライスを添えた白いフォカッチャ。シンプルで美味しい。

フレッシュなフォカッチャにブッファラモッツァレラ、チェリートマト、バジルをトッピング。軽やかで夏らしい。

プリマヴェーラにスモークサーモンを加えたリッチバージョン。フレッシュで風味豊か。

トマトベースのフォカッチャにブッファラモッツァレラとチェリートマトをトッピング。ジューシーで濃厚な味わい。

バジルペストを加えたブファラタのバリエーション。香りが豊かで芳香がある。

たっぷりのヌテラクリームを塗った甘いフォカッチャ。シェアできる贅沢なデザート。

溶けたモッツァレラとアンチョビクリームのトースト。濃厚で塩味のある風味。

とろけるモッツァレラと生ハムのクロスティーニ。クラシックで美味しい。

モッツァレラ、ハム、マッシュルームのクロスティーニ。濃厚で満足感のある味わい。

シェフのおまかせミックス具材のクロスティーニ。味の驚き。

チーズなしのクラシックピザ。トマト、ニンニク、オレガノ、オイルで味付け。シンプルで香りの良い風味。

最も有名なイタリアンピザ。トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、バジルベース。バランスの取れた伝統的な味わい。

クラシックなフィオルディラッテの代わりにブッファラモッツァレラをトッピングしたマルゲリータ。よりミルキーで濃厚な味わい。

生ハムのスライスをトッピングしたマルゲリータピザ。ピザの熱がハムの風味を引き立てる。

スライスしたソーセージを加えたマルゲリータ。子供たちに大人気。

「ピザ・アメリカーナ」または「ヴィエネーゼ」とも呼ばれる。ソーセージとフライドポテトをトッピングしたマルゲリータ。濃厚で美味しい一品。

フレッシュなソーセージのひき肉を散らしたマルゲリータ。素朴で肉らしい風味。

一部地域では「ロマーナ」とも呼ばれる。トマト、モッツァレラ、塩漬けアンチョビのピザ。しっかりとした塩味。

スライスしたマッシュルームのピザ。デリケートで土のような風味。

多くの具材（アーティチョーク、マッシュルーム、オリーブ、ハム、時々卵）を使った濃厚なピザ。多様で複雑な味わい。

ピリッとしたゴルゴンゾーラとスモークスペックをトッピングした赤いベースのピザ。強烈でしっかりとした味わい。

ピザ職人のおすすめのミックス具材のピザ。様々な味の驚き。

ナスパルミジャーナ風ピザ。揚げナスまたはグリルナスとすりおろしパルミジャーノを使用。濃厚で風味豊か。

スパイシーなサラミ（ヴェントリチーナまたはナポリ風）を使ったスパイシーなピザ。強い味を求める人に人気の定番。

カラブリアの柔らかく非常にスパイシーなサラミ、ンドゥイヤを加えたマルゲリータ。燃えるような美味しさ。

水気を切ったオイル漬けツナのピザ。シンプルで人気の海の風味。

ツナとオイル漬けアーティチョークの定番の組み合わせ。アーティチョークの甘さとツナの塩味のバランスが良い。

ツナと赤玉ねぎ（トロペア産が多い）を使った非常に香りの良いピザ。甘く風味豊か。

アマトリチャーナパスタのソースを再現したピザ：カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノ、黒胡椒。典型的なローマ風の濃厚で塩味のある味わい。

フレッシュまたはオイル漬けポルチーニ茸のピザ。森のデリケートな風味と強い香り。

マッシュルームとソーセージの白いピザ、「木こり風」。定番の秋の組み合わせで風味豊か。

モッツァレラとハムのシンプルな白いピザ。デリケートな味わいで、カルツォーネに似ているが開いている。

ゴルゴンゾーラのピリッとしたクリーミーな味わいが特徴のチーズピザ。

ゴルゴンゾーラとカリカリのスモークスペックをトッピングした風味豊かな白いピザ。強烈な味のコントラスト。

ブルーチーズとカリカリのクルミの洗練された組み合わせ。食感と味の遊び。

ゴルゴンゾーラのピリ辛さと蜂蜜の甘さ、クルミのカリカリ感を組み合わせたグルメピザ。

炒めたチコリ（リパッサート）をトッピングした白いピザ。ローマ料理特有の苦味とピリ辛の風味。

薄切りポテトをローズマリーと一緒にオーブンで焼いたピザ。炭水化物の上に炭水化物だが、美味しくて満足感がある。

ポテトとひき肉ソーセージの濃厚でボリュームのある白いピザ。非常に人気のある定番。

フレッシュまたはオイル漬けアーティチョークのピザ。甘く、野菜らしい風味。

ズッキーニのグリルまたはジュリエンヌ添えの軽いピザ。デリケートで夏らしい風味。

ズッキーニの花とアンチョビをトッピングしたクラシックなローマ風白いピザ。塩味があり彩り豊か。

猪肉のラグーを使ったワイルドな風味のピザ。フレッシュなルッコラと唐辛子で風味付け。

「オルタラーナ」とも呼ばれる。季節のグリルまたはオーブン焼き野菜のセレクションを使ったピザ。フレッシュで彩り豊か。

モッツァレラとグリルナスをトッピングしたシンプルな白いピザ。軽やかで野菜らしい風味。

クリーミーな卵、カリカリのパンチェッタ、ペコリーノ、黒胡椒を使ったカルボナーラパスタ風ピザ。濃厚で風味豊か。

チーズ好きのためのピザ。4種類のチーズを溶かしたミックス（通常はモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、ペコリーノまたはフォンティーナ）。

フレッシュなルッコラと甘いコーンをトッピングしたピザ。味と食感のコントラスト。

ストラッキーノ（フレッシュな柔らかいチーズ）により非常にクリーミーなピザで、パンチェッタの塩味とのバランスが良い。

パンチェッタの代わりにスモークスペックを使ったバリエーション。しっかりとしたクリーミーな味わい。

スモークプロヴォラとスペックのピザ。スモーキーで濃厚な山の風味。

ラディッキオの苦味とストラッキーノのクリーミーな甘さを合わせたピザ。

クルミを加えて、カリカリとした秋らしい風味を加えたバリエーション。

伝統的なローマ風の組み合わせ。炒めたブロッコリーと風味豊かなソーセージ。しっかりとした味わい。

ブレザオラ、ルッコラ、パルミジャーノのスライスをトッピングしたフレッシュなピザ。軽やかで洗練されている。

サーモン（通常はスモークサーモン）の白いピザ。デリケートな海の風味。

フレッシュなルッコラを加えて、ペッパーとフレッシュな風味を加えたサーモンピザ。

ローマの名物料理。アンチョビとニンニクのソースで味付けしたプンタレッレ（チコリの新芽）のピザ。カリカリで風味豊か。

小さなサイズのジェラート、子供や少しだけ甘いものが欲しい人に最適。

ヘーゼルナッツとチョコレートのアイスクリームで、溶けたチョコレートの芯があり、ココアで覆われています。カラブリアの名物。

クラシックなトリュフアイスクリームのホワイトチョコレートとダークチョコレートのミックスバージョン。

エスプレッソまたはリキュールに浸したアイスクリーム（通常はバニラまたはカスタード）。デザートとコーヒーが一度に楽しめる。

ハウスデザートまたはミックスジェラートの盛り合わせ。

ヌテラを詰めてオーブンで焼いたピザ生地またはパイ生地。熱々で贅沢。

レモンの冷たいデザート、クリーミーだが乳製品なし。爽やかで消化を助ける。

クラシックなイタリアンエスプレッソまたはデカフェバージョン。濃厚で香りが良い。

食後のイタリアンリキュール（アマーロ、リモンチェッロなど）のグラス。

木樽で熟成させた搾りかすの蒸留酒。琥珀色で複雑でまろやかな味わい。

ゲンチアナの根から作られた苦いリキュール。非常に消化を助け、特徴的なハーブの風味がある。

クラシックなイタリアンラガービール。バランスの取れた爽やかな味わい。大サイズ。

わずかにモルトの風味があるイタリアンラガービール。非常に人気がある。

ダブルモルトの赤いビール。より濃厚でキャラメル風味、アルコール度数が高い。

濾過されていないサルデーニャのビール。濁った外観。ホップの香りがするコクのある味わい。

琥珀色の下面発酵ラガービール。バランスの取れた味わい。

ダブルモルトのデンマークビール、ストロングエール。アルコール度数が高く、しっかりとした味わい。

ドイツ風ヴァイツェンビール。濁っており、バナナとクローブの香りがする。

アルコール度数ゼロのビール。アルコール度数なしでビールの味を保ちます。

クラフトビール IPA（インディア・ペール・エール）。ホップが多く、香りが高く、苦い。

クラシックなペローニの非濾過バージョン。不透明な外観とより丸みのある味わい。

レモンとオリーブの葉の香りがする、軽やかで夏らしいビール。非常に爽やか。

小サイズの生ビール。

中サイズの生ビール。

1リットルのピッチャーに入った生ビール。シェアに最適。

1.5リットルの巨大なピッチャーに入った生ビール。

小さなサイズのコーラ炭酸飲料、生。

中サイズのコーラ炭酸飲料、生。

コーラ炭酸飲料、生、1Lピッチャー。

コカ・コーラ 1Lガラスボトル。

缶入りクラシックコカ・コーラ。

缶入りコカ・コーラ シュガーレス。

缶入りオレンジ炭酸飲料。

柑橘類の抽出物ベースの、甘くて苦いイタリアの炭酸飲料。

レモンの風味の甘くて透明な炭酸飲料。

小さなミネラルウォーターボトル。

大きなミネラルウォーターボトル。

ハウスまたは地元の白ワインボトル。

白ワインハーフボトル。

赤ワインハーフボトル。

ハウスまたは地元の赤ワインボトル。

ハウスワイン 白 1Lピッチャー。

ハウスワイン 白 0.5Lピッチャー。

ハウスワイン 白 クォーターピッチャー。

高品質なイタリア産スプマンテ（フランチャコルタ）ボトル。特別な乾杯に。

デザートに最適な、甘い香りの赤いスプマンテ。