Cinque Stelle Pizzeria

Finas lonchas de jamón crudo curado. Sabor salado y delicado, textura suave. Se degusta como aperitivo, a menudo acompañado de pan.

Queso fresco de pasta hilada producido con leche de búfala. Sabor rico, lácteo y ligeramente acidulado. Servido fresco, ideal para comer solo.

Combinación clásica de mozzarella de búfala fresca y jamón crudo. Contraste perfecto entre el dulce de la leche y el salado del embutido. Aperitivo italiano tradicional.

Selección de tres verduras de temporada salteadas con aceite, ajo y guindilla. Sabor intenso y rústico. Guarnición o aperitivo vegetariano.

Porción individual de verdura cocida o a la parrilla. Sabor sencillo y genuino. Ideal como acompañamiento ligero.

Rebanada de pan casero tostado aliñada con aceite de oliva virgen extra y sal. Crujiente y sencilla. Un aperitivo clásico, humilde pero sabroso.

Tostada frotada con ajo fresco y aliñada con aceite. Sabor penetrante y aromático. Para los amantes de los sabores intensos.

Bruschetta aliñada con tomate fresco en cubos, aceite, sal y albahaca. Fresca y sabrosa. El aperitivo italiano por excelencia.

Tostada untada con paté de aceitunas negras o verdes. Sabor intenso y salino. Excelente aperitivo.

Bruschetta con crema suave de alcachofas. Sabor delicado y ligeramente dulce. Aperitivo vegetariano refinado.

Pan tostado con queso gorgonzola fundido o untado. Sabor fuerte, picante y cremoso. Perfecto con una copa de vino tinto.

Bruschetta aliñada con judías cannellini o borlotti, aceite y pimienta. Plato rústico y sustancioso. Típico de la tradición campesina.

Bruschetta con salmón ahumado. Sabor marino y delicado. A menudo maridada con mantequilla o queso fresco.

Tostada con crema de boletus. Aroma intenso a bosque y tierra. Muy sabrosa.

Bruschetta con una crema rosada de gambas flambeada con whisky. Sabor dulce y particular, estilo cóctel de los 80.

Bruschetta con crema de trufa. Aroma inconfundible y preciado de trufa. Sabor terroso y decidido.

Tostada con crema untuosa a base de atún, alcaparras y mayonesa. Sabor rico y sabroso. Aperitivo frío.

Bruschetta con tomates secos en aceite. Sabor concentrado, dulce y salado. Típico del sur de Italia.

Bruschetta con condimento picante, probablemente 'nduja o crema de guindilla. Sabor muy fuerte que calienta el paladar.

Pan caliente con loncha de jamón crudo que se ablanda con el calor. Sencillo y sabroso.

Bruschetta con crema untuosa de salchicha fresca desmenuzada. Sabor a carne de cerdo especiada. Rústica y sabrosa.

Bruschetta con finísimas láminas de toscana que se derriten sobre el pan caliente. Sabor dulce, mantecoso y aromático.

Cilindros de puré de patata empanados y fritos, a menudo con corazón de mozzarella. Crujientes por fuera y tiernos por dentro. Un snack clásico.

Palitos de surimi rebozados y fritos. Sabor marino delicado. Típico aperitivo de pescado frito.

Croqueta de arroz al tomate frita, con corazón de mozzarella elástica. Especialidad romana. Para comer caliente sujetándola con las manos.

Flor de calabacín rebozada y frita, rellena de mozzarella y anchoas. Crujiente y sabrosa. Un clásico de la fritura romana.

Rollito de masa frita relleno de jamón cocido y queso fundido. Sabroso y elástico.

Rollito frito con relleno de provola ahumada y speck. Sabor decidido y ahumado.

Filete de bacalao desalado rebozado y frito. Pescado blanco tierno por dentro y crujiente por fuera. Plato tradicional romano.

Palitos de patata fritos en aceite hirviendo. Dorados, salados y crujientes. La guarnición más querida.

Pequeñas mozzarellas empanadas y fritas. Bocados calientes y elásticos. Perfectas para compartir.

Aceitunas verdes deshuesadas, rellenas de carne picada especiada, empanadas y fritas. Especialidad de Las Marcas, sabrosa y crujiente.

Pizza doblada en media luna rellena de mozzarella, jamón cocido y champiñones. Horneada, corteza dorada y relleno caliente.

Calzone relleno de achicoria salteada (ligeramente amarga) y speck ahumado. Combinación rústica y sabrosa.

Calzone clásico con relleno sencillo de mozzarella y jamón cocido. Sabor delicado que gusta a todos.

Calzone relleno de mozzarella y jamón crudo. El jamón se vuelve sabroso con la cocción dentro de la masa.

Calzone relleno con ingredientes sorpresa o a discreción del pizzero. Una mezcla creativa de ingredientes.

Calzone de gran tamaño formado por dos discos de masa superpuestos y rellenos. Muy rico y abundante.

Base de pizza blanca crujiente aliñada simplemente con aceite de oliva virgen extra, sal y romero. Ideal como sustituto del pan o aperitivo.

Focaccia aliñada con salsa de tomate, champiñones y especias. Sabrosa y ligera, sin mozzarella.

Focaccia cubierta de achicoria salteada con ajo y guindilla. Sabor amargo y picante típico romano.

Focaccia inspirada en el famoso plato de pasta romano. Aliñada con queso pecorino rallado y abundante pimienta negra. Sabrosa y picante.

Focaccia blanca servida con lonchas de jamón crudo. Sencilla y deliciosa.

Focaccia fresca con mozzarella de búfala, tomates cherry y albahaca añadidos en crudo. Ligera y veraniega.

Versión enriquecida de la Primavera con salmón ahumado añadido. Fresca y sabrosa.

Focaccia con base de tomate, enriquecida con mozzarella de búfala y tomates cherry. Sabor rico y jugoso.

Variante de la Bufalata con adición de pesto de albahaca. Aromática y fragante.

Focaccia dulce untada con abundante crema de avellanas Nutella. Postre goloso para compartir.

Tostada con mozzarella fundida y crema de anchoas. Sabor intenso y salado.

Crostini con mozzarella elástica y jamón crudo. Clásico y sabroso.

Crostini aliñado con mozzarella, jamón cocido y champiñones. Sabor rico y completo.

Crostini con ingredientes mixtos a discreción del chef. Sorpresa de sabores.

Pizza clásica sin queso. Aliñada con tomate, ajo, orégano y aceite. Sabor sencillo y aromático.

La pizza italiana más famosa. Base de tomate, mozzarella fior di latte y albahaca. Sabor equilibrado y tradicional.

Margarita enriquecida con mozzarella de búfala en lugar de la clásica fior di latte. Sabor más lácteo e intenso.

Pizza Margarita guarnecida con lonchas de jamón crudo. El calor de la pizza realza el sabor del embutido.

Margarita clásica con adición de salchichas en rodajas. Muy querida por los niños.

A menudo llamada 'Pizza Americana' o 'Vienesa'. Margarita con salchichas y patatas fritas encima. Plato rico y goloso.

Margarita con trozos de salchicha fresca desmenuzada. Sabor rústico y carnoso.

Conocida también como 'Romana' en algunas zonas. Pizza con tomate, mozzarella y anchoas saladas. Sabor decidido y salado.

Pizza con tomate, mozzarella y champiñones laminados. Sabor delicado y terroso.

Pizza rica con muchos ingredientes: alcachofas, champiñones, aceitunas, jamón y a veces huevo. Sabor variado y complejo.

Pizza con base roja, enriquecida con gorgonzola picante y speck ahumado. Sabor intenso y decidido.

Pizza con ingredientes mixtos a elección del pizzero. Una sorpresa de sabores diferentes.

Pizza inspirada en la parmigiana de berenjenas. Con berenjenas fritas o a la parrilla y parmesano rallado. Rica y sabrosa.

Pizza picante con salami picante (tipo ventricina o napoli). Un clásico amado por quienes buscan sabores fuertes.

Margarita con adición de 'nduja calabresa, un embutido blando y muy picante. Ardiente y sabrosa.

Pizza con atún en aceite bien escurrido. Sabor marino sencillo y apreciado.

Combinación clásica de atún y alcachofas en aceite. Sabor equilibrado entre el dulce de la alcachofa y el salado del atún.

Pizza muy aromática con atún y cebolla roja (a menudo de Tropea). Dulce y sabrosa.

Pizza que reproduce la salsa de la Amatriciana: guanciale crujiente, pecorino romano y pimienta negra. Sabor típico romano, rico y salado.

Pizza blanca con mozzarella y preciados boletus. Aroma intenso y sabor delicado a bosque.

Pizza blanca 'del leñador' con champiñones y salchicha. Una combinación clásica otoñal y sabrosa.

Pizza blanca sencilla con mozzarella y jamón cocido. Sabor delicado, similar al calzone pero abierta.

Pizza de quesos dominada por el sabor picante y cremoso del gorgonzola.

Pizza blanca sabrosa con gorgonzola y speck ahumado crujiente. Contraste de sabores intenso.

Combinación refinada de queso azul y nueces crujientes. Juego de texturas y sabores.

Pizza gourmet que combina el picante del gorgonzola con la dulzura de la miel y el crujiente de las nueces.

Pizza blanca con achicoria salteada (rehogada). Sabor amargo y picante típico de la cocina romana.

Pizza con patatas cortadas finas y asadas al horno con romero. Carbohidratos sobre carbohidratos, pero deliciosa y reconfortante.

Pizza blanca rica y sustanciosa con patatas y salchicha desmenuzada. Un clásico muy apreciado.

Pizza con alcachofas frescas o en conserva. Sabor dulce y vegetal.

Pizza ligera con calabacines a la parrilla o en juliana. Sabor delicado y veraniego.

Pizza blanca clásica romana con flores de calabacín y anchoas. Salada y colorida.

Pizza de sabor salvaje con ragú de carne de jabalí. Enriquecida con rúcula fresca y guindilla.

A menudo llamada 'Ortolana'. Pizza con una selección de verduras de temporada a la parrilla o al horno. Fresca y colorida.

Pizza blanca sencilla con láminas de berenjena a la parrilla. Sabor ligero y vegetal.

Pizza que reproduce la salsa de la Carbonara: huevo cremoso, panceta crujiente, pecorino y pimienta negra. Rica y sabrosa.

Pizza para los amantes del queso. Una mezcla de cuatro quesos fundidos (a menudo mozzarella, gorgonzola, parmesano y pecorino o fontina).

Pizza fresca con rúcula cruda y maíz dulce. Contraste de sabores y texturas.

Pizza muy cremosa gracias al stracchino (queso fresco blando), equilibrada por la salinidad de la panceta.

Variante con speck ahumado en lugar de panceta. Sabor decidido y cremoso.

Pizza con provola ahumada y speck. Sabor de montaña, ahumado e intenso.

Pizza que equilibra el sabor amargo de la achicoria con la dulzura cremosa del stracchino.

Versión enriquecida con nueces para un toque crujiente y otoñal.

Combinación tradicional romana. Brócoli salteado y salchicha sabrosa. Sabor decidido.

Pizza fresca aliñada en crudo con bresaola, rúcula y lascas de parmesano. Ligera y refinada.

Pizza blanca con salmón (normalmente ahumado). Sabor marino delicado.

Pizza de salmón con rúcula fresca añadida para una nota picante y fresca.

Especialidad romana. Pizza con puntarelle (brotes de achicoria) aliñadas con salsa de anchoas y ajo. Crujiente y sabrosa.

Porción pequeña de helado, ideal para niños o para quien solo quiere un bocado dulce.

Famoso helado de avellana y chocolate con un corazón de chocolate fundido, cubierto de cacao. Especialidad calabresa.

Helado trufa clásico en versión mixta chocolate blanco y negro.

Helado (normalmente de vainilla o crema) servido sumergido en café espresso o licor. Postre y café en un solo plato.

Selección genérica de postres de la casa o copas de helado mixtas.

Masa de pizza o hojaldre rellena de Nutella y horneada. Caliente y golosa.

Postre helado de limón, cremoso pero sin lácteos. Refrescante y digestivo.

Espresso italiano clásico o en versión descafeinada. Intenso y aromático.

Copa de licor digestivo (amargo, limoncello, etc.) al final de la comida.

Destilado de orujo envejecido en madera. Color ámbar y sabor complejo y suave.

Licor amargo obtenido de las raíces de genciana. Muy digestivo y de sabor herbáceo característico.

Cerveza lager italiana clásica. Sabor equilibrado y refrescante. Formato grande.

Cerveza lager italiana de sabor ligeramente malteado. Muy popular.

Cerveza roja de doble malta. Sabor más intenso, acaramelado y alcohólico.

Cerveza sarda sin filtrar, de aspecto velado. Sabor con cuerpo con notas de lúpulo.

Cerveza lager de baja fermentación color ámbar. Sabor equilibrado.

Cerveza danesa de doble malta Strong Ale. Graduación alcohólica elevada y sabor decidido.

Cerveza de trigo estilo alemán. Turbia, con notas de plátano y clavo.

Cerveza sin alcohol. Mantiene el sabor de la cerveza pero sin graduación alcohólica.

Cerveza artesanal IPA (India Pale Ale). Muy lupulada, aromática y amarga.

Versión no filtrada de la clásica Peroni. Aspecto opaco y sabor más redondo.

Cerveza ligera y veraniega, con notas de limón y hojas de olivo. Muy refrescante.

Cerveza de grifo en formato pequeño.

Cerveza de grifo en formato mediano.

Cerveza de grifo en jarra de un litro. Ideal para compartir.

Cerveza de grifo en jarra gigante de 1,5 litros.

Bebida de cola gaseosa de grifo, formato pequeño.

Bebida de cola gaseosa de grifo, formato mediano.

Bebida de cola gaseosa de grifo, jarra de un litro.

Coca Cola en botella de cristal grande de 1 litro.

Coca Cola clásica en lata.

Coca Cola sin azúcar en lata.

Bebida gaseosa de naranja en lata.

Bebida no alcohólica italiana dulce-amarga, a base de extracto de cítricos.

Bebida gaseosa dulce y transparente con sabor a limón.

Botella pequeña de agua mineral.

Botella de agua mineral grande.

Botella de vino blanco de la casa o local.

Media botella de vino blanco.

Media botella de vino tinto.

Botella de vino tinto de la casa o local.

Vino blanco de la casa servido en jarra de un litro.

Vino blanco de la casa servido en jarra de medio litro.

Vino blanco de la casa servido en cuartito.

Botella de espumoso italiano de calidad (Franciacorta). Para brindis especiales.

Vino espumoso dulce tinto aromático. Ideal con postres.