Ristorante The Butcher House

Name: Ristorante The Butcher House
Address: Roma
Price range: €4 - €16

Crea tu hamburguesa desde 2012. Hamburguesería y steakhouse que ofrece carnes seleccionadas, opciones personalizables y pizzas sin gluten.

★ 4.1 (3,140) $Budget

Parrilla

Bistec de ternera

Bistecca di manzo

(300g aprox.)

Corte de carne de ternera cocinado a la parrilla. Jugoso y sabroso, servido generalmente al punto o al gusto.

€14.50

Botones del Carnicero

(PIZZELLE FRITAS RELLENAS)

Ensalada de pollo

Insalata di pollo

(2 piezas)

Pizzelle de masa frita rellenas de ensalada de pollo. Un entrante original que combina la crujiente de la masa con la frescura del relleno.

€5

Tiras de ternera y salsa barbacoa

Sfilacciata di manzo e salsa barbecue

(2 piezas)

Pizzelle fritas rellenas de hebras de ternera tierna aderezadas con salsa barbacoa ahumada. Sabor intenso y rico.

€5.50

Achicoria salteada

Cicoria ripassata

(2 piezas)

Pizzelle fritas rellenas de achicoria salteada. El sabor amargo de la verdura equilibra la masa frita.

€5

Tiras de carne, rúcula y tomatitos

Straccetti, rucola e pomodorini

(2 piezas)

Pizzelle fritas con tiras de carne, rúcula fresca y tomatitos. Una combinación italiana clásica servida en versión street food.

€5.50

Tiras de carne, achicoria y piñones

Straccetti, radicchio e pinoli

(2 piezas)

Pizzelle fritas rellenas de carne, achicoria y piñones. Combinación de sabores y texturas crujientes.

Brócoli y salchicha

Broccoli e salsiccia

(2 piezas)

Pizzelle fritas con salchicha y brócoli. Una combinación tradicional muy sabrosa y rústica.

Salchicha y friggitelli

Salsiccia e friggitelli

(2 piezas)

Pizzelle fritas rellenas de salchicha y pimientos verdes dulces (friggitelli). Sabor intenso y satisfactorio.

Jamón crudo y mozzarella de búfala

Prosciutto crudo e mozzarella di bufala

(2 piezas)

Pizzelle fritas con jamón crudo curado y mozzarella de búfala fresca. Contraste caliente-frío y dulce-salado.

Miscelánea del carnicero

Pollo frito

Polletti fritti

(4 piezas)

Trozos de pollo fritos. Crujientes por fuera y tiernos por dentro, ideales como entrante o aperitivo.

€6

Albóndigas

Polpette

(4 piezas)

Albóndigas de carne fritas o en salsa. Un clásico comfort food, tierno y sabroso.

€8

Orejas de elefante

Orecchie di elefante

Grande filete de carne empanado y frito, fino y crujiente. Similar a la Wiener Schnitzel.

€11

Scamorza a la plancha

Scamorza alla piastra

Queso scamorza cocinado a la plancha hasta que esté fundente y ligeramente tostado.

Patatas Fritas o Chips caseras

Patate Fritte o Chips fatte in casa

Patatas cortadas en bastón o en lámina fina (chips) y fritas. Guarnición clásica crujiente y salada.

Crea tu Hamburguesa

Si quieres, para tu hamburguesa puedes mezclar las carnes. El carnicero recomienda: ternera + cerdo queda más sabroso y más suave al paladar; pollo + ternera queda con un sabor delicado pero sabroso y esponjoso. Con la adición del Pata Negra tendrás un sabor más decidido pero único.

Crea tu Hamburguesa

Crea il tuo Hamburger

Compón tu hamburguesa eligiendo pan, carne, peso y condimentos.

Experiencia de hamburguesa personalizada. Elige el peso y el tipo de carne, el pan y una amplia variedad de condimentos frescos para crear tu bocadillo ideal.

€6~

Crea tu Pizza Sin Gluten

Utilizamos harinas exclusivamente ecológicas.

Crea tu Pizza Sin Gluten

Crea la tua Pizza Gluten Free

Base de pizza sin gluten personalizable.

Pizza sin gluten preparada con harinas ecológicas de arroz o trigo sarraceno. Base crujiente personalizable con una amplia selección de ingredientes frescos.

€10~