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Ristorante The Butcher House

2012年からあなただけのハンバーガーを提供。厳選された肉、カスタマイズ可能なオプション、グルテンフリーピザを提供するハンバーガー専門店兼ステーキハウスです。

★ 4.1 (3,140) $Budget

グリル

ビーフステーキ
Bistecca di manzo
（約300g）
グリルで調理された牛肉のカット。ジューシーで風味豊かで、通常はレアまたはお好みの焼き加減で提供されます。
€14.50 ≈ ¥2,627

ブッチャーボタン

（揚げピッツェレ詰め）

チキンサラダ
Insalata di pollo
（2個）
揚げピッツェレにチキンサラダを詰めています。生地のカリカリ感と具材のフレッシュさが組み合わさった、食欲をそそる前菜です。
€5 ≈ ¥906
細切り牛肉とバーベキューソース
Sfilacciata di manzo e salsa barbecue
（2個）
揚げピッツェレに、柔らかい牛肉の細切りとスモーキーなバーベキューソースを詰めています。濃厚で豊かな味わいです。
€5.50 ≈ ¥996
炒めチコリ
Cicoria ripassata
（2個）
揚げピッツェレに、炒めたチコリを詰めています。野菜のほろ苦さが揚げ生地の味とバランスを取っています。
€5 ≈ ¥906
細切り肉、ルッコラ、ミニトマト
Straccetti, rucola e pomodorini
（2個）
揚げピッツェレに、細切り肉、フレッシュなルッコラ、ミニトマトを詰めています。イタリアのクラシックな組み合わせをストリートフードバージョンで提供します。
€5.50 ≈ ¥996
細切り肉、ラディッキオ、松の実
Straccetti, radicchio e pinoli
（2個）
揚げピッツェレに、ラディッキオと松の実、肉を詰めています。カリカリとした食感と風味の組み合わせです。
ブロッコリーとソーセージ
Broccoli e salsiccia
（2個）
揚げピッツェレに、ソーセージとブロッコリーを詰めています。伝統的で風味豊かで素朴な組み合わせです。
ソーセージとフリジテッリ
Salsiccia e friggitelli
（2個）
揚げピッツェレにソーセージと甘い緑ピーマン（フリジテッリ）を詰めています。しっかりとした満足感のある味わいです。
生ハムと水牛モッツァレラ
Prosciutto crudo e mozzarella di bufala
（2個）
揚げピッツェレに、熟成生ハムとフレッシュな水牛モッツァレラを詰めています。温冷、甘塩のコントラスト。

肉屋の雑多なもの

揚げ鶏
Polletti fritti
（4個）
揚げたての鶏肉の塊。外はカリカリ、中は柔らかく、前菜やおつまみに最適です。
€6 ≈ ¥1,087
ミートボール
Polpette
（4個）
揚げミートボールまたはトマトソース煮込みミートボール。柔らかく風味豊かな、定番のコンフォートフードです。
€8 ≈ ¥1,449
象の耳
Orecchie di elefante
薄くてカリカリの衣をつけた大きな揚げ肉カツレツ。ウィナーシュニッツェルに似ています。
€11 ≈ ¥1,993
グリルしたスカモルツァ
Scamorza alla piastra
溶けるまで、または軽く焦げ目がつくまでグリルで調理されたスカモルツァチーズ。
フライドポテトまたは自家製チップス
Patate Fritte o Chips fatte in casa
スティック状または薄切り（チップス）にしたジャガイモを揚げたもの。カリカリで塩味のクラシックな付け合わせです。

あなただけのハンバーガーを作る

ハンバーガーの肉は混ぜることができます。肉屋のおすすめ：牛肉＋豚肉は、より風味豊かで口当たりが柔らかくなります。鶏肉＋仔牛は、繊細ながらも風味豊かで柔らかい味わいになります。イベリコ豚を加えると、よりしっかりとしたユニークな味わいになります。

あなただけのハンバーガーを作る
Crea il tuo Hamburger
パン、肉、重さ、トッピングを選んで、あなただけのハンバーガーを作りましょう。
あなただけのハンバーガー体験。重さと肉の種類、パン、豊富なフレッシュなトッピングを選んで、理想のサンドイッチを作りましょう。
€6~ ≈ ¥1,087

グルテンフリーピザを作る

オーガニック小麦粉のみを使用しています。

グルテンフリーピザを作る
Crea la tua Pizza Gluten Free
カスタマイズ可能なグルテンフリーピザ生地。
米粉またはそば粉のオーガニック生地で作られたグルテンフリーピザ。豊富な新鮮な食材でカスタマイズ可能なカリカリ生地です。
€10~ ≈ ¥1,812

デザート

チーズケーキ
Cheesecake
ビスケット生地の甘いチーズケーキ。クリーミーで濃厚、冷やして提供されます。
€4.50 ≈ ¥815
チョコレートムース
Mousse al cioccolato
チョコレートベースの、ふわふわでクリーミーなスプーンデザート。濃厚な味わいとベルベットのような食感です。
€4.50 ≈ ¥815
チョコレートスフレ
Soufflè al cioccolato
温かいチョコレートトルティーヤ、中心は柔らかく溶けています。
€5 ≈ ¥906
レモンソルベ
Sorbetto al limone
レモン風味の冷たいデザート、フレッシュで消化を助けます。細かいグラニータのような食感です。
€4 ≈ ¥725
クラシックティラミスまたはグルテンフリーバージョン
Tiramisù classico o in versione gluten free
コーヒーに浸したサヴォイアルディとマスカルポーネクリームで作ったイタリアのデザート。グルテンフリーも利用可能です。
ヌテラボンボン
Bombette alla Nutella
揚げたての生地にヌテラ（ヘーゼルナッツクリーム）を詰めた小さなボール。
パンナコッタ
Panna cotta
パンナ、砂糖、バニラで作ったプリン。シルクのような食感と繊細な味わいで、フルーツソースを添えて提供されることが多いです。
季節のフルーツ
Frutta di stagione
季節に応じて利用可能な新鮮なフルーツセレクション。

ワイン

赤

シラー テッルス
Syrah Tellus
しっかりとしたスパイシーな赤ワイン。赤身肉によく合います。
€16 ≈ ¥2,899
カベルネ ヴィティアーノ
Cabernet Vitiano
赤系果実の香りがする、コクのある赤ワイン。グリル料理に最適です。
€15 ≈ ¥2,718
ファレスコ レ・ポッジェーレ
Falesco Le Poggere
地元のバランスの取れた万能な赤ワイン。
€12 ≈ ¥2,174

白

ヴェルメンティーノ ヴィティアーノ
Vermentino Vitiano
フレッシュでミネラル感のある白ワイン。
モンテフィアスコーネ レ・ポッジェーレ
Montefiascone Le Poggere
地元の伝統的な、軽くて飲みやすい白ワイン。

スパークリング

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お店情報

★
4.1
Google Mapsの評価3,140件
$
$ Budget
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