スップリ(1,7) SUPPLÌ (1,7) モッツァレラチーズを濃厚に詰めた、クラシックなローマ風ライスコロッケにカリカリの黄金色の衣。 トマトで味付けしたご飯と溶けたモッツァレラチーズを中に詰めた、クラシックなローマ風の揚げライスボール。外はカリカリ、中は柔らかく風味豊か。 €2~ ≈ ¥362 選択0
フライドズッキーニの花(1,4,7)* FRIED ZUCCHINI FLOWER (1,4,7)* モッツァレラとアンチョビを詰めたズッキーニの花 モッツァレラチーズとアンチョビの塩味を効かせたズッキーニの花の詰め物。衣をつけて黄金色になるまで揚げています。クリーミーでカリカリの食感が人気のローマ風前菜です。 €3~ ≈ ¥544 選択0
フライドコッドフィレ(1,4)* FRIED COD FILLETS(1,4)* 衣をつけて揚げたタラのフィレ。軽くてカリカリ。 塩漬けタラのフィレを衣につけて揚げたもの。魚は柔らかくほぐれやすく、軽くてカリカリの衣に包まれています。伝統的なローマの名物料理です。 €4~ ≈ ¥725 選択0
アスコラーナ風オリーブ 5個(1)* OLIVE ALL'ASCOLANA 5PZ (1)* 肉詰めグリーンオリーブ 種抜きグリーンオリーブに味付けしたひき肉を詰め、パン粉をつけて揚げたもの。風味豊かで、わずかに塩味があり、スナックに最適です。マルケ州発祥ですが、イタリア全土で人気があります。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
モッツァレラバイト 6個(1,7)* MOZZARELLA BITES 6PZ (1,7)* モッツァレラチーズを小さく丸めてパン粉をつけ、揚げたもの。外はカリカリ、中は温かくトロトロのチーズです。シェアできる前菜として提供されます。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
チキンナゲット 6個(1)* CHICKEN NUGGETS 6PZ (1)* パン粉をつけて揚げた一口大の鶏肉。カリカリの衣と柔らかい肉が特徴の、馴染みのあるコンフォートフードです。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
マリータタ ポテトコロッケ(1,3,7,8) MARITATA POTATO CROQUETTE (1,3,7,8) モルタデッラ、ストラッチャテッラ、ピスタチオ入り モルタデッラソーセージ、クリーミーなストラッチャテッラチーズ、ピスタチオを濃厚に詰めた大きなポテトコロッケ。パン粉をつけて黄金色に揚げています。柔らかいポテトの食感に、風味豊かでナッツのような味わいです。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
ローマ風トリス 8個(1,3,7)* TRIS ROMANO (1,3,7)* カチョエペペ、アマトリチャーナ、カルボナーラ風のミニライスボール3個。 3つの小さなライスボール(スップリ)の盛り合わせ。それぞれクラシックなローマ風パスタの味:チーズとペッパー(カチョエペペ)、トマトとグアンチャーレ(アマトリチャーナ)、卵とベーコン(カルボナーラ)。様々なローマの味を試すのに最適です。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ローマ風ミックスフライ 8個(1,3,4,7)* ROMAN FRIED MIX 8PZ (1,3,4,7)* スップリ、ズッキーニの花、 cod フィレ、オリーブ、モッツァレラバイトの盛り合わせ ライスコロッケ、詰め物ズッキーニの花、タラ、オリーブ、モッツァレラチーズなど、様々なローマ風揚げ物の盛り合わせ。様々な伝統的な揚げスナックを試すのに最適です。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ソテーしたブロッコリー* SAUTÉED BROCCOLI * ブロッコリーの小房をフライパンでソテーしたもの。おそらくニンニクとオリーブオイルで。柔らかいが少しシャキシャキしている。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
ほうれん草のバター&パルメザン風味(7)* SPINACH WITH BUTTER & PARMESAN (7)* バターでソテーし、すりおろしパルメザンチーズをかけたほうれん草の葉。濃厚で風味豊か。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
オーブンローストポテト OVEN-ROASTED POTATOES オーブンでローストしたジャガイモ。ローズマリーとオリーブオイルで、縁が黄金色でカリカリになるまで。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
チキンサラダ(1,7) CHICKEN SALAD (1,7) グリルチキン、パルメザンチーズ削り、チェリートマト、コーン、オリーブ、トーストしたパンキューブを添えたフレッシュサラダ。 グリルチキンブレストとパルメザンチーズをたっぷり使ったボリュームのあるサラダ。新鮮な野菜とクルトンが入っており、ヘルシーで満足感のあるメインディッシュです。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
サーモンサラダ(1,4,8) SALMON SALAD (1,4,8) スモークサーモン、オレンジスライス、クルミ、オリーブ、カリカリのクルトンを添えたミックスグリーン スモークサーモンスライスを乗せたフレッシュサラダ。オレンジの甘みとクルミの食感がアクセント。風味豊かな食感の組み合わせです。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ベジタリアンサラダ(1,7) VEGETARIAN SALAD (1,7) バッファローモッツァレラ、チェリートマト、オリーブ、アーティチョーク、田舎風クルトンをフレッシュサラダの上に 新鮮なバッファローモッツァレラチーズと、アーティチョークやオリーブなどの地中海野菜を使ったサラダ。サラダの上にクルトンを添えて。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
おじさんの田舎風前菜(1,3,7,8) UNCLE'S COUNTRY-STYLE APPETIZER (1,3,7,8) 田舎風の生ハム、チーズ、野菜、伝統的な自家製の一品 様々なイタリアのアンティパストの盛り合わせ。生ハム、チーズ、保存野菜、自家製特選料理が含まれます。少しずつ色々試すのに最適です。 €28 ≈ ¥5,073 − 0 +
バッファローモッツァレラとパルマハム(7) BUFFALO MOZZARELLA AND PARMA HAM (7) 新鮮でミルキーなバッファローモッツァレラと、風味豊かなパルマハムのスライス。シンプルで高品質な食材のクラシックなイタリアの組み合わせです。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ミックスチーズ(7,8) MIXED CHEESES (7,8) フレッシュフルーツと自家製ジャムを添えたチーズの盛り合わせ 様々なチーズの盛り合わせ。マイルドなものから濃厚なものまで。フルーツと甘いジャムを添えて、塩味のチーズを引き立てます。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
おばあちゃんのミートボール(1,3,7) GRANDMA'S MEATBALLS(1,3,7) 自家製ミートボール、トマトソースとトーストしたパンのスライス添え 伝統的な牛肉または豚肉のミートボールを濃厚なトマトソースで調理したもの。ソースにつけるためのパン(スカルペッタ)を添えて。心温まる風味豊かな一品。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ブカティーニ アマトリチャーナ(1,7) BUCATINI ALL'AMATRICIANA (1,7) ブカティーニパスタ、トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノチーズ添え トマト、熟成豚頬肉(グアンチャーレ)、ペコリーノチーズで作ったソースで提供される、太くて中空のパスタ。濃厚で風味豊かなローマを代表する一品。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
トンナレッリ カチョエペペ(1,3,7) TONNARELLI CACIO E PEPE (1,3,7) トンナレッリパスタ、ペコリーノチーズと黒胡椒 ペコリーノロマーノチーズと黒胡椒のクリーミーな乳化液で和えた、新鮮で太いスパゲッティ。シンプルながら非常に風味豊かで、胡椒のスパイシーさが特徴です。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
トンナレッリ アッラ グリッチャ(1,3,7) TONNARELLI ALLA GRICIA (1,3,7) トンナレッリパスタ、グアンチャーレとペコリーノチーズ トマトを使わず、カリカリのグアンチャーレ(熟成豚頬肉)とペコリーノチーズで和えたパスタ。しばしば「白いアマトリチャーナ」と呼ばれます。塩味と濃厚さが特徴。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
スパゲッティ カルボナーラ(1,3,7) SPAGHETTI ALLA CARBONARA (1,3,7) 卵、ペコリーノチーズ、グアンチャーレのクラシックなスパゲッティ 生卵、ペコリーノチーズ、カリカリのグアンチャーレで作ったクリーミーなソースで和えたスパゲッティ。黒胡椒で仕上げた、濃厚でクリーミーなローマ風クラシック。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ラザニア(1,3,7) LASAGNA (1,3,7) 自家製ラザニア、ミートラグー、ベシャメルソース、チーズ 平たい麺、ミートソース(ラグー)、クリーミーなベシャメルソース、チーズを重ねたベイクドパスタ。ボリュームがあり、心温まる一品。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
フェットチーネ アル ラグー ボロネーゼ(1,3,9) FETTUCCINE AL RAGÙ BOLOGNESE (1,3,9) 新鮮なフェットチーネに濃厚なじっくり煮込んだミートソースを添えて ボローニャ風の伝統的なミートソースを添えたリボン状パスタ。ソースはトマトとひき肉でじっくり煮込まれ、深い風味があります。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
自家製ラビオリ リコッタとほうれん草詰め(1,3,7,9) RAVIOLI FRESCHI RIPIENI DI RICOTTA E SPINACI (1,3,7,9) 自家製ラビオリにリコッタチーズとほうれん草を詰め、トマトソースまたはバターソースでお召し上がりください マイルドなリコッタチーズとほうれん草を詰めた、新鮮な詰め物パスタ。シンプルなトマトソースまたは溶かしバターとセージでお召し上がりください。 €13~ ≈ ¥2,355 選択0
ローマ風サルティンボッカ、ローストポテト添え(1) ROMAN-STYLE SALTIMBOCCA WITH ROASTED POTATOES (1) プロシュートとセージを添えた子牛のメダイヨン、白ワインでソテーし、オーブンローストポテトを添えて プロシュートとフレッシュセージを乗せた子牛の薄切りを白ワインでソテーしたもの。ポテトを添えた、風味豊かで柔らかいローマ風料理。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ポッロ アッラ カッチャトーラ(猟師風チキン)(9) POLLO ALLA CACCIATORA (9) ローズマリー、ニンニク、白ワイン、少量の酢でじっくり煮込んだ鶏もも肉 ローズマリー、ニンニク、白ワインで煮込んだ「猟師風」チキン。酢を加えることで、風味豊かなソースにわずかな酸味を加えます。素朴で風味豊か。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
オーブンロースト子羊肉、ポテト添え OVEN-ROASTED LAMB WITH POTATOES 子羊の肉をオーブンで柔らかくなるまでローストしたもの。通常、ローズマリーとニンニクで味付けされています。肉汁を吸ったポテトを添えて。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
フライドラムチョップ(1) FRIED LAMB CHOPS (1) 子羊のチョップを衣につけて揚げたもの(スコッタディート)。外はカリカリ、中はジューシーで、通常は手で食べます。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ミックスグリル 2名様用(1) MIXED GRILL FOR TWO (1) 様々な肉をグリルしたボリュームのある盛り合わせで、シェアに最適です。ソーセージ、リブ、チョップなどが含まれ、グリルでスモーキーな風味に仕上げられています。 €28 ≈ ¥5,073 − 0 +
スライスビーフ ポルチーニ茸またはルッコラサラダ&パルメザン添え(1) SLICED BEEF WITH PORCINI MUSHROOMS OR ARUGULA SALAD & PARMESAN (1) 牛ステーキのスライス(タリアータ)を、ポルチーニ茸の濃厚ソースまたはフレッシュなルッコラとパルメザンチーズ添えのいずれかでお選びください。 €21~ ≈ ¥3,805 選択0
牛フィレ肉 ポルチーニ茸またはグリーンペッパーソース添え(1,7,10) BEEF FILLET WITH PORCINI MUSHROOMS OR GREEN PEPPER SAUCE (1,7,10) 柔らかい牛フィレ肉のカットに、ポルチーニ茸の濃厚ソースまたはクリーミーでわずかにスパイシーなグリーンペッパーソースをお選びください。 €22~ ≈ ¥3,986 選択0
ブラックアンガスステーキ ホット溶岩石焼き(400/800g) BLACK ANGUS STEAK ON HOT LAVA STONE (400/800GR) プレミアムブラックアンガスステーキを熱い石板の上で提供し、テーブルでお好みの焼き加減に調理できます。2つのサイズがあります。 €25~ ≈ ¥4,529 選択0
おじさんのシーフードプラッター UNCLE'S SEAFOOD PLATTER 生鮮シーフード(スカンピ、牡蠣、マグロとサーモンのタルタル)と温かい自家製シーフード前菜の盛り合わせ。 タルタルや牡蠣などの生鮮品と、温かい自家製シーフード前菜を組み合わせたデラックスシーフードプラッター。海の幸を網羅的に味わう方法です。 €35 ≈ ¥6,341 − 0 +
シーフードサラダ(2,4,9,14) SEAFOOD SALAD (2,4,9,14) レモンとパセリのドレッシングで和えたタコ、イカ、エビ、貝類 茹でたタコ、イカ、エビなどの冷たいサラダ。オリーブオイル、レモン、パセリでマリネした、軽くて爽やかな前菜です。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
タコとポテトのサラダ(2,4,14) OCTOPUS & POTATO SALAD (2,4,14) 茹でたタコの柔らかい一切れを、茹でたジャガイモとパセリで和えたもの。オリーブオイルで味付け。クラシックなイタリアのシーフード前菜です。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ソテーしたムール貝(1,4,14) SAUTÉED MUSSELS (1,4,14) フライパンで開くまで調理した新鮮なムール貝。通常は白ワイン、ニンニク、パセリで調理されます。スープを吸うためのパンを添えて提供されます。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
紙包み揚げベビーイカ(1,14) CRISPY FRIED BABY SQUID SERVED IN PAPER (1,14) ** 小さなイカを軽く衣につけて黄金色になるまで揚げたもの。ストリートフードスタイルのスナックとして紙コーン(クオッポ)に入れて提供されます。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ガーリックシュリンプ(2,4) GARLIC SHRIMP (2,4) ニンニクとオイルでソテーしたエビ。唐辛子も入っていることが多いです。風味豊かで美味しい一品。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
スパゲッティ アサリ、アスパラガス、ボッタルガ添え(1,4,14) SPAGHETTI WITH CLAMS, ASPARAGUS & BOTTARGA (1,4,14) アサリ(ヴォンゴレ)、アスパラガス、ボッタルガ(干し魚卵)を添えたスパゲッティ。塩味と土の風味が特徴の洗練された一品。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
トンナレッリ ポテトクリーム&グリルドオクトパス添え(1,14) TONNARELLI WITH POTATO CREAM & GRILLED OCTOPUS (1,14) 太いスパゲッティに滑らかなポテトクリームソースをかけ、グリルしたタコを乗せたもの。クリーミーな食感とスモーキーなシーフードの風味が特徴です。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
太麺パスタ(パッケリ) モンクフィッシュとチェリートマト添え(1,4) PACCHERI WITH MONKFISH & CHERRY TOMATOES (1,4) 太麺パスタ(パッケリ)に、しっかりしたアンコウの塊と甘いチェリートマトを合わせたもの。ボリュームのあるシーフードパスタ料理です。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
スカンピクリームソースのリゾット(2,4,7) RISOTTO WITH SCAMPI CREAM SAUCE (2,4,7) ** スカンピ(手長エビ)と濃厚なシーフードクリームで調理したクリーミーなリゾット。柔らかい食感と繊細な貝の風味が特徴です。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
リコッタ、サフラン、ライムのラビオリ、シーフードソース添え(1,7,4) RICOTTA, SAFFRON & LIME RAVIOLI WITH SEAFOOD SAUCE (1,7,4) ** リコッタチーズを詰め、サフランとライムで風味付けしたパスタ。風味豊かなシーフードソースで提供され、クリーミーで柑橘系の塩味のユニークなブレンドを作り出します。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ミックスグリルフィッシュ 2名様用(2,4,14) MIXED GRILLED FISH FOR TWO (2,4,14) ** シェア用にデザインされた、様々な魚介のグリル盛り合わせ。通常、魚のフィレ、エビ、イカなどが含まれ、オリーブオイルでシンプルにグリルされています。 €35 ≈ ¥6,341 − 0 +
サーモンフィレ ルッコラペストとアーモンド添え(4,8) SALMON FILLET WITH ROCKET PESTO & ALMONDS (4,8) スモークサーモンを添えたサーモンフィレ。オレンジの甘みとアーモンドの食感がアクセント。魚の濃厚さと、ピリッとしたハーブのバランスが良い一品。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
マグロのステーキ ピスタチオとキャラメルオニオン添え(4,8) SEARED TUNA WITH PISTACHIOS & CARAMELIZED ONIONS (4,8) 表面を焼き、中は生のマグロのステーキ。ピスタチオと甘いキャラメルオニオンを添えて。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
フリットゥーラ・ミスタ・ディ・カラマーリ・エ・ガンベリ(イカとエビのミックスフライ)(1,2,4,14) FRITTURA MISTA DI CALAMARI E GAMBERI (1,2,4,14) ** イカリングとエビのミックスフライ。カリカリで黄金色で、レモンを添えて提供されます。海の定番料理です。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ローストタコ ポテトクリーム添え(4,14) POLPO ROSTICCIATO SU CREMA DI PATATE (4,14) ローストしたタコの触手が、滑らかなポテトクリームの上に盛り付けられています。タコは外はカリカリ、中は柔らかいです。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +