





チーズバーガー
Cheeseburger
牛肉、チェダーチーズ、レタス、トマト、ケチャップ、マヨネーズ
ジューシーなクラシックハンバーガーに溶けるチェダーチーズをトッピング。新鮮な野菜と伝統的なソースで提供。ボリューム満点で風味豊かな一品です。
バッファロー
Bufalo
牛肉、ブッファラモッツァレラ、レタス、トマト、ハーブヨーグルトソース
ブッファラモッツァレラ・カンパーナ DOPのクリーミーさを加えたビーフハンバーガー。フレッシュなヨーグルトソースとハーブで飾られています。地中海風で繊細な味わいです。
オルトレオーチェアーノ
Oltreoceano
牛肉、チェダーチーズ、カリカリベーコン、トマト、赤玉ねぎ、BBQソース
カリカリベーコンとスモーキーなバーベキューソースを使ったアメリカンスタイルのバーガー。チェダーチーズと赤玉ねぎが旨味と甘みを加えています。リッチで美味しい。
インペリアーレ
Imperiale
牛肉、カチョエペペクリーム、カリカリベーコン、ルッコラ、トマト
ペコリーノチーズと黒胡椒の濃厚なクリームソースを使ったグルメバーガー。ベーコンがクリーミーなミックスにカリカリ感を加えています。ローマの味覚へのオマージュです。
カラブロ
Calabro
牛肉、ンドゥイヤ(カラブリア風サラミ)、ブッファラモッツァレラ、ルッコラ、トマト
ンドゥイヤ(カラブリア風サラミ)を使ったスパイシーなバーガー。ブッファラモッツァレラのクリーミーさが辛さを和らげます。濃厚で包み込むような味わいです。
ベジタリアン
Vegetariano
ベジタブルパテ、ルッコラ、トマト、ケチャップ
植物由来のパテを使ったベジタリアンバーガー。フレッシュなルッコラとトマトで軽やかに仕上げました。美味しいベジタリアンオプションをお探しの方に最適です。
ミラネーゼ
Milanese
鶏むね肉のカツレツ*、トマト、レタス、チェダーチーズ、ハーブヨーグルトソース
牛肉の代わりにパン粉をつけて揚げた鶏むね肉のカツレツを使ったバーガー。外はカリカリ、中は柔らかく、チーズとフレッシュソース添え。定番のコンフォートフードです。
モンタナーロ
Montanaro
牛肉、ブリーチーズ、ポルチーニ茸、カリカリスペック、クリスピーソース
ポルチーニ茸とブリーチーズを使った、山の風味にインスパイアされたピザ。カリカリのスペックがスモーキーな香りを加えています。秋らしく豊かな味わいです。
コントラディーノ
Contadino
牛肉、ブッファラモッツァレラ、レタス、トマト、シーザーソース、ベーコン
シーザークリームソースとブッファラモッツァレラを使った素朴なバーガー。ベーコンとトマトが味のプロファイルを完成させます。風味豊かで満足感があります。
ロマーニョーロ
Romagnolo
牛肉、モルタデッラ、パルミジャーノの削り節、バルサミコグレーズ
エミリア=ロマーニャ州へのオマージュ。香りの良いモルタデッラとバルサミコ酢を使用。パルミジャーノの削り節が肉の旨味を加えています。洗練された伝統的な組み合わせです。
プルドポーク
Pulled Pork
ほぐした豚肩ロース、BBQソース、ミックスサラダ
低温でじっくり調理され、非常に柔らかくほぐされた豚肉。甘くスモーキーなバーベキューソースで味付け。柔らかくジューシーです。
スパッリ(ライスコロッケ)
Supplì di Riso
ローマの定番ストリートフード。トマト風味のライスコロッケをパン粉で揚げたもの。中にはとろけるモッツァレラチーズが入っています。外はカリカリ、中はクリーミー。
ズッキーニの花とアンチョビ
Fiore di Zucca e Alici
軽く衣をつけたズッキーニの花のフライ。モッツァレラチーズとアンチョビを詰めて、塩味のコントラストを楽しめます。季節限定の揚げ物です。
鱈のフィレ*
Filetto di Baccalà*
塩抜きした鱈のフィレを衣で包んで揚げたもの。柔らかく風味豊かな魚を黄金色の衣で包んでいます。ローマの伝統的な料理です。
揚げピッツェッレ
Pizzelle fritte
トマト、パルミジャーノ、3個
発酵生地で作った小さなピザを揚げ、トマトとチーズで味付け。ふんわりとして風味豊か。前菜としてシェアするのに最適です。
詰め物入りパンツェロッティ
Panzerotti ripieni
各種サラミ、3個
サラミを詰めた揚げパスタ。小さな揚げカルツォーネに似ています。美味しくてボリュームがあります。
チップス
Chips
薄切りにしたポテトをカリカリになるまで揚げたもの。シンプルで黄金色のスナック。お待ちかねのおやつに最適です。
カチョエペペチップス
Chips Cacio e Pepe
ペコリーノチーズと黒胡椒で味付けしたカリカリのポテトチップス。ローマの定番パスタ料理をスパイシーにアレンジ。塩味と胡椒が効いています。
アスコリ風オリーブ 6個*
Olive Ascolane 6pz*
肉を詰めた緑色のオリーブをパン粉で揚げたもの。マルケ州のカリカリで風味豊かな名物料理。熱々で提供されます。
モッツァレラチーズのフライ 6個*
Mozzarelline fritte 6pz*
パン粉をつけたモッツァレラチーズのひと口フライ。外はカリカリ、中はとろけるチーズ。温かく美味しいスナックです。
ナスとモッツァレラのミートボール 6個*
Polpettine di Melanzane e Mozzarella 6pz*
ナスとチーズをベースにしたベジタリアンミートボールのフライ。柔らかく美味しい。軽やかで風味豊かな前菜です。
パン粉をつけた鶏むね肉のフライ 4個*
Filetti di pollo panati 4pz*
パン粉をつけて揚げた鶏むね肉のスティック。外はカリカリ、中は柔らかい鶏肉。ソースを添えて提供されることが多いです。
オニオンリング 8個*
Anelli di Cipolla 8pz*
甘い玉ねぎを衣で揚げたもの。黄金色でカリカリ。定番の付け合わせやスナックです。
フライドポテト*
French Fries*
スティック状にカットした定番のフライドポテト。黄金色で塩味があり、熱々で提供されます。どんな料理にもぴったりの付け合わせです。
ブッファラカプレーゼ
Caprese di Bufala
トマトとブッファラモッツァレラのフレッシュサラダ。オリーブオイル、塩、バジル(またはオレガノ)で味付け。イタリア国旗の色合いを持つ軽い一品です。
生ハムとブッファラモッツァレラ
Prosciutto Crudo e Bufala
熟成生ハムとフレッシュなブッファラモッツァレラを使った前菜盛り合わせ。生ハムの塩味とモッツァレラの甘さが調和しています。クラシックで洗練された前菜です。
グリル野菜
Verdure Grigliate
(ナス、ズッキーニ)
季節の野菜をグリルしたもの。軽やかで風味豊か、少量のオイルで味付け。健康的でベジタリアンな付け合わせです。
ソテーした野菜
Verdure Ripassate
(チコリ、ほうれん草)
葉物野菜を茹でてから、オイル、ニンニク、唐辛子で炒めたもの。非常に風味豊かでローマ料理の定番。力強く、わずかに苦味のある味わいです。
サラミとチーズの盛り合わせ
Tagliere Salumi e Formaggi
2名様向け
地元のサラミとチーズの盛り合わせを木製ボードで提供。2名様でシェアするのに最適。パンまたはフォカッチャを添えて。
(注文につき最大2種類)(土曜日の夜はパスタの特別価格はご利用いただけません)
ブカティーニ アッラ アマトリチャーナ
Bucatini all' Amatriciana
グアンチャーレ、卵、ペコリーノチーズ、黒胡椒
トマトソースとカリカリのグアンチャーレで和えた穴あきロングパスタ。すりおろしたペコリーノ・ロマーノチーズで風味豊かに。ローマ料理の柱であり、風味豊かで力強い味わいです。
メッツェ マンケッレ アッラ カルボナーラ
Mezze Maniche alla Carbonara
グアンチャーレ、卵、ペコリーノチーズ、黒胡椒
卵黄、ペコリーノチーズ、黒胡椒をたっぷり使ったソースのショートパスタ。カリカリのグアンチャーレで仕上げ。クリーミーで風味豊かで、生クリーム不使用です。
スパゲッティ カチョエペペ
Spaghetti Cacio e Pepe
ペコリーノチーズ、黒胡椒
たった3つの材料で作られるローマの象徴的な料理:パスタ、ペコリーノチーズ、黒胡椒。チーズとパスタの茹で汁を乳化させてクリーミーなソースを作ります。濃厚でピリ辛の味わいです。
メッツェ マンケッレ アッラ ギチア
Mezze Maniche alla Gricia
グアンチャーレ、ペコリーノチーズ、黒胡椒
カルボナーラとアマトリチャーナの原型で、卵やトマトは使用しません。カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノチーズ、黒胡椒で和えたパスタ。シンプルながら驚くほど風味豊かです。
ペンネ アッラ アッラビアータ
Pennette all' Arrabbiata
トマト、唐辛子、ニンニク
ニンニク風味のピリ辛トマトソースのショートパスタ。唐辛子の辛さで顔が赤くなることから名付けられました。シンプルで活気のある定番料理です。
スパゲッティ ポモドーロ
Spaghetti al Pomodoro
トマト、バジル
最もシンプルで愛されているイタリアのパスタ料理。フレッシュトマトソースとバジルで和えたスパゲッティ。甘く、バランスの取れた、香りの良い味わいです。
シンプル
Semplice
レタス、ルッコラ、パチーノトマト、フェンネル、ニンジン、オリーブ
新鮮なミックスサラダに様々な生野菜を使用。軽やかでカリカリ、ヘルシー。お好みでオイルとビネガーで味付けしてください。
シーザーサラダ
Ceaser Salad
レタス、クルトン、鶏むね肉*、ベーコン、シーザーソース、卵、パルミジャーノ
鶏肉、クルトン、チーズの削り節を使ったリッチなサラダ。クリーミーなシーザーソースで味付け。フレッシュで栄養価の高い一品です。
サーモンサラダ
Salmon Salad
ルッコラ、スモークサーモン*、ヨーグルトソース、ミックスシード、ブッファラモッツァレラ、フェンネル
スモークサーモンとブッファラモッツァレラを使ったグルメサラダ。カリカリの種とヨーグルトソースでさらに美味しく。フレッシュでオメガ3が豊富です。
丸いピザではなく、詰め物をしたい場合は:カルツォーネ
マリナーラ
Marinara
トマト、ニンニク、オレガノ
チーズなしの赤いピザ。トマト、ニンニク、オレガノで味付け。シンプルでアロマティック、非常に伝統的。ナポリピザの基本です。
マルゲリータ
Margherita
トマト、フィオルディラッテ、バジル
世界で最も有名なピザ。トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、フレッシュバジルをベースにしています。イタリア国旗の色を表現しています。
ブッファラモッツァレラ
Bufala
トマト、ブッファラモッツァレラ DOP、バジル
ブッファラモッツァレラ・カンパーナ DOPを使ったマルゲリータの高級バージョン。クラシックバージョンよりもリッチでクリーミー。濃厚でジューシーな味わいです。
ナポリ
Napoli
トマト、フィオルディラッテ、アンチョビのフィレ
マルゲリータベースに塩漬けアンチョビを加えた風味豊かなピザ。ナポリの定番の組み合わせ。塩味と旨味があります。
クロスティーニ
Crostino
フィオルディラッテ、ハム
モッツァレラとハムをトッピングした白いピザ(トマトなし)。繊細でまろやかな味わい。お子様にも人気です。
オルタラナ
Ortolana
フィオルディラッテ、季節の野菜、パチーノトマト、バジル
モッツァレラチーズと新鮮なミックス野菜をトッピングしたベジタリアンピザ。彩り豊かで軽やか。野菜を美味しく食べる方法です。
マッシュルーム
Funghi
トマト、フィオルディラッテ、マッシュルーム
トマト、モッツァレラ、スライスしたマッシュルームをトッピングした定番ピザ。土のような繊細な味わい。非常に人気があります。
マッシュルームとハム
Funghi e Prosciutto
トマト、フィオルディラッテ、マッシュルーム、プラハハム
マッシュルームとハムの定番の組み合わせをマルゲリータベースにトッピング。風味豊かで満足感があります。しばしば「プロシュートとマッシュルーム」として知られています。
ディアボラ
Diavola
トマト、フィオルディラッテ、ンドゥイヤ(カラブリア風サラミ)
ンドゥイヤ(カラブリア風サラミ)を使ったスパイシーなピザ。サラミの脂が焼くと少し溶けてピザに風味を加えます。力強く活気のある味わいです。
カプリチョーザ
Capricciosa
トマト、フィオルディラッテ、マッシュルーム、オリーブ、アーティチョーク、卵、生ハム
アーティチョーク、マッシュルーム、オリーブ、卵、ハムなど、多くの具材を使ったリッチなピザ。一口ごとに異なる味が楽しめます。非常にボリュームがあります。
ボスカイオーラ
Boscaiola
トマト、フィオルディラッテ、マッシュルーム、ソーセージ
マッシュルームと崩したソーセージを使った素朴なピザ。森の風味にインスパイアされています。風味豊かで肉厚な味わいです。
ポテトとソーセージ
Patate e Salsiccia
トマト、フィオルディラッテ、ポテト、ソーセージ
スライスしたポテトとソーセージを使ったボリューム満点のピザ。実績があり、非常に人気の高い組み合わせ。炭水化物と風味が豊富です。
タッジャスケ種オリーブとブッファラモッツァレラ
Olive taggiasche e Bufala
トマト、フィオルディラッテ、ブッファラモッツァレラ、タッジャスケ種オリーブ、バジル
高級なタッジャスケ種オリーブとブッファラモッツァレラを使った洗練されたピザ。風味豊かですがバランスが取れています。高品質な食材を使用。
ソーセージとポテト
Wurstel e Patatine
トマト、フィオルディラッテ、ソーセージ、フライドポテト*
ソーセージのスライスとフライドポテトをトッピングした、お子様に人気のピザ。美味しくて楽しい。現代のイタリアンピッツェリアの定番です。
マグロと玉ねぎ
Tonno e Cipolla
トマト、フィオルディラッテ、マグロ、赤玉ねぎ
スライスされた赤玉ねぎと缶詰のマグロを使ったピザ。玉ねぎの甘みがマグロの旨味とバランスを取り、力強い味わいです。
ノストラーナ
Nostrana
フィオルディラッテ、ブッファラモッツァレラ、パチーノトマト、タッジャスケ種オリーブ、ポルチーニ茸、生ハム
ポルチーニ茸、生ハム、タッジャスケ種オリーブを使った、非常にリッチな白いフォカッチャ。ミニトマトとブッファラモッツァレラで仕上げ。イタリアの味覚の爆発です。
生ハム
Prosciutto Crudo
熟成生ハム
カリカリの白いピザ生地に、焼き上がり直前に生ハムをトッピング。シンプルで無駄がなく、生ハムの品質を引き立てます。
ブッファラモッツァレラとパチーノトマト
Bufala e Pachino
パチーノトマト、ブッファラモッツァレラ DOP、バジル
フレッシュなフォカッチャに甘いパチーノトマトとブッファラモッツァレラをトッピング。夏らしく軽やか。バジル風味。
ブッファラモッツァレラと生ハム
Bufala e Prosciutto Crudo
ブッファラモッツァレラ DOP、生ハム
生ハムとブッファラモッツァレラの定番の組み合わせを使ったリッチなフォカッチャ。塩味とクリーミーな甘さの完璧なコントラスト。非常に満足感があります。
ブレザオラ、ルッコラ、パルミジャーノ
Bresaola, Rucola e Parmigiano
ブレザオラ DOP、ルッコラ、パルミジャーノの削り節
赤身のブレザオラ、フレッシュなルッコラ、パルミジャーノの削り節をトッピングしたフォカッチャ。サラダの定番トッピングをピザ生地に。フレッシュでタンパク質豊富。
サーモン、ルッコラ、レモン
Salmone, Rucola e Limone
スモークサーモン、ルッコラ、レモン汁
スモークサーモンとルッコラをトッピングし、レモンで味付けしたフォカッチャ。フレッシュでアロマティックな組み合わせ。エレガントで軽やか。
水 0.5リットル。
Acqua 0,5lt.
小さなボトル入りミネラルウォーター。
水 1リットル。
Acqua 1lt.
シェア用の大きなボトル入りミネラルウォーター。
コカ・コーラ 0.33リットル。
Coca Cola 0,33lt.
コーラ風味の甘いノンアルコール炭酸飲料。冷やして提供。クラシックで爽やか。
ファンタ 0.33リットル。
Fanta 0,33lt.
オレンジ風味のノンアルコール炭酸飲料。甘くて炭酸が効いています。若者に人気。
スプライト 0.33リットル。
Sprite 0,33lt.
レモンとライム風味のノンアルコール炭酸飲料。透明で喉の渇きを癒します。食事によく合います。
ルリジア キノット 0.275リットル。
Chinotto Lurisia 0,275lt.
特徴的な甘苦い味わいのイタリアのノンアルコール炭酸飲料。キノット(キンカン)のエキスで作られています。イタリアのヴィンテージクラシック。
ルリジア ガッツォーザ 0.275リットル。
Gazzosa Lurisia 0,275lt.
甘いレモン風味の炭酸飲料。炭酸が効いていてクリスタルのように澄んでいます。非常に喉の渇きを癒し、伝統的です。
グラスワイン(白)
Calice di Vino Bianco
ハウスワイン(白)のグラス。フレッシュで軽やか。魚料理や野菜料理によく合います。冷やして提供。
グラスワイン(赤)
Calice di Vino Rosso
ハウスワイン(赤)のグラス。フルボディでアロマティック。肉料理やトマトソースのパスタによく合います。常温で提供。
グラス プロセッコ
Calice di Prosecco
イタリアのスパークリング白ワイン。ドライでフルーティー、活気のある泡立ち。アペリティフに最適です。
エスプレッソ
Caffè Espresso
イタリアのショートで濃厚なコーヒー。濃厚でアロマティック、小さなカップで提供されます。食後の伝統的な締めくくりです。
エスプレッソ デカフェ
Caffè Espresso Decaffeinato
エスプレッソのカフェイン抜きバージョン。コーヒーの豊かな風味を保ちつつ、興奮作用はありません。
アマーロ(薬草系リキュール)
Amari
消化を助けるハーブ系リキュール。通常は苦味があり複雑な味わい。食後に飲みます。
リモンチェッロ
Limoncello
南イタリア特産のレモンリキュール。非常に香りが良く、冷やして提供されます。消化を助け、爽やかです。
グラッパと蒸留酒
Grappa e distillati
イタリアのブランデー(ヴィナッチャ)でアルコール度数が高いもの。力強くドライな味わい。伝統的な食後酒です。
ポレッティ 4ホップ ブロンド 0.2リットル。
Poretti 4 luppoli Bionda 0,2lt.
イタリアンクリアラガービール、スモールサイズ。バランスの取れた爽やかな味わいで、モルトのニュアンスがあります。
ポレッティ 4ホップ ブロンド 0.4リットル。
Poretti 4 luppoli Bionda 0,4lt.
樽生イタリアンクリアラガービール、レギュラーサイズ。バランスの取れた爽やかな味わいで、モルトのニュアンスがあります。
ポレッティ 6ホップ レッド 0.2リットル。
Poretti 6 luppoli Rossa 0,2lt.
樽生アンバーダブルモルトビール、スモールサイズ。トーストしたような香ばしさとキャラメルやリコリスのニュアンス。
ポレッティ 6ホップ レッド 0.4リットル。
Poretti 6 luppoli Rossa 0,4lt.
樽生アンバーダブルモルトビール、レギュラーサイズ。トーストしたような香ばしさとキャラメルやリコリスのニュアンス。
ポレッティ 3ホップ
Poretti 3 luppoli
軽くて飲みやすいイタリアンラガー。フレッシュで苦味が少ない味わい。喉の渇きを癒すのに最適です。
イフニサ
Ichnusa
サルデーニャ島の代表的なラガービール。適度な苦味と軽やかなボディ。イタリアで非常に人気があります。
ナストロアズーロ
Nastro Azzurro
プレミアムイタリアンラガー。ドライで爽やかな味わいにコーンのニュアンス。クラシックなクリアビール。
ポレッティ 5または6ホップ
Poretti 5 o 6 luppoli
より複雑なホップを使用したイタリアのスペシャルビール。ラガーベースよりもアロマティックな味わいです。
テネンツ スーパー
Tennent's Super
スコットランドのストロングラガーでアルコール度数が高いもの。甘く濃厚な味わい。フルボディで力強い。
チェレス
Ceres
デンマークのストロングエール。濃い金色で豊かな味わい。アルコール度数が感じられ、フルボディです。
コロナ
Corona
軽くて爽やかなメキシコビール。ライムのスライスを添えて提供されることが多いです。繊細な味わいで、夏に最適です。
イフニサビール 0.5リットル
Ichnusa 0.5Lt
サルデーニャ島の定番ラガービールのハーフリットルボトル。より多くの量を楽しみたい方に最適です。
メッシーナビール 0.5リットル
Birra Messina 0.5Lt
塩の結晶が入ったシチリアのラガー。まろやかで爽やかな味わい。特徴的なデザインのボトル。
モレッティビール 冷 lọc 0.55リットル
Birra Moretti filtrata a freddo 0.55Lt
ろ過されたイタリアのクリアラガー。透明度とフレッシュさを高めるために冷 lọc されています。クリーンで非常に飲みやすい味わい。透明なガラスボトル。
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