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Anastasio

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Via Anastasio II, 440, 00136 Roma RM, Italy

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Hamburguesas
Fritos
Entrantes
Pasta
Ensaladas
Pizza
Focaccias
Bebidas
Cerveza de Barril
Cerveza en Botella
Hamburguesas

Cheeseburger

Cheeseburger

ternera, cheddar, lechuga, tomate, ketchup, mayonesa

Una clásica hamburguesa jugosa con queso cheddar fundido. Servida con verduras frescas y salsas tradicionales. Una comida sustanciosa y sabrosa.

10
$12.00

Búfalo

Bufalo

ternera, búfala dop, lechuga, tomate, salsa de yogur a las hierbas

Hamburguesa de ternera enriquecida con la cremosidad de la mozzarella de búfala campana DOP. Acompañada de salsa de yogur fresca y hierbas aromáticas. Sabor mediterráneo y delicado.

11
$13.00

Oltreoceano

Oltreoceano

ternera, cheddar, bacon crujiente, tomate, cebolla roja, salsa bbq

Hamburguesa estilo americano con bacon crujiente y salsa barbacoa ahumada. El cheddar y la cebolla roja añaden sabor y dulzor. Rico y sabroso.

11
$13.00

Imperiale

Imperiale

ternera, crema cacio e pepe, bacon crujiente, rúcula, tomate

Hamburguesa gourmet con una rica crema de queso pecorino y pimienta negra. El bacon añade crujiente a la mezcla cremosa. Un homenaje a los sabores romanos.

11
$13.00

Calabro

Calabro

ternera, 'nduja, búfala, rúcula, tomate

Hamburguesa con carácter picante gracias a la 'nduja calabresa untable. La mozzarella de búfala equilibra el calor con su dulzura. Intenso y envolvente.

11
$13.00

Vegetariano

Vegetariano

hamburguesa vegetal, rúcula, tomate, ketchup

Alternativa sin carne con una hamburguesa a base vegetal. Servida con rúcula fresca y tomate para ligereza. Adecuada para quienes buscan una opción vegetariana sabrosa.

11
$13.00

Milanese

Milanese

escalope de pollo*, tomate, lechuga, cheddar, salsa de yogur a las hierbas

Hamburguesa con escalope de pollo empanado y frito en lugar de ternera. Crujiente por fuera y tierno por dentro, con queso y salsa fresca. Un clásico comfort food.

10
$12.00

Montanaro

Montanaro

ternera, brie, boletus, speck crujiente, salsa crispy

Inspirado en los sabores de montaña con boletus y queso Brie. El speck crujiente añade una nota ahumada. Sabores otoñales y ricos.

11
$13.00

Campesino

Contadino

ternera, tomate, salsa césar, búfala, bacon

Hamburguesa rústica con salsa César cremosa y mozzarella de búfala. El bacon y el tomate completan el perfil de sabor. Sabrosa y satisfactoria.

11
$13.00

Romagnolo

Romagnolo

ternera, rúcula, mortadela, lascas de grana padano, glaseado de vinagre balsámico

Homenaje a la Emilia-Romaña con mortadela aromática y vinagre balsámico. Las lascas de Grana Padano añaden sabor a la carne. Una combinación refinada y tradicional.

11
$13.00

Pulled Pork

Pulled Pork

paleta de cerdo desmenuzada, salsa BBQ, ensalada mixta

Carne de cerdo cocida a baja temperatura hasta que esté muy tierna y desmenuzada. Aderezada con salsa barbacoa dulce y ahumada. Suave y jugosa.

11
$13.00
Fritos

Supplì de Arroz

Supplì di Riso

Clásico street food romano, una croqueta de arroz al tomate empanada y frita. En su interior esconde un corazón de mozzarella fundente. Crujiente por fuera, suave por dentro.

2.50
$3.00

Flor de Calabacín y Anchoas

Fiore di Zucca e Alici

Flor de calabacín frita en rebozado ligero. Rellena de mozzarella y anchoas para un contraste sabroso. Una delicia estacional frita.

3
$3.00

Filete de Merluza*

Filetto di Baccalà*

Filete de pescado de merluza desalado, rebozado y frito. Pescado tierno y sabroso en una costra dorada. Típico de la tradición romana.

3.50
$4.00

Pizzas fritas

Pizzelle fritte

Tomate, grana, 3 uds

Pequeñas pizzas de masa levada fritas y aderezadas con tomate y queso. Esponjosas y sabrosas. Perfectas como entrante para compartir.

4.50
$5.00

Panzerotti rellenos

Panzerotti ripieni

embutidos variados, 3 uds

Mezzelune de masa frita rellenas de embutidos. Similares a pequeños calzones fritos. Sabrosos y sustanciosos.

7
$8.00

Chips

Chips

Patatas cortadas finas y fritas hasta quedar muy crujientes. Un snack sencillo y dorado. Ideal para picar mientras se espera.

4.50
$5.00

Chips Cacio e Pepe

Chips Cacio e Pepe

Chips de patatas crujientes aderezadas con queso pecorino romano y pimienta negra. Una versión original y sabrosa del clásico primer plato romano. Sabrosas y con pimienta.

5.50
$6.00

Aceitunas Ascolanas 6 uds*

Olive Ascolane 6pz*

Aceitunas verdes deshuesadas, rellenas de carne, empanadas y fritas. Especialidad de las Marcas crujiente y sabrosa. Servidas calientes.

4.50
$5.00

Mozzarelline fritas 6 uds*

Mozzarelline fritte 6pz*

Bocaditos de mozzarella empanados y fritos. Crujientes por fuera con un corazón de queso fundente. Un snack caliente y goloso.

4.50
$5.00

Albóndigas de Berenjena y Mozzarella 6 uds*

Polpettine di Melanzane e Mozzarella 6pz*

Albóndigas vegetarianas a base de berenjenas y queso, fritas. Suaves y sabrosas. Un entrante ligero y sabroso.

5
$6.00

Filetes de pollo empanados 4 uds*

Filetti di pollo panati 4pz*

Tiras de pechuga de pollo empanadas y fritas. Tierna carne blanca en un rebozado crujiente. A menudo servidas con salsas.

5.50
$6.00

Anillos de Cebolla 8 uds*

Anelli di Cipolla 8pz*

Anillos de cebolla dulce rebozados y fritos. Dorados y crujientes. Un clásico acompañamiento o aperitivo.

4.50
$5.00

Patatas Fritas*

French Fries*

Clásicas patatas fritas cortadas en bastón. Doradas, saladas y servidas calientes. La guarnición perfecta para cualquier plato.

5
$6.00
Entrantes

Caprese de Búfala

Caprese di Bufala

Ensalada fresca de tomate y mozzarella de búfala. Aderezada con aceite de oliva, sal y albahaca (u orégano). Un plato ligero con los colores de la bandera italiana.

8.50
$10.00

Jamón Crudo y Búfala

Prosciutto Crudo e Bufala

Plato de embutidos con jamón crudo curado y mozzarella de búfala fresca. Lo salado del jamón se une a la dulzura de la mozzarella. Un entrante clásico y refinado.

10
$12.00

Verduras a la Parrilla

Verdure Grigliate

(Berenjenas, Calabacines)

Mezcla de verduras de temporada cocinadas a la parrilla. Ligeras y sabrosas, aderezadas con un chorrito de aceite. Una guarnición sana y vegetariana.

6
$7.00

Verduras Salteadas

Verdure Ripassate

(Achicoria, Espinacas)

Verduras de hoja verde escaldadas y luego salteadas en sartén con aceite, ajo y guindilla. Muy sabrosas y típicas de la cocina romana. Sabor decidido y ligeramente amargo.

6
$7.00

Tabla de Embutidos y Quesos

Tagliere Salumi e Formaggi

Recomendado para 2 personas

Selección mixta de embutidos y quesos locales servida en tabla. Ideal para compartir en pareja. Acompañada a menudo de pan o focaccia.

15
$17.00
Pasta

(máx. 2 tipos por pedido) (la oferta de pasta no está disponible los sábados por la noche)

Bucatini all' Amatriciana

Bucatini all' Amatriciana

tomate, guanciale, pecorino, pimienta negra

Pasta corta hueca aderezada con salsa de tomate y guanciale crujiente. Enriquecida con queso pecorino romano rallado. Un pilar de la cocina romana, sabroso y decidido.

11
$13.00

Mezze Maniche a la Carbonara

Mezze Maniche alla Carbonara

guanciale, huevo, pecorino, pimienta negra

Pasta corta servida con una crema rica de yema de huevo, pecorino y pimienta negra. Completada con guanciale crujiente. Cremosa, sabrosa y sin nata.

11
$13.00

Espaguetis Cacio e Pepe

Spaghetti Cacio e Pepe

queso pecorino, pimienta negra

Plato romano icónico con solo tres ingredientes: pasta, queso pecorino romano y pimienta negra. Se crea una crema sabrosa emulsionando queso y agua de cocción. Sabor intenso y picante.

11
$13.00

Mezze Maniche a la Gricia

Mezze Maniche alla Gricia

guanciale, pecorino, pimienta negra

Antecesora de la carbonara y la amatriciana, sin huevo ni tomate. Pasta aderezada con guanciale crujiente, pecorino y pimienta. Sencilla pero increíblemente sabrosa.

11
$13.00

Pennette a la Arrabbiata

Pennette all' Arrabbiata

tomate, guindilla, ajo

Pasta corta en salsa de tomate picante con ajo. El nombre deriva del calor de la guindilla que enrojece la cara. Un clásico sencillo y vibrante.

9.50
$11.00

Espaguetis al Tomate

Spaghetti al Pomodoro

tomate, albahaca

El plato de pasta italiano más sencillo y querido. Espaguetis aderezados con salsa de tomate fresco y albahaca. Sabor dulce, equilibrado y aromático.

8.50
$10.00
Ensaladas

Sencilla

Semplice

lechuga, rúcula, tomates pachino, hinojo, zanahorias y aceitunas

Ensalada mixta fresca con diversas verduras crudas. Ligera, crujiente y saludable. Aliñarla a gusto con aceite y vinagre.

8
$9.00

Ensalada César

Ceaser Salad

lechuga, picatostes de pan, pollo*, bacon, salsa césar, huevo, grana padano

Ensalada rica con pollo, picatostes y lascas de queso. Aderezada con la típica salsa César cremosa. Un plato único fresco y nutritivo.

12
$14.00

Ensalada de Salmón

Salmon Salad

rúcula, salmón ahumado, salsa de yogur, mezcla de semillas, búfala, hinojo

Ensalada gourmet con salmón ahumado y mozzarella de búfala. Enriquecida con semillas crujientes y salsa de yogur. Fresca y rica en omega-3.

14
$16.00
Pizza

Si no quieres la redonda, pídelo relleno: Calzone

Marinara

Marinara

tomate, ajo, orégano

Pizza roja sin queso, aderezada con tomate, ajo y orégano. Sencilla, aromática y muy tradicional. La base de la pizza napolitana.

6.50
$8.00

Margherita

Margherita

tomate, fiordilatte, albahaca

La pizza más famosa del mundo. Base de tomate, mozzarella fior di latte y albahaca fresca. Representa los colores de la bandera italiana.

8
$9.00

Búfala

Bufala

tomate, mozzarella de búfala DOP, albahaca

Variante apreciada de la Margherita con mozzarella de búfala campana DOP. Más rica y láctea que la versión clásica. Sabor intenso y jugoso.

10
$12.00

Nápoles

Napoli

tomate, fiordilatte, filetes de anchoas

Pizza sabrosa con la adición de anchoas saladas a la base Margherita. Una combinación napolitana clásica. Sabrosa y deliciosa.

9
$10.00

Crostini

Crostino

fiordilatte, jamón cocido

Pizza blanca (sin tomate) con mozzarella y jamón cocido. Delicada y suave. También gusta mucho a los niños.

9
$10.00

Ortolana

Ortolana

fiordilatte, verduras de temporada, tomates pachino, albahaca

Pizza vegetariana aderezada con mozzarella y verduras frescas mixtas. Colorida y ligera. Una forma sabrosa de comer verduras.

9.50
$11.00

Champiñones

Funghi

tomate, fiordilatte, champiñones

Pizza clásica con tomate, mozzarella y champiñones en rodajas. Sabor terroso y delicado. Muy popular.

8.50
$10.00

Champiñones y Jamón Cocido

Funghi e Prosciutto

tomate, fiordilatte, champiñones, jamón de Praga

Combinación clásica de champiñones y jamón cocido sobre base Margherita. Sabrosa y completa. Conocida a menudo como 'Jamón y Champiñones'.

9
$10.00

Diavola

Diavola

tomate, fiordilatte, salchichón ventricina

Pizza picante con salchichón ventricina. La grasa del salchichón se derrite ligeramente al cocinarse, dando sabor a la pizza. Decidida y vibrante.

9
$10.00

Capricciosa

Capricciosa

tomate, fiordilatte, champiñones, aceitunas, alcachofas, huevo, jamón crudo

Pizza rica con muchos ingredientes: alcachofas, champiñones, aceitunas, huevo y jamón. Cada bocado ofrece un sabor diferente. Muy sustanciosa.

11
$13.00

Boscaiola

Boscaiola

tomate, fiordilatte, champiñones, salchicha

Pizza rústica con champiñones y salchicha desmenuzada. Inspirada en los sabores del bosque. Sabor sabroso y carnoso.

10
$12.00

Patatas y Salchicha

Patate e Salsiccia

tomate, fiordilatte, patatas, salchicha

Pizza sustanciosa con patatas en rodajas y salchicha. Una combinación probada y muy querida. Rica en carbohidratos y sabor.

9.50
$11.00

Aceitunas Taggiasche y Búfala

Olive taggiasche e Bufala

tomate, fiordilatte, búfala, aceitunas taggiasche, albahaca

Pizza refinada con las apreciadas aceitunas taggiasche y mozzarella de búfala. Sabrosa pero equilibrada. Ingredientes de alta calidad.

11
$13.00

Salchichas y Patatas Fritas

Wurstel e Patatine

tomate, fiordilatte, salchichas, patatas fritas*

Pizza que encanta a los niños, aderezada con salchichas en rodajas y patatas fritas. Golosa y divertida. Un clásico de las pizzerías italianas modernas.

9
$10.00

Atún y Cebolla

Tonno e Cipolla

tomate, fiordilatte, atún, cebolla roja

Pizza con atún en lata y cebolla roja en rodajas. La dulzura de la cebolla equilibra el sabor salado del atún. Sabor decidido.

9.50
$11.00

Nostrana

Nostrana

fiordilatte, búfala, tomates pachino, aceitunas tagg, boletus, jamón crudo

Pizza blanca gourmet muy rica con boletus, jamón crudo y aceitunas taggiasche. Completada con tomates cherry y búfala. Una explosión de sabores italianos.

12
$14.00
Focaccias

Jamón Crudo

Prosciutto Crudo

jamón crudo curado

Base de pizza blanca crujiente aderezada con jamón crudo al final de la cocción. Sencilla y esencial. Realza la calidad del embutido.

8.50
$10.00

Búfala y Pachino

Bufala e Pachino

tomates pachino, Búfala dop, albahaca

Focaccia fresca con tomates cherry pachino dulces y mozzarella de búfala añadida en crudo. Veraniega y ligera. Aromática a albahaca.

9.50
$11.00

Búfala y Jamón Crudo

Bufala e Prosciutto Crudo

búfala dop, jamón crudo

Focaccia rica con la combinación clásica de jamón crudo y búfala. Contraste perfecto entre lo salado y lo dulce-lácteo. Muy satisfactoria.

11
$13.00

Bresaola, Rúcula y Parmesano

Bresaola, Rucola e Parmigiano

bresaola dop, rúcula, lascas de parmesano

Focaccia aderezada con bresaola magra, rúcula fresca y lascas de parmesano. Un aderezo clásico de ensalada servido sobre base de pizza. Fresca y proteica.

11
$13.00

Salmón, Rúcula y Limón

Salmone, Rucola e Limone

salmón ahumado, rúcula, zumo de limón

Focaccia con salmón ahumado y rúcula, aderezada con limón para aligerar. Una combinación fresca y aromática. Elegante y ligera.

11
$13.00
Bebidas

Agua 0,5l.

Acqua 0,5lt.

Agua mineral en botella pequeña.

1.50
$2.00

Agua 1l.

Acqua 1lt.

Agua mineral en botella grande para compartir.

2.50
$3.00

Coca Cola 0,33l.

Coca Cola 0,33lt.

Bebida gaseosa sin alcohol dulce con sabor a cola. Servida fría. Clásica y refrescante.

2.50
$3.00

Fanta 0,33l.

Fanta 0,33lt.

Bebida gaseosa sin alcohol con sabor a naranja. Dulce y burbujeante. Popular entre los jóvenes.

2.50
$3.00

Sprite 0,33l.

Sprite 0,33lt.

Bebida gaseosa sin alcohol con sabor a limón y lima. Transparente y refrescante. Óptima para acompañar las comidas.

2.50
$3.00

Chinotto Lurisia 0,275l.

Chinotto Lurisia 0,275lt.

Bebida gaseosa italiana de sabor agridulce característico. Producida con extracto de cítrico chinotto. Un clásico vintage italiano.

3.50
$4.00

Gaseosa Lurisia 0,275l.

Gazzosa Lurisia 0,275lt.

Bebida gaseosa dulce de limón. Burbujeante y cristalina. Muy refrescante y tradicional.

3.50
$4.00

Copa de Vino Blanco

Calice di Vino Bianco

Copa de vino blanco de la casa. Fresco y ligero, ideal con pescado o verduras. Servido frío.

4
$5.00

Copa de Vino Tinto

Calice di Vino Rosso

Copa de vino tinto de la casa. Corpulento y aromático, perfecto con carne o pasta al ragú. Servido a temperatura ambiente.

4
$5.00

Copa de Prosecco

Calice di Prosecco

Vino blanco espumoso italiano. Seco y afrutado con burbujas vivaces. Ideal como aperitivo.

4
$5.00

Café Espresso

Caffè Espresso

Café corto y fuerte al estilo italiano. Intenso y aromático, servido en taza pequeña. La conclusión tradicional de la comida.

1.50
$2.00

Café Espresso Descafeinado

Caffè Espresso Decaffeinato

Versión descafeinada del espresso. Conserva el rico sabor del café pero sin el efecto estimulante.

2
$2.00

Amargos

Amari

Licor de hierbas digestivo. Sabor generalmente amargo y complejo. Se bebe al final de la comida.

3.50
$4.00

Limoncello

Limoncello

Licor dulce de limón típico del sur de Italia. Muy aromático y servido helado. Digestivo y refrescante.

3.50
$4.00

Orujo y destilados

Grappa e distillati

Orujo de uva italiano de alta graduación alcohólica. Sabor fuerte y seco. Digestivo tradicional.

3.50
$4.00
Cerveza de Barril

Poretti 4 lúpulos Rubia 0,2l.

Poretti 4 luppoli Bionda 0,2lt.

Lager italiana clara de barril, formato pequeño. Sabor equilibrado y refrescante con notas de malta.

3
$3.00

Poretti 4 lúpulos Rubia 0,4l.

Poretti 4 luppoli Bionda 0,4lt.

Lager italiana clara de barril, formato mediano. Sabor equilibrado y refrescante con notas de malta.

5
$6.00

Poretti 6 lúpulos Roja 0,2l.

Poretti 6 luppoli Rossa 0,2lt.

Cerveza ámbar doble malta de barril, formato pequeño. Sabor tostado con notas de caramelo y regaliz.

3.50
$4.00

Poretti 6 lúpulos Roja 0,4l.

Poretti 6 luppoli Rossa 0,4lt.

Cerveza ámbar doble malta de barril, formato mediano. Sabor tostado con notas de caramelo y regaliz.

6
$7.00
Cerveza en Botella

Poretti 3 lúpulos

Poretti 3 luppoli

Lager italiana ligera y fácil de beber. Sabor fresco y poco amargo. Ideal para refrescarse.

3.50
$4.00

Ichnusa

Ichnusa

Cerveza lager típica de Cerdeña. Sabor moderadamente amargo y cuerpo ligero. Muy popular en Italia.

3.50
$4.00

Nastro Azzurro

Nastro Azzurro

Lager italiana premium. Sabor seco y refrescante con una nota de maíz. Cerveza rubia clásica.

3.50
$4.00

Poretti 5 o 6 lúpulos

Poretti 5 o 6 luppoli

Cerveza especial italiana con un lúpulo más complejo. Sabor más aromático que las lagers base.

3.50
$4.00

Tennent's Super

Tennent's Super

Strong lager escocesa de alta graduación alcohólica. Sabor dulce e intenso. Corpulenta y decidida.

4.50
$5.00

Ceres

Ceres

Strong Ale danesa. Color dorado intenso y sabor rico. Alcoholicidad perceptible y sabor pleno.

4.50
$5.00

Corona

Corona

Cerveza mexicana ligera y refrescante. A menudo servida con una rodaja de lima. Sabor delicado, ideal para el verano.

4.50
$5.00

Ichnusa 0.5Lt

Ichnusa 0.5Lt

Versión de medio litro de la clásica lager sarda. Perfecta para quienes desean una mayor cantidad.

5
$6.00

Cerveza Messina 0.5Lt

Birra Messina 0.5Lt

Lager siciliana con cristales de sal. Sabor suave y refrescante. Botella de diseño característico.

5
$6.00

Cerveza Moretti filtrada en frío 0.55Lt

Birra Moretti filtrata a freddo 0.55Lt

Lager italiana filtrada en frío para una mayor limpidez y frescura. Sabor limpio y muy fácil de beber. Botella de vidrio transparente.

5.50
$6.00

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