ポテトのクリームとグリーンソース添え、ローストしたタコ
Polpo arrosto su crema di patate e salsa verde
ローストしたタコの足を、ベルベットのようなポテトクリームの上に盛り付けました。爽やかなアロマティックグリーンソースを添えています。海の塩味とポテトの甘みを組み合わせた一皿です。
€9.50
≈ ¥1,721
0
RISTORANTE BABBO’S
RISTORANTE BABBO’S
★ 4.3
(1,660)
$$Moderate
シーフードの前菜
ムール貝とアサリのソテー
Sautè di cozze e vongole
オイル、ニンニク、パセリ、白ワインで炒めた新鮮な貝類。香りが高く、クラシックな前菜です。パンのクルトンと一緒に味わうのがおすすめです。
€9.50
≈ ¥1,721
0
シチリア産柑橘類とスパイスでマリネしたサーモン
Salmone marinato agli agrumi di Sicilia e spezie
シチリア産柑橘類の果汁とスパイスミックスでマリネした生のサーモンのフィレ。フレッシュで軽くアロマティック。繊細な味わいで食事を始めるのに最適です。
€9.50
≈ ¥1,721
0
スズキのカルパッチョ
Carpaccio di spigola
スズキの薄切りカルパッチョをオイルとレモンで味付けしたもの。魚本来の風味を引き立てる洗練された一皿です。柔らかい食感と繊細な味わいです。
€9.50
≈ ¥1,721
0
本日の新鮮な魚介のタルタル
Tartare di pesce crudo del giorno
ナイフでカットし、軽く味付けした非常に新鮮な魚。魚の種類は毎日の漁獲量によって異なります。純粋な新鮮さを体験できます。
€16
≈ ¥2,899
0
ミックス生盛り合わせ：牡蠣、スカンピ、赤エビ
Crudo Misto: ostriche, scampi, gamberi rossi
厳選された新鮮な生牡蠣。甘いスカンピと風味豊かな赤エビが含まれます。生魚好きにはたまらない一品です。
€18
≈ ¥3,261
0
牡蠣
Ostriche
各
通常はレモンと共に生で提供される高級貝類。塩味とベルベットのような食感が特徴です。単品価格。
€3.50
≈ ¥634
0
ロブスター・アッラ・カタルーニャ風
Gamberi alla catalana
茹でたエビをトマト、赤玉ねぎ、オリーブオイルで和えたもの。新鮮で彩り豊かなシーフードサラダです。エビの甘みと野菜の酸味のコントラストが楽しめます。
€10
≈ ¥1,812
0
肉料理の前菜
伝統的なコールドカットの盛り合わせ
Degustazione di salumi tradizionali
イタリアの代表的なコールドカットの盛り合わせ。生ハム、サラミ、コッパなどが含まれます。シェアに最適です。
€12
≈ ¥2,174
0
ブッファラモッツァレラと季節の野菜
Mozzarella di bufala con verdure di stagione
新鮮なブッファラモッツァレラとグリルまたは生野菜を添えて。チーズのクリーミーさと野菜の食感のコントラスト。軽くて美味しい一皿です。
€10
≈ ¥1,812
0
フルーツとジャムを添えたチーズの盛り合わせ
Degustazione di formaggi con frutta e confetture
フレッシュフルーツとジャムを添えたミックスチーズの盛り合わせ。甘いものからスパイシーなものまで、味覚の旅を楽しめます。前菜または食後に最適です。
€12
≈ ¥2,174
0
ミートボール、ペコリーノクリーム、アマトリチャーナソース添え
Polpette di manzo con crema pecorino e sugo all'amatriciana
柔らかいミートボールを、トマトとグアンチャーレベースの濃厚なソースで煮込み、ペコリーノチーズクリームで仕上げました。濃厚で伝統的なローマの味わいです。
€8
≈ ¥1,449
0
パルミジャーナのテリーヌ
Terrina di Parmigiana
揚げナスを層にしてトマト、モッツァレラ、パルミジャーノチーズで焼いたグラタン。熱々でとろりとした、非常に風味豊かな一皿です。イタリア料理のクラシックです。
€8
≈ ¥1,449
0
プロシュート・ディ・パルマ 18ヶ月熟成
Prosciutto crudo di Parma 18 mesi
18ヶ月熟成させた高級コールドカット。口の中で溶けるような甘く繊細な味わいです。その品質を味わうためにシンプルに提供されます。
€8
≈ ¥1,449
0
付け合わせ
グリル野菜
Verdure grigliate
グリルした季節の野菜（ズッキーニ、ナス、ピーマンなど）。軽くて風味豊かで、少量のオイルで味付けされています。
€6
≈ ¥1,087
0
季節の野菜のオイルマリネ
Verdure di stagione all'agro
オイルとレモンで味付けした茹で野菜。シンプルでヘルシーな付け合わせです。
€5
≈ ¥906
0
季節の野菜のソテー
Verdure di stagione ripassate
ニンニク、オイル、唐辛子で炒めた野菜。しっかりとした素朴な味わいです。
€5
≈ ¥906
0
サラダ
Insalata
新鮮なミックスサラダ。軽くて爽やかで、メインディッシュの付け合わせに最適です。
€4.50
≈ ¥815
0
ポテト
Patate
カリカリに揚げたポテト、またはオーブンで黄金色に焼いたポテト。定番の付け合わせです。
€5~
≈ ¥906
シーフード（プリモピアット）
グラーニャーノ産スパゲットーニ、アサリ添え
Spaghettoni di Gragnano alle vongole veraci
新鮮なアサリ、オイル、パセリで和えた高品質のロングパスタ。イタリアのシーフード料理の象徴的なプリモピアット（第一皿）です。
€11
≈ ¥1,993
0
自家製卵入りトンナレッロ、ロブスター添え
Tonnarello all'uovo fatto in casa con astice
高級ロブスターの身を添えたフレッシュエッグパスタ。甲殻類の甘い風味を持つ、リッチで洗練された一皿です。
€23
≈ ¥4,167
0
グラーニャーノ産パッケリ、スズキ、ズッキーニの花、ピスタチオの粒添え
Paccheri di Gragnano con spigola, fiori di zucca e granella di pistacchio
大きめのショートパスタを、スズキ、繊細なズッキーニの花、カリカリのピスタチオの粒で和えたもの。ユニークな味覚と食感の組み合わせです。
€15
≈ ¥2,718
0
自家製卵入りスパゲトーネ、ペスカトーラ風
Spaghettone all'uovo fatto in casa alla pescatora
シーフードと甲殻類のミックスをトマトソースで和えたフレッシュパスタ。ボリュームがあり風味豊かな一皿です。
€15
≈ ¥2,718
0
肉料理（プリモピアット）
グラーニャーノ産フスィッローニ、シチリアンブロッコリー、アンチョビ、ペコリーノチーズのスライス添え
Fusilloni di Gragnano con broccolo siciliano, alici e scaglie di pecorino
ブロッコリー、風味豊かなアンチョビ、ペコリーノチーズで和えたショートパスタ。力強く素朴な味わいのプリモピアット（第一皿）です。
€9.50
≈ ¥1,721
0
グラーニャーノ産メッツェマニケ、グリーチャ風
Mezze maniche di Gragnano alla gricia
カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノロマーノ、黒胡椒で和えたパスタ。風味豊かなアマトリチャーナの「白い」バージョンです。
€9.50
≈ ¥1,721
0
自家製卵入りトンナレッロ、カチョ・エ・ペペ（チーズと胡椒）
Tonnarello all'uovo fatto in casa cacio e pepe
ペコリーノチーズクリームとたっぷりの黒胡椒で和えたパスタ。シンプルながらも濃厚なローマの伝統料理のクラシックです。
€9.50
≈ ¥1,721
0
グラーニャーノ産卵入りスパゲットーニ、カルボナーラ風
Spaghettoni di Gragnano alla carbonara
カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノチーズ、黒胡椒で和えたパスタ。濃厚でクリーミー、風味豊かな味わいです。
€9.50
≈ ¥1,721
0
ブカティーニ・アマトリチャーナ
Bucatini all'Amatriciana
トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノチーズで和えた穴あきロングパスタ。ローマ料理の代表格で、独特の味わいです。
€9.50
≈ ¥1,721
0
肉料理（セコンドピアット）
ファビオのアバッキオ（子羊のロースト）
L'abbacchio di Fabio
特別なハウスレシピで調理された若い子羊肉。柔らかく風味豊かな肉で、ラツィオ州の伝統料理です。
€12
≈ ¥2,174
0
トリッパ・アッラ・ロマーナ（ローマ風トリッパの煮込み）
Trippa alla romana
ミントとペコリーノチーズで長時間煮込んだトリッパ。伝統的な素朴な料理で、非常に美味しく柔らかいです。
€9.50
≈ ¥1,721
0
子羊のモツ（コラテッラ）
Coratella di agnello
子羊のモツ（心臓、肺、肝臓）を玉ねぎとアーティチョーク（季節限定）で煮込んだもの。力強く独特な味わいの料理です。
€9.50
≈ ¥1,721
0
グリーンペッパーソースの牛フィレ肉
Filetto di manzo al pepe verde
グリーンペッパーのクリーミーソースを添えた、最高級牛肉のカット。非常に柔らかい肉に、ピリッとしたアロマティックなアクセントが加わっています。
€22
≈ ¥3,986
0
生（CRUDI）
牛肉のタルタル
Tartare di manzo
ナイフで細かく叩いた生の牛肉を味付けしたもの。肉の質と鮮度を味わえます。
€14
≈ ¥2,537
0
牛肉のカルパッチョ
Carpaccio di manzo
薄切りの生の牛肉のカルパッチョ。通常はパルミジャーノチーズのスライスとルッコラを添えて提供されます。軽くて繊細です。
€14
≈ ¥2,537
0
グリル肉
牛フィレ肉
Filetto di manzo
グリルした赤身で非常に柔らかい牛肉のカット。ジューシーで洗練された味わいです。
€20
≈ ¥3,624
0
アバッキオ・アッラ・スコッタディート（子羊のグリル）
Abbacchio alla scottadito
炭火で素早く焼いたラムチョップ。通常は手で食べます（「スコッタディート」）。外は香ばしくカリッとしています。
€15
≈ ¥2,718
0
トマホークステーキ
Tomahawk
100gあたり
長い骨を持つ大きな牛肉のステーキで、斧に似ています。非常に印象的で風味豊かで、シェアに最適です。価格は100gあたりで計算されます。
€4.50
≈ ¥815
0
ラルド・ディ・コロンナータとアーティチョーク添えタリアータ（牛肉の切り身）
Tagliata di manzo con lardo di colonnata e carciofi
スライスした牛肉のステーキに、熱い肉の上で溶けるラルドとアーティチョークを添えて。ジューシーで豊かな一皿です。
€18
≈ ¥3,261
0
シーフード（セコンドピアット）
スズキまたはタイのポテトまたはズッキーニのクルートオーブン焼き
Spigola o Orata in crosta di patate o zucchine al forno
魚全体をオーブンで焼き、薄切りのポテトまたはズッキーニの層で覆ったもの。クルートが魚をジューシーに保ち、カリカリ感を加えます。
€18~
≈ ¥3,261
フランベした大エビ
Gamberoni flambè
フライパンで調理し、リキュール（通常はコニャックまたはブランデー）でフランベした大きなエビ。甘くアロマティックな味わいです。
€16
≈ ¥2,899
0
ミックスフライ（魚介）
Frittura mista di pesce
衣を付けて揚げた小魚、イカ、エビのミックス。カリッと揚がり、黄金色で風味豊か。レモンを絞って熱々をどうぞ。
€18
≈ ¥3,261
0
ロブスター・アッラ・カタルーニャ風
Astice alla catalana
茹でたロブスターを赤玉ねぎ、トマト、オイルで和えたもの。豪華で新鮮、彩り豊かな一皿です。
€30
≈ ¥5,435
0
ミックスグリル（魚介）
Grigliata mista di pesce
グリルした魚介類の盛り合わせ。海の自然な風味をスモーキーな香りで引き立てます。
€22
≈ ¥3,986
0
バッカラ・アッラ・ロマーナ（ローマ風タラの煮込み）
Baccalà alla romana
トマト、レーズン、松の実で煮込んだバッカラ（塩漬けタラ）のフィレ。ローマ料理らしい甘酸っぱいバランスです。
€12
≈ ¥2,174
0
ブルスケッタ
ポモドーロソース
Al pomodoro
新鮮な角切りトマト、ニンニク、オイル、バジルをトッピングしたクリスピーなトーストパン。最もシンプルで愛されているイタリアの前菜です。
€3
≈ ¥544
0
ラルド・ディ・コロンナータ（豚の背脂の塩漬け）
Lardo di Colonnata
熱いパンの上で溶ける熟成ラルドを乗せたブルスケッタ。甘くバターのような味わいです。
€4
≈ ¥725
0
サーモンソース
Al salmone
スモークサーモンをトッピングしたトーストパン。クラシックでエレガントな組み合わせです。
€4
≈ ¥725
0
グリルナスとペコリーノロマーノ
Melanzane grigliate e pecorino romano
ローストしたナスと風味豊かなペコリーノチーズのスライスを乗せたブルスケッタ。素朴でしっかりとした味わいです。
€4
≈ ¥725
0
ブッファラと小さなアーティチョーク
Bufala e carciofini
新鮮なブッファラモッツァレラとオイル漬けの小さなアーティチョークを添えたクリスピーパン。クリーミーさと野菜の風味が絶妙な組み合わせです。
€5
≈ ¥906
0
ブッラータとドライトマト
Burrata e pomodori secchi
クリーミーなブッラータチーズと風味豊かな乾燥トマトを乗せたブルスケッタ。甘みと塩味の完璧なコントラストです。
€5
≈ ¥906
0
ミックスブルスケッタ
Bruschette miste
様々なトッピングのブルスケッタの盛り合わせ。色々な味を試すのに最適です。
€15
≈ ¥2,718
0
パン盛り合わせ
Cestino di pane
食事に添えるミックスパン。
€2
≈ ¥362
0
ピザ
マルゲリータ
Margherita
トマト、モッツァレラ、バジルを使った最もクラシックなピザ。シンプルで完璧です。
€7.50
≈ ¥1,359
0
マリナーラ、アンチョビ添え
Marinara con alici
トマト、ニンニク、オレガノ、アンチョビをトッピングした、チーズなしの赤いピザ。海の風味とスパイスが効いています。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ナポリ
Napoli
トマト、モッツァレラ、アンチョビを使った伝統的なピザ。風味豊かで塩味があります。
€7.50
≈ ¥1,359
0
マッシュルーム
Funghi champignon
スライスしたマッシュルームとモッツァレラをトッピングしたピザ。森のような繊細な味わいです。
€7.50
≈ ¥1,359
0
カプリチョーザ
Capricciosa
トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、ハム、オリーブをトッピングしたリッチなピザ。様々な風味がミックスされています。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ディアボラ
Diavola
スパイシーサラミのピザ。強い風味とわずかな辛味がお好きな方へ。
€8.50
≈ ¥1,540
0
生ハム、ルッコラ、パルミジャーノ
Bresaola, rucola e parmigiano
生ハム、新鮮なルッコラ、パルミジャーノチーズのスライスをトッピングした、白いまたは赤いピザ。フレッシュで軽い味わいです。
€10
≈ ¥1,812
0
ツナと玉ねぎ
Tonno e cipolla
ツナと玉ねぎのピザ。玉ねぎの甘みと相まって、しっかりとした味わいのクラシックな組み合わせです。
€10
≈ ¥1,812
0
ボルボニカ
Borbonica
（モッツァレラ、プロヴォラ、スカロラ、ケッパー、オリーブ、アンチョビ）
スカロラ、数種類のチーズ、風味豊かな具材をトッピングした、風味豊かな白いピザ。南イタリアの味覚にインスパイアされています。
€10.50
≈ ¥1,902
0
ブッファラD.O.P.モッツァレラ使用マルゲリータ
Margherita con Bufala d.o.p.
ブッファラモッツァレラを使用した、よりリッチでミルキーなマルゲリータの高級バージョン。
€10
≈ ¥1,812
0
モッツァレラ、ポテト、グアンチャーレ
Mozzarella patate e guanciale
スライスしたポテトとカリカリのグアンチャーレをトッピングした白いピザ。ボリュームがあり風味豊かです。
€9
≈ ¥1,631
0
ボスカイオーラ
Boscaiola
（モッツァレラ、マッシュルーム、ソーセージ）
マッシュルームとソーセージをトッピングした白いピザ。秋らしく風味豊かです。
€10
≈ ¥1,812
0
カルツォーネ（包みピザ）
Calzone farcito
（モッツァレラ、ハム）
モッツァレラとハムを詰めた、三日月形の包みピザ。とろりとした中心部が特徴です。
€8
≈ ¥1,449
0
ローズマリーフォカッチャ
Focaccia al rosmarino
オイル、塩、ローズマリーのみで味付けしたシンプルな白いピザ。付け合わせに最適です。
€6
≈ ¥1,087
0
スペシャルピザ
サーモンのカルパッチョ、ルッコラ、ピスタチオの粒添え
Carpaccio di salmone, rucola e granella di pistacchi
生のサーモン、ルッコラ、ピスタチオを使ったグルメピザ。フレッシュでエレガント、様々な食感が楽しめます。
€14
≈ ¥2,537
0
ブッラータ、ドライトマト、アンチョビ
Burrata, pomodorini secchi e alici
丸ごとまたはほぐしたブッラータ、ドライトマト、アンチョビを使った特別なピザ。クリーミーで風味豊かな味覚の爆発です。
€14
≈ ¥2,537
0
デザート
ミルフィーユのクランブル、森の果実添え
Sbriciolata di millefoglie con frutti di bosco
サクサクのパイ生地を砕き、シャンティイクリームと森の果実を添えたデザート。フレッシュで贅沢な味わいです。
€6
≈ ¥1,087
0
チョコレートトルティーノ、イングリッシュクリーム添え
Tortino al cioccolato con crema inglese
温かいチョコレートのセンターを持つ小さなトルティーノ、バニラクリーム添え。濃厚で包み込むような味わいです。
€6
≈ ¥1,087
0
アップルパイ、イングリッシュクリームとシナモン添え
Tortino di mele con crema inglese e cannella
シナモンの香りの温かいアップルパイ、イングリッシュクリーム添え。甘いコンフォートフードです。
€6
≈ ¥1,087
0
ティラミス
Tiramisù
ビスケット、コーヒー、マスカルポーネクリームで作られた、最も有名なイタリアンデザート。柔らかくクリーミーです。
€6
≈ ¥1,087
0
レモンソルベ
Sorbetto al limone
レモン風味のアイスデザート、消化を助けリフレッシュ効果があります。満腹の食事の締めくくりに最適です。
€4.50
≈ ¥815
0
ジェラートカップ
Coppa gelato
自家製ジェラート。定番の爽やかなデザートです。
€5
≈ ¥906
0
季節のフルーツ
Frutta di stagione
カットされた季節のフレッシュフルーツの盛り合わせ。
€5
≈ ¥906
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.3
Google Mapsの評価1,660件
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