海鲜小吃
烤章鱼配土豆泥和绿酱
Polpo arrosto su crema di patate e salsa verde
烤章鱼触须配奶油土豆泥。配以清爽芳香的绿酱。一道结合了海鲜的咸味和土豆的甜味的菜肴。
€9.50
≈ HK$86贻贝和蛤蜊炒
Sautè di cozze e vongole
新鲜贝类炒制，配橄榄油、大蒜、欧芹和白葡萄酒。一道经典的开胃菜，带有浓郁的海鲜香气。非常适合搭配烤面包片食用。
€9.50
≈ HK$86柑橘和香料腌三文鱼
Salmone marinato agli agrumi di Sicilia e spezie
柑橘和香料腌三文鱼生鱼片。新鲜、清淡、芳香。非常适合以精致的方式开始用餐。
€9.50
≈ HK$86鲈鱼卡帕乔
Carpaccio di spigola
极薄的生鲈鱼片，用橄榄油和柠檬调味。一道精致的菜肴，突出了新鲜鱼肉的天然风味。口感柔嫩，味道细腻。
€9.50
≈ HK$86当日生鱼塔塔
Tartare di pesce crudo del giorno
当天捕捞的新鲜鱼切块，轻微调味。鱼的种类根据当天捕捞情况而定。纯粹的新鲜体验。
€16
≈ HK$144什锦生食：牡蛎、斯堪的纳比、红虾
Crudo Misto: ostriche, scampi, gamberi rossi
精选生海鲜。包括牡蛎、甜美的斯堪的纳比和美味的红虾。生鱼爱好者的极致享受。
€18
≈ HK$162牡蛎
Ostriche
每件
优质贝类生食，通常配柠檬。咸味和奶油般的质地。单价。
€3.50
≈ HK$32加泰罗尼亚大虾
Gamberi alla catalana
煮大虾配番茄、红洋葱和橄榄油。新鲜多彩的海鲜沙拉。大虾的甜味与蔬菜的酸度形成对比。
€10
≈ HK$90陆地小吃
传统冷切肉拼盘
Degustazione di salumi tradizionali
意大利传统冷切肉拼盘。包括火腿、萨拉米和科帕等品种。非常适合分享。
€12
≈ HK$108水牛马苏里拉奶酪配时令蔬菜
Mozzarella di bufala con verdure di stagione
新鲜水牛马苏里拉奶酪配烤蔬菜或新鲜蔬菜。奶酪的奶油味与蔬菜的口感形成对比。清淡美味的菜肴。
€10
≈ HK$90奶酪品尝配水果和果酱
Degustazione di formaggi con frutta e confetture
精选混合奶酪，配以新鲜水果和果酱。从甜到辣的风味之旅。非常适合作为开胃菜或餐后甜点。
€12
≈ HK$108牛肉丸配佩克里诺奶油和阿马特里西亚纳酱
Polpette di manzo con crema pecorino e sugo all'amatriciana
软嫩的肉丸配浓郁的番茄和猪脸颊肉酱，点缀佩克里诺奶酪奶油。浓郁而传统的罗马风味。
€8
≈ HK$72茄子千层酥
Terrina di Parmigiana
烤茄子层叠配番茄、马苏里拉奶酪和帕尔马干酪。热腾腾、拉丝且非常美味的菜肴。意大利美食的经典。
€8
≈ HK$72帕尔马火腿（18个月）
Prosciutto crudo di Parma 18 mesi
陈年18个月的优质切片。味道甜美细腻，入口即化。简单食用以品尝其品质。
€8
≈ HK$72配菜
烤蔬菜
Verdure grigliate
烤什锦蔬菜，如西葫芦、茄子和辣椒。清淡可口，淋少许橄榄油。
€6
≈ HK$54时令蔬菜（醋渍）
Verdure di stagione all'agro
煮蔬菜配橄榄油和柠檬。简单健康的配菜。
€5
≈ HK$45炒时令蔬菜
Verdure di stagione ripassate
烤蔬菜，然后用大蒜、橄榄油和辣椒炒制。浓郁而质朴的味道。
€5
≈ HK$45沙拉
Insalata
新鲜什锦沙拉。清淡爽口，非常适合搭配主菜。
€4.50
≈ HK$41土豆
Patate
炸薯条或烤土豆。经典的配菜。
€5~
海鲜主食
格拉尼亚诺粗管面配蛤蜊
Spaghettoni di Gragnano alle vongole veraci
优质长意面配新鲜蛤蜊、橄榄油和欧芹。意大利海鲜的标志性主食。
€11
≈ HK$99手工鸡蛋宽面配龙虾
Tonnarello all'uovo fatto in casa con astice
手工鸡蛋面配优质龙虾肉。一道浓郁而精致的菜肴，带有甜美的甲壳类风味。
€23
≈ HK$207格拉尼亚诺宽面配鲈鱼、西葫芦花和开心果碎
Paccheri di Gragnano con spigola, fiori di zucca e granella di pistacchio
大号短意面配鲈鱼、嫩西葫芦花和酥脆开心果碎。独特的风味和口感组合。
€15
≈ HK$135手工鸡蛋宽面配渔夫酱
Spaghettone all'uovo fatto in casa alla pescatora
意面配海鲜和甲壳类动物番茄酱。分量足，味道鲜美。
€15
≈ HK$135陆地主食
格拉尼亚诺螺旋面配西西里西兰花、凤尾鱼和佩克里诺奶酪片
Fusilloni di Gragnano con broccolo siciliano, alici e scaglie di pecorino
短意面配炒西兰花、咸凤尾鱼和佩克里诺奶酪。一道味道浓郁而质朴的意面。
€9.50
≈ HK$86格拉尼亚诺粗管面配格里西亚酱
Mezze maniche di Gragnano alla gricia
意面配酥脆猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒。阿马特里西亚纳的“白色”版本，风味浓郁。
€9.50
≈ HK$86手工制作的鸡蛋面配奶酪和胡椒
Tonnarello all'uovo fatto in casa cacio e pepe
意面配佩克里诺奶酪奶油和大量黑胡椒。罗马传统经典，简单而浓郁。
€9.50
≈ HK$86格拉尼亚诺粗管面配卡邦尼酱
Spaghettoni di Gragnano alla carbonara
意面配蛋黄奶油、佩克里诺奶酪、酥脆猪脸颊肉和胡椒。浓郁、奶油味和咸味。
€9.50
≈ HK$86布卡蒂尼阿马特里西亚纳
Bucatini all'Amatriciana
粗管面配番茄酱、猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。罗马美食的基石，风味独特。
€9.50
≈ HK$86陆地主菜
法比奥的羊肉
L'abbacchio di Fabio
根据本店特色食谱烹制的嫩羊肉。肉质鲜嫩可口，是拉齐奥地区的传统特色。
€12
≈ HK$108罗马式牛肚
Trippa alla romana
慢炖牛肚配番茄、罗马薄荷和佩克里诺奶酪。一道美味而柔软的传统穷人菜。
€9.50
≈ HK$86羊杂
Coratella di agnello
羊杂（心、肺、肝）配洋葱和朝鲜蓟（时令）。味道浓郁而特别的菜肴。
€9.50
≈ HK$86青椒牛柳
Filetto di manzo al pepe verde
优质牛排配青椒奶油酱。肉质极其鲜嫩，带有辛辣和芳香的味道。
€22
≈ HK$198牛肉塔塔
Tartare di manzo
手工切碎的生牛肉，调味。品尝牛肉的品质和新鲜度。
€14
≈ HK$126牛肉卡帕乔
Carpaccio di manzo
极薄的生牛肉片，通常配帕尔马干酪片和芝麻菜。清淡细腻。
€14
≈ HK$126海鲜主菜
烤鲈鱼或鲷鱼配土豆或西葫芦外壳
Spigola o Orata in crosta di patate o zucchine al forno
整条鱼烤制，上面覆盖一层薄片土豆或西葫芦。外壳能保持鱼肉湿润并增加酥脆感。
€18~
火焰大虾
Gamberoni flambè
锅煎大虾，用烈酒（通常是白兰地或干邑）火焰烹制。甜美芳香。
€16
≈ HK$144什锦炸鱼
Frittura mista di pesce
什锦炸小鱼、鱿鱼和虾。酥脆、金黄、美味，趁热食用，挤上柠檬汁。
€18
≈ HK$162加泰罗尼亚龙虾
Astice alla catalana
煮龙虾配红洋葱、番茄和橄榄油。一道奢华、清爽、色彩缤纷的菜肴。
€30
≈ HK$270什锦烤鱼
Grigliata mista di pesce
精选烤鱼和甲壳类动物。用烟熏味突出了天然海鲜风味。
€22
≈ HK$198罗马式鳕鱼
Baccalà alla romana
鳕鱼片炖番茄、葡萄干和松子。罗马美食的典型甜酸平衡。
€12
≈ HK$108布鲁斯凯塔
番茄酱
Al pomodoro
烤面包片配切块新鲜番茄、大蒜、橄榄油和罗勒。最简单、最受欢迎的意大利开胃菜。
€3
≈ HK$27科洛纳塔猪油
Lardo di Colonnata
布鲁斯凯塔配陈年猪油，在热面包上融化。甜美黄油味。
€4
≈ HK$36三文鱼
Al salmone
烤面包配烟熏三文鱼。经典的优雅搭配。
€4
≈ HK$36烤茄子和罗马佩克里诺奶酪
Melanzane grigliate e pecorino romano
烤茄子和风味羊奶酪片布鲁斯凯塔。质朴而浓郁的味道。
€4
≈ HK$36水牛奶酪和朝鲜蓟
Bufala e carciofini
脆面包配新鲜水牛马苏里拉奶酪和腌朝鲜蓟。奶油味和蔬菜味的完美结合。
€5
≈ HK$45布拉塔奶酪和干番茄
Burrata e pomodori secchi
布鲁斯凯塔配奶油布拉塔奶酪和风味干番茄。甜咸完美平衡。
€5
≈ HK$45混合布鲁斯凯塔
Bruschette miste
精选各种配料的布鲁斯凯塔。非常适合品尝多种口味。
€15
≈ HK$135面包篮
Cestino di pane
杂粮面包拼盘，搭配餐点。
€2
≈ HK$18披萨
玛格丽特
Margherita
最经典的披萨配番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。简单而完美。
€7.50
≈ HK$68玛丽娜拉配凤尾鱼
Marinara con alici
无奶酪的红披萨，配以番茄、大蒜、牛至和凤尾鱼。浓郁的海鲜和香料风味。
€6.50
≈ HK$59那不勒斯
Napoli
传统披萨配番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼。美味可口。
€7.50
≈ HK$68香菇
Funghi champignon
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和切片香菇。淡淡的森林风味。
€7.50
≈ HK$68卡普里乔萨
Capricciosa
丰盛的披萨配番茄、马苏里拉奶酪、朝鲜蓟、蘑菇、火腿和橄榄。多种风味组合。
€8.50
≈ HK$77迪亚沃拉
Diavola
辣香肠披萨。适合喜欢浓郁微辣口味的人。
€8.50
≈ HK$77布雷萨奥、芝麻菜和帕尔马干酪
Bresaola, rucola e parmigiano
白披萨或红披萨，配生食布雷萨奥、新鲜芝麻菜和帕尔马干酪片。清淡爽口。
€10
≈ HK$90金枪鱼和洋葱
Tonno e cipolla
披萨配金枪鱼和洋葱。经典的搭配，因洋葱而带有甜味。
€10
≈ HK$90波尔博尼卡
Borbonica
（马苏里拉奶酪、普罗沃拉奶酪、芝麻菜、续随子、橄榄、凤尾鱼）
风味白披萨配芝麻菜和混合奶酪及咸味食材。灵感来自意大利南部风味。
€10.50
≈ HK$95玛格丽特配布法拉DOP
Margherita con Bufala d.o.p.
优质玛格丽特披萨配坎帕尼亚水牛马苏里拉奶酪。更浓郁、更奶香。
€10
≈ HK$90马苏里拉奶酪、土豆和猪脸颊肉
Mozzarella patate e guanciale
白披萨配土豆片和酥脆猪脸颊肉。丰盛而美味。
€9
≈ HK$81博斯凯奥拉
Boscaiola
（马苏里拉奶酪、蘑菇和香肠）
白披萨配蘑菇和香肠。秋季风味，美味可口。
€10
≈ HK$90馅饼
Calzone farcito
（马苏里拉奶酪和火腿）
半月形馅饼，内含马苏里拉奶酪和火腿。拉丝且柔软的内心。
€8
≈ HK$72迷迭香佛卡夏
Focaccia al rosmarino
简单的白披萨，仅用橄榄油、盐和迷迭香调味。非常适合搭配。
€6
≈ HK$54三文鱼卡帕乔、芝麻菜和开心果碎
Carpaccio di salmone, rucola e granella di pistacchi
特色披萨配生三文鱼、芝麻菜和开心果。新鲜、优雅且口感丰富。
€14
≈ HK$126布拉塔奶酪、干番茄和凤尾鱼
Burrata, pomodorini secchi e alici
特色披萨配整颗或撕碎的布拉塔奶酪、干番茄和凤尾鱼。奶油味和咸味的味觉爆发。
€14
≈ HK$126甜点
千层酥碎配野果
Sbriciolata di millefoglie con frutti di bosco
酥脆的千层酥碎配香缇奶油和野果。新鲜而美味。
€6
≈ HK$54巧克力熔岩蛋糕配英式奶油酱
Tortino al cioccolato con crema inglese
巧克力熔岩蛋糕配香草奶油。浓郁而诱人。
€6
≈ HK$54苹果蛋糕配英式奶油酱和肉桂
Tortino di mele con crema inglese e cannella
肉桂味热苹果蛋糕，配英式奶油酱。一道甜美的慰藉食品。
€6
≈ HK$54提拉米苏
Tiramisù
最著名的意大利甜点，由手指饼干、咖啡和马斯卡彭奶油制成。柔软而奶油味。
€6
≈ HK$54柠檬冰沙
Sorbetto al limone
冰镇柠檬甜点，助消化，清爽。非常适合结束丰盛的一餐。
€4.50
≈ HK$41冰淇淋杯
Coppa gelato
手工冰淇淋杯。经典的清爽甜点。
€5
≈ HK$45时令水果
Frutta di stagione
精选时令新鲜水果切块。
€5
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