감자 퓨레와 녹색 소스를 곁들인 구운 문어 Polpo arrosto su crema di patate e salsa verde 감자 퓨레와 신선한 녹색 소스를 곁들인 구운 문어 다리. 바다의 짠맛과 감자의 단맛을 결합한 요리. €9.50 ≈ ₩16,119 − 0 +
홍합과 조개 볶음 Sautè di cozze e vongole 신선한 조개를 팬에 오일, 마늘, 파슬리, 화이트 와인과 함께 볶았습니다. 강렬한 바다 향의 클래식 애피타이저. 빵 크루통과 함께 즐기기에 좋습니다. €9.50 ≈ ₩16,119 − 0 +
시칠리아 감귤류와 향신료로 절인 연어 Salmone marinato agli agrumi di Sicilia e spezie 시칠리아 감귤 주스와 향신료 혼합물로 절인 생 연어 필레. 신선하고 가벼우며 향긋합니다. 섬세하게 식사를 시작하기에 이상적입니다. €9.50 ≈ ₩16,119 − 0 +
농어 카르파초 Carpaccio di spigola 얇게 썬 농어 회를 오일과 레몬으로 양념했습니다. 신선한 생선의 자연스러운 맛을 강조하는 세련된 요리. 부드러운 식감과 섬세한 맛. €9.50 ≈ ₩16,119 − 0 +
당일 생선회 타르타르 Tartare di pesce crudo del giorno 칼로 얇게 썬 신선한 생선, 가볍게 양념. 생선 종류는 당일 조업량에 따라 다릅니다. 순수한 신선함의 경험. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
모듬 생선회: 굴, 랑구스틴, 붉은 새우 Crudo Misto: ostriche, scampi, gamberi rossi 고급 생해산물 모음. 굴, 달콤한 랑구스틴, 풍미 있는 붉은 새우가 포함됩니다. 생선 애호가를 위한 최고. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
카탈루냐 스타일 새우 Gamberi alla catalana 삶은 새우를 토마토, 붉은 양파, 올리브 오일과 함께 제공합니다. 신선하고 다채로운 해산물 샐러드. 새우의 달콤한 맛과 채소의 산미가 대비됩니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
전통 육류 모음 Degustazione di salumi tradizionali 이탈리아 전통 슬라이스 육류 모음. 프로슈토, 살라미, 코파와 같은 품종이 포함됩니다. 공유하기에 좋습니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
제철 채소를 곁들인 버팔로 모짜렐라 Mozzarella di bufala con verdure di stagione 신선한 버팔로 우유 모짜렐라에 구운 또는 신선한 채소를 곁들입니다. 치즈의 크리미함과 채소의 식감의 대비. 가볍고 맛있는 요리. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
과일과 잼을 곁들인 치즈 시식 Degustazione di formaggi con frutta e confetture 신선한 과일과 잼과 함께 제공되는 다양한 치즈. 달콤함에서 매콤함까지 맛의 여정. 애피타이저나 식사 끝에 좋습니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
페코리노 크림과 아마트리치아나 소스를 곁들인 소고기 미트볼 Polpette di manzo con crema pecorino e sugo all'amatriciana 부드러운 미트볼을 풍부한 토마토와 관찰레 소스와 함께 제공하며, 페코리노 치즈 크림으로 풍미를 더했습니다. 강렬하고 전통적인 로마의 맛. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
가지 파르미지아나 테린 Terrina di Parmigiana 튀긴 가지를 층층이 쌓아 토마토, 모짜렐라, 파르미지아노와 함께 구운 요리. 따뜻하고 늘어지며 매우 풍미 있는 요리. 이탈리아 요리의 클래식. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
18개월 숙성 프로슈토 디 파르마 Prosciutto crudo di Parma 18 mesi 18개월 숙성된 고급 슬라이스 육류. 달콤하고 섬세한 맛으로 입안에서 녹는 식감. 품질을 즐기기 위해 간단히 제공됩니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
그라냐노 스파게티 봉골레 베라치 Spaghettoni di Gragnano alle vongole veraci 신선한 조개를 곁들인 고급 긴 파스타, 오일과 파슬리. 이탈리아 해산물 요리의 상징적인 첫 번째 코스. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
수제 계란 생면 토나렐로, 랍스터 Tonnarello all'uovo fatto in casa con astice 고급 랍스터 살을 곁들인 수제 계란 생면 파스타. 풍부하고 세련된 갑각류의 달콤한 맛. €23 ≈ ₩39,025 − 0 +
그라냐노 파케리, 농어, 호박 꽃, 피스타치오 가루 Paccheri di Gragnano con spigola, fiori di zucca e granella di pistacchio 농어, 섬세한 호박 꽃, 바삭한 피스타치오 가루를 곁들인 큰 포맷의 파스타. 독특한 맛과 식감의 조화. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
수제 계란 생면 파스타, 페스카토라 스타일 Spaghettone all'uovo fatto in casa alla pescatora 토마토 소스에 해산물과 갑각류를 곁들인 신선한 파스타. 푸짐하고 풍미 있는 요리. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
그라냐노 푸실로니, 시칠리아 브로콜리, 멸치, 페코리노 조각 Fusilloni di Gragnano con broccolo siciliano, alici e scaglie di pecorino 볶은 브로콜리, 짭짤한 멸치, 페코리노 치즈를 곁들인 파스타. 강렬하고 소박한 맛의 첫 번째 코스. €9.50 ≈ ₩16,119 − 0 +
그라냐노 메제 마니케, 그라치아나 스타일 Mezze maniche di Gragnano alla gricia 바삭한 관찰레, 페코리노 로마노, 흑후추로 양념한 파스타. 풍미가 풍부한 아마트리치아나의 '화이트' 버전. €9.50 ≈ ₩16,119 − 0 +
수제 계란 생면 까초 에 페페 Tonnarello all'uovo fatto in casa cacio e pepe 페코리노 치즈 크림과 흑후추를 듬뿍 곁들인 신선한 파스타. 로마 전통의 클래식으로 간단하지만 강렬합니다. €9.50 ≈ ₩16,119 − 0 +
그라냐노 스파게티 카르보나라 Spaghettoni di Gragnano alla carbonara 계란 노른자 크림, 페코리노, 바삭한 관찰레, 후추로 양념한 파스타. 풍부하고 크리미하며 짭짤합니다. €9.50 ≈ ₩16,119 − 0 +
부카티니 아마트리치아나 Bucatini all'Amatriciana 토마토 소스, 관찰레, 페코리노를 곁들인 구멍이 있는 긴 파스타. 독특한 맛의 로마 요리의 기둥. €9.50 ≈ ₩16,119 − 0 +
파비오의 어린 양고기 L'abbacchio di Fabio 특별한 집 레시피에 따라 요리한 어린 양고기. 부드럽고 풍미 있는 고기로 라치오 전통의 특징입니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
로마식 곱창 Trippa alla romana 로마 민트와 페코리노를 넣고 토마토에 오랫동안 끓인 곱창. 매우 맛있고 부드러운 전통적인 서민 요리. €9.50 ≈ ₩16,119 − 0 +
어린 양 내장 Coratella di agnello 양파와 아티초크(제철)와 함께 끓인 양고기 내장(심장, 폐, 간). 강하고 독특한 맛의 요리. €9.50 ≈ ₩16,119 − 0 +
그린 페퍼 필레 미뇽 Filetto di manzo al pepe verde 그린 페퍼 크림 소스를 곁들인 고급 소고기 스테이크. 매우 부드러운 고기에 매콤하고 향긋한 터치. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
소고기 카르파초 Carpaccio di manzo 얇게 썬 생 소고기 조각, 보통 파르미지아노 조각과 루꼴라와 함께 제공됩니다. 가볍고 섬세합니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
스코타디토 양고기 Abbacchio alla scottadito 숯불에 빠르게 구운 어린 양 갈비. 일반적으로 손으로 먹습니다('스코타디토'). 겉은 바삭하고 속은 풍미가 좋습니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
토마호크 Tomahawk 100g당 도끼 모양의 긴 뼈가 있는 큰 소고기 스테이크. 매우 인상적이고 풍미가 좋아 공유하기에 이상적입니다. 가격은 100g당 계산됩니다. €4.50 ≈ ₩7,635 − 0 +
콜로네타 라드와 아티초크를 곁들인 소고기 타글리아타 Tagliata di manzo con lardo di colonnata e carciofi 슬라이스한 소고기 스테이크에 따뜻한 고기 위에서 녹는 라드와 아티초크를 곁들입니다. 풍부하고 육즙이 풍부한 요리. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
감자 또는 호박 껍질을 씌워 오븐에 구운 농어 또는 도미 Spigola o Orata in crosta di patate o zucchine al forno 얇게 썬 감자나 호박으로 덮어 오븐에 구운 통생선. 껍질이 생선을 촉촉하게 유지하고 바삭함을 더합니다. €18~ ≈ ₩30,541 담기0
모듬 해산물 튀김 Frittura mista di pesce 밀가루를 입혀 튀긴 작은 생선, 오징어, 새우 모음. 바삭하고 황금빛이며 풍미가 좋습니다. 레몬즙을 뿌려 따뜻하게 먹습니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
카탈루냐 스타일 랍스터 Astice alla catalana 삶은 랍스터를 붉은 양파, 토마토, 오일과 함께 제공합니다. 고급스럽고 신선하며 다채로운 요리. €30 ≈ ₩50,902 − 0 +
구운 가지와 페코리노 로마노 Melanzane grigliate e pecorino romano 구운 가지와 풍미 있는 페코리노 치즈 조각을 곁들인 브루스케타. 소박하고 강렬한 맛. €4 ≈ ₩6,787 − 0 +
부라타와 건조 토마토 Burrata e pomodori secchi 크리미한 부라타 치즈와 풍미 있는 건조 토마토를 곁들인 브루스케타. 달콤함과 짠맛의 완벽한 대비. €5 ≈ ₩8,484 − 0 +
마리나라와 멸치 Marinara con alici 치즈 없는 레드 피자, 토마토, 마늘, 오레가노, 멸치로 토핑. 강렬한 바다와 향신료의 맛. €6.50 ≈ ₩11,029 − 0 +
브레사올라, 루꼴라, 파르미지아노 Bresaola, rucola e parmigiano 브레사올라, 신선한 루꼴라, 파르미지아노 조각을 곁들인 화이트 또는 레드 피자. 신선하고 가볍습니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
보르보니카 Borbonica (모짜렐라, 프로볼로네, 스카롤라, 케이퍼, 올리브, 멸치) 스카롤라와 다양한 치즈 및 짭짤한 재료를 곁들인 풍미 있는 화이트 피자. 남부 이탈리아의 맛에서 영감을 받았습니다. €10.50 ≈ ₩17,816 − 0 +
마르게리타 부팔라 도피 Margherita con Bufala d.o.p. 버팔로 모짜렐라를 사용한 마르게리타의 고급 버전. 더 풍부하고 유제품 맛이 납니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
모짜렐라, 감자, 관찰레 Mozzarella patate e guanciale 얇게 썬 감자와 바삭한 관찰레를 곁들인 화이트 피자. 푸짐하고 풍미가 좋습니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
연어 카르파초, 루꼴라, 피스타치오 가루 Carpaccio di salmone, rucola e granella di pistacchi 생 연어, 루꼴라, 피스타치오를 곁들인 고급 피자. 신선하고 우아하며 다양한 식감. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
부라타, 건조 방울토마토, 멸치 Burrata, pomodorini secchi e alici 통 부라타 또는 스트라치아텔라, 건조 토마토, 멸치를 곁들인 스페셜 피자. 크리미하고 짭짤한 맛의 폭발. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
밀푀유 조각, 베리 Sbriciolata di millefoglie con frutti di bosco 바삭한 퍼프 페이스트리 조각, 샹티 크림, 베리. 신선하고 탐욕스러운 디저트. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
초콜릿 케이크와 잉글리시 크림 Tortino al cioccolato con crema inglese 따뜻한 초콜릿 심장을 가진 작은 케이크를 바닐라 크림과 함께 제공합니다. 강렬하고 감싸는 맛. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
사과 케이크와 잉글리시 크림, 시나몬 Tortino di mele con crema inglese e cannella 시나몬 향이 나는 따뜻한 사과 디저트와 잉글리시 크림. 달콤한 컴포트 푸드. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +