RISTORANTE BABBO’S

감자 퓨레와 신선한 녹색 소스를 곁들인 구운 문어 다리. 바다의 짠맛과 감자의 단맛을 결합한 요리.

신선한 조개를 팬에 오일, 마늘, 파슬리, 화이트 와인과 함께 볶았습니다. 강렬한 바다 향의 클래식 애피타이저. 빵 크루통과 함께 즐기기에 좋습니다.

시칠리아 감귤 주스와 향신료 혼합물로 절인 생 연어 필레. 신선하고 가벼우며 향긋합니다. 섬세하게 식사를 시작하기에 이상적입니다.

얇게 썬 농어 회를 오일과 레몬으로 양념했습니다. 신선한 생선의 자연스러운 맛을 강조하는 세련된 요리. 부드러운 식감과 섬세한 맛.

칼로 얇게 썬 신선한 생선, 가볍게 양념. 생선 종류는 당일 조업량에 따라 다릅니다. 순수한 신선함의 경험.

고급 생해산물 모음. 굴, 달콤한 랑구스틴, 풍미 있는 붉은 새우가 포함됩니다. 생선 애호가를 위한 최고.

생으로 제공되는 고급 조개류, 보통 레몬과 함께. 짠맛과 벨벳 같은 식감. 개당 가격.

삶은 새우를 토마토, 붉은 양파, 올리브 오일과 함께 제공합니다. 신선하고 다채로운 해산물 샐러드. 새우의 달콤한 맛과 채소의 산미가 대비됩니다.

이탈리아 전통 슬라이스 육류 모음. 프로슈토, 살라미, 코파와 같은 품종이 포함됩니다. 공유하기에 좋습니다.

신선한 버팔로 우유 모짜렐라에 구운 또는 신선한 채소를 곁들입니다. 치즈의 크리미함과 채소의 식감의 대비. 가볍고 맛있는 요리.

신선한 과일과 잼과 함께 제공되는 다양한 치즈. 달콤함에서 매콤함까지 맛의 여정. 애피타이저나 식사 끝에 좋습니다.

부드러운 미트볼을 풍부한 토마토와 관찰레 소스와 함께 제공하며, 페코리노 치즈 크림으로 풍미를 더했습니다. 강렬하고 전통적인 로마의 맛.

튀긴 가지를 층층이 쌓아 토마토, 모짜렐라, 파르미지아노와 함께 구운 요리. 따뜻하고 늘어지며 매우 풍미 있는 요리. 이탈리아 요리의 클래식.

18개월 숙성된 고급 슬라이스 육류. 달콤하고 섬세한 맛으로 입안에서 녹는 식감. 품질을 즐기기 위해 간단히 제공됩니다.

구운 호박, 가지, 피망과 같은 채소를 올리브 오일로 가볍게 양념했습니다. 가볍고 풍미가 좋습니다.

오일과 레몬을 곁들인 삶은 채소. 간단하고 건강한 반찬.

구운 채소를 마늘, 오일, 고추와 함께 볶았습니다. 강렬하고 소박한 맛.

신선한 믹스 샐러드. 가볍고 상쾌하며 메인 요리와 함께하기 좋습니다.

바삭하게 튀기거나 오븐에 노릇하게 구운 감자. 가장 클래식한 반찬입니다.

신선한 조개를 곁들인 고급 긴 파스타, 오일과 파슬리. 이탈리아 해산물 요리의 상징적인 첫 번째 코스.

고급 랍스터 살을 곁들인 수제 계란 생면 파스타. 풍부하고 세련된 갑각류의 달콤한 맛.

농어, 섬세한 호박 꽃, 바삭한 피스타치오 가루를 곁들인 큰 포맷의 파스타. 독특한 맛과 식감의 조화.

토마토 소스에 해산물과 갑각류를 곁들인 신선한 파스타. 푸짐하고 풍미 있는 요리.

볶은 브로콜리, 짭짤한 멸치, 페코리노 치즈를 곁들인 파스타. 강렬하고 소박한 맛의 첫 번째 코스.

바삭한 관찰레, 페코리노 로마노, 흑후추로 양념한 파스타. 풍미가 풍부한 아마트리치아나의 '화이트' 버전.

페코리노 치즈 크림과 흑후추를 듬뿍 곁들인 신선한 파스타. 로마 전통의 클래식으로 간단하지만 강렬합니다.

계란 노른자 크림, 페코리노, 바삭한 관찰레, 후추로 양념한 파스타. 풍부하고 크리미하며 짭짤합니다.

토마토 소스, 관찰레, 페코리노를 곁들인 구멍이 있는 긴 파스타. 독특한 맛의 로마 요리의 기둥.

특별한 집 레시피에 따라 요리한 어린 양고기. 부드럽고 풍미 있는 고기로 라치오 전통의 특징입니다.

로마 민트와 페코리노를 넣고 토마토에 오랫동안 끓인 곱창. 매우 맛있고 부드러운 전통적인 서민 요리.

양파와 아티초크(제철)와 함께 끓인 양고기 내장(심장, 폐, 간). 강하고 독특한 맛의 요리.

그린 페퍼 크림 소스를 곁들인 고급 소고기 스테이크. 매우 부드러운 고기에 매콤하고 향긋한 터치.

얇게 썬 감자나 호박으로 덮어 오븐에 구운 통생선. 껍질이 생선을 촉촉하게 유지하고 바삭함을 더합니다.

팬에 볶아 리큐어(보통 코냑 또는 브랜디)로 불맛을 낸 큰 새우. 달콤하고 향긋한 맛.

밀가루를 입혀 튀긴 작은 생선, 오징어, 새우 모음. 바삭하고 황금빛이며 풍미가 좋습니다. 레몬즙을 뿌려 따뜻하게 먹습니다.

삶은 랍스터를 붉은 양파, 토마토, 오일과 함께 제공합니다. 고급스럽고 신선하며 다채로운 요리.

구운 생선과 갑각류 모음. 훈제 향으로 바다의 자연스러운 맛을 강조합니다.

토마토, 건포도, 잣과 함께 끓인 대구 필레. 로마 요리의 특징인 달콤하고 신맛의 균형.

신선한 큐브 토마토, 마늘, 오일, 바질을 곁들인 구운 빵 조각. 가장 간단하고 사랑받는 이탈리아 애피타이저.

따뜻한 빵 위에서 녹는 숙성 라드를 곁들인 브루스케타. 달콤하고 버터 같은 맛.

훈제 연어를 곁들인 구운 빵. 우아한 클래식 조합.

구운 가지와 풍미 있는 페코리노 치즈 조각을 곁들인 브루스케타. 소박하고 강렬한 맛.

신선한 버팔로 모짜렐라와 오일 절임 아티초크를 곁들인 바삭한 빵. 크리미함과 채소 맛의 조화.

크리미한 부라타 치즈와 풍미 있는 건조 토마토를 곁들인 브루스케타. 달콤함과 짠맛의 완벽한 대비.

다양한 토핑을 곁들인 모듬 브루스케타. 여러 가지 맛을 맛보기에 이상적입니다.

식사와 함께 제공되는 모듬 빵 한 조각.

토마토, 모짜렐라, 바질을 곁들인 가장 클래식한 피자. 간단하고 완벽합니다.

치즈 없는 레드 피자, 토마토, 마늘, 오레가노, 멸치로 토핑. 강렬한 바다와 향신료의 맛.

토마토, 모짜렐라, 멸치를 곁들인 전통 피자. 맛있고 짭짤합니다.

토마토, 모짜렐라, 얇게 썬 양송이버섯을 곁들인 피자. 섬세한 숲의 맛.

토마토, 모짜렐라, 아티초크, 버섯, 햄, 올리브를 곁들인 풍부한 피자. 다양한 맛의 조합.

매운 살라미를 곁들인 피자. 강하고 약간 매운 맛을 좋아하는 사람들을 위해.

브레사올라, 신선한 루꼴라, 파르미지아노 조각을 곁들인 화이트 또는 레드 피자. 신선하고 가볍습니다.

참치와 양파를 곁들인 피자. 양파 덕분에 달콤하고 강렬한 맛의 클래식한 조합.

스카롤라와 다양한 치즈 및 짭짤한 재료를 곁들인 풍미 있는 화이트 피자. 남부 이탈리아의 맛에서 영감을 받았습니다.

버팔로 모짜렐라를 사용한 마르게리타의 고급 버전. 더 풍부하고 유제품 맛이 납니다.

얇게 썬 감자와 바삭한 관찰레를 곁들인 화이트 피자. 푸짐하고 풍미가 좋습니다.

버섯과 소시지를 곁들인 화이트 피자. 가을의 풍미 있는 맛.

모짜렐라와 햄으로 속을 채운 초승달 모양의 칼초네. 늘어나는 심장과 부드러움.

오일, 소금, 로즈마리로만 토핑된 심플한 화이트 피자. 반찬으로 좋습니다.

바삭한 퍼프 페이스트리 조각, 샹티 크림, 베리. 신선하고 탐욕스러운 디저트.

따뜻한 초콜릿 심장을 가진 작은 케이크를 바닐라 크림과 함께 제공합니다. 강렬하고 감싸는 맛.

시나몬 향이 나는 따뜻한 사과 디저트와 잉글리시 크림. 달콤한 컴포트 푸드.

사보야르디, 커피, 마스카포네 크림으로 만든 가장 유명한 이탈리아 디저트. 부드럽고 크리미합니다.

레몬 맛의 얼음 디저트, 소화 촉진 및 상쾌함. 푸짐한 식사 후 마무리하기에 이상적입니다.

수제 아이스크림 컵. 상쾌한 클래식 디저트.

제철 신선한 과일 모음.