Restaurant Shin Jung

唐辛子、ニンニク、生姜で発酵させた白菜。ピリ辛で酸味があり、複雑な味わい。シャキシャキとした食感で爽やかな、欠かせない付け合わせ。

季節の野菜を使ったフレッシュなサラダ。シャキシャキとして軽く、自家製ドレッシングで提供。

肉と野菜を詰めた韓国風焼き餃子。皮はパリパリ、餡はジューシー。醤油ベースのタレにつけて。

肉と野菜を詰めた韓国風焼き餃子の大盛り。皮はパリパリ、餡はジューシー。

様々な野菜が入った韓国風お好み焼き。外はカリッと、中はモチッとした食感。熱々を提供。

醤油とごま油のソースで味付けした、野菜と牛肉の炒め物。モチモチとした食感。

キムチを使ったピリ辛韓国風お好み焼き。ピリ辛で酸味があり、カリッとした食感。人気の定番。

湯通ししたイカとピリ辛ドレッシングのサラダ。フレッシュで酸味と辛味があり、イカは柔らかい。

韓国風に味付けした牛肉のタルタル。ごま油、梨、スパイスを使用。とろけるような食感と、甘辛く濃厚な味わい。

甘辛いコチュジャンソースで煮込んだ丸い餅。非常に柔らかくモチモチとした食感（チューイー）。象徴的な屋台料理。

溶けたチーズがかかったトッポッキ。チーズが辛さを和らげ、スパイシーな餅にクリーミーさを加えます。

ニラとシーフードがたっぷり入った厚手の韓国風チヂミ。具沢山で、カリカリで美味しい。シェアに最適。

9種類の繊細な料理のアソートメント。味、食感、色の多様性を楽しめます。

プルコギ牛肉チゲを土鍋で熱々に。甘辛いブイヨンに野菜と春雨入り。とても心温まる一品。

甘めの醤油、ニンニク、砂糖ダレに漬け込みグリルした薄切り牛肉。柔らかくジューシーで、韓国の定番。

コチュジャンベースのピリ辛ダレに漬け込み、グリルした豚肉。スパイシーでスモーキー、ほのかな甘み。

イカと野菜のスパイシー炒め。イカは柔らかく、ソースは唐辛子の風味が豊か。

様々な野菜とピリ辛ソースで炒めた鶏肉。風味豊かでスパイシーな一品。

カリカリのパン粉をつけた鶏むね肉（カツ）。自家製ソースを添えて。外はカリカリ、中は柔らかい。

熱々の石鍋で提供される混ぜご飯。底のご飯はカリカリになります。野菜、卵、ピリ辛ソースと混ぜてお召し上がりください。

韓国風餃子が入った、優しく心温まるスープ。澄んだ味わいのブイヨンに牛肉と卵を添えて。

熟成キムチ、豆腐、肉を使ったスパイシーなチゲ。濃厚で酸味と辛味があり、熱々を提供。

根菜とワラビが入ったスパイシーな牛肉スープ。赤く濃厚でピリ辛のブイヨン。ボリュームのある一品。

スパイシーなブイヨンに入った、とろとろの絹ごし豆腐のチゲ。豆腐のクリーミーな食感とピリ辛のブイヨンが対照的。

グリルした鯛のフィレ。白身で身が締まっており、風味豊か。シンプルでヘルシー。

グリルした鱈のフィレ。白身でほぐれやすく、繊細な味わいの魚。シンプルでヘルシー。

甘めの醤油ダレでじっくり煮込んだ牛カルビ。肉は骨からほろりと外れるほど柔らかく、濃厚で深みのある味わい。

前菜とメイン、またはメインとデザートから選べるディナーセット。お店の定番メニューからお選びいただけます。

前菜、メイン、デザートが含まれるフルディナーセット。様々な味覚を体験できる美食体験。

小豆餡を詰めたもち米（もち）の団子。柔らかく弾力のある食感。

ゆず（アジアの柑橘類）風味のチーズケーキ。クリーミーで爽やかな柑橘系の香り。

シロップ漬けの甘いライチ。軽やかでフルーティーなデザート。

黒糖、シナモン、種を詰めた甘い韓国風クレープ。温かく提供され、しばしばアイスクリームと一緒に。

自家製アイスクリーム。黒ごまや緑茶など、アジアのフレーバーも含む様々な味。

ピーカンナッツをトッピングした甘いタルト。濃厚でサクサク。

定番の韓国風フライドチキン。衣は薄くて非常にカリカリ、肉はジューシー。ソースはかかっておらず、揚げたての味を楽しめます。

ヤンニョムソースを絡めた鶏の唐揚げ。ソースは赤く、ねっとりとしており、甘さとほのかな辛さ（コチュジャン、ニンニク、砂糖）があります。

鶏の唐揚げにニンニク醤油ソースをかけたもの。濃厚な旨味とほのかな甘み、強いニンニクの香りが特徴。

シグネチャーフライドチキン。赤いヤンニョムソースとクリーミーな白いソースの2種類。濃厚で甘く、まろやかな味わいの組み合わせ。

ネギがたっぷりかかったフライドチキンと、レモンマスタードソース。ネギの爽やかさとピリ辛さが揚げ物の脂っこさをカットします。

ヤンニョムチキンの激辛バージョン。唐辛子の強烈な辛さ（プルダック）がお好きな方向け。