Restaurant Shin Jung








김치
KIMCHI
매콤한 발효 배추
고추, 마늘, 생강으로 발효시킨 배추. 매콤하고 시큼하며 복잡한 맛. 필수 반찬, 바삭하고 상큼합니다.
크루디테 샐러드
SALADE DE CRUIDITÉS
야채 샐러드
제철 채소로 만든 신선한 샐러드. 바삭하고 가벼우며 수제 드레싱과 함께 제공됩니다.
군만두 (3개)
GOUNMANDU (3P)
고기와 채소로 속을 채운 한국식 군만두 (시그니처) 3개
고기와 채소로 속을 채운 한국식 군만두. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다. 간장 식초 소스에 찍어 드세요.
군만두 (6개)
GOUNMANDU (6P)
고기와 채소로 속을 채운 한국식 군만두 (시그니처) 6개
고기와 채소로 속을 채운 한국식 군만두의 큰 사이즈. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다.
야채전
YACHE JEON
야채전 (채식)
다양한 채소를 넣은 짭짤한 한국식 팬케이크. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 따뜻하게 제공됩니다.
잡채
JAPCHAE
간장 소스로 당면과 소고기, 채소를 볶은 요리
고구마 당면과 채소, 소고기를 볶은 요리. 간장과 참기름 소스로 달콤하고 짭짤한 맛. 쫄깃하고 즐거운 식감.
김치전
KIMCHI JEON
밀가루 김치전 (채식) (시그니처)
김치로 속을 채운 매콤한 한국식 팬케이크. 매콤하고 시큼한 맛과 바삭한 식감. 인기 있는 클래식.
오징어 샐러드
OJINGEO SALADE
매콤한 소스 오징어 (시그니처)
데친 오징어와 매콤한 비네그레트 소스로 만든 샐러드. 신선하고 시큼하며 매콤한 맛. 오징어의 부드러운 식감.
육회
YUCKRAI
매콤달콤한 소스와 참기름으로 양념한 한국식 육회 타르타르 (시그니처)
참기름, 배, 향신료로 양념한 한국식 육회 타르타르. 입안에서 녹는 식감과 풍부하고 달콤짭짤한 맛.
떡볶이
TTEOKBOKKI
매콤달콤한 소스의 떡볶이
매콤달콤한 고추장 소스에 졸인 원통형 떡. 매우 부드럽고 쫄깃한 식감. 상징적인 길거리 음식.
치즈 떡볶이
CHEESE TTEOKBOKKI
치즈를 넣은 매콤달콤한 소스의 떡볶이
녹은 치즈로 덮인 떡볶이 버전. 치즈는 매운맛을 부드럽게 하고 매콤한 떡에 크리미함을 더합니다.
해물파전
HAEMOUL PAJEON
해산물, 계란, 채소를 넣은 부추전 (나눠 먹기)
해산물과 부추를 넣은 두꺼운 팬케이크. 풍성한 속재료, 바삭하고 맛있는. 나눠 먹기 좋습니다.
구절판
GOUJEOLPAN
2인용 구절판 (만두, 생선까스, 부추전, 김치전, 야채전, 두부, 애호박, 셰프 샐러드)
칸막이가 있는 접시에 담긴 아홉 가지 섬세한 요리로 구성된 로열 믹스. 함께 맛볼 수 있는 다양한 맛, 식감, 색상을 제공합니다.
떡 불고기
TTUK BULGOGI
항아리에 간장 소스로 양념하여 구운 소고기 (시그니처)
뚝배기에 지글지글 끓여 나오는 불고기 소고기 찌개. 달콤짭짤한 국물에 채소와 당면이 들어 있습니다. 매우 든든합니다.
불고기
BULGOGI
바베큐 간장 소스로 양념한 소고기 (시그니처)
간장, 마늘, 설탕의 부드러운 맛. 얇게 썬 소고기를 양념하여 구운 요리. 부드럽고 육즙이 풍부한 한국의 클래식.
돼지 고추장 구이
WEJI GOCHUJANG GUI
고추장 소스로 매콤하게 구운 돼지고기 (시그니처)
고추장 소스로 양념하여 구운 돼지고기. 매콤하고 훈제 향이 나며 약간 달콤한 맛.
오징어 볶음
OJINGEO BOKUM
매콤한 소스로 볶은 오징어와 채소
매콤한 소스로 볶은 오징어와 채소. 오징어는 부드럽고 소스는 매운 맛이 풍부합니다.
닭 야채 볶음
DAK YACHAI BOKUM
매콤한 소스로 채소와 볶은 닭고기
다양한 채소와 함께 매콤한 소스로 볶은 닭고기 조각. 풍미 있고 매콤한 요리.
튀긴 닭고기
POULET PANÉ
한국식 수제 소스 스타일 (시그니처)
바삭하게 튀긴 닭가슴살 커틀릿 (가츠). 특제 수제 소스와 함께 제공됩니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
돌솥 비빔밥
DOLSOT BIBIMBAP
돌솥 비빔밥 밥, 채소, 계란으로 구성 (시그니처)
돌솥에 뜨겁게 제공되는 비빔밥. 밥은 바닥에서 바삭해집니다. 채소, 계란, 고추장 소스와 섞어 드세요.
만두국
MANDOUGUK
돼지고기 만두국에 소고기, 채소, 계란을 곁들인 수프
한국식 만두가 들어간 부드럽고 든든한 수프. 맑고 풍미 있는 국물에 소고기와 계란을 곁들입니다.
김치찌개
KIMCHI JJIGAE
김치, 돼지고기, 두부 찌개
묵은 김치, 두부, 고기를 넣은 매콤한 찌개. 강렬하고 시큼하며 매콤한 맛. 지글지글 끓여서 제공됩니다.
육개장
YUKGAIJANG
당면과 채소를 넣은 매콤한 소고기 찌개
뿌리 채소와 고사리를 넣은 매콤한 소고기 찌개. 국물은 빨갛고 진하며 매콤합니다. 푸짐한 요리.
순두부찌개
SOUNDOUBOU JJIGAE
순두부 라구 (시그니처)
매콤한 국물에 부드러운 순두부를 넣은 찌개. 순두부의 크리미한 질감과 얼큰한 국물이 대조를 이룹니다.
도미 필레
FILET DE DORADE
도미구이
구운 도미 필레. 흰 살, 단단하고 맛있는. 간단하고 건강한.
대구 필레
FILET DE DOS DE CABILLAUD
대구구이
구운 대구 필레. 껍질이 벗겨지는 흰 살 생선과 섬세한 맛.
갈비찜
GALBIJJIM
한국식 소갈비찜 (시그니처) (과거 왕족과 상류층에게만 제공되던 요리. 여러 시간 동안 솥에서 졸인 고기와 채소)
간장 소스에 천천히 졸인 소갈비. 고기는 매우 부드럽고 뼈에서 분리됩니다. 풍부하고 깊은 맛.
추가 반찬
밥
Riz
흰 쌀밥.
5가지 반찬
5 Légumes (Panch'an)
다양한 한국식 반찬 모음 (절인 채소, 볶음 등).
계란
Oeuf
계란 (보통 프라이 또는 삶은 계란).
메뉴 26유로
Menu 26€
애피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트
애피타이저와 메인 또는 메인과 디저트 중 선택 가능한 저녁 식사 메뉴. 집의 클래식 중에서 다양한 선택.
메뉴 34유로
Menu 34€
애피타이저 + 메인 + 디저트
애피타이저, 메인, 디저트를 포함하는 완전한 저녁 식사 메뉴. 다양한 맛을 경험할 수 있는 미식 경험.
찹쌀떡
CHAPSSALETEOK
팥앙금을 채운 떡
달콤한 팥앙금을 채운 찹쌀떡. 부드럽고 쫄깃한 식감.
유자 치즈 케이크
YUZU CHEESE CAKE
유자 향이 나는 치즈 케이크. 크리미하고 상큼한 시트러스 향.
시럽에 절인 리치
LYCHEES DU SIROP
달콤한 시럽에 절인 리치. 가볍고 과일 향이 나는 디저트.
호떡
HOTTEOK
수제 한국식 팬케이크 + 아이스크림 1스쿱 (+3유로)
설탕, 계피, 씨앗으로 속을 채운 한국식 팬케이크. 따뜻하게 제공되며 종종 아이스크림과 함께 제공됩니다.
수제 아이스크림 2스쿱
GLACES ARTISANALES 2 BOULES
바닐라, 초콜릿, 녹차, 흑임자, 유자.
세서미 블랙, 녹차 등 아시아 풍미를 포함한 다양한 맛의 수제 아이스크림.
호두 타르트
TARTE AUX NOIX DE PÉCAN
호두가 듬뿍 들어간 달콤한 타르트. 풍부하고 바삭한 식감.
한국식 프라이드 치킨
Korean fried chicken
후라이드 치킨 유명한 한국식 프라이드 치킨. 한국 향신료로 튀긴 황금빛 프라이드 치킨.
클래식 한국식 프라이드 치킨. 얇고 매우 바삭한 튀김옷, 육즙이 풍부한 속살. 튀김 맛을 즐기기 위해 소스를 입히지 않았습니다.
한국식 양념 치킨
Korean fried yangnyum chicken
양념 치킨 양념 소스로 튀긴 치킨. 한국에서 가장 인기 있는 달콤짭짤한 소스를 맛보세요.
양념 소스로 튀긴 치킨. 소스는 빨갛고 끈적이며 달콤하고 약간 매콤합니다 (고추장, 마늘, 설탕).
한국식 간장 마늘 치킨
Korean fried soy-galic chicken
간장 마늘 치킨 간장과 마늘 소스로 튀긴 치킨. 간장과 마늘: 완벽한 조화.
마늘 간장 소스로 튀긴 치킨. 풍부하고 짭짤한 (감칠맛) 맛과 약간의 단맛, 강한 마늘 향.
한국식 수프림 치킨
Korean supreme chicken
슈프림 치킨 슈프림 소스로 튀긴 치킨. "처갓집 프라이드 치킨"의 특별한 소스는 양념 소스와 흰색 특제 소스의 완벽한 조화를 선사합니다.
두 가지 소스: 빨간 양념 소스와 크리미한 흰색 소스가 곁들여진 시그니처 프라이드 치킨. 풍부하고 달콤하며 크리미한 조화.
한국식 파닭
Korean Pa-Dak
레몬 파닭 치킨 파닭 치킨. 레몬 머스터드와 매콤한 파 샐러드는 한국식 프라이드 치킨과 잘 어울립니다.
프라이드 치킨에 채 썬 파와 레몬 머스터드 소스를 곁들여 제공됩니다. 파는 신선함과 매콤함을 더해 튀김의 기름진 맛을 잡아줍니다.
한국식 양념 치킨
Korean fried spicy yangnyum chicken
불닭 치킨 매콤한 소스로 튀긴 치킨. 양념 소스의 매운 버전. 매운 소스를 좋아하신다면 이 요리가 제격입니다.
양념 치킨의 매우 매운 버전. 강렬한 고추 맛 (불닭)으로 짜릿함을 좋아하는 분들을 위한 것입니다.
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