Restaurant Guiro

Name: Restaurant Guiro
Address: 14 Rue Simart, 75018 Paris, France, パリ
Price range: €0.5 - €15

アフリカ料理＆サンドイッチ店

★ 4.9 (66) 📍 14 Rue Simart, 75018 Paris, France

前菜

4つのパステル

4 PASTELS

鶏肉、マグロ、野菜

魚、肉、または野菜を詰めた揚げた小さなパテ。サクサクで黄金色に揚がっており、しばしばスパイシーなトマトソースを添えて提供されます。セネガルで人気の前菜です。

€5 ≈ ¥906

アロコ盛り合わせ

BARQUETTE D'ALOCO

熟したプランテンバナナをスライスして揚げたもの。とろけるような食感と特徴的な甘塩っぱい風味が特徴です。西アフリカの必須の付け合わせまたはスナックです。

€5 ≈ ¥906

サモサ

SAMOUSSA

薄くてカリカリの生地で作られた三角形の揚げ物で、ひき肉またはスパイシーな野菜が詰められています。インド料理にインスパイアされていますが、アフリカで非常に人気があります。

€1 ≈ ¥181

メインディッシュ

店内飲食 +2ユーロ

ティエブブディエンヌ

THIÉBOUDIENNE

白、赤

セネガルの国民食で、米、魚、さまざまな野菜を煮込んだものです。「赤い」米はトマトソースで調理され、「白い」米はトマトなしです。風味豊かでボリュームがあります。

€10~ ≈ ¥1,812

ヤッサ

YASSA

レモン、玉ねぎ、マスタードで長時間マリネしてからローストした典型的な料理（通常は鶏肉または魚）。酸味と香りの良い風味で、白いご飯と一緒に提供されます。

€10 ≈ ¥1,812

マフェ

MAFE

ピーナッツペーストのクリーミーなソースで煮込んだ肉のシチュー。リッチでわずかに甘い風味で、伝統的にご飯と一緒に提供されます。

€10 ≈ ¥1,812

本日のスペシャル

PLAT DU JOUR

シェフのインスピレーションと市場の食材に基づいて準備された本日のスペシャル。ご注文時に詳細をお尋ねください。

€12 ≈ ¥2,174

追加

米 / 白・赤

RIZ / BLANC-ROUGE

追加のご飯のポーション。プレーンライス（白）またはトマトで調理したライス（赤）からお選びいただけます。

€3~ ≈ ¥544

アチェケ

ATTIEKE

発酵させたキャッサバのセモリナ粉で、見た目はクスクスに似ています。軽い食感とわずかに酸味のある味わいです。コートジボワールの名物で、魚や肉によく添えられます。

€4 ≈ ¥725

アロコ

ALOKO

揚げたプランテンバナナの付け合わせのポーション。

€3 ≈ ¥544

ミックスサラダ

SALADE COMPOSÉE

新鮮な生野菜のミックス、味付け済み。

€4 ≈ ¥725

唐辛子

PIMENT

あなたの料理を辛くするためのスパイシーなソースまたは生の唐辛子。注意、非常に辛いです！

€0.50 ≈ ¥91

ヤッサソース

SAUCE YASSA

キャラメルオニオンとレモンの有名なソースの追加ポーション。

€3 ≈ ¥544

グリル / 串焼き*

*18時以降。付け合わせはお選びいただけます：アロコ/フライドポテト/アチェケ/ティエール/生野菜

鶏肉 / ホロホロ鳥

POULET / PINTADE

スパイスでマリネしたグリルチキンまたはホロホロ鳥。ホロホロ鳥は鶏肉よりもしっかりした肉質とより強い風味を提供します。

€15~ ≈ ¥2,718

牛肉 / 子羊肉

BOEUF / AGNEAU

グリルした赤身肉（牛肉または子羊肉）の塊で、しばしば串焼きで提供されます。柔らかくジューシーで、スモーキーな風味があります。

€15~ ≈ ¥2,718

魚 / エビ

POISSON / GAMBAS

グリルした海の幸。魚は通常丸ごとまたはフィレで提供され、エビは殻付きのままグリルされます。

€15~ ≈ ¥2,718

サンドイッチ

ベジタリアン

VÉGÉTARIEN

さまざまな野菜（生または調理済み）を詰めたサンドイッチ、肉なし。

€5 ≈ ¥906

グルメ

GOURMAND

肉や豊かな食材がたっぷり入った、ボリュームのあるサンドイッチ。

€8 ≈ ¥1,449

ドリンク

33cl

ビサップ

BISSAP

ハイビスカスの花を浸して作られた伝統的な飲み物。鮮やかな赤色で、フローラルで酸味と甘みのある味わいです。非常に爽やかです。

€2 ≈ ¥362

ジンジャー

GINGEMBRE

新鮮な生姜の根から作られたジュース。ピリッとしたコショウのような風味で、非常に香りが高く、元気が出ます。

€2 ≈ ¥362

ブイエ

BOUYE

バオバブの果実（サルパン）で作られたジュース。クリーミーでミルキーなテクスチャーと独特の酸味があります。

€2 ≈ ¥362

缶

CANETTE

標準的なソーダと炭酸飲料（33cl）。

€2 ≈ ¥362

デザート

チャクリ

THIAKRY

西アフリカのデザートで、ミレットのクスクスに甘いヨーグルトまたはカードを混ぜて風味をつけたものです。粒状でクリーミーな食感です。

€3 ≈ ¥544

ラフ

LAKH

伝統的なミレットのお粥で、甘いカード（ソウ）と一緒に提供されます。ボリュームがあり、心温まるデザートです。

€3 ≈ ¥544

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お店情報

★

4.9

Google Mapsの評価66件

📍 14 Rue Simart, 75018 Paris, France

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