Relais de l'Entrecôte

シグネチャーディッシュ：柔らかいリブロースの薄切りに、ハーブとバターを使った秘密のグリーンソースをかけたもの。非常に細い（糸状の）カリカリのフライドポテトとクルミ入りグリーンサラダを添えて。濃厚で風味豊かな味わい。

フランス南西部の赤ワイン。一般的にフルボディでフルーティー、スパイスの香りがします。赤身肉によく合います。

レストランが厳選した地域のテーブルワイン。ステーキフリットによく合う、柔らかく飲みやすいスタイル。

オーク樽で熟成された赤ワイン。タンニンが強く、構造がしっかりしており、木の香りやバニラの香りがします。

ボルドー赤ワイン。メルロー主体で、丸みがあり、熟した赤い果実とエレガントな味わいです。

辛口でフルーティーなロゼワイン。フレッシュで喉の渇きを癒し、小さな赤い果実の香りがします。

辛口の白ワイン。シャープでフローラルな香りで、ガイアック地方特有のワインです。

ハウスワインのグラス。

オーク樽で熟成された赤ワインのグラス。

ボルドーワイン（サン・テミリオン）のグラス。

クラシックでエレガント、お祝いにぴったりのブリュットシャンパン。グラスまたはボトルで提供されます。

熟成されたフランスチーズの盛り合わせ。通常はパンと一緒に提供されます。

クリーミーなフレッシュチーズ。ギリシャヨーグルトに似た食感ですが、よりマイルドです。砂糖やフルーツソースと一緒に提供されることが多いです。

その日のセレクションによる、自家製ケーキの盛り合わせまたは選択。

オレンジリキュール（グランマルニエ）風味のムース状の冷たいデザート。

バニラアイスクリームを詰めたシュー生地に、温かいチョコレートソースをかけたもの。

お好みのフレーバーのアイスクリームの上にホイップクリームを乗せたアイスクープ。

ラズベリーのシャーベット。フルーティーで酸味があり、爽やかです。

濃厚でクリーミーなチョコレートアイスクリーム。

バニラアイスクリームのクープに温かいチョコレートソースをかけ、ホイップクリームを添えて。

カリカリのメレンゲ、アイスクリーム、ホイップクリームを使ったデザート。様々な食感で、非常に甘いです。

ラム酒風味のアイスクープ。レーズンが入っていることが多いです。

レモンクリームの小さなタルト。サブレ生地に、酸味と甘味のバランスが良い味わい。

甘いチェリーを詰めた小さなタルト。

「コルネット」とも呼ばれます。ウォッカをかけたレモンのソルベ。食後酒として、爽やかです。

冷たいコーヒー飲料。バニラアイスクリームやホイップクリームと一緒に提供されることが多いです。

濃厚でとろけるようなチョコレートケーキ、当店自慢のスペシャリテ。

キャラメルソースの上に盛り付けられた3つのアイスクリームボール。

カリカリのキャラメル層で覆われたバニラカスタードクリーム。

ラム酒シロップを染み込ませた柔らかい小さなケーキ。ホイップクリームを添えて提供されることが多いです。

マロンペースト、メレンゲ、ホイップクリームを使ったデザート。クリーミーな食感。

ラズベリーを主役にしたフルーティーなデザート。おそらくペストリーか、手の込んだクープでしょう。

温かいアップルパイに蜂蜜風味のアイスクリームを添えて。

エスプレッソコーヒーに温かいミルクフォームを乗せたもの。

カットした新鮮なパイナップル。

コーヒー、アイリッシュウイスキー、砂糖を使った温かいカクテル。クリームを乗せて。

ミニデザート数種（カフェ・グルマン）と一緒に提供されるコーヒー。

リレ（ワインベースのアペリティフ）をベースにした、スパークリングでフレッシュフルーツを使った爽やかなカクテル。

クラシックなスプリッツのバリエーションで、ロゼスパークリングワインを使用し、フルーティーなタッチを加えています。

レモン風味のスパークリングカクテル。イタリアのレモンリキュールとプロセッコをブレンド。