Relais de l'Entrecôte






修整过的西冷牛排配招牌酱
Contre-filet paré avec sa fameuse sauce
配火柴棍状土豆条和核桃沙拉
招牌菜:嫩牛里脊片淋上秘制绿色香草黄油酱。配极细脆薯条(火柴棍状)和核桃青沙拉。浓郁美味。
Saurs 酒庄 2023 "La Constance"
Château de Saurs 2023 "La Constance"
高雅克法定产区
法国西南部红葡萄酒。通常酒体饱满,果味浓郁,带有香料味。非常适合搭配红肉。
Relais 特选葡萄酒
Cuvée du Relais de l'Entrecôte
塔恩河谷地区餐酒
餐厅精选的地区餐酒。口感柔和易饮,专为搭配牛排薯条而设计。
Saurs 酒庄 2023 Eliezer 特选
Château de Saurs 2023 Réserve Eliezer
橡木桶陈酿
橡木桶陈酿红葡萄酒。单宁感更强,结构感更佳,带有橡木和香草的香气。
Franc Baudron 酒庄 2022
Château Franc Baudron 2022
蒙塔涅 - 圣埃美隆
波尔多红葡萄酒。梅洛为主,口感圆润,带有成熟的红色水果和优雅的香气。
Saurs 酒庄 2024
Château de Saurs 2024
高雅克法定产区
干型果味桃红葡萄酒。清爽解渴,带有小红莓香气。
Saurs 酒庄 2024
Château de Saurs 2024
高雅克法定产区
干型白葡萄酒。口感活泼,带有花香,是高雅克地区的典型风味。
Relais 特选葡萄酒
Cuvée du Relais de l'Entrecôte
15cl
一杯餐厅特选葡萄酒。
橡木桶陈酿 Eliezer 特选
Réserve Eliezer vieilli en barrique
15cl
一杯橡木桶陈酿红葡萄酒。
Franc Baudron 酒庄
Château Franc Baudron
15cl
一杯波尔多红葡萄酒(圣埃美隆)。
波兰格香槟
Champagne Pol Roger
经典干型香槟,优雅而节日气氛。杯装或瓶装。
奶酪拼盘
L'assiette de fromages
精选陈年法国奶酪。通常配面包。
传统白奶酪
Le fromage blanc à l'ancienne
浓郁顺滑的新鲜奶酪,质地类似希腊酸奶但更温和。常配糖或水果酱。
Relais 蛋糕
Les Gâteaux du Relais
当日精选的自制蛋糕拼盘或选择。
君度橙酒半冷冻甜点
Le Semi-Freddo au Grand Marnier
慕斯质地的冰镇甜点,带有橙味利口酒(君度橙酒)风味。
巧克力泡芙
Les Profiteroles au Chocolat
夹有香草冰淇淋的泡芙,淋上热巧克力酱。
利耶日
Les Liégeois
冰杯配选定口味的冰淇淋,顶部覆盖鲜奶油。
覆盆子冰沙
Le Sorbet à la Framboise
覆盆子冰沙。果味浓郁,酸甜清爽。
巧克力冰淇淋
La Glace Chocolat
浓郁顺滑的巧克力冰淇淋。
白雪公主
La Dame Blanche
香草冰淇淋杯淋上热巧克力酱,配鲜奶油。
Relais 瓦谢林
Le Vacherin du Relais
酥脆的蛋白霜、冰淇淋和鲜奶油组成的甜点。口感丰富,非常甜。
牙买加惊喜
La Surprise de la Jamaïque
朗姆酒风味冰杯,常配葡萄干。
柠檬挞
Les Tartelettes au Citron
柠檬奶油小挞。酥脆饼底搭配酸甜口味。
樱桃挞
Les Tartelettes aux Cerises
小挞配甜樱桃。
伏特加柠檬冰糕
Le Sorbet Citron avec Vodka
也称为“上校”。柠檬冰糕淋上一杯伏特加。餐后酒,清爽。
冰咖啡
Le Café glacé
冰咖啡饮品,常配香草冰淇淋或鲜奶油。
Sévigné
Le Sévigné
浓郁融化的巧克力蛋糕,餐厅特色。
三球冰淇淋配焦糖酱
Les 3 glaces fines sur lit de caramel
三球冰淇淋配焦糖酱。
焦糖布丁
La Crème Brûlée
香草奶油甜点,表面覆盖一层脆焦糖。
朗姆巴巴
Le Baba au Rhum
浸有朗姆酒糖浆的松软小蛋糕,常配打发奶油。
勃朗峰
Le Mont-Blanc
糖渍栗子泥、蛋白霜和鲜奶油组成的甜点。
覆盆子甜点
Le Délice de Framboises
以覆盆子为特色的水果甜点,可能是糕点或精致的杯装甜点。
热苹果派配蜂蜜冰淇淋
La Tarte chaude aux pommes et sa glace au miel
温热的苹果派配一球蜂蜜风味冰淇淋。
卡布奇诺
Le Cappucino
浓缩咖啡配热牛奶泡沫。
新鲜菠萝
L'Ananas Frais
切片新鲜菠萝。
爱尔兰咖啡
L'Irish Coffee
热鸡尾酒,由咖啡、爱尔兰威士忌和糖组成,顶部覆盖奶油。
咖啡与甜点
Café et gourmandises
一杯咖啡配多种迷你甜点(咖啡甜点)。
Relais 斯普利茨
Spritz du Relais
白路酒,桃红起泡酒,巴黎水,黄瓜,草莓,薄荷
清爽的开胃酒鸡尾酒,以路易酒(葡萄酒基开胃酒)为基础,搭配起泡酒和新鲜水果。
闪耀斯普利茨
Spritz Perlé
阿佩罗利口酒,桃红起泡酒,巴黎水,橙子片
经典斯普利茨的变种,使用桃红起泡酒,带来果味。
林姆酒斯普利茨
Limoncello Spritz
林姆酒,普罗塞克起泡酒,巴黎水,柠檬片
柠檬起泡鸡尾酒,混合了意大利柠檬酒和普罗塞克起泡酒。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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4.2
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Moderate
20 Rue Saint-Benoît, Paris
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